9 Ételek és italok Az orvosok soha nem eszik



Mivel minden MD tudatában van annak, hogy táplálékaik fontos szerepet játszanak az egészségükben és a hosszú élettartamukban, többet akarunk megtudni arról, hogy mi jut a lemezükre - és mit ne érintsenek meg egy 10 lábú bottal. Ahhoz, hogy megismerhessük, eljutottunk néhány nemzet legjobb kardiológusaihoz, gasztroenterológusaihoz, plasztikai sebészeinkhez, az OBGYN-hez, a sportoláshoz, az elhízáshoz és a megelőző orvos szakemberekhez. Sokan fontolgatják a friss gyümölcsök, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonák, sovány húsok, tejtermékek és egészséges zsírok sokaságát - nem sokkoló - azonban nem meglepő, hogy mit nem eszik. Vigyen alvó csúcsot azoknak az étkezési szokásoknak, akik nap mint nap élnek és lélegzik az egészséget és a gyógyszert, és ellopják az egészségüket és a derékigényüket. Itt mondjuk el mindenkinek! És akkor ne hagyja ki a cuccot, ami a profiknak őrültet jelent a 21 Nutrionists esküvői petíciójában!

Ízesített zabpehely


"Megpróbálok elkerülni az olyan élelmiszereket, amelyek transz-zsírokat, kukoricaszirupot és hozzáadott cukrot tartalmaznak" - mondja Eugenia Gianos, MD, kardiológus, Klinikai igazgató, NYU Langone Orvosi Központ Kardiovaszkuláris Betegségmegelőzési Központja. "Gyakran hidrogénezett vagy részlegesen hidrogénezett olajok, a szintetikusan módosított transz-zsírok növelik rossz (LDL) koleszterinszintjét, és csökkentik a jó (HDL) koleszterin szintjét, növelve a szívroham és a stroke kockázatát. "Míg a sima acél vágott zab a Dr.Gianos- étrend-terv, Quaker Instant Oatmeal gyümölcs és krém egy példa egy olyan termékre, amely nem, minden egyes ízes csomag, ami a dobozban tartalmaz összetevőket a "nem eszik" egy kis mézet vagy uncia dióféléket a tálhoz, kattintson ide 50 Overnight Oats Recipes for Weight Loss!

Krémalapú levesek


"Bár szeretem őket, megpróbálok távol tartani a krémalapú levest. Nem csak a gyomrom, hanem az üres kalóriákkal vannak betöltve, és gyakran vannak olyan töltőanyagok, mint a hidrolizált fehérjék, az élelmiszer-színezékek és a kukoricaszirup, amit később megtudok! "- mondja Dr. Taz Bhatia, integratív egészségügyi szakértő és a The 21 napos hastánc javítás . 3

sajtburgert


"Egyetlen sajtburgert soha nem öltem meg senkit, csak akkor, ha nem fojtották el" - viccelődik Dr. Blase Carabello, a Cardiology elnöke a Mount Sinai Beth Israel kórházban. "Mindazonáltal egy hónapra korlátozom magam, mivel az edény magas szívbetegségben szenved, ami telített zsírt eredményez, és finomított szénhidrátokkal készült feldolgozott zsemle lesz." (És tetejét zöld színnel, itt találja a 10 szuperfoodok egészségesebb, mint a Kale listáját, így összekeverheti a salátat.) 4

Alacsony zsírtartalmú csomagolt sült termékek


"Elkerülem a" zsírszegény "termékeket. Jellemzően ezeket a tételeket nagymértékben feldolgozzák és csomagolják olyan vegyi anyagokkal, amelyeket hozzáadnak ahhoz, hogy megpróbálják elérni a konzisztenciát vagy a teljes zsírmodellek ízét reprodukálni, amelyen alapulnak "- magyarázza Rebekah Gross, a Joan H. gastroenterológus. Tisch Center for Women Health a NYU Langone Orvosi Központban. "Inkább egy kevésbé zsíros vagy cukormentes táplálékra engednék be, mint egy mesterséges helyettesítőt. A legtöbb esetben az igazi íz jobb, jobban kielégítő, és nem okoz a gasztrointesztinális zavart, amely összefüggésben lehet a magasan feldolgozott élelmiszerekkel. "5

Táplálkozási bárok


"Plasztikai sebészként mindig az én alakomra gondolok" - mondja Lara Devgan, a New York City-i orvos. "Ebből a célból soha nem eszem energia bárok vagy granola bárok. Annak ellenére, hogy ízletesek lehetnek, a kalória-sűrű szénhidrátok és a zsír mennyiségét is tartalmazzák, lehet, hogy egy cukorkát is megenni. Sok ilyen sáv egyszerű cukorral van töltve, és nem elég töltelék ahhoz, hogy ételt vagy táplálékot helyettesítsen. "És tegyen egy joghurtot egybe. Nem kell minden címkét elolvasnia a boltban; megcsináltuk a Legjobb Brand-Name Joghurtok a súlycsökkentésre! 6

Giant Cups of Coffee


"Megpróbálok elkerülni a túlzott koffeint" - mondja Dr. Mamta M. Mamik, az Icahn Orvostudományi Egyetem szülészeti, nőgyógyászati ​​és reproduktív tudományának professzora a Sinai-hegyen. "A felnőtt naponta akár 400 milligramm koffeint is képes fogyasztani (ami egyenértékű négy 8 uncia kávéscsészével), de annál többet fogyasztanak, mint ami kalciumkiválasztást okozhat, ami idővel csontritkuláshoz vezethet. A túlzott koffein elhárítása segít elkerülni a kellemetlen elvonási tüneteket, mint a letargia, az álmatlanság, a fejfájás és az ingerlékenység. "7

Deli húsok


"Egy nagyon tiszta, növényi alapú diétát eszem, hogy elkerülje a listát. Azonban még azok számára is, akik húst eszik, a feldolgozott fajták rossz választás "- figyelmeztet David L. Katz MD, az MPH, a Yale Egyetemi Prevenciós Kutatóközpont igazgatója és az American College of Lifestyle Medicine elnöke. "Bár a hús és a krónikus betegség közötti kapcsolat meglehetősen csekély, a só-, cukor- és vegyszeres terhelt húsok és a krónikus betegség kockázatának kapcsolata erős és következetes. Ha húst eszel, akkor tiszta legyen, akárcsak a saját izmok. Ha enni a magasan feldolgozott, hamisított húsokat, akkor előre fizetheti a saját csontjaihoz. "8

Szóda


- Nem iszom a szódát. Régen a colának volt kokainja, és azóta vitathatóan még egészségesebb lett "- mondja Guillem Gonzalez-Lomas, a sporttudományi szakember és az ortopéd sebészet professzora a NYU Langone Medical Center-ben. "A legtöbb szóda foszfort tartalmaz, amely a kalciumhoz kötődik és növeli a kalciumveszteséget, ami rettenetes a csontok egészségében. Plusz, csak egy doboz tele van 40 gramm cukorral - amely egyenértékű a 20 cukrok kockával - ami megkérdőjelezi a szervezet számára az egészséges glükóz és az inzulinszint fenntartását. És a diétás szóda potenciálisan rosszabb. A diétás italok alacsony dózisú rákkeltő anyagokat és mesterséges édesítőszereket tartalmaznak, amelyek potenciálisan veszélyesek az agyra és az anyagcserére. Míg a mérsékeltség minden ésszerű, szétválasztom a szeszes-nagy kockázatot, nincs jutalom. "És nézd meg, mi történik a testededdel, amikor lemondsz a szódáról! 9

Szójatej


"Elkerülem a szójatej, " jegyzi meg Gonzalez-Lomas. "Igen, kivételesek a horror történetek, amelyek összekapcsolják a szója termékek túltermelését az ösztrogénszerű hatásokkal - például a megnagyobbodott mellek kialakulása az egyébként egészséges hímekben. Azonban az a tény, hogy a szója utánozza az ösztrogént, és aktiválja az ösztrogén receptorokat a szervezetben. Szereted ezt a kockázatot? Ráadásul rengeteg más tejpótló - mint például a mandula tej -, amelyek nem hordoznak ugyanolyan potenciális mellékhatásokat. "
Ajánlott
  • receptek: 15 reggeli saláták érdemes felébredni

    15 reggeli saláták érdemes felébredni

    Itt a "Eat This, Not That!" Menüpont alatt két dologról van szó: az egészséges reggeli ötletekről és az új, ízletes módszerekről, hogy több gyümölcsöt és zöldséget eszünk. Éppen ezért örömmel látjuk, hogy a reggeli saláta egyre népszerűbb. Igen, elolvastad a jobb reggeli salátát ! Ez a különleges saláta márkáj
  • receptek: Sült krumpli leves

    Sült krumpli leves

    Normál éttermi iterációjában ez az egyetlen leves, amely a nyers kalóriás hatással versenyezhet a brokkoli-Cheddar leveszel vagy a kagylóporral. A legtöbb változat kezdődik egy nehéz krém alapzatával, így egy olyan tálat készít, amely 400 kalóriát vagy ennél többet képes csomagolni. A kalóriákat drámai mó
  • receptek: A 10 legjobb, csúcsterjesztett dobozos élelmiszerszállítási szolgáltatás

    A 10 legjobb, csúcsterjesztett dobozos élelmiszerszállítási szolgáltatás

    Nézzünk szembe: petrezselyem, leveles zöldségek és avokádó minden félelmetes, hogy főzzük az első napon, de mielőtt ezt megtudná, barnára és nyugtalanságra vágyik a hűtőszekrény hátsó részén. Most a forgalmas életmód, a Whole Foods salátabár, a Trader Joe fagyasztott étele, a sarok kínai étterem gyilkosa Tso táplálékcsirke és még egy millió egyéb zavaró tényező, amely az ételt a semmiből készteti. Nem csoda, hogy az élelmiszer-hulladék és
  • receptek: 20 Fierce Flatbread Receptek

    20 Fierce Flatbread Receptek

    A sima kenyér éppen olyan, mint egy lapos, "pácolt" kenyér, amelyet gyakran élesztő nélkül készítenek. Használható szendvicsek, gömbölyű vagy gördülő, pizzák, sőt kekszek készítésére is! Azonban csak azért, mert vékonyabb, mint a tipikus pizza szelet vagy darab kenyér nem azt jelenti, hogy kevésbé kalorikusan sűrű ... De ne aggódj, ezek a recept
  • receptek: A leggyakrabban csirke receptek 2017-ben

    A leggyakrabban csirke receptek 2017-ben

    A Pinterest a nappali dekorációnk és a tavaszi szekrényünk inspirációján túl sok finom receptet adott nekünk, amelyek egy helyre érnek a táblákon. Egy kis beszédet keresel, amikor főzni szereted a kedvenc fehérjét? Barátaink a Pinterestben 2017 októberéig állították össze a legelõzõbb csirke recepteket. Ha megpróbálja felfrissí
  • receptek: 17 Jó-a-te zöldbab receptek

    17 Jó-a-te zöldbab receptek

    Csomagolt C, K és A vitaminokkal (amelyek támogatják a csontok egészségét), karotinoidokat, antioxidánsokat és gyomor-barát szálakat, a zöldbab olyan, mint a kis sovány szuperhősök. Rákellenesek a vastagbélrák megelőzésére, a látás degenerálódására, a cukorbetegség mérséklésére és az immunitás fokozására. Ráadásul szuper elérhetőek, és a
  • receptek: Snag Gordon Ramsay receptje a világon kívül

    Snag Gordon Ramsay receptje a világon kívül

    Elgondolkozott már azon, hogy milyen sok Michelin-csillagos séf Gordon Ramsay reggelire ünnepli? Nos, tojásoknak kell lenniük, mivel rendelkezik a "halálra" formulával. Egy nemrég megjelent MasterChef epizódban a híres vendéglátó bemutatta a lépésről-lépésre szóló eljárást, amely a bűnös, bolyhos, rántottakkal oltott. Ramsay azzal kezdődik,
  • receptek: Olasz húslabda leves

    Olasz húslabda leves

    Rendeljen egy tányért spagettit és húsgombót Olaszországban, és valószínűleg el fogod hagyni pincédedet, és megragadod a fejét. Ennek az az oka, hogy Amerika egyik kedvenc olasz ételének tisztán amerikai találmánya, amely általában a túlzott mértékű tételeinken alapul. Olaszországban a palacsinták nagyobb valószínűséggel élvezik könnyebb módon, akár önmagukban, akár egy levesben, mint az alábbiakban. A tészta még mindig ott van (bár sok
  • receptek: Egészséges hackok: Hogyan készítsünk mandula lisztet?

    Egészséges hackok: Hogyan készítsünk mandula lisztet?

    Bárki, aki már vásárolt mandula lisztet, tudja, hogy meglehetősen drága lehet. És ez szégyen, mert olyan csomó létfontosságú tápanyagok, mint a fehérje, a rost és a kalcium. Például, egy három fontos táska, amely körülbelül 14 csészét tartalmaz Honeyville-féle zúzott mandulalisztből, 21, 89 dollárért áll le. (Néhány összehasonlításnál a

Szerkesztő Választása

Minestrone a Pesto-val

A 10-ből kilencből kilenc ember nem fogyaszt elegendő gyümölcsöt és zöldséget naponta. Ez a hodgepodge leves hosszú utat fog meggyőződni arról, hogy te nem vagy közülük. A különféle zöldségeket válogassa attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben, és ami jól néz ki a piacon, de mindenképpen töltsön be egy kanál jarred pesto-t, amely segít összeolvasztani az egész tálat. Hozzávalók 4 adagot tesz 1 lehet (14