Soha nem fogod elhinni, hogy mi az Amerika kedvenc zöldsége



Bár mindössze tízből egy ember kapja meg a napi ajánlott mennyiségű zöldséget, továbbra is azt gondoljuk, hogy az amerikaiaknak végleges kedvence van. Az idei National Eat Your Vegetables Day előkészítéseként, amely június 17-én esik le, a Green Giant közel 4000 amerikai felmérést végzett, hogy megtudja, melyik az első helyet állítja elő. És a dobogó, kérlek ... ez a brokkoli!

A mini fák ellopották az összes amerikai állam óriási 47 százalékát. Meglepően elég, hogy a konyhai kötegek, például a hagyma, a paprika, a zeller és a spenót még csak nem is csinálják a listát. És kána? A zöld király szintén elcsendesedett.

A Brokkoli egészségügyi előnyei

Bár egy kicsit meglepett az eredmény, a brokkoli csillagászati ​​táplálkozási profilja indokolja a nyertes címet. A cruciferus vega csomagolja a kollagénépítő C-vitamint, a csontvédő K vitamint és az idegszabályozó káliumot a megfelelő rost adag mellett. Valójában csak egy szárnak csaknem négy grammja van a hasadagoló makrónak - ez a napi ajánlott mennyiségének több mint 15 százaléka! A test-szerető előnyök hosszú listája azonban nem ér véget: Egy nemrégiben megjelent Kanazawa Egyetemi tanulmány szerint a sulforaphane, a brokkoliban található méregtelenítő fitokémia segít megelőzni a rákot és az elhízást, míg egy másik tanulmány a Global Advances in Health and Medicine folyóiratban hogy a vegyület javíthatja az autizmus tüneteit.

Ami azt illeti, hogy Amerika több kedvenc szuperhéját illessze be saját étrendjébe? Kombináljuk a brokkoli floretteket pirított tojások, tej, só, bors és cheddar keverékével, majd öntsük egy olajozott serpenyőbe, amely lehetővé teszi, hogy közepes lángon főzzük, amíg a tojásokat egy finom reggeli étvágyat el nem választjuk. Nem a rajongója, ha reggel eledvesíti a zöldségedet? Sült a szárak darált fokhagymával, sóval, cayenne-del és egy kis minőségi olívaolajjal (a zsírban oldódó tápanyagok felszabadításához), majd párosítsa a zöldséget a 29 Best-Ever Proteinek a súlycsökkentéshez vacsorára ma este! Ön is dobja a szárak egy házi veggie húsleves, vagy keverjük össze őket egy élelmiszer-feldolgozó, hogy pesto.

Ajánlott