Ha szószövetkezést játszanánk, a "C-vitamint" valószínűleg a "narancs" követte. De ha megkérik, hogy nevezzék meg a C-vitaminban gazdag élelmiszereket, akkor sokan hagyják a fejüket.
„Um. Narancslé ? "
Bár nem közismert, mindössze 70 milligramm C-vitamin gyümölcsönként, a narancs (bármilyen formában) nem a legjobb forrása a tápanyagnak a boltban - még akkor sem.
Ne higgye el? Ahhoz, hogy bebizonyítsuk a pontunkat, összegyűjtöttünk hét olyan ételt, amelyek a harapásnál többet bűntettek, mint a túlzott gyümölcsök, és azokat a legkevesebb tápanyagtól sűrűtől a legerősebbekig rangsoroltuk. Még a listán a legalacsonyabb rangú élelmiszer is 13 százalékkal több C-vitamint tartalmaz, mint a klasszikus citrusfélék - és a legmagasabb rangú, 437 százalékkal több!
Bár sokan fordulnak a vitaminhoz, amikor érezhetik a szippantás érzését, a C-vitamin sokkal többet nyújt a testéhez képest, mint amit észrevehet. A tápanyag bizonyítottan emeli a hangulatot (amely képes elhárítani az érzelmileg táplált csöpögést), és ellensúlyozza a stressz hormonokat, amelyek kiváltják a hasi zsír tárolását, ezáltal fontos tápanyagot azok számára, akik fogyni próbálnak. Ezenkívül védi a sejteket a szabadgyökök okozta károktól, ezért ha rendszeresen ki vannak téve a cigarettafüstnek, a légszennyezésnek vagy az ultraibolya fénynek, az elfogyasztott élelmiszerek elsőbbséget élveznek. Íme, amit hozzá kell adnia a kosárhoz:
Ananász
Shutterstock C-vitamin tartalom: 1 csésze darab, 79 mg, 131% DV
Mi nem szereti ezt a sárga-gyümölcsöt? Az ananászon elcsavarodva úgy érzed, mintha egy millió mérföldre lenne egy eldugott tengerparton, szinte azonnal. A 79 milligramm C-vitamin mellett tartalmaz bromelint, emésztő enzimet, amely segíti az étel lebontását és a puffadást.
Kelkáposzta
Shutterstock C-vitamin tartalom: 1 csésze felaprítva, 87 mg, 145% DV
Kale, a termelési folyosó nem hivatalos királya a napi A-vitamin 133 százaléka és az ajánlott C-vitamin mennyiségének közel másfélszerese. A lepényolt kelkáposzta kiválóan kiegészíti a pirítókat, a levest és az omlettet, míg a nyers a fajta szendvicsbe préselhető vagy saláta vagy sütemény alapként használható.
papaya
Shutterstock C-vitamin tartalom: 1 csésze, 88 mg, 146% DV
A papaya, amelyet néha "angyalok gyümölcse" -nek neveznek, egy nagyon elhanyagolt táplálkozási aranybánya és egy ilyen C-vitamin gazdag étel. Az egzotikus gyümölcs lenyűgöző 88 milligramm C-vitamint és 2, 5 gramm hasi töltőanyagot tartalmaz, mindössze 62 kalóriát és 11 gramm cukrot.
eper
Ohmky / Unsplash C-vitamin tartalom: 1 csésze, felére csökkent, 89 mg, 148% DV
Édes a szamócára, mert ízletes módja annak, hogy elszívja a sóvárgásokat, és tele van polifenolokkal, erőteljes természetes vegyi anyagokkal, amelyek segítenek a testsúlycsökkentésben, és megakadályozzák a zsír képződését is. Szeletelj egy csészét és nosh-ot egy délutáni snack-nek, adjunk hozzá salátához, vagy használd őket az egyik napról a másikra, hogy szilárd tömeget kapj a C-vitaminból.
Kelbimbó
Shutterstock C-vitamin tartalom: 1 csésze főzve, 97 mg, 161% DV
A közel két napos C-vitamin kiszolgálás mellett ez a keresztesvirágú növény a jó egészséges omega-3-k forrása. Ha nem érdekel a halak, a kelbimbók és a táplálékban gazdag ételek, mint a dió és a lenmag, fontos kiegészítője az étrendnek.
Piros kaliforniai paprika
Shutterstock C-vitamin tartalma: 1 csésze, nyers, apróra vágott 190 mg, 316% DV
Köszönhetően az anyagcserét elősegítő vegyület dihidrokapsziának és a magas C-vitamin tartalmának, a harapós paprikák szilárdan kiegészítik minden fogyókúra étrendjét. Vigye a szedereket a hummusba, tegye a vegetáriánst szendvicsekbe és salátákba, vagy dobjon egy kis steaket egy corn tortilla salsa, fekete bab, pirospaprika és hagyma egy Chipotle-inspirált vacsora.
Gujávafa
Shutterstock C-vitamin tartalom: 1 csésze nyers, 376 mg, 626% DV
A C-vitaminban gazdag élelmiszerek listáján szereplő legfőbb hely a lopás. Az édes gyümölcs csaknem egyhetes C-vitamint csomagol egy puszta csészébe. Ezenkívül a likopin (rákkeltő antioxidáns) koncentrációja magasabb, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség. Soha nem ettem előtte? Talán meglepődhetsz, ha megtalálod a gyümölcsöt, amely tele van magokkal. Ne zavarja, hogy megpróbálja enni körülöttük - ehetőek, csak ássatok be!
