Mivel a görög joghurt felrobbant a helyszínen, mint fehérjecsomagolt egészséges ételek, a Chobani számos változatban uralta a piacot vastagabb joghurtjával.

És most megint felkavarja a joghurt folyosót. Ma Chobani bejelentette az új termék: Chobani Smooth.

Jobb-ha-hoz vesz egy gyermekkori klasszikus: hagyományos, vagy amit Chobani hívja a "klasszikus", joghurtot. Ahogy a népi, mint a görög joghurt, az elmúlt évtizedben az amerikaiak még mindig csak egy 50% -ban hagyományos joghurtot értek el. Ezek a klasszikus amerikai kultúrák a joghurt márkák, amelyekkel nőtt fel (gondolom: Yoplait és Dannon), de Chobani egészségesebb.

Csapatunk Eat This, not That! kapta a kezét néhány Chobani Smooth és adott neki egy kis ízelítőt. Olvassa el az alábbiakban, hogy megtudja gondolatainkat (spoiler figyelmeztetés) finom új joghurtot, és fedezze fel, hogyan összeszorítja a versenyt. Szüksége van egy másik okra, hogy vegye fel a kartonot a következő szupermarket üzletben? Ne hagyja ki ezt a nélkülözhetetlen listát a 30 legjobb gyulladáscsökkentő ételről!

Hogy a Chobani Smooth különbözik a görög joghurttól

Az "alacsony zsírtartalmú klasszikus joghurtként" címkézve a Chobani Smooth sokkal hasonlítható más amerikai joghurt márkákhoz, mint a vastagabb görög joghurt, amelyről a márka ismert. Ez azért van így, mert a joghurtkészítési folyamat más: a görög joghurt feszül, hogy eltávolítsa a savót, a folyadékot, amit észre vesz, amikor a joghurt elválasztja, ami kevesebb cukrot, kevesebb szénhidrátot és több fehérjét eredményez a normál joghurthoz képest.

Bár a sima joghurt vonal nem feszült, mint a görög joghurt, a Chobani még mindig sikerül megtartani sok fehérjét. A Chobani Smooth Strawberry és a Chobani Greek Strawberry az alsó joghurtok között szinte azonosak: mindkettő 120 kalóriát tartalmaz, a sima csak 1, 5 gramm zsírt tartalmaz, az alján pedig 2 gramm szénhidrát, 1 gramm cukor és 1 gramm több fehérjét.

Milyen ízű

A szerkesztők megpróbálták a Chobani Smooth Black Cherry-t, és az íze és a textúrája szinte azonos volt a Yoplait-val. A Chobani grúz joghurtja határozottan vastagabb, krémesebb, és egy kicsit nagyobb a krumpli. A sima joghurt viszont sokkal vizenyőbb, és fodrosabb textúrájú. Amikor először nyitja ki a tartályt, észre fogja venni, hogy a vizes savó el van választva a vastagabb joghurt részektől, ami megkívánja, hogy kevergetést keverjen össze.

Mivel a joghurt édesített cukornád, igazi gyümölcs, és fekete cseresznye, gyümölcslé koncentrátum, az íze az édesebb oldalon, hasonló Chobani görög ízesített joghurtok. Ha tetszik általában az ízesített joghurtok ízét, akkor tetszik a Chobani Smooth íze. Ha a fekete cseresznye nem a lekvárosod, akkor ő is az őszibarack, az eper, az áfonya és a vanília.

A Nutritionals összehasonlítása

A textúra hasonló lehet a hagyományos joghurt márkákhoz, de hogyan táplálkozik a táplálkozási panel? A Chobani Smooth sokkal több fehérjét és kevesebb kalóriát tartalmaz a Yoplait Eredeti Eperhez képest, amely mindössze 6 gramm fehérjét tartalmaz, de 150 kalóriát, 18 gramm cukrot és egy hihetetlen 25 gramm szénhidrátot. Plusz A Yoplait cukorral és kukoricaszirupmal édesítve, búzakeményítővel és zselatinnal megvastagodott, míg a Chobani Smooth édesített édes pépes cukorral, és guargumit használ fel sűrítőszerként.

A Chobani Smoothnak kevesebb kalóriája van, mint a Dannon Fruit az alsó eperben, amely sokrétű 22 gramm cukorral van töltve, és csak 5 gramm fehérjét tartalmaz. Bár csak édesített cukorral és valódi eperrel, ez még mindig több cukor, mint két Krispy Kreme mázas fánk! Egyszerre enni a sok édes dolgot, különösen a reggelire, egy biztos módja a vércukor tüskéjének, és fáradtságnak és fanyarításnak az úton. Van egy oka, hogy a Dannon Fruit on Bottom az egyik legrosszabb Yogurts for Weight Loss.

Eltekintve egy hasonlóan fodrozódó textúrától és valódi gyümölcsdaraboktól, mindezek a hagyományos joghurtok aktív joghurt kultúrákat tartalmaznak. Ezek a probiotikus tenyészetek hasznosak a jó bélbaktériumok táplálására, ami segít az emésztéssel, és még a hastáncot és a testtömeg-növekedést is küzdheti.

Csak egy csomagban kaphatók lesznek

A Chobani Smooth egyik hátránya, hogy csak kétcsomagos tartályban kínálják. A chobani görögök viszont szinte mindenütt elérhetőek, mint egyetlen 5.3 uncia tárolóedény, valamint nagyobb, 32 uncia kád. Tehát ha megpróbálod kipróbálni, két edényt ragadsz meg - remélhetőleg van egy barátod is, aki kíváncsi is!

Végső ítéletünk

Ha a hagyományos joghurt textúrájának rajongója, és egy olyan joghurtot keres, amely még mindig fehérjével teli, akkor a Chobani Smooth egy nagyszerű lehetőség. Bár tartályonként még 14 gramm cukor van, 11 gramm fehérje és csak 1, 5 gramm zsír van.

Bár még mindig szeretjük a görög joghurtot annak vastagabb textúrájához és extra fehérjéhez - különösen a sima fajtákhoz hozzáadott cukor nélkül - a Chobani Smooth egy nosztalgikus bólintás a joghurtokhoz, amiket felnőttünk a lunchboxunkban. Még mindig inkább a görög joghurtot? Nézze meg a 20 legjobb és legrosszabb görög joghurtot.