Olyan fiatal felnőttként, akinek korlátozott konyhai kellékeit a hét végéig ki kell egészíteni a Whole Foods kiutazásából származó műanyag csomagolású, kivehető edényekkel, a sütési keverékek az én megmentő kegyelem. Nem csak a kalapok mérése nélkül, vagy stand-mixer nélkül élni tudok, sőt olyan ritkán sültek, mint a dél-kaliforniában esik, tehát nincs értelme számomra, hogy tartsam a kamrát, amely tele van egy 5 font zsákkal a liszt vagy a sütés porok és szódák.
És hívjon őrültnek, de miután egy tortát sütek a barátom születésnapjára, inkább a konyhámat nem úgy nézem ki, mint egy lisztes hóvihar.
Szerencséje van és nekem, dobozos torta keverékek vannak itt, hogy megmentse a napot. De, mint egy tökéletesítő, aki csak a barátaim és munkatársaim számára kívánja a legjobban szolgálni, kíváncsi voltam: melyik dobozos márka a legjobb? És így kezdtem el a végső ízlelést. Összeállították egy hatalmas, 88 csésze kávét, megízleltem őket társaim mellett, és megítélték az egyes dobozokat az íz, az összetevők és a táplálkozás kombinációjának megfelelően. Olvassa el, hogy lássa, melyik márka tetején jött ki. És ha több termékértékelést keresel, miért ne nézd meg? Mi teszteltünk 10 földimogyoró-gombát, és ez a legjobb! hogy kiegészítsd a legjobbakat.
Hogyan minősítettük őket
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Íme a négy mutató, amelyet az egyes keverékek végső fokozatának meghatározásához használtunk.
Táplálkozás: A játéktér szintjének kiszámításához kiszámítottuk a táplálékot a tényleges cupcake hozam alapján, és az elkészítési összetevőket a doboz utasításai szerint szerepeltettük.
Összetevők: Ez kevésbé arról van szó, hogy a "jó-az-te" összetevők a tortán keverednek, és inkább arról, hogy nincsenek "rosszul-érted" összetevők a tortánkeverékben. Ezt két kategóriába osztottuk: "összetevők" és "előkészítő összetevők" - így láthattuk, hogy mi a keverék, és azt, hogy a márka arra utasítja, hogy készítsen.
Megjelenés és konzisztencia: olyan kategória, amelyben minden pompás kérdést megbeszélhetünk a tortával, a szájjal és a textúrával.
Íz: Igen, a cupcake-nek nagyszerű ízűnek kell lennie ahhoz, hogy pótolja a kényeztetés szempontját; azért, mert tipikusan eszed egy olyan cupcake-t, akit valaki az ízlésektől függetlenül sült meg (őszintén szólva, sokan úgy gondolják, hogy a legfinomabb a fagyos étel), ez a kategória nem volt a vége, minden, amikor eljött az idő a végső ítélethez .
A legrosszabbtól a legjobbig
5Pillsbury
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Táplálkozás: 154 kalória, 8 g zsír (1 g telített zsír), 195 mg nátrium, 20 g szénhidrát (0 g rost, 11 g cukor), 2 g fehérje
Összetevők: dúsított fehérített liszt (búzaliszt, niacin, vas, tiamin mononitrát, riboflavin, folsav), cukor, kenyérsütés (kalcium-foszfát, nátrium-alumínium-foszfát), búzakeményítő, 2% Dextróz, só, kukoricakeményítő, zsírsav-propilén-glikol-észterek, természetes és mesterséges aromák, desztillált monogliceridek, cellulóz-gumi, cellulóz, xantángumi, nátrium-sztearil-laktilát, sárga 5, vörös 40, citromsav és BHT
Összetevők: 3 tojás, ½ csésze növényi olaj
Megjelenés és konzisztencia: Pillsbury torta biztosan nyeri a sárga színű tésztát! Ez riasztóan fényes. A textúra könnyű és több szivacsszerű, mint a felhőszerű.
Íz: Az egyik kóstoló az ízét hasonlította össze egy "száraz Monster Energy Drink-val". (Számomra csak olyan, mint egy normál dobozos torta keverék.) Ez egy kicsit szárazabb volt másokhoz képest, de ez az utasításoknak köszönhető nekem, hogy hosszabb ideig sütjük.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Miután elkészítették a 80 csésze kávét a főétkezés idején (a délutáni délután 3 órakor), Pillsbury tétel volt az utolsó csokor sütemény, amelyen állva maradt. (És mi volt funfetti fagyos, így nyilvánvalóan mond valamit.) Ha egy mesterséges színű sütemény keverék, ugyanaz a táplálékkiegészítők, hasonló összetevők és jobb ízlés, akkor ajánljuk a # 2 pick, amit alább olvashatsz.
Duncan Hines klasszikus sárga keksz mix
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Táplálkozás: 148 kalóriát, 7 g zsírt (2 g telített zsírt), 206 mg nátriumot, 19 g szénhidrátot (0 g rostot, 11 g cukrot), 2 g fehérjét
Összetevők: cukor, dúsított fehérített liszt (liszt, niacin, redukált vas, tiaminmononitrát, riboflavin, folsav), növényi olajcsökkentés (pálmaolaj és / vagy részlegesen hidrogénezett szójaolaj), kenyérsav (nátrium-bikarbonát, nátrium-alumínium-foszfát, Foszfát, monokalcium-foszfát, monokalcium-foszfát-monohidrát), búzakeményítő. 2% vagy ennél kevesebb mennyiséget tartalmaz: só, zsírok és zsírsavak propilénglikol mono- és diészterei, mono- és digliceridek, nátrium-sztearil-lactilát, dextróz, mesterséges aromák, cellulózgumi, xantán gumi, sárga 5 tó, vörös 40 tó.
Összetevők: 3 tojás, ⅓ csésze növényi olaj
Megjelenés és következetesség: Ez a mix megkapja a "nagy valószínűséggel ízlés szerint ízesített felhő" díjat.
Íz: A mesterséges ízek egy késő ízvilága van, és azt akartam, hogy egy kicsit több íz legyen, de hé, nem az, ami a csokoládéfagylaltra vonatkozik?
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Felelősségvállalási nyilatkozat: Duncan Hines keverékeken nőttem fel, ezért különösen nehéz volt a cupcakes-t ilyen alacsonyra rangsorolni. Míg a DH megérte a megfelelő íz- és textúrázási jegyzeteket, a transz-zsírok (részlegesen hidrogénezett szójaolaj) folyamatos bevonásával pontokat kellett levonni, amelyekre az FDA 2018-ig kötelezi a gyártókat az élelmiszer-ellátásra.
Foodstirs Szerves, egyszerűen édes, Vanilla Cake Mix
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Táplálkozás: 212 kalória, 9 g zsír (5 g telített zsír), 155 mg nátrium, 30 g szénhidrát (1 g rost, 17 g cukor), 4 g fehérje
Összetevők: Szerves fehérítetlen búzaliszt, biodinamikus cukornád, szerves napraforgóolaj, sütőpor, szerves vanília íz, tengeri só
Összetevők: 3 tojás, 9 evőkanál vaj, 6 evőkanál tej, 6 evőkanál görög joghurt
Megjelenés és konzisztencia: Ez messze a legtöbben a csokorból készült. A többiekhez képest sokkal könnyebb a színük, és ez leginkább a mesterséges színezés hiánya miatt van, de azért is, mert azt javasolják, hogy adjunk hozzá extra "fehér" összetevőket, például a görög joghurtot.
Íz: A fõmérõk ezt a cupcake-ot inkább egy "font cake" -ként említik, mint a bolyhos csészék, amiket szoktak. A konszenzus az volt, hogy meglepően nedves, de a nehézség egy kicsit rosszabb. Tökéletes csókja az édességnek, és nincs zavaró íze.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Ez volt a legtöbb időt és összetevő-intenzív a tétel, és nem mondanám, hogy a kifizetés megérte. A kellemetlen előkészítő komponensek egy részleges teljes mennyiségű görög joghurtot és egy majdnem teljes fél gallonnyi tejet hagytak nekem. Különösen furcsa volt az, hogy a keverék 9 evőkanál vajat igényel, ami 1 evőkanál több, mint egyetlen bot.
És ezek az extra összetevők biztosan felhalmozódnak. A Foodstirnek van a legmagasabb kalória-, zsír-, cukor- és fehérjefogyasztása az összes cupcakes közül. És a táplálékkiegészítők még magasabbak, mint azt hinni lehetett, mivel a cég azt mondja, hogy a keverékük 18 csészeütközést eredményez, de csak 16-ot tudtam kihozni. Ezt mondva, amikor azt mondtam az embereknek, hogy a "bio" torta, az emberek azt mondták, hogy valójában nem olyan rossz, mint eredetileg gondoltak. Ó, az egészség-gerincek ereje.
Betty Crocker Kedvencek, Super Moist Yellow Cake Mix
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Táplálkozás: 154 kalória, 8 g zsír (2 g telített zsír), 184 mg nátrium, 20 g szénhidrát (0 g rost, 11 g cukor), 2 g fehérje
Összetevők: Beltalanított liszt (búzaliszt, niacin, vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), cukor, kukorica szirup, kenyérsütés (szóda, nátrium-alumínium-foszfát, monokalcium-foszfát). 2 tömegszázalékot vagy kevesebbet tartalmaz: Módosított kukoricakeményítő, kukoricakeményítő, pálmaolaj, zsírsavak propilénglikol mono és zsíralkoholjai, só, desztillált monogliceridek, dikalcium-foszfát, természetes és mesterséges aroma, nátrium-sztearil-laktilát, xantán gumi, 5 és 6, nem zsíros tej, szójaszelet.
Összetevők: 3 tojás, ½ csésze növényi olaj
Megjelenés és konzisztencia: Szuper könnyű, nagyon szivacsos és tökéletes cupcake textúra.
Íz: Képzelje meg: Karib-térségben nyaralni, a nap készen áll, és megragadja a partnerét, hogy az óceán szélére sétáljon, hogy nézze, ahogy a nap a horizont alatt csúszik. Amikor hirtelen felhők bukkannak fel, a kilátás teljesen el van zárva, és az éjszaka ásít. Így fogom leírni ezt a torta ízét. Nagyon nagy várakozásom volt az első harapás után, majd az utóízzel eltűnt a mélység. (Az utóízben is a mesterséges aromák valóban kiemelkednek.) Sajnos enyhe csalódással maradtam, de még mindig meglepő módon élveztem a teljes élményt. Ez egy íz-tesztelő kedvence volt.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! A közelmúltban Betty Crocker elveszítette a keverékből származó transzzsírokat, ami lehetővé tette számunkra, hogy egy kicsit magasabbra vesszük a listánkat. Az íze ott van, de reméljük, hogy a márka végül elhárítja a mesterséges ízeket és a színeket, valamint a gyulladásos omega-6 zsírsavakat tartalmazó növényi olajokat.
Jones Miss Ultimate Vanilla Cake Mix
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Táplálás: 145 kalória, 6 g zsír (4 g telített zsír), 151 mg nátrium, 22 g szénhidrát (1 g rost, 13 g cukor), 3 g fehérje
Összetevők: szerves cukornád, szerves búzaliszt, szerves búzakeményítő, sütőpor (nátrium-sav-pirofoszfát, nátrium-bikarbonát, nem GMO kukoricakeményítő, monokalcium-foszfát), természetes vanília íz, tengeri só.
Összetevők: 3 tojás, ½ csésze tej, ½ csésze olvadt, sózatlan vaj
Megjelenés és konzisztencia: Természetesen heftier, mint a klasszikus doboz keveréke, de nem olyan sűrű, mint a Foodstirs. A torta szivacsos, és hasonló textúrájú, amikor a bolyhos dobozos keverékbe sült.
Íz: Az első falat egy kis ellenállással találkozik, ami valóban arra enged következtetni, hogy valóságos ételt eszel, mint ízesített levegőt. A torta kissé rágós, és egy kicsit bevonja a száját, ahogy beleveszik. Határozottan kijelenthetjük, hogy a "természetes vanília íz" nem valódi vanília kivonat, de én csak válogatós vagyok. Nem túlnyomórészt édes, annak ellenére, hogy a cupcake-nál magasabb a cukortartalom, mint a piros dobozok.
Egyél ez, nem ez! Ítélet:
Olivia Tarantino / Eat Ez, nem ez! Az a sárga szín, amelyet más márkáknak mesterséges színekkel kell adni, Miss Jonesban természetes módon jelenik meg, köszönhetően az olvadt arany, fűvel táplált Kerrygold vajnak. Mindössze 2 extra gramm cukor egy cupcake és jobb általános összetevők, Miss Jones világos standout a doboz torta piacon.
Vásárolja meg most 5, 09 dollárért az Amazon.com-on
