Törökország Chili































Bár soha nem voltunk szégyenlősünk, hogy professzionalizáljuk a halálra méltó szeretetet a chili számára, nem veszélyeik nélkül, nevezetesen a nátrium felszívódása és a zsíros földi marhahúsra való támaszkodás. Menjen lean földi pulyka használatával, és fűszerekkel, sörrel és egy csokoládéval készítsen ízeket.

##-összetevők

### teszi 6
1 evőkanál repceolaj
1 nagy hagyma apróra vágva
1 gerezd fokhagymát, darált
1 ts földi kömény
1/2 ts szárított oregán
1/4 csésze chili por
1/8 ts földi fahéj
2 babérlevél
2 lb sovány földi pulyka
2 tbsp paradicsompüré
1 db (1 oz) sötét csokoládé vagy 1 evőkanál kakaópor
1 üveg vagy 12 oz sötét sört
1 evőkanál apróra vágott chipotle bors
1 kanna (28 oz) egész hámozott paradicsom
1 lehet (14oz) fehérbab, öblítés és leeresztés
1 db (14 oz) pinto babot, öblítjük és leürítjük
Só és fekete bors ízlés szerint
Forró mártás vagy cayenne (opcionális) ízlés szerint
Nyers hagyma, aprított sajt, apróra vágott mogyoróhagyma, halk ék, tejföllel (opcionális)

Törökország Chili

Kalória

330

Zsír

6 g

Telített zsír

1 g

Nátrium

490 mg

Hogyan készítsük el


1. lépés

Melegítsük az olajat egy nagy fazék közepén, közepes hőtől. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma áttetsző, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a köményt, az oregánt, a chili por, a fahéj és a babérlevelet, és másfél-három percig főzzük, amíg a fűszerek nagyon illatosak.

2. lépés

Adjuk hozzá a pulyka és a paradicsompürét, és keverjük egy fából készült kanállal, amíg a pulyka már nem rózsaszín. Adjuk hozzá a csokoládét, a sört, a chipotle-t és a paradicsomot, minden egyes paradicsomot összecsomagolva ujjaid között úgy, hogy még mindig vaskos, de nem egész. Kapcsolja le a hőt és párolja 45 percig.

3. lépés

Adjuk hozzá a babot és a szezonot sóval és borssal. Íz; ha kedveled a chilis forróbb, adj hozzá kedvenc forró mártást, vagy néhány cayenne csipet. Főzzük, amíg a bab meleg. Tálaljuk a körettel díszítve.

MASTER A TECHNIKA

Készítse el a saját chili porát
A versenytársak egymástól elkülönített szakácsok nem hús vagy bab (szinte mindegyikük mandzsettát és hagymát használ, és kevés egyéb), ez a fűszerek. A premade chili por nagyszerűen csipetnyi, de a friss cucc végtelenül jobb. Vegyél egy keveréket a szárított chilit egy mexikói élelmiszerboltból (az anchosok enyhék és gyümölcsösek, az új mexikói chiles földesek, és a chiles de arbol tüzes forró), távolítsa el a szárakat és a magokat, tegye a paprikákat röviden egy száraz serpenyőben, majd őrölje be por egy kávédarálóban. A következő tétel garantáltan versenyminőséget jelent.

Ajánlott
  • fogyás: 15 módja a rossz étkezési szokások megszakítására

    15 módja a rossz étkezési szokások megszakítására

    De az akaraterő nem mindig hibás. Ez is az agy hibája. Látod, amikor felkészítette az agyadat, hogy tegyen valamit, végső soron második természetgé válik. Ennek eredményeképpen a lábszár lényegében kikapcsol, ha szokásod van - akár fogmosás előtt fogva, akár a 3 órás szódás elérése -, és nem ugyanazt az irányítást gyakorolja, mint a fontosabb, új dolgokat. Az egyik olyan fontos, új dolog,
  • fogyás: Ez a fehérjepor segített Khloé Kardashiannak 40 fontot veszített

    Ez a fehérjepor segített Khloé Kardashiannak 40 fontot veszített

    Bár biztosan vannak olyan dolgok a közösségi médián, amelyeket nem szeretünk (Facebook ranters and oversharers, hogy a legrosszabbat említsük), el kell ismernünk, hogy imádjuk, hogy ez ad nekünk egy pillantást a kedvenc celebek világára. Tudjuk, mit viselnek, mit csinálnak, ki vannak velük lógva, és még azt is, amit éppen valós időben fogyasztanak. Khloé Kardashian, aki
  • fogyás: Ez az, hogy Charlize Theron belement az atomi szőke formába

    Ez az, hogy Charlize Theron belement az atomi szőke formába

    Ha azt gondoltad, hogy az Atomic Blonde meggyulladt téged a gyengéd-intenzív kaszkadőrökkel, amit egy könnyű hajú Charlize-féle előadás lát el, akkor mindent rosszul csináltál. Charlize eladta Lorraine Broughton ügynök szerepét a halálos rúgások megszerzésével és a saját ütésével. "Az egész kaszkadőrc
  • fogyás: 25 módja annak, hogy kikapcsolja a fejében a csevegést az élelmiszerről

    25 módja annak, hogy kikapcsolja a fejében a csevegést az élelmiszerről

    Étel - nem élhet nélküle, tehát hogyan hagyja abba a megszállást? Tudjuk, hogy ez a belső beszélgetés: akarok egy sütit, de megpróbálom megszüntetni a feldolgozott cukrot. Egy süti tényleg fájna? Salátát eszem a következő három napra, hogy kiegyenlítsem ... Olyan, mintha az agyad csak egy vágyakozódásba kezdett volna, és megelőzte a gondolatait addig, amíg be nem adja, és akkor nem hagyhatja abba a veréshez. Ez egy ördögi kör, amely egés
  • fogyás: 20 titka a zsírszalagra mindenhol

    20 titka a zsírszalagra mindenhol

    A hasa. A fenébe. Az álla. A combjaid. Függetlenül attól, hogy beteg a sörbélén, vagy nem tudja elveszíteni a kancsókat, mindannyian bajunk van olyan foltokkal, amiket kívánnánk, hogy kicsússzunk. Sajnos a zsírégetést nem lehet pontosan meghatározni pontos helyeken a szervezetben. Ez egyszerű tudomány; mindenki teste más, és egyes emberek genetikailag hajlamosak arra, hogy testük bizonyos területein elveszítsék (és nyerjék) a súlyukat a többihez képest. De összességében lefogyhat, é
  • fogyás: Minden étkeztetési tervhez tartozik az étkeztetési szolgáltatás

    Minden étkeztetési tervhez tartozik az étkeztetési szolgáltatás

    De a konyha valóban ott van, ahol feltárja az ablaktól, ezért itt az ideje, hogy a házias ételeket prioritássá tegyük. Innen jönnek ezek a kézbesítési szolgáltatások. Ahelyett, hogy feláldoznának valamit az ütemtervben, kivágják a munka hetes kirándulásokat a szupermarketbe, az étkezés tervezését és a hosszú szakácsidőket. Ezek a szolgáltatások mindeg
  • fogyás: 17 Tudnivalók a víz súlyáról

    17 Tudnivalók a víz súlyáról

    Mindannyian olyan zavaró pillanatokkal találkoztunk, amikor a tükörbe nézünk, és azt gondoljuk: "Ez nem a testem." Duzzadt, puffadt és teljesen zavaros a hasaddobozból, amely a semmiből tűnt el. Nem a #IWokeUpLike Ez a pillanat, amit reggel akarsz. Először is, ne pánik! Valószínűleg némi extra víztömeget tapasztalsz - teljesen normális, hogy mindig és minden alkalommal, különös tekintettel arra, hogy szó szerint legalább 35 olyan dologról van szó, amely felduzzad. Valószínűleg már hallott má
  • fogyás: Miért kell próbálnod a bíbor kenyeret?

    Miért kell próbálnod a bíbor kenyeret?

    Séta a szendvicsboltba, és az első kérdés, amit mindig kérdezel: "Fehér vagy búza?" Az egészségtudatos ügyfeleknek soha többé nem kell kétszer gondolkodniuk; a válasz mindig az utóbbi. És ez azért van, mert a kenyerek harcában a fehér mindig a vesztes. Gyorsan emészt fel, és a vércukorszintet tompítja, ami éhség és zsír tárolását váltja ki, így az egyik legrosszabb szénhidrát a súlycsökkenésért. De ahogyan sok szénhidrát-szerelő rám
  • fogyás: 6 Flat-Belly Superfoods Elfelejtettél enni

    6 Flat-Belly Superfoods Elfelejtettél enni

    El tudod képzelni a Beatles-t George Harrison nélkül? Fleetwood Mac Mac nélkül? Egy alulértékelt elemnek a győztes keverékbe való keveredése a dolgokat a nagyszerűségtől a zseniálisig vezetheti. Mint ahogy a popkultúra is, ezért a Zero Belly étel elkészítésénél van. Mostanra természetesen megvan a legjobb fűszere a súlycsökkenésnek és a zsíroknak, amelyek ráncosodnak. Lehet, hogy nem gondoltál arr

Szerkesztő Választása

QUIZ: Melyik étrend a legjobb az Ön számára?

Az étrend-tervek kutatása nagyon hasonlít a Netflix-szörfölésre: Önnek több ezer és ezer választása van bomlasztva, amelyek közül egyik sem tűnik pontosan azoknak, amiket akartok. Szóval túl sok időt töltesz a lehetőségek között, amíg nem választasz valamit, ami rendben van - amíg meg nem unatkozol, és félig átszaladtál a konyhába. Sok oka van annak, hogy az é