Sétapálca, gofri, göndör, fűszerezett, sima ... körülbelül annyi különböző francia süteményes kiadvány létezik, hiszen lehetőség van párosítani őket. Akár egy lédús hamburgert kísérnek, akár önálló megjelenést a tányéron, gyakorlatilag senki nem hagyná fel a jó sütést. A legnépszerűbb burgonya tiszteletére, mely az Amerikai Kedvenc Zöldség címét állítja, tíz népszerű gyorséttermi ízületet készítettünk a tesztre, és a táplálkozás, a tiszta összetevők, a megjelenés és a konzisztencia alapján (csak csaló étkezés esetén) és ízlelje meg ezt a végleges, tudománytalan rangsorát.
Tudja meg, hogy melyik sütés készült a vágás (pun szánják), és amely elmaradt kielégítő. És kevésbé sztelláris viteldíjról szólva, tegye le az 50 legegészségesebb ételeket a bolygón.
Hogyan minősítettük őket
Íme a négy mutató, amelyet az egyes sült krumpli végső fokozatának meghatározásához használtunk.
Táplálás
Senki sem gondolja tényleg, hogy mennyi kalóriát, zsírt és nátriumot a kosárban valójában már csak azután, hogy elfogyasztották őket ... Ezért hívtuk meg, hogy emlékeztessünk.
Tiszta összetevőket
Azt gondolja, hogy a krumplit csak néhány burgonyából, fűszerezésből és olajból készítik, de sok márka sikeresen összeszorítja a transz-zsírokat és a rohadt vegyi anyagokat.
Megjelenés és konzisztencia
Sima, finom, és annyira zsíros, hogy talán jobban felkészítik az autóját a télre, mint a szerelő kedvenc autója? Át! Azt akarjuk, hogy a krumpliink ropogósak és stabilak legyenek ahhoz, hogy megtartsák a BFF-ket ketchup és mayo.
Íz
A textúrákon kívül az ízlés nagyjából elkápráztatja a fő helyet a sütés-oritizálásban (ha ezt nem kaptad meg, akkor a "prioritás" szóval). Ha. Egyszerűen fogalmazva: az íz rendkívül fontos.
A legrosszabbtól a legjobbig
Táplálkozás közepes méreten: 380 kalória, 17 g zsír (3 g telített zsír), 570 mg nátrium, 53 g szénhidrát (4 g rost, 0 g fehérje), 5 g fehérje
Összetevők: Burgonya, szójaolaj vagy Canola és pálmaolaj, módosított burgonyakeményítő, rizsliszt, burgonya-dextrin, só, kenyérsav (dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát, nátrium-bikarbonát), dextróz, xantán gumi, nátrium-sav-pirofoszfát.
Megjelenés és konzisztencia: Kezdjük az elsöprő első benyomással: ezek a Burger King krumpli áztatják át az egész papírzacskót! A barna papírzacskó zsíros, telített zúzódásainak nedves rendje volt.
Íz: Ó, ó, milyen szelíden ezek! Nemcsak, hogy ezek a tatárok nedvesebbek és rövidebbek voltak, mint a legtöbb, ők is elmaradtak azoktól az alacsony elvárásoktól.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Egy határozott lépés. Tekintetbe véve a kíméletlen krumpli "gyenge étvágyát és még gyengébb ízlelődését, két ujjunkat adjuk vissza. Tegyen magának egy szívességet: mentse el a kalóriáit, és felfröcsköljen az egyik minden más sütés.
Cajun Fészek Popeyes
Táplálkozás normál méretben: 260 kalória, 14 g zsír (5 g telített zsír, 1 g transzzsír), 570 mg nátrium, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 0 g cukor, 3 g fehérje
Összetevők: N / A
Megjelenés és konzisztencia: Ezek vékonyak, szálak, és nem túl zsírosak. A spudákat fekete borssal foltolták, és vonzónak tűntek ... vagy úgy tűnt.
Íz: Nem, nem vonzó mindent. Valójában ezek megdöbbentőek voltak. A kóstolás helyett, mint a burgonya, ezek a szálak olyanok voltak, mint a sült csirke. Azt hiszem, fel tudjuk tölteni a felesleges cajun fűszereket.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Nem voltunk rajongók a Popeyes szuper krumplis krumplival, amely rántott csirke vödörjére emlékeztetett minket, mint a keményítővegyi. A legrosszabb rész? Ezek a zsinórok transz-zsírokba csomagolva, amelyeket az FDA figyelmeztetett, fokozott kockázatot jelenthet a szívkoszorúér-betegségre. Ez biztosan nem ér egy ízelítőt.
Öt fiú rendszeres szelet
Táplálkozás normál méret szerint: 953 kalória, 41 g zsír (7 g telített zsír), 962 mg nátrium, 131 g szénhidrát (15 g rost, 4 g cukor), 15 g fehérje
Összetevők: burgonya, finomított mogyoróolaj, só
Megjelenés és következetesség: Ha a googling "mocsok" eredményeként az öt fickóból származó krumpli láthatóvá válik, ez a legpontosabb leírás. Valójában a Googlenak algoritmusokat kell megváltoztatnia, hogy ezt tegye. Így voltak túlságosan zsírozva ezek.
Íz: Zero észrevehető fűszerezés, zilch íz. Ezek is lehetnek olajcsíkos darabok kartonból. Sajnálom öt fickót, talán szükséged lesz egy hatodik srácra, hogy kipróbáld a krumplit, mielőtt elküldöd az országos üzleteidbe.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
A finomított földimogyoróolaj mennyiségének köszönhetően ezek az öltözöttek voltak, az Öt fiú-sült krumpli elég volt ahhoz, hogy a Cinderella mostohaasszonya kevésbé sztelláris testhelyzetbe taszítsa őket. És íz-bölcs, nem tudjuk elképzelni, hogy eszik ... kivéve ha jobb krumplit kaptunk.
KFC fűszeres burgonya ékek
Táplálkozás közepes méreten: 270 kalória, 13 g zsír (1, 5 g telített zsír), 700 mg nátrium, 34 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 4 g fehérje
Összetevők: (Burgonya ékek: burgonya, szójaolaj, dúsított fehérített liszt (búzaliszt, maláta árpa liszt, niacin, redukált vas, tiaminmononitrát, riboflavin, folsav), rizsliszt, élelmiszer-keményítő módosított, só, mononátrium-glutamát, sárga Kukoricadag, fűszerek, káposzta (nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-bikarbonát) tartalmazhat dextrort.)
Megjelenés és konzisztencia: Ahelyett, hogy ismerte és szereti a cipőfűszereket, ezek a húsosabb burgonya ékek voltak. És mi a fajta kedvelte a púder belsejét - ha nem voltak olyan erősen zsírozva.
Íz: Egy olyan galból származik, aki nagyon szoros kapcsolatban áll a só rázószerrel, ezek a sültek meghaladták a sós só maximális küszöbét. Nem csak ez volt, ki kellett volna köpni az egyiket, mert a ropogóan csomós íze. Fúj.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
A KFC mindannyiunkat elkápráztatta, hogy kövér, ropogós aránya 10: 1-hez fordult. Az ékek túl sok olajat hagytak az ujjaimon, hogy ezeket kissé kielégítőnek találják. Ha csak Sanders ezredes gyakorolt volna önmérsékletet, amikor a nátriumhoz jutott, akkor ezek magasabb lettek volna.
McDonald's Fries
Táplálkozás közepes méreten: 340 kalória, 16 g zsír (2 g telített zsír), 230 mg nátrium, 44 g szénhidrát (4 g rost, 0 g cukor), 4 g fehérje
Összetevők: burgonya, növényi olaj (canola olaj, kukoricaolaj, szójaolaj, hidrogénezett szójaolaj, természetes marhahús [búza és tejtermékek]), dextróz, nátrium-sav-pirofoszfát (fenntartani szín), só. A természetes marhahús a hidrolizált búzát és a hidrolizált tejeket tartalmaz kiindulási összetevőként.
Megjelenés és konzisztencia: A várt módon Mickey D's népszerű oldala vékony és szálas, és nem a legöregebb.
Íz: otthonos, ismerős, és a klasszikus krumplival kapcsolatos felirattal. Ezek egyszerűek és enyhén sózottak voltak, és valójában nyájasak voltak. Sajnos, a McDonald's krumpli általában egy találatot vagy hiányzik - és ezúttal nem voltak olyan frissek, mint azt reméltük.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Valami a McDonald's krumplival kapcsolatban sokan visszavonulnak a fiatalok jó napjaihoz, amikor a dörzsölés a dolog miatt nem okozott felfújt övünket. Tekintettel a kifogott illatainkra, ezek a "világhíres krumpli" nem felelt meg nagy elvárásainknak.
Chick-Fil-A Waffle burgonyapríték
Táplálkozás közepes méreten: 360 kalória, 18 g zsír (3, 5 g telített zsír), 280 mg nátrium, 43 g szénhidrát (5 g rost, 0 g cukor), 5 g fehérje
Összetevők: burgonya (növényi olaj (káposztaolaj, pálmaolaj), dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát [a szín visszatartás elősegítése], dextróz), teljesen finomított magasolajos canola olaj (frissen tartósított citromsav és habzásgátló hatású dimetil-polisziloxán hozzáadásával) .
Megjelenés és konzisztencia: Ezek a sült krumpli, ahogy Trump azt mondaná, "yuge!" A Chick-Fil-A sült krumpli nem túl vékonyak és szálak voltak, és hülye volt. Valójában az egyik kollégám a tic-tac-toe-chart-alakú burgonyát "nagyon kielégítőnek" tekintette, míg a másik a "több lapost, mint a sütés".
Íz: Néhány darab észrevehetően sósabb volt, mint mások, de összességében ezek nagyon finomak voltak - klasszikus francia sütés módján.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Minden, amit várni lehetett, kivéve a hozzáadott waffley hangulatot. Nagyon kedveltük ezeket a sülteket, mert nem voltak túlzottan fűszerezettek, és talán jól álltak a könnyű duzzogásokhoz, mint a ketchupok és a nehezebb dipsok, mint a majonézés és a ranch ... Ha belegondolsz. Annak ellenére, hogy sok szerető ember úgy gondolja, ezek a fickók hidegen haladnak, mint a többi márka sült krumpli. Tehát, ha egy adagot rendelsz, győződjön meg róla, hogy gyorsan megcsikordul.
Wendy's Fries
Táplálkozás közepes méreten: 420 kalória, 19 g zsír (3, 5 g telített zsír), 420 mg nátrium, 56 g szénhidrát (5 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje
Összetevők: Burgonya, növényi olaj (a következő olajok közül egyet vagy többet tartalmaz: canola, szójabab, gyapotmag, napraforgó, kukorica), dextróz, nátrium-sav-pirofoszfát (a természetes színek fenntartásához). Főtt növényi olajban (szójaolaj, növényi olaj [tartalmazhat egy vagy több a következőket: canola, kukorica vagy gyapotmag], hidrogénezett szójaolaj, dimetil-polisziloxán [habzásgátló].
Megjelenés és konzisztencia: esztétikailag ezek nem voltak a legszebbek. Nagyon csúnyák voltak. Szilárdnak tűntek, puffantak, és néhány botot még élesen égettek.
Íz: Ahogyan az összetevők listája állítja, ezek a krumplit kizárólag tengeri sóval ízesítik meg, ami lehetővé teszi, hogy az OG fry ízét. Míg néhányan megkóstolták az alultápláltságokat, mások pedig szénsavasak voltak, a teljes ízlés kielégítő volt.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Tükörünk, a tükör a falon biztosan elmondja, hogy ezek a srácok a legkirályabbak, de valójában ízletesek voltak. Ha a klasszikus francia sütöshajóban jársz, akkor ez lehet; bár az inkonzisztens textúrák nélkül is megtehettük.
DQ Fries
Táplálkozás normál méretben: 290 kalória, 13 g zsír (2 g telített zsír), 590 mg nátrium, 39 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 3 g fehérje
Összetevők: burgonya, növényi olaj (tartalmazhat egy vagy több alábbi receptet: káposztaolaj, napraforgóolaj, gyapotmagolaj, pálmaolaj, kukoricaolaj, szójaolaj), módosított élelmiszer keményítő (burgonya, kukorica tapióka), rizsliszt, dextrin, só, leavening (dinátrium-dihidrogén-pirofoszfát, nátrium-hidrogén-karbonát), dextróz, xantángumi. Főtt szójaolajban.
Megjelenés és konzisztencia: Tökéletes vastagság, amely ellenáll a ketchup és a mayo tesztjeinek. Ezek nem voltak olyan szuper mocskosak, mint a többiek ezen a listán.
Íz: a DQ nem volt sem a zsírra, sem az olajra. Az egyik kollégám elismerte, hogy ezek a "tökéletes étkezési sültek".
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Mielőtt ez az ízlésvizsgálat megtörtént volna, nem gondoltam volna, hogy a DQ ideális hely minden nem tejterméknek. Ezt az ízteszt után könyörögök. Tökéletesen sózva és elég vastag ahhoz, hogy megtartsa magát (anélkül, hogy túl krumpli lenne).
Shake Shack Fries
Táplálkozás normál méret szerint: 420 kalória, 19 g zsír (3 g telített zsír), 490 mg nátrium, 56 g szénhidrát (5 g rost, 0 g cukor), 5 g fehérje
Összetevők: N / A
Megjelenés és konzisztencia: Ha rajongója a rántott sült krumplinak, ezek a legjobbak a helyi gyorsétteremben. Nyersen ropogósak, belülről párnázottak.
Íz: Mmm, mmm. Szerencsére az aranysárga barázdákat nem rombolták meg szívrohamos mennyiségű olaj. Szerettük a finom sós és frissen sült ízeket.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Shake Shack megrázta a várakozásaikat ezekkel a puha, mégis ropogós tatárokkal. Én, személy szerint, nem gondoltam, hogy a burger és a milkshake összekapcsolja a krumplit. Olyanok lehetnek, mint a tipikus fagyasztott krumplitest, amit a szupermarket fagyasztó folyosójában talál, de friss ízük elutasít minden gyanút.
Arby's Curly Fries
Táplálkozás közepes méreten: 550 kalória, 29 g zsír (4 g telített zsír), 1, 250 mg nátrium, 65 g szénhidrát (6 g rost, 0 g cukor), 6 g fehérje
Összetevők: burgonya, növényi olaj (a következők közül egyet vagy többet tartalmaz: káposztaolaj, szójaolaj, gyapotmagolaj, napraforgóolaj, kukoricaolaj, pálmaolaj), dúsított fehérített liszt (búzaliszt, niacin, redukált vas, tiaminmononitrát, riboflavin (foszfát, nátrium-hidrogén-karbonát), módosított kukoricakeményítő, dextróz, fűszer és színezék, természetes íz, szárított torula élesztő, xantán gumi, nátrium-sav-pirofoszfát (a természetes szín megőrzése érdekében). Főtt kukoricaolajban.
Megjelenés és konzisztencia: Ezek a krumpliták 2006-ban voltak hajlékonyabbak, mint Taylor Swift hajának, és neon-narancsként, mint Dorito.
Íz: Arby befűzi a fűszerezés keverékét, amely az excentrikus alakú krumplival megszórva. Sajnos a sült marhahús szendvics folt nem adja ki pontosan azokat a fűszereket, amelyekkel a fürtjeiket szezonálják, különben teljesen megpróbálnánk újra létrehozni ezeket otthon!
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Függetlenül attól, hogy ezeket a pörkölt szarvasmarhacsaládot tartja meg, vagy csak töltsön le őket a torokba, reménykedve, hogy kijózanodik, ezek a krumplitípusok azok, amiket folyamatosan visszatérsz! Bár a táplálkozásuk a végső csaló étkezésnek tartja számukra, elfogadjuk, hogy ezekben a szenvedélyes karmoknál egyszer kék. Végtére is, hogyan tudsz ellenállni?
