Grillezett zöldek: A Must-Try nyári saláta-trend



Az évek során sokféleképpen jöttünk létre, hogy teljesítsük anyukám kérését, hogy megemeljük a zöldségeket. Sültünk, pörköltük, sütöttük, és főztük őket, hogy megkíséreljük napi étkekínálatunkat anélkül, hogy ízelítőt kapnánk. A probléma? Sok főzési módunk szabotálja a zöldségek táplálékértékét. Vegye például a zöldeket. Néhányan közülük a legmagasabb tápanyagokat csomagolják minden más zöldséghez, de ha meleg vízben készülnek, a zöldek elveszítik az esszenciálisan vízben oldódó vitaminokat, például a C-vitamint és a B-vitamint. Továbbá, a zöldek szívesen felszívják, amit főzni vagy Mint az olaj. Sajnos az olaj- és vízmentes taktikák, mint a pörkölés, a gőzölés és a nyersanyagok kiszolgálása, nem mindig biztosítják az ízeket, amire vágynak valakinek.

Cue az új nyári cookout trend, amely megoldja mindenki íz-tápanyag dilemma: grillezett zöld. A grillező zöldségek nem csak adják a füstös, kielégítő ízeket, hanem megőrzik azokat a vízben oldódó vitaminokat és zsírokat (ha hozzáadják), ahogy a grillbe esik. Saláták grillezett zöldségekkel, mint a kel és a bok choy - felbukkantak a menükre az egész országban. De csak egy grillezéssel és néhány zöldalappal, akkor is bejuthatsz az akcióba.

Ez a grillszezon, megragad néhány és néhány barátot, és próbálja meg ezt az új saláta tendenciát magadnak. Ez a két recept segít az indulásban!

Grillezett Kale saláta, őszibarack és citrom vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálkozás: 287 kalória, 22, 8 g zsír (3, 0 g telített zsír), 76 mg nátrium, 21, 3 g szénhidrát, 2, 7 g rost, 10, 7 g cukor, 3, 5 g fehérje (kötéssel)

Van valami jobb, mint egy lédús nyári barack? Most van. Ez a saláta ötvözi kedvenc nyári gyümölcsét grillezett kelettel, hogy megkapja az édes és savanyú verhetetlen keveréket. A citrom-dijon vinaigrette tökéletes befejező érzés a zamatos, tápláló nyári saláta számára.

Szerezd meg a The Healthy Maven receptjét .

Grillezett Baby Bok Choy Az ázsiai szezám Vinaigrette

Szolgál: 4
Táplálék: 177 kalória, 17, 2 g zsír (3, 2 g telített zsír), 60 mg nátrium, 2, 8 g szénhidrát, 1, 3 g rost, 0, 9 g cukor, 1, 9 g fehérje (kötéssel)

Vegyünk egy lépést a keverjük meg a sütés sütés rutin és átváltani a grillezett ázsiai zöldségek ízű íz és a tápanyagok. Ez a saláta jellemzője a grillezett bok choy, pirított szezámmag, és egy tiszta ázsiai öltözködés, hogy felmelegedjen (szó szerint!) A zöld.

Szerezd meg a receptet az Aggie's Kitchen-tól.

Ajánlott
  • receptek: Karfiol Puding most egy dolog

    Karfiol Puding most egy dolog

    A bizonyíték a puding; és ebben az esetben ez egy karfiol "rizs" puding. A karfiol a vizi világhoz tartozik, amit Johnny Depp a hollywoodi életben van: sokoldalú és sikeres - függetlenül attól, hogy milyen szerepet tölt be. Akár alacsony szénhidráttartalmú pizzakréta, akár burgonyapüréjű bébi ágy, a karfiol tudja, hogyan kell a sütőt használni. És most, a mi örömünkre
  • receptek: 20 Flat-Belly Hacks a Southern Cooking-hez

    20 Flat-Belly Hacks a Southern Cooking-hez

    A déli ételeket kényelmesebb ételnek is nevezhetjük, mert olyan meleg-fuzzy dolgokra emlékeztet bennünket, mint a nagymamák főzése, a szomszédságban lévő pártok és az egyszerűbb dolgok az életben. És bár az étel jó módja lehet a kényelmes és megelégedettségnek, nem aggódva attól, hogy a vajat dobott a serpenyőbe, vagy hogy a csövek forró edénye azt jelenti, hogy eltölteni fogja az idődet, amikor aggódni fog a nadrágot holnap helyettesítve. Ez azt jelenti, hogy fel kell adnia
  • receptek: 20 édesburgonya recept a súlycsökkenésért

    20 édesburgonya recept a súlycsökkenésért

    Csak ne rontsd meg őket barna cukor és mályvacukor vödrökkel, anya. Ezért: Az egyik nagy, ízes csomagolású szivacs 4 gramm jóllakottságnövelő fehérjét, a napi hasadagoló szál 25 százalékát és az A-vitamin ajánlott napi bevitelének 11-szeresét, az immunrendszer működését, a látást, a reprodukciót és a sejtkommunikációt . A legimpozánsabb az, hogy mindez
  • receptek: 26 Best High Protein Leves Abs

    26 Best High Protein Leves Abs

    Curer a hidegtől, a melegebb szívektől, a lelkek szájából: A leves mindent megtesz, ami egy kényelmes étel. De tudtad, hogy abszolút is kaphatsz? Az itt található leveseknek 8, 9 10 - néha 20 vagy több gramm fehérje van, könnyű és szórakoztató felkészülni, tele csirke, szezonális zsákok és még néhány lédús gyümölcs. Tegyük őket az abszolút étren
  • receptek: 11 Desszert Receptek rejtett zöldségekkel

    11 Desszert Receptek rejtett zöldségekkel

    Igaz, zöldségek. Olyan, mint Hillary Clinton és Donald Trump, soha nem várhatnád, hogy a zöldség és a desszert valaha együtt járjon, de ezek a receptek bizonyítják ezt a tényt. Valójában bizonyos zöldségek hozzáadásával egy csekély módja annak, hogy több tápláló vitamint és ásványi anyagot szerezzen be a napi rutinodba. És soha nem fogod tudni, me
  • receptek: Ez az, hogyan kell sütni a lazacot tökéletesen

    Ez az, hogyan kell sütni a lazacot tökéletesen

    A lazac az egyik legjobb étrendünk a fogyásnak, mivel tele van gyulladáscsökkentő zsírokkal, az anyagcserét gátló fehérjével és energizáló B-vitaminokkal. Azonban mind a tapasztalt, mind az amatőr szakácsok egyaránt egyetértenek azzal, hogy a tökéletesen nedves halak főzése nem könnyű. Annak megakadályozására
  • receptek: 20 Amazing #MeatlessMonday Ideas

    20 Amazing #MeatlessMonday Ideas

    A húsmentes hétfő - amely egy évtizeddel ezelőtt kezdődött - egy fokozatosan országos mozgalmává fejlődött. Sok húsevő amerikai elfogadta a húsmentes Hétfőt a rutinjáikba, hogy segítsen csökkenteni a környezetileg adóztatandó húsfogyasztást, és növelje étrendjeiben a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok gazdag gyümölcsök és zöldségek számát. Nemcsak hogy ez a termékkategória óriá
  • receptek: 18 dolog, amit tehet a konzerv pompával

    18 dolog, amit tehet a konzerv pompával

    Szerezd meg: a sült tökének 85 százaléka nem lát el sütőtöket. A nagy márkák, mint például a Libby valójában nő, és akkor egy gyümölcsöt neveznek Dickinson squashnak, amely a sütőtök sápadt unokatestvére. Mindezek közül a legfurcsább az, hogy tökéletesen törvényes. Mivel a sütőtök és az "aranyozott édes tök" olyan szorosan kapcsolódik egymáshoz, az FDA azt mondta az élelmiszeripari vállalatoknak, hogy püré termékeiket "sütőtök" -ként értékesíthetik, függetlenül attól, hogy a tényleges gyümölcs mennyisége felgyorsul a dobozban. Milyen bosszantó ez !? Bár nem vagyunk annyira b
  • receptek: 20 legjobb étrend-alapú leves a testsúlycsökkenésért

    20 legjobb étrend-alapú leves a testsúlycsökkenésért

    Lucas Weaver nem éppen olyan fickó, akivel élni akarna. Mosogatógépként dolgozó munka elég kemény volt, de a 6 lábas 2-es keretén 289 fontot megtartó mosogató előtt állva, ami mindennapja mindennél jobban szenvedett. A baleset után térdcsere műtétre szorult, és Weaver úgy érezte, mintha a kőzetrúdra érné. "Hatalmas srác volta

Szerkesztő Választása

30 egészséges ételek 10 perces (vagy kevesebb) elkészítéséhez

Az egészséges, házi főzött étkezéshez való hozzáállás gondolata megakadályozhatja a fejét, ha tudod, hogy már túl elfoglalt ahhoz, hogy időben felkeresse a gyerekeket az iskolába, végezze el a vizsga tanulmányait, vagy a munkahelyen kiemelkedjen. szintén próbálkozik edzéssel a káoszban. Azonban a házi készíté