A felnőttek 75 százaléka jelentette az elmúlt hónapban a mérsékelt és a magas stressz szinteket - és ezeknek a felüknek csaknem fele azt jelentette, hogy az elmúlt évben egyre nagyobb volt a stresszük, az Amerikai Pszichológiai Szövetség talált. Ha ezekkel a számokkal rezonál, ahogy a legtöbbünk megteszi, megkönnyebbül, ha tudni fogja, hogy egyszerű megoldás a konyhában.
Míg sokan elértünk egy zacskó burgonya zsetont vagy egy cukorkát, hogy megverjék a kékest, a sós és cukorral lebonyolított ételek valószínűleg többet ártanak a testünknek, mint a jó. A nix stressz segítsé- gével kapcsolatban 21 regisztrált dietetikus konzultációt folytatott a stresszcsökkentő ételekkel kapcsolatban. Tudja meg, mit eszik, és hogyan bizonyítják, hogy segítenek Önnek nyugodtnak érezni.
Gyógynövény tea
Shutterstock "Amikor feszült vagyok, elfogyasztom az ételeket vagy italokat. Úgy találom, hogy ezek a hőmérsékletek nagyon megnyugtatóak és megnyugtatóak. Gyakran eljutok a teához, mivel úgy találom, hogy ez egyfajta rituálé (megnyugtató az elméhez). Hűtsük fel a vizet, merítsük fel a teáskannát, majd tegyük a kezét a bögre körül, és lassan kortyolunk. Kétféle teát keresek az ideges idők folyamán. A borsmenta teája az első választásom, mivel a tea mentole természetes izomlazító. Gyakran feszültek a stresszre adott válaszként, és természetesen koffeinmentes. A kamilla nyugtató tea, amely segít az alvásban, az izmok pihentetésében és az ingerlékenység csökkentésében. Szeretem hozzáadni a fahéjat a camomile teajhoz, mivel a melegítő fűszer valóban segít nekem kényelmesen élni. "
- Amy Shapiro MS, RD, CDN, a Real Nutrition NYC
Matcha
Shutterstock "Nem tudok túl sok kávét inni, amikor feszült vagyok, mert megzavarodik tőle. Cserélem ki a kávét a matcha zöld teaért - nyugtatónak érzem magam, és a felsõ senkinek semmi.
- Lauren Slayton, MS, RD
Reishi Tea
Shutterstock "Imádom a reishi teát. Ez koffeinmentes, jó érzésnek számít, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy segíthet a "jó érzés" fellendítésében, miközben rákellenes, gyulladásgátló és immunerősítő tulajdonságokkal rendelkezik. Tetszik a Four Sigmatic Reishi elixír! "
- Isabel Smith, MS, RD, CDN
Nuts & Nut Butter
Shutterstock "Amikor stresszesnek érezzem magam, az első reakcióm a szénhidráttartalmú rágcsálnivalók eléréséhez. Ez gyakori reakció az emberek körében, mivel a szénhidrátok felszabadítják a dopamint az agyban, ami általában jobban érzi magát. Ha azonban tudomásul veszem, hogy hangsúlyoztam, rendszerint megpróbálok dióféléket vagy vajat hozzáadni. Nem csak a diófélék kapcsolódtak a hosszabb élethez, hanem egészséges zsírokban és fehérjében is gazdagok, mindkettő segít nekem feltölteni, így egy órával később nem érem el egy másik snacket. Ha eszel valamit, ami csökkenti az éhségemet, általában elveszi a stresszt a naptól kezdve (utálom, éhes és stresszes!). Az egyetlen hátránya az, hogy a diófélék és a dió vaj vajmérete meglehetősen kicsi, ezért tudnom kell, mennyit eszem és próbálom megtartani egy adagot. "
- Natalie Rizzo, MS, RD
Pattogatott kukorica
MC Jefferson Agloro / Unsplash "Amikor ideges vagy stresszes érzéssel éreztem magam, az étkezést mindig ropogós, sós snack, mint a füstölt mandula vagy pattogatott kukorica, különösen a szarvasgombás ízesítésű. A kutatások azt mutatják, hogy a ropogós ételek segítenek kikapcsolódni, amikor dühösek vagy stresszesek vagyunk. Ráadásul a kényeztető ízek, mint a szarvasgomba mindig boldoggá teszik, és kiszabadítanak belőle a funkből anélkül, hogy feláldoznák a táplálékot. A diófélék valódi teljes értékű élelmiszerek, amelyek mind az elmét, mind pedig a testüket természetes rost-, zsír- és fehérjetartalmuk miatt elégítik ki, miközben a pattogatott kukorica egészséges zsírok és rostok adagját adja nekünk, és lehetővé teszi számunkra, hogy sok mennyiséget enni, ami mindig azt teszi egy jobb snack étel! "
- Laura Burak, MS, RD, CDN
Áfonya
Shutterstock "A stresszes napközben az etetés magam és a családom is nagyon nyomasztónak tűnhet. Szerencsére az áfonya a tökéletes, stresszmentes étel, amit élvezni tudnak, mert megragadnak és jól érzik magukat. Mindössze 80 kalóriát csészénként, és természetesen édes, reggelire simán adagolhatom egész családommal, hogy élvezhessem őket, csomagolhassam őket szuper könnyű és egészséges táplálékként a gyerekeim ebédjéhez, vagy akár oldalra vagy desszert. Ezek egy egyszerű megoldás, hogy segítsenek megfelelni az ajánlott mennyiségű gyümölcsöket naponta. Egész évben rendelkezésre állnak, és kiváló táplálkozást biztosítanak számunkra, mint a C-vitamin és a rost. A stressz szintem leesik, amikor tudom, hogy áfonyás vagyok a hűtőben és a fagyasztóban.
- Jenna Braddock, az MSH, a RDN, a CSSD, az LD / N és az amerikai Highbush Blueberry Council szóvivője
Levendula tea
Shutterstock "Imádom a levendula-teát, és évek óta használják a gyógyszert a stressz megállítására. A levendula már régóta ismert a terápiás tulajdonságairól, beleértve a relaxációt a központi idegrendszer megnyugtatásával. Az aromaterápia kombinációja a forró pohárból és az általános pihenés belső érzéséből a levendula teát a stressz idején levő go-to-italokká teszi. "
- Maya Feller, MS, RD, CDN
Étcsokoládé
Charisse Kenion / Unsplash "Ez gyakori számunkra, ha éppen édeskésszel fordítjuk a hangsúlyt. Én egy olyan csokoládé darabot választok, amely 70 százalék vagy annál több kakaót tartalmaz. A sötét csokoládé az agyunkban serotonint (neurotranszmittert) bocsát ki, ami javítja a pihenés hangulatát és érzéseit. "
- Lauren Manganiello, MS, RD, CDN, CPT
Grillezett lazac
Shutterstock "Olyan napokon, amikor feszültek vagy idegesnek érzem magam, az omega-3-as gazdag ételeket, például a grillezett lazacot érzek. Az Omega-3-k olyan esszenciális zsírsavak, amelyek segítik a testünket a szerotonin termelésében, a kémiai anyag, amely segít boldogulni és nyugodtabban érezni magunkat. A lazac megnyugtatásának másik előnye, hogy az omega-3-k segítik a krónikus stressz fizikai hatásainak ellensúlyozását, különösen a gyulladás csökkentése és a véráramlás növelése révén. Dupla dózisú nyugtató étkezés esetén, páros, amely grillezett lazacot tartalmaz foláttal gazdag spenóttal, ami növeli a nyugtató dopamin termelődését. "
- Rima Kleiner, MS, RD
Pulykamell
Shutterstock "Az aminosav-triptofán, amelyet fehérje-gazdag élelmiszerekben találnak, mint például a pulyka, elősegíti a szerotonin, az éhségszabályozó vegyi anyag termelődését és a boldogság és a jó közérzet érzését."
- Joelle Malinowski, RD, CDE, CDN
Nyitott sajtos szendvics
Shutterstock "Ha úgy érzem, stresszes, a szénhidrátok iránti igény kielégítése segíthet. Szeletek egy egész gabonapelymet (vagy egy görög árpa ruskát), megszórom egy kis sajtot, mint a feta, levágom azt olívaolajjal, és adjunk hozzá pár szelet paradicsomot. A teljes kiőrlésű szénhidrátok és sajtok közvetve növelhetik a szerotonin termelését. Emellett a teljes kiőrlésű kenyér stabilan tartja a vércukorszintjét, ami szintén szerepet játszik a hangulatban és az energiameghatározásban. Az extra szűz olívaolaj, amelyet a tetején szitálok, annál élvezetesebbé teszi, de jó egyszeri telítetlen zsírok és antioxidánsok forrása is. Ráadásul a tanulmányok kimutatták, hogy az EVOO-nak jobb hangulata van. "
- Elena Paravantes, RDN, író és tanácsadó, aki a görög mediterrán étrendre és a konyhaművészetre szakosodott
hummus
Shutterstock "A hummus, amely ízletes és csillogó, hüvelyesekből áll, amelyek jó hangulatban táplálkoznak, beleértve a folsavat, a magnéziumot, a cinket és a rostokat.
- Moe Schlachter, RD, LD
Avokádó
Shutterstock "Az avokádóban lévő egyszeresen telítetlen zsírok és antioxidánsok segítenek a keringés optimalizálásában, ami hozzájárul az agy jobb véráramlásához. Az avokádók antioxidánsokat és 20 különböző vitamint és ásványi anyagot is tartalmaznak, beleértve a hangulathoz kötött legfontosabb tápanyagokat, például a folátot, a B6-at és a káliumot. "
- Cynthia Sass, RD, CSSD
edamame
Shutterstock "Az Edamame a növényi alapú fehérje és a magnézium jó forrása, mindkettő hasznos a stressz során. Ha egy személy hangsúlyozva van, meg akarja kerülni a nehéz, zsíros és feldolgozott élelmiszereket. Az ételeknek célszerűnek, kielégítőnek és könnyen emészthetőnek kell lenniük. Az Edamame egy nagyszerű lehetőség, és kevés karbantartást tesz lehetővé. Alacsony a zsír és a tápanyagokban is sűrű. Egy ember vásárolhat hámozott edamame-t egy élelmiszerbolt friss vagy fagyasztott részében, és gyorsan gőzzel, vagy egy könnyű snackbe vagy étkezés részévé varázsolhatja. "
- Ilana Muhlstein, MS, RDN, és a 2B Mindset táplálkozási program társszerzője
CBD Smoothie
Shutterstock "Rendszeresen felveszi a CBD-t reggelizettségemre. A CBD körüli kutatás még folyamatban van, de tudjuk, hogy nagyon antioxidánsok és erős gyulladáscsökkentő. És sok ember, köztük magam is, úgy találja, hogy segít az érzelmek ellenőrzésében és az élet elkerülhetetlen stresszének kezelésében. Nagyon szeretem a MedTerra CBD tinktúráját, mert ízléstelen. "
- Sheri Kasper, RDN, LDN
Fagyasztott Fruit Pops
Alison Marras / Unsplash "Amikor feszült vagyok, ahelyett, hogy lemészároltam valamit, mint egy zsák zsetont, szeretek megragadni Chloe fagyasztott gyümölcsöt. Nem lehet túlfogyasztani (részleges kontroll és túl hideg ahhoz, hogy gyorsan enni ... hello, agy fagy!). Az eper ízanyaga hozzáadott cukor nélkül szerves, ízlés szerint épp olyan jó, mint a cukorka vagy egyéb édes dolog, amit általában megragadhatok. Édes fogam kielégíti, frissítő, és igazi gyümölcsöt is ad nekem! "
- Lauren Manaker, MS, RDN, LD
Kombucha
Shutterstock "A Kombucha nem olyan ital, amilyennek kacskálsz, hanem az, amit lassan és elgondolatlanul kortyolsz. Szokatlan ízű, és minden egyes adag másképp íze. Szeretek elemezni az ízeket, ahogy én iszom. Szemben tartom. Veszek egy nagy üvegedényt, és töltöttem egy szelet nélküli borüveget koktélóra. Míg a kombucha fogyasztása csillapítja a szorongásomat, abban a pillanatban is táplálja a bélcsontot, amely szorosan kapcsolódik az agyhoz, és így a hangulathoz. Idővel az erjedt ételeket támogató, egészséges bél mikrobiomák, mint a kombucha, segíthetnek a krónikus stressz és szorongás csökkentésében. "
- Ashley Reaver, MS, RD, CSSD
Sült krumpli
Shutterstock "A házi készítésű, kézzel sült krumpli sózva sózva és a sültek egészségesebb alternatívát jelentenek a gyorséttermek számára, miközben továbbra is biztosítják a szénhidrátok fogyasztását. Hajlamosak vagyunk vágyni a szénhidrátokra, amikor feszültek vagyunk, mert segítik az aminosav triptofán termelését az agyban. A triptofán a neurotranszmitter szerotonin felszabadulásának előfutára, amely a hangulat stabilizációjában segíti a nyugalmat és nyugalmat.
- Jim White RDN, ACSM EX-P, a Jim White Fitness és Nutrition Studios tulajdonosa
Tulsi tea
Shutterstock "A tulsi tea gyakran gyömbérrel, rózsával vagy citrommal párosul. A tulsi herbség állítólag egyensúlyi hatást fejt ki a hormonokra és a stresszre. Azt is találom, hogy a teát inni pihentető élmény: a kedvenc bögrémbe raktam, és időt szántam rá. A tea típusa van, de a rituálék is segít. "
- Jill Nussinow, MS, RDN
narancs
Shutterstock "A C-vitamin bevitelt úgy találták, hogy csökkenti a stressz hormon kortizolt, és csökkenti a vérnyomást stresszes helyzetekben. Valójában a vizsgálatok azt mutatták, hogy azok a személyek, akiknek a vérük magasabb C-vitamint tartalmaznak, valószínűleg gyorsabban visszahúzódnak a stresszes helyzetből, mint a C-vitamin alacsonyabb szintjei. Növelje napi C-vitamin bevitelét egy 8 gramm üveggel 100 százalék narancslé vagy narancs. "
- Holley Grainger, MS, RD
Fagyasztott szőlő
Shutterstock - Fagyasztott szőlőmestert tartok a fagyasztóban. A szőlő természetes antioxidánsok és más polifenolok forrásai. Élvezve őket fagyasztva segít lassabban fogyasztani őket, ami üdvözölhetetlen szünet a nagy stressz idején. "
- Marisa Moore, MBA, RDN, LD
