Grillezett zöldek: A Must-Try nyári saláta-trend



Az évek során sokféleképpen jöttünk létre, hogy teljesítsük anyukám kérését, hogy megemeljük a zöldségeket. Sültünk, pörköltük, sütöttük, és főztük őket, hogy megkíséreljük napi étkekínálatunkat anélkül, hogy ízelítőt kapnánk. A probléma? Sok főzési módunk szabotálja a zöldségek táplálékértékét. Vegye például a zöldeket. Néhányan közülük a legmagasabb tápanyagokat csomagolják minden más zöldséghez, de ha meleg vízben készülnek, a zöldek elveszítik az esszenciálisan vízben oldódó vitaminokat, például a C-vitamint és a B-vitamint. Továbbá, a zöldek szívesen felszívják, amit főzni vagy Mint az olaj. Sajnos az olaj- és vízmentes taktikák, mint a pörkölés, a gőzölés és a nyersanyagok kiszolgálása, nem mindig biztosítják az ízeket, amire vágynak valakinek.

Cue az új nyári cookout trend, amely megoldja mindenki íz-tápanyag dilemma: grillezett zöld. A grillező zöldségek nem csak adják a füstös, kielégítő ízeket, hanem megőrzik azokat a vízben oldódó vitaminokat és zsírokat (ha hozzáadják), ahogy a grillbe esik. Saláták grillezett zöldségekkel, mint a kel és a bok choy - felbukkantak a menükre az egész országban. De csak egy grillezéssel és néhány zöldalappal, akkor is bejuthatsz az akcióba.

Ez a grillszezon, megragad néhány és néhány barátot, és próbálja meg ezt az új saláta tendenciát magadnak. Ez a két recept segít az indulásban!

Grillezett Kale saláta, őszibarack és citrom vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálkozás: 287 kalória, 22, 8 g zsír (3, 0 g telített zsír), 76 mg nátrium, 21, 3 g szénhidrát, 2, 7 g rost, 10, 7 g cukor, 3, 5 g fehérje (kötéssel)

Van valami jobb, mint egy lédús nyári barack? Most van. Ez a saláta ötvözi kedvenc nyári gyümölcsét grillezett kelettel, hogy megkapja az édes és savanyú verhetetlen keveréket. A citrom-dijon vinaigrette tökéletes befejező érzés a zamatos, tápláló nyári saláta számára.

Szerezd meg a The Healthy Maven receptjét .

Grillezett Baby Bok Choy Az ázsiai szezám Vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálék: 177 kalória, 17, 2 g zsír (3, 2 g telített zsír), 60 mg nátrium, 2, 8 g szénhidrát, 1, 3 g rost, 0, 9 g cukor, 1, 9 g fehérje (kötéssel)

Vegyünk egy lépést a keverjük meg a sütés sütés rutin és átváltani a grillezett ázsiai zöldségek ízű íz és a tápanyagok. Ez a saláta jellemzője a grillezett bok choy, pirított szezámmag, és egy tiszta ázsiai öltözködés, hogy felmelegedjen (szó szerint!) A zöld.

Szerezd meg a receptet az Aggie's Kitchen-tól.

Ajánlott
  • jobb egészség: Ha Ön iszik a szépség vizekben?

    Ha Ön iszik a szépség vizekben?

    Ha valaha is megtalált egy Whole Foods vagy helyi gyümölcslé boltot, előfordulhat, hogy észrevette a szépségápolási cikkek egy részét a vizektől kezdve a hideg préslevekig. Márkák, mint a Sakara Beauty, a Juice Press és a Juice Generation olyan italokat vezetnek be, amelyek bőrápoló tápanyagokat tartalmaznak, mint például az öregedésgátló tulajdonságokat, a kollagén molekulákat és az antioxidánsokat fiatalos ragyogáshoz. Szóval, ha ezeken a szépségfoko
  • jobb egészség: 27 dolog, az egészségügyi szakértők tényleg gondolkodnak a kávéról

    27 dolog, az egészségügyi szakértők tényleg gondolkodnak a kávéról

    Ez a régi kérdés: kávét inni vagy kávét inni? Egyesek számára ez még csak nem is kérdés; úgy gondolják, hogy egy reggeli csésze Joe olyan ritualista elengedhetetlen, amely egészségügyi előnyökkel jár. Mások azt mondják, hogy savasak és hozzájárulnak a fokozott stresszhez és szívdobogáshoz. A legtöbb ember azonban val
  • jobb egészség: 26 Az öregedésgátló ételek, amelyek megőrzik és fiatalul érzik magukat

    26 Az öregedésgátló ételek, amelyek megőrzik és fiatalul érzik magukat

    Jelenleg mutánsnak nézek ki. Mielőtt leültem a laptopjába, hogy írjak, egy arcmaszkra dobtam - az egyik elővágottat, a száj és a szeme kivágásával. A lánynak valamikor a szépséghez kell időt szánnia, igaz? Amint kiderül, ez a maszk teljes hulladék volt. Egy kis tervezéssel, minden alkalommal, amikor leültem, enyhíthettem a bőre, a hajam és a körmök iránt. A paradicsomos tojásból ké
  • jobb egészség: Az Egyétel Gordon Ramsay nem eszik

    Az Egyétel Gordon Ramsay nem eszik

    Chef Gordon Ramsay sok dologról vokál: hogy a steaket soha nem szabad közepesre kell főzni, valahol a Valentin napján maradni, és soha nem rendelné meg a napi levest. Várj, miért? Kiderül, hogy ez a népszerű étvágygerjesztő nem a legbiztonságosabb út a vacsorához. "Kérdezd meg, mi volt a tegnapi leves du jour előtt a mai különleges. Lehet, hogy ez a lev
  • jobb egészség: Kell enni a vörös húsot?

    Kell enni a vörös húsot?

    A vegetáriánusok és a vegánok félreállnak, nehéz lesz megtalálni az amerikaiakat, akik nem élvezik alkalmanként egy lédús hamburgert, vagy egy finom steaket. Ez azt jelenti, hogy számos tanulmány többször is megmutatta, hogy túl sok vörös hús étkezése nem nagy az egészséges egészségéért, így kulcsfontosságú a boldog és tápláló táplálék megtalálása. Míg az Amerikai Rákkutató Intézet azt
  • jobb egészség: 7 legjobb női gyakorlatok

    7 legjobb női gyakorlatok

    Amikor az emberek hozzám jönnek és jobb abszolút kérnek, egy dolgot is megadnak: a férfiak mindig azt mondják, hogy szétzúzott, hatdobos pikkelyes midszekcióra vágynak, míg a nők mindig tisztázzák, hogy lapos gyomort akarnak, , de nem abs, mint egy testépítő. A nők egyaránt szeretnének győződni arról, hogy egyidejűleg nőiesek és erősek. A férfiak csak azt szeretn
  • jobb egészség: Mit gondolsz rólatok a vágyadról, és hogyan kell összetörni őket?

    Mit gondolsz rólatok a vágyadról, és hogyan kell összetörni őket?

    Tudod, miről beszélünk: Ha nem ilyen bosszantó vágyakozásra lenne szükség, akkor a súlycsökkenés sokkal könnyebbé válna - és valószínűleg gyorsabb is. És a legrosszabb rész? Mivel a cravingek annyira mentálisak, mint fizikaiak, nem feltétlenül mennek el, miután megette a kitöltését. (Ezért van, hogy mindig l
  • jobb egészség: A szemek olyan sok egészségügyi előnyben részesülnek, mint a Quinoa

    A szemek olyan sok egészségügyi előnyben részesülnek, mint a Quinoa

    Egy bölcs ember egyszer azt mondta: "A jó hírnév értékesebb, mint a pénz." De amikor a marketing, a hírnév és a pénz gyakorlatilag szinonimája. Nézd meg Taylor Swift-t: Köszönhetően óriási népszerűségének és nyájas tiszta képének köszönhetően tavaly 80 millió dollárral rakedt, így a világ egyik legnagyobb fizetett hírességévé vált. És az élelmiszer-birodalomban a legi
  • jobb egészség: 25 Cookie vágók, amelyek elfújják az elmédet

    25 Cookie vágók, amelyek elfújják az elmédet

    Míg a mézeskalácsos férfiak és a hópehely sütemények mindig különleges helyet foglalnak el a szívünkben, biztos lehet mondani, hogy nem a legreatívabb desszert lehetőségek. Ha arra törekszik, hogy az ünnepi sütésedet a következő szintre vegye, fontolja meg, hogy befektetjen még néhány egyedi cookie vágóhoz. Etsy tele van olyan form

Szerkesztő Választása

20 A legbájosabb saláta ételek a bolygón

A saláták úgy tűnnek, mint a tökéletes étkezés a fogyásért: tele vannak zöldségekkel, tölteléket és fehérjetartalmú sovány húsokat adnak hozzá, és néhány olyan szívós finomsággal, mint a dió vagy az avokádó, egészséges zsírokat kap. De akkor tökéletesen rombolhatod ezt a tökéletesen derékigényes ételt, ha egy üveg öltözködéshez érsz. Soha több csomag cukrot vagy nagy fruktózt