Grillezett zöldek: A Must-Try nyári saláta-trend



Az évek során sokféleképpen jöttünk létre, hogy teljesítsük anyukám kérését, hogy megemeljük a zöldségeket. Sültünk, pörköltük, sütöttük, és főztük őket, hogy megkíséreljük napi étkekínálatunkat anélkül, hogy ízelítőt kapnánk. A probléma? Sok főzési módunk szabotálja a zöldségek táplálékértékét. Vegye például a zöldeket. Néhányan közülük a legmagasabb tápanyagokat csomagolják minden más zöldséghez, de ha meleg vízben készülnek, a zöldek elveszítik az esszenciálisan vízben oldódó vitaminokat, például a C-vitamint és a B-vitamint. Továbbá, a zöldek szívesen felszívják, amit főzni vagy Mint az olaj. Sajnos az olaj- és vízmentes taktikák, mint a pörkölés, a gőzölés és a nyersanyagok kiszolgálása, nem mindig biztosítják az ízeket, amire vágynak valakinek.

Cue az új nyári cookout trend, amely megoldja mindenki íz-tápanyag dilemma: grillezett zöld. A grillező zöldségek nem csak adják a füstös, kielégítő ízeket, hanem megőrzik azokat a vízben oldódó vitaminokat és zsírokat (ha hozzáadják), ahogy a grillbe esik. Saláták grillezett zöldségekkel, mint a kel és a bok choy - felbukkantak a menükre az egész országban. De csak egy grillezéssel és néhány zöldalappal, akkor is bejuthatsz az akcióba.

Ez a grillszezon, megragad néhány és néhány barátot, és próbálja meg ezt az új saláta tendenciát magadnak. Ez a két recept segít az indulásban!

Grillezett Kale saláta, őszibarack és citrom vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálkozás: 287 kalória, 22, 8 g zsír (3, 0 g telített zsír), 76 mg nátrium, 21, 3 g szénhidrát, 2, 7 g rost, 10, 7 g cukor, 3, 5 g fehérje (kötéssel)

Van valami jobb, mint egy lédús nyári barack? Most van. Ez a saláta ötvözi kedvenc nyári gyümölcsét grillezett kelettel, hogy megkapja az édes és savanyú verhetetlen keveréket. A citrom-dijon vinaigrette tökéletes befejező érzés a zamatos, tápláló nyári saláta számára.

Szerezd meg a The Healthy Maven receptjét .

Grillezett Baby Bok Choy Az ázsiai szezám Vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálék: 177 kalória, 17, 2 g zsír (3, 2 g telített zsír), 60 mg nátrium, 2, 8 g szénhidrát, 1, 3 g rost, 0, 9 g cukor, 1, 9 g fehérje (kötéssel)

Vegyünk egy lépést a keverjük meg a sütés sütés rutin és átváltani a grillezett ázsiai zöldségek ízű íz és a tápanyagok. Ez a saláta jellemzője a grillezett bok choy, pirított szezámmag, és egy tiszta ázsiai öltözködés, hogy felmelegedjen (szó szerint!) A zöld.

Szerezd meg a receptet az Aggie's Kitchen-tól.

Ajánlott
  • receptek: Julianne Hough Egyszerű, Slim Down Spaghetti

    Julianne Hough Egyszerű, Slim Down Spaghetti

    Persze, még mindig aktív előkészítője a közelgő nyári turnéján, nagy dán, Derek Hough, de a diétája is fontos szerepet játszik. Julianne, aki nagy szerető vagy kényeztető étel - de nagyon egészségesen is tudatosan - olyan módon keresi a módját, hogy megkóstolja a süteményét, és azt is eszik, amikor a konyhában ételeket eszik. Az egyik kedvenc vacsora: Spa
  • receptek: 15 módja az Ön azonnali pot-hibájának használata

    15 módja az Ön azonnali pot-hibájának használata

    Az Instant Pot egy csodálatos eszköz. Milyen más konyhai készülékek lehetővé teszik, hogy tökéletesen befőzzék a zöldségeket, készítsenek joghurtot, és puha bőrt tésztát készítsenek a konyhájuk kényelmében, alig bármilyen erőfeszítéssel? De minden új szórakoztató eszközzel egy kis tanulási görbe jön, így összegyűjtöttünk néhány Instant Pot-tippet, hogy segítsen elkerülni a közös hibákat. Amikor elkezdi elkezdeni az Instant Pot haszná
  • receptek: PB2: Mi az - és 20 módja annak, hogy használni!

    PB2: Mi az - és 20 módja annak, hogy használni!

    Mi a PB2? Dióhéjban (pun szándék szerint) a PB2 pörkölt földimogyorót, cukrot, sót tartalmaz. 45 kalóriát, 1 gramm zsírt, 1 g cukrot és 5 gramm fehérjét tartalmaz. AKA bármi receptet adhat hozzá, minimális kalória költségekkel. Azonban a mogyoróvaj szerelmeseinek megjegyzése: Míg az íz a helyén van, a vastag és olajos textúra nem egyezik. Mindazonáltal, ha megpróbá
  • receptek: 15 zseniális ötlet a maradék leves használatához

    15 zseniális ötlet a maradék leves használatához

    Az összes lenyűgöző fogyás és zsírégető levesek idején nagy rajongók vagyunk itt a Eat This, not That! Egyszerűen nem tagadja, hogy ez egy nagyszerű módja a tápláló táplálkozásnak, ha a flitterek rétegét elveszíti, mielőtt a melegebb időjárás ütközik. De éppúgy, mint a legtöbb dolog itt Amerikában, hajlamosak vagyunk túlhajtani a túl sokat felkészülni - és végül semmi nyomunk sincs, hogy mi a helyzet a maradékokkal. Lehet, hogy úgy hangzik, mintha a legeg
  • receptek: 22 Whole30 Receptek, hogy megtartsd a pályán

    22 Whole30 Receptek, hogy megtartsd a pályán

    A Whole30 egészben van - kitaláltad - a tányérját teljes élelmiszerekkel töltsd 30 egymást követő napon keresztül. A népszerű program célja a tejtermékek, a cukor, a gabonafélék, a hüvelyesek és a feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölésére törekedni, miközben a sovány fehérjét, a zöldségeket, a gyümölcsöket, a természetes zsírokat és a fűszerezést érinti. Ahelyett, hogy összpontosítanánk a súly
  • receptek: 17 Meglepően finom dolgok a fagyasztott termékekkel

    17 Meglepően finom dolgok a fagyasztott termékekkel

    Ha az egészséges étkezési fagyasztóba nézel, fagyasztott termékekkel kell ellátnod az egzotikus vegyes bogyókból a szerény brokkoli lándzsa közé. Bár ez meglepő lehet néhány számára, valójában sok értelme van. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségfélék olcsóak, egészséges táplálkozást tesznek lehetővé (minden már hámozott, vágott és készen áll), és valójában komoly erejű táplálékforrások. Az Élelmiszerkutatási Intézet tanulmányai kimutattá
  • receptek: 5 Delicious Dessert Receptek Maria Menounosból

    5 Delicious Dessert Receptek Maria Menounosból

    A legnagyobb ajándék, amit adhat a gyermekeinek, az az ajándék, hogy tudják, hogyan kell enni. Maria Menounos újságíró, a televíziós valóságos csillag, és a legkeresettebb szerző - bizonyítja ezt. A csillag híresen 40 fontot esett, hogy belépjen a most ismert bikini alakjába, és köszönetet mond az édesanyjának, Litsa-nak, hogy megtanítsa neki, hogyan kell főzni egészségesen és egyszerűen. A legkeresettebb egészséges
  • receptek: Egészséges vacsora receptek, amikor te lusta vagy

    Egészséges vacsora receptek, amikor te lusta vagy

    Teljesen hallunk - és azért jöttünk, hogy segítsünk a nap végén egy jó feljegyzésben. Annak érdekében, hogy segítsenek maradni a karcsú vágásain, összegyűjtöttünk egy adag ételeket, amelyek legalább 10 percnyi gyakorlati munkát igényelnek - de mindegyik összetevővel és tápanyagokkal van tele. És ha egyszer látni, milye
  • receptek: 8 go-to saláta dressing receptek

    8 go-to saláta dressing receptek

    A boltban vásárolt salátaöntetek kényelmet nyújtanak, ám gyakran cukorral, egészségtelen olajokkal és vázlatos adalékokkal vannak tele. Tekintsük a Hidden Valley ranch dressing-ét: Amellett, hogy 140 evőkanálnyi kalóriát bocsátunk ki két evőkanálnyi étkezéskor, fel van töltve mononátrium-glutamáttal (MSG) és foszforsavval. De saját otthoni salátakés

Szerkesztő Választása

10 Superfoods jobb, mint Kale

Az élelmiszer-világban mindenki legnagyobb sztárja lehet a kelkáposzta - a Shakira saláta, a Lady Gaga a leveles zöldekből. És igen, valóban sok előnye van - beleértve a folsav és a kalcium magasabb szintjét, gramm grammnál, mint egy csésze tej. De ez valójában nem a legegészségesebb zöld a blokkban. Valójában a 47. &q