Mi teszteltünk 5 Mayot, és ez a legjobb!



Mondja meg, hogy mit akarsz a Mayo-ról - és az irodámban lévő reakcióktól függően a nosztalgián kíváncsiaktól a gag-me-a-kanálig terjedő vélemények - a szívemben pótolhatatlan helyet foglal el. Sima, engedékeny, sokoldalú, és ha kiválasztja a megfelelőt, átlagolhatja a szendvics játékot ebből a világból!

Tehát mi is pontosan a "jobb majom"? A legfelső ízlelőkészítőnk Eat This, not That! (a személy emelése emoji emiőrök itt) tesztelt öt népszerű eggy fűszer márkák.

Mielőtt kegyelmes pártot terveznél, tisztázzuk a dolgokat: én nem teszteltem a terjedést. A Trader Joe lágy teljes búzakenyérének egy kiadós kenyerét használtuk. A táplálkozás, a tiszta összetevők, a megjelenés és a textúra, valamint az ízlés alapján megítélt majorságot is meghatározták, és meghatároztam a legjobbat. És mivel már kíváncsi vagy a primo mayo-ról, érdemes megtudni, vajon a kamrád a 25 legjobb és legrosszabb fűszerezésen van-e a súlycsökkenésnél.

Hogyan minősítettük őket

Itt vannak azok a négy mutató, amelyeket minden Mayo végső fokozatának meghatározásához használtunk.

Táplálás

Talán azt gondolhatja, hogy megragadja az öngyújtó majorságot, megtakaríthat kalóriákat és zsírt, és ez lesz - de a hasa költségén. A megfelelő majonézés azt jelenti, hogy figyelmen kívül hagyják a kalóriákat és megyek a legjobb egészséges zsírokért.

Tiszta összetevőket

Hagyja el a tartályokat, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek általában nem feltétlenül megtalálhatók a majonézisben. És abban a ritka esetben, amikor az erkölcsök meghaladják a marketinget, egyes üvegek még rávilágítanak ezekre a frank-összeesküvőkre, csillagokkal díszítve, ezért figyelj!

Megjelenés és konzisztencia

Lehet, hogy a Mayo textúrája irreleváns a gooptól, vagy ha a sápadt színe eldobja? Ha nyálkás vagy selymes, ez csak egy tipp, hogy kiüsse az edényt (segítünk a többiekkel).

Íz

Végtére is, az íze mindig a legfontosabb tényező. Mayo, minden előretekintően krémes dicsőségében, frissítenie kell mindazokat, amikről tudsz. Yup, még az ujjaid is ... ha így vagytok.

A legrosszabbtól a legjobbig


5

Kraft Light Mayo

Táplálkozás: 1 tbsp (15 g): 35 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír, 0 g transzzsír), 95 mg nátrium, 2 g szénhidrát (0 g rost, <1 g cukor)

Összetevők: víz, szójaolaj, módosított élelmiszer-keményítő, ecet, cukor, maltodextrin, só, természetes aroma, tojás, mustárliszt, tejsav, kálium-szorbát (aroma védelmére), foszforsav, szárított hagyma, szárított fokhagyma, kalcium-dinátrium EDTA (aroma védelme), béta-karotin (szín)

Megjelenés és konzisztencia: Kezdjük a Kraft Light Mayo túlságosan savas illatával; gyakorlatilag sikoltott: "ne próbálj meg!" De nem vettem észre a tanácsát. Bevettem egy műanyag kést a kóboros rendetlenségbe, és majdnem visszahúzódva, könnyedén elosztottam egy egész búzát pirítóval.

Íz: Ez a fény Mayo olyan, mint amilyennek nevezik: a fény. Az egyik réteg nem kielégítően vékony, hiányzik a gazdag szájíz, és az íze túlságosan tág.

Egyél ez, nem ez! Ítélet:

Kraft gyengébb kiadása nem engedi, hogy megvertem az ördögi tojásokat vagy egy csésze koleslawot. És nézzük az összetevők listáját, azt gondoljuk, jobb, ha a szupermarket polcain tartják, mint a kosárban. Kérdezhető elkövetők, akik felváltották a felszedett zsíros kálium-szorbátot, a foszforsavat, a kalcium-dinátrium-EDTA-t és a maltodextrin-készült Kraft-kivágást.

Vegye meg most 12, 90 dollár / 30 oz. jar az Amazon.com-on .

Hellmann majonéz olívaolajjal

Táplálék: 1 evőkanál (14 g): 60 kalória, 6 g zsír (1 g telített zsír, 0 g transzzsír), 125 mg nátrium, <1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor)

Összetevők: víz, szójaolaj, olívaolaj, teljes tojás és tojássárgája, módosított burgonyakeményítő, desztillált ecet, só, cukor, citromlé koncentrátum, szorbinsav és kalcium-dinátrium EDTA (minőség védelme érdekében), természetes aroma,

Megjelenés és konzisztencia: meglepő módon a Hellman's Mayo olívaolajjal volt egy kis olajszétválasztása, mint a természetes mogyoróvaj, kivéve, hogy ez a terjedés semmi köze a természeteshez. A Hellmann's vastagabb, mint a Kraft Light, és sokkal sűrűbb is.

Íz: ahelyett, hogy megkóstolná a finom olívaolajos ízeket, kicsit több sót kaptam, mint amennyit elkezdtem. Függetlenül attól, hogy enyhe zsíros érzés, nem tudok panaszkodni a szedés ízére, mivel nem túl finom vagy csípős.

Egyél ez, nem ez! Ítélet:

Ne tévesszen meg a népszerű márka intelligens marketingje: ez a terjedés több gyulladásos szójababolajat tartalmaz, mint a zsíros olívaolaj. Ráadásul ez még mindig könnyebb, mint a legtöbb, ami azt jelenti, hogy sok kellemetlen összetevőnek ad otthont, melyeket a hiányzó zsírok pótlására kényszerítenek. Ízes-bölcs, adunk ez egy hüvelykujj fel, de a nem-igen kedvező összetevők határozottan megáll a sztárság.

Vásárolja meg most 3 dollárért 30 oz-ért. jar az Amazon.com-on .

Hellman igazi majonéz

Táplálék: 1 evőkanál (14 g): 100 kalória, 11 g zsír (1, 5 g telített, 0 g transzzsír), 95 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor)

Összetevők: szójaolaj, víz, teljes tojás és tojássárgája, ecet, só, cukor, citromlé koncentrátum, kalcium-dinátrium EDTA (minőség védelme érdekében), természetes aromák

Megjelenés és konzisztencia: Mint ahogyan ez, az OG bestseller dollop -ja szuper bolyhos és jól terjeszkedik a hajóján.

Íz: Csak egy tad tangy és kellemes enyhe ízű büszkélkedhet. Ha csak az illat nem volt olyan rossz. Ez a "valódi" majom szagolja az ecetet, tehát ha megvan az a szokás, hogy az ételét szagolja, mielőtt megkóstolná, kerülje ezt.

Egyél ez, nem ez! Ítélet:

Ha ezt a teljes zsírtartalmú majót ketchupba kevertetjük (hello, végső francia sütés!) Nosztalgikusan visszavezethetjük gyermekkorába, de Hellmann biztosan nem "hozza ki a legjobbat", ahogy állítja. Sajnáljuk, de a valódi mayo nem rendelkezhet kalcium-dinátrium-EDTA-val.

Vegye meg most 3, 99 dollár / 30 oz. jar az Amazon.com-on .

Primal Kitchen Mayo az avokádóolajjal

Táplálkozás: 1 tbsp (15 g): 100 kalória, 12 g zsír (1, 5 g telített zsír, 0 g transzzsír), 115 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 rost, 0 cukor), 0 g fehérje

Hozzávalók: Avokádóolaj, szerves ketrecmentes tojás, szerves ketrecmentes tojássárgája, szerves ecet, tengeri só, szerves rozmári extrakció

Megjelenés és konzisztencia: A Primal Kitchen fűszer egy nagyon különlegessé tevő illatát ölelte, amely lebegett a sötét és enyhén hüvelyesek között - nem a legelevánsabb ízlelődőként. Sötétebb krémszínű árnyalat volt, mint a többi majom, de a leginkább észrevehető volt a zselatinszerű textúrája. Ez a majom szó szerint siklott, mint a Jell-O, és bár nagyon krémes volt, a szóródás apró gömbökre szétváltak.

Íz: A legalkalmasabb leírás: savanyú. Ez az első avokádóolaj alapú Mayo (valaha!) Mindig enyhén sós volt, és hosszan tartó íze volt, talán a szív egészséges olaja miatt. Azt hisszük, hogy ez egy megszerzett íz.

Egyél ez, nem ez! Ítélet:

Annak ellenére, hogy az avokádóolajat felvette, ez a majom sem zöld sem kóstolt, mint a guac (sajnálom!). De jól elterjedt, és hozzáadta a krémes tényezőt, amire feudjátok. A legjobb rész? Az Élelmiszertudományi és Táplálkozási Kritikai Véleményekben bemutatott jelentés szerint az avokádóolaj elősegíti az egészséges lipidprofilok előmozdítását, és "növeli az avokádóból származó zsírban oldódó vitaminok és fitokémiai anyagok biológiai hozzáférhetőségét, és természetesen alacsony zsírtartalmú gyümölcsöket és zöldségeket is fogyasztanak avokádóval. "Ezért ahelyett, hogy egy palackozott farmot választott volna, öltözz a saláta zöldjeit egy evőkanál ebbe a tápláló majonába, amelyet néhány citromlevet tartalmazó keverék kevert. Delish.

Vegye meg most 14, 95 dollárért. jar az Amazon.com-on .

Sir Kensington szerves majonéz

Táplálék: 1 evőkanál (14 g): 100 kalória, 11 g zsír (1 g telített zsír, 0 g transzzsír), 85 mg nátrium, 0 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor)

Összetevők: szerves napraforgóolaj, szerves tojássárgája, víz, szerves desztillált ecet, szerves citromlé, szerves cukor, só, szerves földi mustár, szerves fekete bors

Megjelenés és konzisztencia: Első pillantásra ez a fűszer sűrűnek tűnik, de ha egyszer beletesz egy edénybe, akkor valószínűleg megcsodálhatja, hogy ez kellemes fluffiness. Míg a legtöbb mayos csak sima krémszínű, ez hozzáadásra került a szerves borsos foltokkal.

Íz: Ez az íz úgy, mint a mayo, és megkérdezné minket, hogy a többiek még a "majonéz" nevet adják-e. Sir K. selymes, tökéletesen csillogó, és nem ellensúlyozza a kenyeret, hanem harmonikusan keveredik vele. Utolsó, de biztosan nem utolsó sorban: a tojásos saláta szaga van!

Egyél ez, nem ez! Ítélet:

Sajnálom bácsi, Sir Kensington ellopta a szívünket. Ez az a fajta majom, amit a piknikadatokra szeretnél vinni, és be szeretett lépni a szeretett hamburgereidbe. A kevésbé telített zsírral, mint a többi lehetőség és a nyertes tulajdonságai, mint például a nem GMO által hitelesített, USDA-tanúsítvánnyal rendelkező, humánus, gluténmentes és kóser összetevők, ez az "Egy", amely csodálatosan működik sok diétán és kérlek, a legtöbb ízlést.

Vásárolja meg most 19, 99 dollárért, 2 darabos csomagonként 16 oz. üvegek az Amazon.com-on .

Ajánlott