Amikor a Bolygó legegészségesebb gabonáira kutattam, egy dolog elkapta a szememet: Mills tábornok nem az egyetlen cég, aki egy "Honey Nut" ízű gabonát készít. Jelenleg csaknem egy tucat gabona van, amely az ízek dinamikus duójával szezonozta a magokat. És bár minden gabona különbözik a megjelenésükön és a pontos receptükön, van egy dolog, ami rettenetesen hiányzik mindegyikből: dió!

A Cheerios nem az egyetlen gabona, melynek "Honey Nut" íze van.

Látsz semmilyen diót a gabona dobozokon? Nekünk sem. Tehát miért vannak ezek a gabona ízek, a Honey Nut ? Mi az ügy itt?

A titok az összetevőkben rejlik. A táplálkozási tények paneljének közelebbi megvizsgálásánál megtalálta a választ: "Természetes mandulafű". (Később rájöttünk, hogy a doboz elülső oldalán is azt mondja, de a 11 összetevőből álló listán keresztül érzünk minket feltártak egy titkot.) Tehát igen, nincsenek egész dió ezeken a gabonafélékben - de volt valaha?

Ez a jelenlegi recept valójában az eredeti 1979-es változatból eredő változás. Az első recept 2006-ig igazi földi mandulát tartalmazott, de a dióféléket ezután a "természetes mandula íze" váltotta fel.

Eredetileg kitaláltuk, hogy a cég valószínűleg lebontja a valódi mandulát, hogy befogadja az anyatej-allergiát, de a Honey Nut Cheerios dobozok továbbra is figyelmeztették a fogyasztókat, hogy "Alma-összetevőket tartalmaznak." Szóval, talán csak a mandula ízére váltottak a költségek csökkentése érdekében. (Ez valószínűleg ugyanaz az ok, amiért ezeket a Cheeriókat édesítették mézzel , cukorral és barna cukorszirupmal.)

Az eredeti "Honey Nut Cheerios" receptet "édesített pirított zabkemencéként, zúzott diófélékkel és mézzel" írják le. Amíg az eredeti receptúrában valódi dióféléket használtak, a jelenlegi gabona csak "Természetes mandulafüvet" használ.

Ha allergiás a diófélékre, még mindig bölcs dolog lehet ezt a gabonát kipróbálni. Bár a The New York Times azt állítja, hogy a legtöbb "természetes mandula íz" az őszibarack és a kajszibarack alapjaiból készül, soha nem fogjuk tudni, mi jár az ízben, mivel az FDA nem követeli meg General Millstől, hogy elmondja nekünk. Talán valóban használják a "Mandula Hozzávalókat", vagy talán nem. De mindegy, hogy az őszibarack és a kajszibarack gödrök is kiválaszthatják a választ az anyatej-allergiában, ezért még mindig biztonságosabb elkerülni.

Annak ellenére, hogy a Honey Nut Cheerios már nem készült teljes mandulával, ez nem akadályozhatja meg, hogy egy pár dobjon a tálba. Az egészséges, egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag, amely lassítja az emésztést és csökkenti a koleszterinszintet, a mandula remek kiegészítő a reggelihez.