A pékség böngészése előfordulhat, hogy nem tervezett csalik ételt, de aki tudta, hogy a frissen sütött bagel és a csokoládé chip muffin illatát élvezheti, szintén szélesítheti övét? A kaliforniai Berkeley Egyetem kutatói nemrégiben felfedezték, hogy az elhízott egerek, akik elvesztették a szaglásukat és nagy zsírtartalmú táplálékot fogyasztottak, szintén fogynak. Sőt, az egerek, akik megtartották a szippantási képességüket és ugyanazt a zsíros ételt ették, megkétszerezték a súlyukat, míg az egerek fokozott szagú érzéssel a legnagyobb súlyt kapták ugyanazon a zsíros étrenden.

Kiderült, hogy az egerek, akiket ideiglenesen kirabolták a szippantó értelemben, gyors kalóriát égetnek fel a szabályozott zsírszagú szimpatikus idegrendszerük miatt. Az egerek a bézs zsírsejtjeiket (a szubkután zsír tároló sejteket a combok és a szűkületek körül) barna zsírsejtekké alakították át, amelyek a zsírt égetik, hogy hőt termeljenek. Néhány egér bézs zsírja szinte teljesen zsíros, zsíros zsírokká változott, míg fehér zsírsejtjeik (amelyek a belső szervek és egészségügyi problémákhoz vezethetnek) szintén mérséklődtek. A súlycsökkenés mellett az elhízott egerek szabályozták glükóz toleranciájukat, és így csökkentették a cukorbetegség kockázatát.

Tehát mit jelent nekünk az emberek? Ha nem kaphatsz jó hamburgert, akkor a marhahúst és a pástétot égetheti el, nem pedig tárolhatja, és enyhítheti az esélyeit, hogy cukorbeteg áldozata legyen. "Az érzékszervek szerepet játszanak az anyagcserében. A súlygyarapodás nem pusztán a bevitt kalóriák mérete; azt is közli, hogy ezek a kalóriák hogyan észlelhetők "- mondta Andrew Dillin, a Thomas és Stacey Siebel elismert elnöke az őssejtkutatásban, a molekuláris és sejtbiológiai tanár és a Howard Hughes Orvosi Intézet kutatója szerint. "Ha igazolni tudjuk ezt az emberekben, talán ténylegesen olyan gyógyszert készítünk, amely nem zavarja a szagot, hanem blokkolja azt az anyagcsere-áramkört. Ez csodálatos lenne.

Tehát, ha az orrát a süteményt tartalmazó pohárba dugta, ahelyett, hogy néhányat egy pohár tejet kóstolna be, zárja le a fedelet, és nézze meg ezeket a 50 Ways-et, hogy 10 Pounds-Fast-t veszítsen.