De, nagy adagok (nem is beszélve arról a mega méretű sajtkenyérre, amely szinte lehetetlen ellenállni), egészségesen fogyasztva nem mindig olyan egyszerű, mint akarod. Itt van 10 táplálkozási szakember, amit a szeretett amerikai étterembe rendelnek, és miért.

Guacamole és Herb-Crusted Lazac Saláta

"A sajttorta gyár híres a szórakoztató légköréről, hatalmas adagjairól és ízletes desszertjeiről, és nehéz ellenőrizni az étvágyat, és a legegészségesebb döntést hozni, amikor az összes csábító lehetőséggel szembesül. A legfontosabb a kompromisszum. Lehet, hogy a guacamolot előételként rendezem és osztom az asztalra. A Guacamole egy nagyszerű módja annak, hogy néhány szív-egészséges zsírokat, káliumot, rostot és E-vitamint kapjunk, amely az avokádóban található. Kérném a nyers zöldségek, például a sárgarépa, a zeller és az uborka oldalát is, hogy csak egy uncia zsetont (kb. 5) tudjak korlátozni. Annak ellenére, hogy a zöldség oldalán többlet kerül, ez minden bizonnyal megéri, ha azt jelenti, hogy néhány finom falat az adott finom guacból. Az apró kavargó után az ételeimet könnyű salátával, omega-3-as gazdag fehérjékkel, például a Seared Tuna Tataki Salad-sal vagy a Herb Crusted Lazac Salátával - természetesen az öntettel is ki lehet egyensúlyozni - Lisa Moskovitz, RD, CDN

Skinnylicious puha tacos

- Ha a Cheesecake Factory-ban enni akarok, akkor ragaszkodtam a Skinnylicious puha tacoshoz. Fűszeres csirkével vagy garnélával, avokádóval, paradicsommal, hagymával, korianderrel és krémmel töltöttek, és zöldségekkel szolgáltak. Jönnek egy sor három, de én csak enni két (és nem crema, mert egy allergia), így az étel óra körülbelül 400-500 kalóriát. Kiegészítő bónusz: Az avokádó nemcsak nagyszerű ízeket, hanem tele van egészséges zsírokkal is, amelyek segítenek megtartani a teljes (és a bőr és a haj egészséges állapotát)! Másik megoldásként egyszerűen megtartanám a két pirított tojást, és egy angol muffint, melyet a Skinnylicious menüből dobott zöld saláta oldalával lehet megtenni. Ez összesen 550 kalória! "- Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, a Middleberg Nutrition alapítója

"A garnélafehér kukorica tortillákhoz megyek, melyet avokádóval töltöttek (gazdag, egészséges telítetlen zsírokban gazdag), paradicsommal és korianderrel. A tenger gyümölcsei és az összes zöldség között ez az étel töltődik, tápláló és minden harapást érdemel. "- Liz Weiss, MS, RD társszerző, No Whine a vacsorával és az anyukák étkezési átalakításával

Edamame és Seared Ahi Tataki saláta

"Legutóbb, amikor a Cheesecake Factory-ban voltam, elrendeltem az új Skinnylicious menüt. Általában a párolt edamamával vagy a grillezett articsókával kezdem. Szeretem az edamamot, mert egy ideig enni, és a szójababok egész formájukban, magas rostban és magas fehérjetartalmúak, kielégíti az éhségemet anélkül, hogy hozzáadott zsírt vagy kalóriát. Én úgy döntenek, hogy nem lesz a mártás az edamamon, mert valószínűleg nagy a nátrium. Az articsóka enyhén édes, szálban töltve, szórakoztató enni és alacsony kalória. Főételemért a Seared Ahi Tataki saláta. A tonhal párosul a szív-egészséges avokádóval, és vegyes zöldségekkel és gyömbérrel, ami nagyszerű gyulladáscsökkentő. Arra kérem őket, hogy "világítsanak rá az öltözködésre", így minden ízt kapok az extra zsírok nélkül. Könnyű, mégis magas rost- és karcsú fehérje, ez az étkezés garantálja, hogy töltse ki, és ne töltsön ki. "- Amy Shapiro MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC

Kis házas saláta és Skinnylicious toszkán csirke

"A Cheesecake Factory-ban vagy máshol való étkezéskor mindig salátával kezdem, hogy töltsek fel az étkezés előtt, és ne kísértsék meg a rettegett kenyérkosarat! A Cheesecake Factory egy kis házi salátával kevesebb mint 260 kalóriát tartalmaz, de oldalra rakom, hogy 200-ra, vagy akár egy kicsit kevesebbet készítsek. A főételhez szeretem a Skinnylicious toszkán csirkét. A kalóriaszám 585 kalória az edényhez - de az adag nagy, és nem mindig fejezem be. Az articsóka az edényben szálas csomagolással teli marad. Néha tartom a farro-t, és helyette hozzáadják a párolt zöldségeket, hogy tovább csökkentsék a kalóriákat. "- Ilyse Schapiro MS, RD, CDN, Ilyse Schapiro Nutrition alapítója

Santa Fe saláta

"Az egyik kedvenc saláta a Cheesecake Factory-ban az ebéd Santa Fe Salad, 540 kalóriával. Arra kérem őket, hogy szolgálják fel az öltözködést és a sajtot az oldalán, hogy eldönthessem, mennyit kell használni (jellemzően sokkal kevesebbet, mint amilyennek jön), és ez könnyen visszaadja a kalóriákat és a zsírt könnyen, anélkül, hogy ízét szabotálja. "- Toby Amidor, MS, RD táplálkozási szakértő és a görög joghurtos konyha szerzője : Több mint 130 finom, egészséges recept a nap minden órájában, Toby Amidor táplálék alapítója

Skinnylicious Veggie Burger

"Amikor a Cheesecake Factory-ban vacsorázom, majdnem mindig megrendelem a Skinnylicious Veggie Burger-t, melyet oldalsó salátával szolgálnak fel. Nem azért választom, mert a Skinnylicious menüben van, hanem azért, mert csodálatos ízű és tele van tápanyagokkal. Ez a vega hamburger egy lépést a norma fölött, mivel teljes kiőrlésű gabonákból készül, mint a farro és antioxidáns gazdag összetevők, mint a gomba, a fekete bab és a hagyma. Én kihagyom a majorságot, hogy még egészségesebb választássá tegyem. "- Gina Consalvo, MA, RD, LDN, CDE, NCC, a Gina, LLC

Csirke - és gombafejes saláta

"A Cheesecake Factory-ban a Seared Tuna Tataki saláta határozottan kedvelt; töltelék és zamatos, de még mindig szabad helyet adni nekem, hogy egy pohár bort élvezhessek, és még egy edamame étvágyat is megoszthassanak az asztalnál. A kalóriákat és a zsírt még tovább csökkentheti, ha csak a vinaigrette öltözködését használja fel. A csirke és gomba saláta csomagolás egy másik kedvenc. A kalóriatartalom kiegyensúlyozott, körülbelül 27 gramm szénhidrát, 23 gramm fehérje és 16 gramm zsír lemezenként. Ez még mindig helyet hagy arra, hogy egy pohár bort az ételemben, anélkül, hogy túlzásba venné. Azonban a nátriumtartalom meglehetősen magas (915 mg), ezért mindenképpen sok vizet inni kell az étkezéssel. "- Heather Mangieri, MS, RD, CSSD

Kale és Quinoa saláta

"A Cheesecake Factory-ban a Kale és a Quinoa saláta kiegyensúlyozott ételt kínál, amely kielégíti az éhségemet, még olyan napokon is, amikor valami sokkal fontosabb, mint egy saláta. Általában egy órával később éhesek, amikor egy saláta van étkezés közben, de ez az étel kielégítő szerkezete, szeszélyessége és ízlelete teljesen megtartja és energizálja. Főtt al dente, fehérje és rostban gazdag quinoa (8, 14 gramm fehérje és 5, 2 gramm szál / csésze) ellentétben a ropogós kelettel, nyers piros paprikával és édes szőlővel, hogy egy könnyű ebédet, amely fenntartja és energizni engem egész délután. " - Libby Mills, MS, RDN, LDN, a táplálkozási és dietetikai akadémia nemzeti szóvivője

Skinnylicious Grillezett Törökország Burger

"Néha kellemes elfogyasztani egy lédús burger étkezés közben. Megállapítottam, hogy a Skinnylicious Grillezett Törökországi Burger kielégíti a hamburger iránti vágyamat, valamint a zöldes saláta megtartja téged, és teljesen eltereli a kenyeret, amit elhoznak! Ez 520 kalóriát, 8 gramm zsírt, 38 gramm szénhidrátot és 28 gramm fehérjét tartalmaz. "- Jim White, RD, ACSM Health Fitness Specialist, Nutrition & Dietetics Akadémia szóvivője, tulajdonosa, Jim White Fitness & Nutrition Studios

Sheila csirke és avokádó saláta

"Amikor a The Cheesecake Factory-ban megeszem, szeretem a Sheila csirke- és avokádó-salátát (nincs tortilla csík és az oldal mellére), mert az ízletes és édes ízek keverékéből, az avokádóból és a kesudióból származó egészséges zsírokból, a korianderből és a vitaminokból A, C, E és K kevert zöld, sárgarépa és koriander! Ezenkívül nagy rajongója vagyok a Herb Crusted Lazac Saladnak (oldalra öltözve). Szeretem ezt az egészséges omega-3 zsírokat, nagyszerű adagot és a zöldségeket és az általánosan alacsony hatású összetevőket tartalmazó keveréket egy kielégítő, de nem túl erős ételért. "- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN, Lauren Minchen Nutrition, PLLC

Skinnylicious toszkán csirke

"A szokásos megrendelések alternatívájaként néha megyek a tuscan csirke a Skinnylicious menüből. Tele van ízzel és nagy forrása a sovány fehérje és rost az ízletes zöldségek és gyógynövények! Elhagyom a farro-t a lemezen, hogy csökkentse a kalóriát, és tartsa ezt az ételt. Egy másik jó lehetőség a saját omlett készítése. Szeretem omlettet bármilyen étkezésért, különösen egy étteremben! Ezzel a lehetőséggel kiválaszthatja az összetevőket, és lehetősége van arra, hogy a kalóriákat ellenőrizze. Az egészséges dózisú B-vitamin, az A, C és E vitamin, a rost, a fitonutriens és az egészséges zsírok omlettjét (egészséges tojást a vitaminok és a fitonutriensek számára!), Gomba, spenót, paradicsom és avokádó segítségével! "- Lauren Minchen, MPH, RDN, CDN

"A toszkán csirke az én elsőszámú választásom annak érdekében, hogy egy kiegyensúlyozott étkezést kapjunk anélkül, hogy túlnépelnénk. A toszkán csirke paradicsomot, articsókát, kapribogyókat, friss bazsalikomot és balsamic vinaigrette-t tartalmaz friss zöldségek és farro fölött. Ez az étkezés tartalmaz egy sovány fehérjét, teljes kiőrlésű gabonát és zöldségeket, így tökéletes ahhoz, hogy még mindig a pályán maradjon! 585 kalóriát, 24 gramm zsírt, 35 gramm szénhidrátot és 45 gramm fehérjét tartalmaz. "- Jim White, RD, ACSM Health Fitness Specialist

Sajttorta

Amikor a desszertről van szó, a Cheesecake Factory gyönyörű, ízletes választékai rendkívül magasak a kalóriákban. Megosztom az egyik tételt az asztalommal, és megcsinálok néhány harapást, hogy kielégítsem az édes fogamat - mindenképpen a sajttortaikról ismertek !. A Cheesecake gyár nagyszerű kutyákkal, így a gyerekek számára otthont használok, vagy egy későbbi időpontban enni. "- Toby Amidor, MS, RD