Mi az a biodinamikus élelmiszer?



A "biodinamikus" matricákkal és címkékkel ömlött élelmiszerek a szupermarket polcain felbukkannak az egész országban. De mi a fene az új buzzword is? Ha figyelmen kívül hagyja, vagy ezek a termékek szó szerint a következő legjobb dolgok a szeletelt kenyér óta? A válasz igen-mindkettőre.

A biodinamikus élelmiszerek olyan összetevőkből készültek, amelyeket környezetkímélő és fenntartható módon termesztenek. A biodinamikus gazdálkodási gyakorlatok a bolygó mezőgazdaságon keresztül történő gyógyításával foglalkoznak, biztosítva ezzel, hogy a farm-to-plate folyamat annyira holisztikus és etikus, mint az emberileg lehetséges. Ezek a szakosodott gazdaságok szabadon álló állatállományt tartanak fenn, használják a halaknak megfelelő öntözőrendszereket, a természetes műtrágyákat és növényvédő szereket, sőt a celesztiális naptár szerint növényeket és betakarítást is. Ez a rendszer lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy maximalizálják az egész gazdaság ökoszisztémájának minőségét, hogy a gazdaságok önfenntartóak legyenek - ami alapvetően azt jelenti, hogy ezek a félelmetes műveletek nem igényelnek sokkal többet, mint saját forrásai. Beszélj magadról!

Kapcsolódó: 17 Olcsó Organic Foods You Must Buy

Tehát feltétlenül be kell szállnia a biodinamikus sávszállítóba? A biodinamikus ételek vásárlása nagyszerű módja a környezetvédelmi gondoskodásnak, és megéri megtenni az extra mérföldet, de csak akkor, ha szuper környezetbarát. Az ökológiai élelmiszerek (amelyek bőségesek) táplálkozásának jellemző előnyei túl, nincsenek további jelentős egészségügyi előnyök. A szerves és biodinamikus élelmiszerek mentesek a szintetikus peszticidektől, vegyszerektől, műtrágyáktól, hozzáadott hormonoktól és GMO-któl, ezért a táplálkozási profiljuk rendkívül magasabb, mint a hagyományosan termesztett ételek, de viszonylag egyenlőek egymással.

Edd meg ezt! Tipp

A Demeter Association Inc., amely a görög mezőgazdaság és a betakarítás istennője után kapta a nevét, a biodinamikus gazdaságok jogilag elismert nemzetközi nonprofitja. Ők azok, akik az élelmiszert vakcinázzák az artsy biodinamikus címkével, amit a Whole Foods helyszínein országszerte megtalálhatunk! Mindenképpen keressük a jóváhagyás pecsétjét, ha el akarja kezdeni biodinamikus viteldíj hozzáadását a diétájához.

Ajánlott