Néhány diétás kérdés egyszerű: enyhe vagy fűszeres? Menni vagy maradni? Szüksége van a krumplival?

De vannak olyanok, amelyek bonyolultabbak és zavarossá tehetők, különösen akkor, amikor egészségeseket igyekszünk. A táplálkozással kapcsolatos dolgaink többsége olyan dolgokról szól, amelyeket a családunkról vagy barátainktól vettünk fel. 30 másodperc, vagy egy edzőnk azt mondta nekünk, hogy az edzőteremben a guggoló tolózók között. Kevesen igazán tudjuk biztosan, hogy a barna rizs jobb-e, mint a fehér rizs, vagy a barna cukor jobb, mint a fehércukor (nem), vagy a barna tojások táplálóbbak, mint a fehér tojások (valójában ugyanazok ). Ezért, amikor az emberek megtudják, hogy regisztrált dietetikus vagyok, mindig ugyanazokat a kérdéseket kérdezik fel tőlem - kérdések, amelyekre tucatszor válaszoltam.

Így egy kis segítséggel a "Eat This, Not That!" Szerkesztőitől gyűjtöttem össze a legnépszerűbb súlycsökkentő kérdéseket itt, így megfontolhatod a legfontosabb kérdéseidet, és válaszolhatsz.

Kérdés: Miért nem tudom megállítani a kenyeret a kenyérkről?

Ez a mágneses erő nem igazán a te hibád. Mivel a legtöbb étteremben a fehér kenyér tele van fehér kenyérrel, alig van szál. Alapvetően óriási mennyiségű cukrot helyeznek előtted, ezért is olyan addiktív. Hányszor mondtál: "Én csak öt zselé bab", amely ötvenévé változik, és hirtelen nem hagyhatja abba az evést? Ugyanaz a gonosz kenyér. Vagy mondja meg nekik, hogy ne tegye le a kenyérsütőt az asztalra, vagy csak vegyen egy darabot, és vegye le a többiet. Alternatívaként rendelj egy étvágyat. Házos saláták, zöldségleves, garnélarák koktél és tonhartár kiváló lehetőségek.

Kérdés: Kell-e Blot My Pizza-t?

A felszívódó zsír csak szeletenként kb. 20-50 kalóriát tartalmaz. És ha a pizza már egy ideig ott ül, akkor még csak nem is felszívja a zsírt - néha csak valami nedvességet vesz fel.

Egy jobb módja annak, hogy a pizza egészségesebb legyen, hogy rendelje meg a teljes búzát. Ha azt szeretné becsapni magad, hogy olyan érzést érez, mintha sok pizzát eszel anélkül, hogy tényleg így csinálná, vágja fel a szeletet, és két vagy három apró szelet legyen. Még jobb, vásároljon saját teljes búzakorisztet, és készítsen egy pite saját otthonában. Így egészségesebb paradicsom szószokat, friss töltelékeket használhat, és korlátozhatja az olajat. Ne féljen kísérletezni és kipróbálni az új és izgalmas recepteket pizzakéreghez, karfiol, padlizsán vagy cukkini felhasználásával. Jól van hiba, hiszen, azt mondják, a pizza olyan, mint a szex. . . még akkor is, ha rossz, még mindig jó!

És ha több derekas, pizzasütést találsz, olvass el ezeket a 6 egyszerű módszert a pizza kalóriák vágására. És ha Domino a te go-to, nézd meg ezeket a kizárólagos jelentést, Minden menüpont a Domino rangban.

Kérdés: Minden nap salátákat készítek ebédre, és még mindig nem veszítenek súlyt. Mit csinálok rosszul?

Először is, nem szabad ugyanazt az ebédet minden nap. Ugyanígy megváltoztatod a testmozgásodat, hogy kihívhassam az izmokat, és megtartsd magad az unatkozástól. Ugyanígy kell megtennie az ételét is. Tény, hogy ez segít megtartani az anyagcserét magas fokozatban.

És csak azért, mert az étkezésnek van szó saláta benne, ez nem automatikusan teszi azt egészséges vagy alacsony kalóriatartalmú választássá. Hogy megtudja, hogy a saláta rangsorolja, kezdje el, hogy leltárt készít arról, amit a tálba helyezett: milyen fűszereket, mennyi öltözködést és milyen nagy az? Egy jó szabály, amelyet követni kell, amikor salátát eszünk, hogy távol tartsuk a jégsaláta salátait, amely kevés (ha van) tápanyagot és rostot tartalmaz. Ehelyett használjon több tápláló zöldséget, mint a káposzta, a spenót, a romaine, arugula vagy a mesclun. Töltse ki a salátát korlátlan zöldséggel, de ne a borsó és a kukorica, mert ezek általában keményítő. Nézze meg az extrákat, mint például a sajt, diófélék, magok, ropogós dolgok (pl. Wontons, tészta, kruton, szalonna) és aszalt gyümölcsök (mazsola, craizin). Válasszon egy sovány fehérjét, például grillezett csirkét, garnélarákot, pulykát, tofuot, tojást vagy lazacot, és kerülje a sült, rántott és feldolgozott húsokat. Kap egy teljes zsírtartalmú öltözködést (annyi zsírt igényel, hogy elnyelje a legtöbb tápanyagot) az oldalán, és ragaszkodjon két evőkanál vagy annál kevesebb evőkanálhoz.

Kérdés: Mit kell tennem, amikor még mindig éhes vagyok a vacsora után, és mindössze annyit akarok tenni, hogy felhúzza a hűtőszekrényt?

Ez az egyik olyan alkalom, hogy komoly beszélgetést kell folytatnia magával. Mondd magadnak: "Nagyon éhes vagyok, vagy éppen az élelmiszerre gondolok, mert ez egy rossz szokás, amelyet az évek során magamévá tettem?"

Ha végül megkerüled a saját kérdésedet, igyál egy pohár vizet. Sokszor a kiszáradás utánozza az éhség, így tényleg elképzelhető, hogy a folyadékokra szüksége van az élelmiszerhez. Miután ivott, próbáljon néhány percet várakozni, és elvonja magát, majd nézze meg, hogy még mindig éhes vagy. Ha a késztetés áthalad, akkor már megmentetted a kalóriákat, és valószínűleg nem volt éhes kezdeni. Ha még mindig éhes vagy, próbáld kitalálni, miért. Az étkezés előtt túl sok italt (gyümölcslevet, alkoholt vagy szódát), vagy feltöltötted a kenyeret? Ha igen, előfordulhatott, hogy vacsora előtt töltelék meg. Ez sok üres kalóriát hagy maga után, de nem tartalmaz valódi táplálékot vagy tápanyagot, hogy megelégedjen, és akkor érezni fogja az éhség fájdalmát, amikor hazaér. Legközelebb próbáljon meg vizet inni az étkezéssel és egy egészségesebb étvágyat megtenni, hogy elkerülje ezt újra. Időközben, ha tényleg éhezik, mert a vacsora nem elégedett meg, próbáljon enni valamit könnyű (alacsony zsírtartalmú joghurt, rántotta vagy anyatej vajas szendvics).

K: Tényleg enni egy végtelen mennyiségű gyümölcsöt, és még mindig fogyni?

Senki sem kapott kövérséget, ha túl sok gyümölcssaláta van. A gyümölcsök magasak a vitaminokban, antioxidánsokban, rostokban és vízben. Kimutatták, hogy segítenek az immunitás, a szépség és az energia területén, és segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a vérnyomás és a koleszterin kockázatát. A természetes szálaknak köszönhetően a gyümölcsökről is kimutatták, hogy segítenek fenntartani az egészséges GI-traktust.

Ügyeljen arra, hogy változtassa meg az ételt és, mint bármi, mérsékelten enni. Van egy csésze bogyó, egy alma, egy kis sárgadinnye, vagy egy maroknyi szőlő, nem pedig egy egész kantalupot. Azonban ha éhes vagy, a gyümölcsök alacsony kalóriatartalmú, töltő és tápláló lehetőségek - különösen szinte bármi mást, amit megragadsz. Egy caveat: Csak azért, mert valami van a gyümölcsöt illetően, nem azt jelenti, hogy egészséges. A szárított gyümölcsök általában tele vannak hozzáadott cukorral és sok kalóriával rendelkeznek, annak ellenére, hogy kis adagok vannak, és a legtöbb gyümölcslé koncentrátum ugyanolyan egészségtelen, mint a szóda. Ragaszkodj hozzá, amit az Anyatermészet kínál, és célja, hogy naponta két-négy adagot eszeljen. Ezek a 6 Gyümölcstermesztés a zsírveszteségre mind szilárdak.

Kérdés: Összegyűjtöm az összes pénzemet azokban a divatos, megnövelt vizekben?

Tudta, hogy ugyanannyi cukrot kaphat úgy, hogy körülbelül ötven zselé babot eszik, ahogy egy üveg vizes vizet kapna? Bár vannak olyan fajták, amelyek cukormentes opciókat kínálnak, még mindig nem kínálhatják azt a táplálkozási támogatást, amelyet reméltek, mivel gyakran alacsony a vitaminok és ásványi anyagok. A napi multivitamin az ár töredéke, és a pénzedre egyre többet fogsz kapni.

Vannak vitaminos cseppek, ízfokozók és vizek gyümölcseivel. Még egy igazán érdekes víz új hulláma is van, amely articsóka, juhar, görögdinnye, nyírfa és kaktusz. Miközben ezek hűvösek, csak vigyázzon azokra, akik felháborító állításokkal vagy hozzáadott cukrot vagy mesterséges édesítőszereket és színezékeket használnak. Lehet, hogy jobban megpróbálja szorítani a kedvenc gyereit a vízbe, és elkerülni az összes felesleges cukrot, üres kalóriát és természetellenes összetevőket.

K: Mi a fontosabb - a kalóriák mennyisége vagy a kalóriatípusok, amelyeket egy nap alatt fogyaszt?

Ha két ember naponta 1600 kalóriát kapott, és az egyik gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és sovány fehérjét választott, miközben a másik személy finomított cukorral, sült húsokkal és zsíros és feldolgozott ételekkel teli ételeket evett, úgy tartaná, hogy ezek egyenlőek? Azon kívül, hogy ugyanolyan mennyiségű kalória van, nehéz megmondani, hogy hasonlóak más formában.

Éppen ezért a kalória számítása nem mindig eredményez fogyás. Meg kell nézni, honnan jönnek, azon kívül, hogy hány van. A szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből származó kalóriák jó kombinációja segít a szervezetnek hatékonyan metabolizálni őket. Ha vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és egyéb alapvető tápanyagokat tartalmazó élelmiszerekből származó kalóriáit beszerzi, a szervezetnek megvan a szükséges tüzelőanyaga a nap folyamán, és csak a szükséges mennyiséget tárolja. Tehát felejtsd el, hogy csak a teljes kalóriaszámra koncentrálsz, és emlékszel, ez a minőség és a mennyiség. Gondolj rá, mint az életkorod: ahogy Abe Lincoln azt mondta: "Végül nem az életed évei számítanak. Ez az élet az éveidben. "

Ha nem vagy biztos benne, hogy mire kell felruházni a kamráját, győződjön meg arról, hogy az ETNT listája a 14 legegészségesebb ételt tartalmazza.

K: Hány órát az ágy előtt? Le kell hagynom az étkezést, hogy elkerüljem a rémálomot a mérlegen, amikor ébredek?

Nem arról szól, hogy hány órával az ágy előtt hagyja abba az evést, hanem a nap folyamán felhasznált kalóriák teljes mennyiségét (és minőségét). Gondolj a hitelkártya-számládra - ez nem minden átvétel, amely hideg verejtékezést eredményez, hanem az összes vásárlás összegét, amikor megkapja a havi kimutatást. Mindkét esetben jó ötlet beállítani a költségkeretet.

Az az oka, hogy a legtöbb ember hajlamos arra, hogy az éjszakai étkezés miatt súlyt teremtsen, azok az élelmiszerek típusai, amelyeket szednek. Ritkán jutnak el egy zsák bébi sárgarépához vagy zöldségekhez. A késő esti elfogyasztás általában magában foglalja a különféle dolgokat: zsetont, pattogatott kukoricát, csokoládét, cookie-kat. Ha hajlamos legelészni az éjszakára, ragaszkodjon a világosabb lehetőségekhez, és kerülje a sült, zsíros vagy tele zsíros ételeket, mivel ezek az ételek nehezebbek megemészteni, és nem ülnek jól a gyomrában. Amint le akarsz feküdni a (remélhetőleg) nyolc órára, akkor is el akarsz távol tartani a fűszeres ételeket, mivel ők is irritálhatják a gyomrot.

K: A bőséges étrend jó módszer a kalóriák csökkentésére?

A bél közli, hogy a böjt a legjobb módja annak, hogy lefogy, de ez valójában nem így van. Az egyetlen dolog, ami gyorsan böjtöl, pusztítást okoz. Bár eredetileg az eredmények láthatók, komolyan felboríthatja a szervezet anyagcseréjét, és nem kapja meg a kívánt hosszú távú fogyást.

(És beszélve az anyagcseréről, mindenképpen nézze meg ezeket a 55 legjobb módszert, hogy növelje a metabolizmust!)

Nem csak rossz az egészségére, gyakrabban, mint nem, a böjtölés az élelmiszert rögzíti, ami ellenkező hatást gyakorolhat a kívánt célra. Sokkal nagyobb valószínűséggel lesz éhes és túl magas, ha "megengedett" ismét enni, ami felesleges és további kalóriákat eredményezhet. Ezzel ellentétes lesz azzal is, amit előző nap tett. A kalóriák és a kalória összességében - nem csak egy nap a másikhoz képest. Ezenkívül, ha egy nap tücsök, és másnap alulteljesít, összetévesztheti testét. Még akkor is elkezdheti betegedni (és brutálisan), ha az üres gyomortól a teljes gyomorig megy. Ez ellentétes azzal, ahogyan testetek inkább táplálják, és többet ártanak, mint a jó.

Az egyetlen dolog, amit a bõrüldõ táplálék fog tenni, hogy sehova sehova. A szervezetnek tápanyagokat kell táplálnia, és annyi más egészségesebb és kevésbé drasztikus módja van a fogyásnak.

K: Van egy új otthoni szódás készítőm. Egészséges vagy csak a konyha kiegészítője?

Függetlenül attól, hogy szódásnak vagy popnak nevezik-e, hűvös lesz otthon készíteni. De csak azért, mert otthoni italokat készítesz, nem jelenti azt, hogy feltétlenül jobb neked. Annak ellenére, hogy lehetőség van a konyhában való létrehozására, sok ember még mindig olyan áruházat vásárolt, mint az ízek, szirupok és keverékek. Bár ezek gyakran nem tartalmaznak aszpartámot és fruktóz-kukorica-szirupot (például a hagyományos szódavízeket), sokan vegyszereket, élelmiszer-színezékeket, mesterséges édesítőszereket és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak. Éppen ezért a váltás nem feltétlenül olyan frissítő az egészségéért, mint remélte volna. Annak érdekében, hogy egészségesebbé tegye a sűrítővel, próbálja korlátozni a recepthez hozzáadott cukormennyiséget, és minden természetes ízanyagot megvásárolni, vagy a szirupokat lehetőleg takarékosan felhasználni. Vagy még jobb, adj hozzá friss gyümölcsöket és gyógynövényeket. Szüksége van valamiféle inspirációra? Nézze meg ezeket az 50 legjobb detox vizet a zsírégetéshez és a fogyáshoz. Csak adj hozzá néhány buborékot a keverékhez és kezdd el kortyolni!

Kérdés: A desszert a kedvencem a nap folyamán, de nem akarok úgy nézni, mint egy krémmel. Mi a legegészségesebb lehetőség?

Általánosságban elmondható, hogy rendben van, hogy minden nap magaddal kezelje magát. Nincs ok arra, hogy megfosszátok magatokat addig, amíg egy kis mintavételt vagy néhány harapást tartasz.

A legegészségesebb lehetőségek egy tál gyümölcs, fagyasztott szőlő, görög joghurt bogyókkal vagy mogyoróvajjal készült almával. Vannak azonban olyan esetek, amikor tudjuk, hogy ez nem fogja megszakítani. Ezeken az éjszakákon próbálja megtartani 150 kalóriát, ami egyenértékű a sötét csokoládé két-három négyzetével, néhány kis cookie-val vagy egy egyedi csokoládé pudingnal. Kiválaszthatok még néhány kanál fagylaltot vagy szorbettet, sült almát, popsicle-t, vagy akár egy kis brownie-t. A kulcsszó itt vagy, nem és . Mikor eszik, válasszon egy desszertet, amelyet az egész asztal élvezni fog. Kérjen további kanalakot vagy villákat, hogy mindenki osztozzon-kényszerített részek ellenőrzésére! Mindaddig, amíg az adag mérete kicsi, egy pillanat az ajkán nem tart életet a csípőn.

További egészséges desszert lehetőségekhez, nézd meg ezeket a 15 legjobb alacsony cukortartalmú fogyókúrát.

Kérdés: Készítené a tejtermékeket? Segítsen nekem a megfelelő irányba?

A "Got Milk?" Szlogen nem csak egy aranyos hirdetési kampány a jól ismert híres emberekkel, akik a tej bajuszát lengetik. Valójában van egy oka annak, amit a szervezetnek szüksége van, és szüksége van a tejtermékek által nyújtott tápanyagokra. A tejtermékek gazdag kalcium, D-vitamin, kálium és fehérje. A szervezetnek szüksége van ezekre a tápanyagokra, hogy támogassák az erős csontokat és fogakat, és segíthetnek az oszteoporózis későbbi életben történő megelőzésében is. Tehát, hacsak nem akarsz néhány kilót felvenni a fogak elvesztésével és a csonttörésekkel, nem feltétlenül lehet a tejtermékeket kiküszöbölni a súlycsökkenés reményében.

Ez nem jelenti azt, hogy őrültnek kell lenned és Dairy Queen-nak kell lenned. Végtére is, hogy néhány fontot eldobjunk, ez a teljes kalóriákról és a teljes kalóriákról szól. Nem arról van szó, hogy egy egész élelmiszercsoportot eltávolítanunk. Ez olyan, mint egy tehén, és nem egy tehénből, ami valószínűleg úgy érzi, hogy néhány kilót veszít. Ha allergiás vagy érzékenysége van a tejtermékeknek, vagy egy vegán étrendet követ, akkor egy dúsított tej alternatíva egészséges hozzáadás a heti rutinhoz.

Kivonat a My Scoop My Bagel-tól: és 99 más választ a mindennapi táplálkozási és táplálkozási kérdésekre, amelyek segítenek Önnek a súlycsökkentés, a jó érzés és az egészséges életmód megteremtése Ilyse Schapiro, MD, RD, CDN és Hallie Rich által. A karcsúsító súlycsökkentő tippekről többet készítsen el előzetesen, még ma! (2016 januárjától elérhető a Skyhorse Publishing-től).