Luke Skywalkernek van Darth Vader. Harry Potternek van Lord Voldemort. Nekem van saját gonosz nemesisem: az életmunkám részét képeztem, hogy küzdjem a hasi zsírt.

A csata a középiskolában kezdődött. Mire 14 éves voltam, szégyenteljesítő tartalék gumiabroncsba burkolóztattam magam, ami 212 font középiskolai huskyt viselt az én 6 láb hosszú keretemen. Persze, rosszul éreztem magam, mint túlsúlyos. Persze, szórakoztattam magam. Persze, baj voltam, hogy barátaimat és dátumokat szerezzek. De amikor az élet elcsúszott, mindössze annyit kellett tennie, hogy felnyitottam egy másik Doritos táskát, és fluoreszkáló narancssárga jóságba fulladtunk, vagy elindultam a bevásárlóközpontba, és követném az orrodat a Cinnabonhoz. Az élelmiszer volt a menedékem rossz érzés.

Aztán, még a fiatal koromban, apám egy hirtelen, hatalmas stroke-ot halt meg. Mindig súlyos volt azóta, amikor megszülettem, az 1980-as években nagyon hasonló volt az elhízásba. Én voltam a fia. Ugyanazokat a "zsíros géneket" hordtam, amelyeket ő tett.

Vajon ez is az én sorsom?

Apám halála felébresztette azt a tényt, hogy a túlsúly - különösen a felesleges hasi zsír - több volt, mint csupán hiúság. A hasi zsír lehet a szívbetegség, az agyvérzés, a cukorbetegség és a rák első számú oka Amerikában, és nagymértékben hozzájárul az Alzheimer-kór, a depresszió és még a gyulladásos és autoimmun betegségek járványaihoz. Valóban, az új vizsgálatok azt mutatják, hogy a hasi zsír teljesen különbözik a többi zsír típusától. Egy másik őssejtkészletből fejlődik ki, mint a testünk más helyeiben található zsírok, a zsír-tároló gének által kiváltott cselekedetei, amelyek a gyors élelmiszerek, a magas stresszes életmód miatt bekapcsolódnak és nagy mennyiségűek. Miután ezek a zsírgének bekapcsolódtak, a zsigeri zsír úgy viselkedik, mint egy megszálló erő, és megpróbálja átvenni a testünket.

Amit egyértelművé tettem, ez volt: a kövér kövér az apámat.

Meg akartam találni a módját, hogy visszavágjanak.

Így kezdődött az én odüsszeám, hogy intelligens megoldásokat találjon a hasi zsírokra. És hogy őszinte legyek, valóban sikerült. Én vagyok a társszerzője Eat This, not That!, Amerika legelismertebb információforrása az éttermi és élelmiszerbolt élelmiszerekről, és én vagyok az ABC News táplálkozási és wellness-tudósítója is. Azáltal, hogy elterjedt a szó az elszomorító kalóriaszámlákról és a hátborzongató adalékanyagokról, amelyek az élelmiszerünkben rekedtek, úgy érzem, tényleg különbséget tettem. Az Eat This, not That! könyvek sorozatának és az EatThis.com napi híreinek köszönhetően több százezer amerikai vesztette el a több tízmillió fontot, és megváltoztatta a mai napot.

De a háború csak részben nyert. Mindhárom közül kettő még mindig küszködik a hasas zsírral, és minél többet megtudunk róla, annál nagyobb a veszedelem veszélye. Tudtuk, hogy a hasi zsír, más néven zsigeri zsírok - a zsír, amely a sztzomachizmuk alatt van, körülveszi a belső szerveket - olyan biokémiai funkciók vannak, amelyek károsítják az emberi testet, majdnem olyan parazita, mint a gazda megölése. De keveset tudtunk arról, hogyan működik, hogyan hozza létre ezeket a vegyi anyagokat, és mit is tesz nekünk. Mostanáig.

Ma már tudjuk, hogy a zsírraktározást nagymértékben az egyes genetikai kódok egy sor markere váltja ki. Néhányan közülünk több olyan gént hordoz magában, amelyek metabolikus rendellenességekkel, például cukorbetegséggel és elhízással kapcsolatosak; másoknak alacsonyabb genetikai hajlamuk van ezekre az egészségügyi problémákra. Miután a "bekapcsolt" kapcsolót a mi zsírgénjeinkre forgattuk, fennáll a veszélye a súlygyarapodásnak és az egészséget körülvevő egészségi problémáknak - és nincsen semmilyen mozgás vagy kalória-korlátozás - ez a folyamat teljesen megfordul. (Ezért van olyan sok ember, aki az ételben és az őrülten dolgozik még mindig nem tud fogyni! Eureka!) És a zsírgének első számú kiváltója a táplálkozás, különösen bizonyos tápanyagok hiánya.

Többet is megtudtunk a hasi zsírról - hogyan alakult ki és hogyan viselkedik. A zsigeri zsírsejt a többi zsírtartalmú sejttől eltérően - vagy más módon - a testében. A zsigeri zsír nem származik ugyanazon őssejtkészletből, mint más zsír; teljesen más módon fejlődött ki. És amint nagyobb vásárlást kap benned, nagyobb és nagyobb adipokinszinteket szenved - egy sor olyan biokémiai anyag, amely szörnyű dolgokat tesz az egészségéért. Az adipokinek növelik a vérnyomását, növelve a stroke kockázatát. Csökkentik az inzulin érzékenységét, ami cukorbetegséget eredményez. Fokozódnak a gyulladás, ami az Alzheimer-kór, az ízületi gyulladás, a pikkelysömör és a rák kockázatát kockáztatja. Ezek megváltoztatják a hormonális reakcióidat, az izomszövetet erodálják, növelik a depresszió kockázatát, és megsemmisítik a szexuális hajtóerőt. Támadnak és hegesednek a májban, ami cirrhózissá, rákká és végül májelégtelenséghez vezet.

De az utóbbi években ez a kutatás számos fontos áttörést jelentett számunkra - a tudomány, amely megmutatja nekünk, hogyan lehet végül elsajátítani a midsections-t. És ez az új tudomány teszi a Zero Belly Smoothies-t annyira forradalmárúvá. A Zero Belly Smoothies összetevők használatával, amelyeket az utolsó fejezetben említettem, és növényi alapú fehérjékkel és folyadékokkal kombinálva, megérinti az ilyen élelmiszerek erejét a zsírgének rövidre zárására - kikapcsolja a DNS részeit, súlygyarapodást és testének aktiválását égetésére, tárolására, zsírégetésére. Ráadásul ezek a krémes és kielégítő italok fehérje, rostjai és egyéb tápanyagai növelik az anyagcserét és gyengítik a gyulladást, ami természetes és fenntartható fogyáshoz vezet. Igyáld meg ezeket a gömbölyűeket, és egy sovány, erős testet építesz, és eltávolítod a nem kívánt hasi zsírt anélkül, hogy éhes vagy megfosztottál volna. Az eredmény: A testsúlycsökkentés könnyebb, gyorsabb, tartósabb lesz, és (ha ezt mondhatom magamnak is) finomabbá teszi, mint valaha el tudná képzelni.

Részlet David Zinczenko Zero Belly Smoothies: Lose akár 16 font 14 nap alatt - és szivárog az utat Lean for Life!