Miért keverik az ember kávéjukat vajjal?



Ha összezavarodtál, nem hibáztatlak! Az egészségügyi közösség már évek óta elmondja neked, hogy a vaj rossz, és most hirtelen a folyékony arany vékony és illatos, esküszöm a súlycsökkenésért. A golyóálló kávé, más néven vajas kávé, komoly (ha ellentmondásos) pillanattal rendelkezik a napsütésben, ezért két egészségügyi szakértőt találunk, akik a legújabb táplálkozási csillogást választják.

A kávéban lévő vaj nem újdonság, Carolyn Brown, MS, RD a New York-i Foodtrainers-ben, sőt, gazdag történelmük van az afrikai és a tibeti kultúrákban. A mai Bulletproof Mozgalom alapítója ihlette, hogy saját napi italt hozzon létre a yak vaj teából, amelyet egy nepáli kaland során kínált. A yak vajatej Tibet hagyománya, ahol a sűrűség és a teafogyasztás növelése mellett a vaj hozzáadja a kalóriát, ami szükséges ahhoz, hogy a meleg éghajlaton meleg legyen. De valószínűleg nem egy csodálatos hegyen túrázol vagy extrém éghajlatban élsz, tehát mi az eladni neked?

Kiderül, ha úgy gondolja az anekdotikus bizonyítékokat, hogy ez nagy. A kevert reggeli ital azt mondják, hogy az éhség az üstökön, távol tartja a cukrot, stabilizálja a vércukorszintet, és még segíti a testedet, hogy égesse meg ezt a makacs kövérséget. Ez sok ígéret, de - mint egy táplálkozási szakember, akiről beszéltünk erről a mozgalomról - figyelmeztetett - ez is sok vaj.

"A vaj a telített zsír, amely ebben a pillanatban bizonyult sokkal inkább egy kon, mint egy általános egészségügyi és súlykezelési profi", mondja Lisa Moskovitz, a RD CDN. A golyóálló nem könnyű a vajon sem. A recepthez 1-2 evőkanál fűszeres vajat, 1-2 evőkanál MCT (közepes láncú triglicerid) olajat és egy csésze kávét kell keverni mindaddig, amíg a hab fölé kerül, mint egy cappuccino. De jobb, ha egy jobb vajat vásárolsz - vagy minden fogadás ki van kapcsolva. "A fűvel táplált vaj sokkal nagyobb konjugált linolsavban vagy CLA-ként, mint a hagyományos vaj" - magyarázza Brown. "A CLA csökkenti a testzsírt és különösen a hasi zsírt."

A kevert reggeli ital azt mondják, hogy az éhség az üstökön, távol tartja a cukrot, stabilizálja a vércukorszintet, és még segíti a testedet, hogy égesse meg ezt a makacs kövérséget.

Mindkettő Brown és Moskovitz egyetért a keverék egyéb összetevőinek alapvető előnyeivel. "A rendszeres kávéfogyasztás (napi 1-3 csésze) következetesen alacsonyabb a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kockázata, valamint az általános mortalitás miatt" - magyarázza Brown. A közelmúltban végzett vizsgálatok összefüggésbe hozták a mérsékelt kávéfogyasztást a demencia kialakulásának kockázatával és a hosszú távú emlékek erejének és hosszú élettartamának növelésével. Az MCT-k hosszú listát mutatnak az egészségi előnyökről is, beleértve a testzsír tömegének és a hasi zsír csökkenését a túlsúlyos embereknél, amikor egy egészséges táplálkozás és testgyakorlat egyidejűleg alkalmazzák. Moskovitz egyetért azzal, hogy "a kutatás összekapcsolja az MCT-ket az étvágycsökkentéssel, az energiaellátottsággal, a fokozott zsírégetéssel és az immunerősítéssel. A sejtek energiájának átalakulásának gyors ütemének köszönhetően az MCT-k jó hatással vannak a fizikai erőfeszítésre. "És folytatja, amikor az MCT-ket és a kávét összekapcsolja, az előnyöket növelni lehet. "A kávé koffein valószínűleg elősegíti mindazokat a hatásokat, amelyeket az MCT-k bizonyítottak."

Ha ez már elkezd túl hangosnak tűnni, hogy igaz legyen, lehet, hogy valami. "Bár a zsír általában nem elégíti ki az étvágyat, mivel szerkezete nehezebb lebontani a gyomorban, ez még mindig nem olyan trend, amelyet bárki számára javasolnék, hogy segítsen nekik elérni súlycsökkenési céljaikat" - figyelmeztet Moskovitz. "A hatások, ha vannak ilyenek, valószínűleg kicsiek lesznek elhanyagolhatóak - nem elég, hogy megpróbálják kipróbálni." Végtére is, még a Brown is, aki nem annyira meg van győződve, hogy a Bulletproof rossz neked - figyelmeztet, hogy ez a kávé 400, .

Nem hiszem, hogy ez a nehéz adag kalória olyan korán reggel van az Ön számára? Az MCT-k nem feltétlenül szükségesek e pozitív hatások eléréséhez, javasolja Moskovitz. "Az emberek ugyanazokat az energiahatékonyságot, étvágyat elnyomó és zsírégető előnyöket kaphatják csak a kávéból, nem pedig az MCT-k hozzáadásával. Ez a megközelítés jobb, különösen azok számára, akiknek érzékeny gyomra van; Az MCTS, ha nagyobb mennyiségben eszik, felboríthatja a gyomrot, ami émelygést és gyomorhurut okozhat. "És ez több mint elég ok (a mi könyvünkben), hogy udvariasan megtagadja ezt a tea-inspirált irányzatot.

Ajánlott
  • fogyás: 8 ok, amiért Spanyolország szőke

    8 ok, amiért Spanyolország szőke

    Az elmúlt télen kilenc másik Ohio-i egyetemista voltam, hogy külföldre utazhassak Spanyolországba. Médiatanulmányi program volt, ezért a sevillai helyiekkel készített interjúk felkutatására törekedtünk dokumentumfilmünk számára, miközben egyidejűleg egy másik világba merítettünk. Sajnos az egészségem ne
  • fogyás: 5 hibák, amelyeket egy alacsony szénhidrát-diétán készítesz

    5 hibák, amelyeket egy alacsony szénhidrát-diétán készítesz

    Ha valaha is próbáltál lefogyni, valószínűleg az elmúlt pár évtizedben az egyik legelterjedtebb étrendet próbáltad ki: alacsony szénhidráttartalmú. A szénhidrátokat úgy áldozták meg, mint az étkezési bűnözőt, hogy kövérvé váljanak, így az emberek azt feltételezik, hogy drasztikusan csökkenti őket. A mérleg lecsúszik és a hasát m
  • fogyás: Hogyan enni a proteint az optimális zsírvesztésért?

    Hogyan enni a proteint az optimális zsírvesztésért?

    Legtöbbjük a napi fehérjék nagy részét napi reggelen és vacsorán kapja meg, de az új kutatások szerint napi kétszer feltöltve a tápanyagot nem a legjobb módja annak, ha a zsírégetés az egyik célja. A tanulmány, amely a Nutrients and Growth Hormone és az IGF-1 Research című folyóiratban található, a mérsékelt mennyiségű fehérje fogyasztása a nap folyamán (egy stratégia, amit a fehérje ingerlésének neveznek) kombinált rezisztenciával, intervallummal, nyújtással és állóképességgel az eredményeket, amik után jártak. Ebből a megállapításból Paul Arciero kutató tu
  • fogyás: 14 fontot veszít 14 napon belül Eating This Breakfast

    14 fontot veszít 14 napon belül Eating This Breakfast

    Akkor a Zero Belly Breakfasts , most elérhető a Sam's Club, az Amazon és a könyvesboltok mindenhol. Élvezni fogják és nagyszerűen érezhetik magukat a pillanatok alatt, több száz finom és tápláló reggeli titkának köszönhetően - és több mint 100 mouthwatering receptet készíthet perceken belül! Tudom, mert láttam, ho
  • fogyás: Hogyan készítsünk fehérjeszkokat a fogyás és az izomnövekedés érdekében

    Hogyan készítsünk fehérjeszkokat a fogyás és az izomnövekedés érdekében

    Szüksége van egy egészséges étkezésre? Felejtsd el a Burger Kingt és a Chipotle-t. A fehérje rázza a leggyorsabb ételeket. Kevés a felkészülés, nincs főzés és minimális tisztítás. Csak dobja be az összetevőket egy turmixgépbe, hagyja, hogy átverjen és élvezze. Könnyű, igaz? De amikor a súlycsökkenés
  • fogyás: 35 olyan dolgok, amelyek megakadályozzák

    35 olyan dolgok, amelyek megakadályozzák

    Talán csak feküdtél ablakon, hogy ébredjen úgy, mintha lenyelte az egész McDonald's menüt? Hacsak nem mentél el az alvásodban (hé, ez megtörténhet), akkor valószínűleg megtapasztalta a hasát. Bár valószínűleg megkönnyebbülés volt, amikor rájött, hogy ténylegesen nem kaptál semmilyen tényleges súlyt, ez nem teszi a duzzadást, ami kevésbé bosszantó vagy kényelmetlen. Amint Ön valószínűleg feltételez
  • fogyás: 7 Ways A tévedése zsírégető

    7 Ways A tévedése zsírégető

    A televízió nézése nem véletlenül veszélyes - kivéve, ha véletlenül a kanapéra kijut egy kemény padlón megjelenő TV-nézéshez, a súlygyarapodáshoz, a súlygyarapodáshoz és a rövidebb élethez vezethet. Egy ausztráliai tanulmány, melyet a British Journal of Sports Medicine publikál, azt találta, hogy a 25 éves kortól megfigyelt televízió minden egyes órája 22 percre csökkenti a néző várható élettartamát. Összehasonlításképpen, egyetlen cigare
  • fogyás: 20 legjobb esküvői szokás 10 fontra esni

    20 legjobb esküvői szokás 10 fontra esni

    Ha a makacs súlycsökkenést akarsz gyorsan lerázni, akkor itt az ideje, hogy újragondoljuk az ebédidőst. Míg sokan a nap legfontosabb ételeiről tartják a reggelit, az ebéd biztosítja az energiát a munka befejezéséhez, tartsa meg a cukorral kapcsolatos cukorkát, és talán egy esti edzésen keresztül. Azonban nem minden
  • fogyás: Egészséges sport italt a testsúlycsökkenésért

    Egészséges sport italt a testsúlycsökkenésért

    A fürdőruha szezonról van szó! Minden tavasszal, mint a nyári hónapok, az amerikai parkok és tornatermetek elárasztják tömeges izzadt testek, mindezt egyetlen motiváció szem előtt tartva: Jól néz ki a Memorial Day, hogy úgy érzi, kényezteti magát félig meztelenül a teljes idegenek előtt. És ez a gyakorlat mi

Szerkesztő Választása

23 legrosszabb élelmiszer-adalékanyag Amerikában

A hihetetlen Hulk. A Frankenstein szörnyeteg. Major League Baseball. Nem rendelkezünk elegendő bizonyítékkal, hogy amikor a tudósok a vegyszerekkel és a testtel átgondolják magukat, a dolgok igazán, igazán rosszul mennek? Persze, olyan újítások, mint az antibiotikumok, és azok a dolgok, amelyeket dörzsölnek a lábujjai között, hogy megakadályozzák a viszketést, nagyon nagyszerűek a modern élethez. De amikor az élelmiszer