Az Olive Gardenben csaló ételek nem is érzik magukat csaló ételeknek, mert az Olive Garden nem érez (vagy ízlés szerint), mint a tipikus gyorsétteremét. Tudjuk, hogy valószínűleg a McDonald's helyett igazolná a vacsorát, mert olasz étel, az olasz pedig jó neked! És a feltételezésed igaza lenne.

Valójában, ha a magas kardiovaszkuláris rizikójú emberek - például az olaszok - olívaolajjal, halakkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel kiegészítve, a szívrohamok, agyvérzés és a szívbetegség okozta halálesetek mintegy 30% -át megakadályozzák. tanulmány a New England Journal of Medicine-ban . De a hagyományos olasz ételektől eltérően az Olive Garden felemeli az összetevők tápláló tulajdonságait, mivel nagy mennyiségű szénhidrátot, nátriumot és transzzsírt tartalmaz. Ezek a tészták összességében 954 kalóriát és 2 007 mg nátriumot tartalmaznak lemezenként - és ez nem tartalmazza a salátát és a kenyérdarabokat. Ez a nátrium mennyisége a javasolt napi bevitel 134% -át teszi ki!

Tudjuk, hogy néha mindazok, akik kedvében vannak, olyan tágas, kielégítő tésztákkal való segítése, és nem tagadják, hogy az Olive Garden éppen az, amit keres. Mivel bizonyos menüelemek nem annyira egészségesek, mint ahogyan hangzik, minden tészta vacsorát a legrosszabbtól a legjobbig rangsoroljuk, így bölcsen kezelhetjük magunkat. És ha elmész, vegye fel a tanácsot a táplálkozási szakértő Jessica Fishman Levinson, a MS, a RDN, a CDN-ről, aki azt mondja, hogy az Olive Garden-ban való étkezés kulcsfontosságú. Vagy oszd meg egy tészta tálat vagy minimalizálja a kísértést, amikor megkéri a szervert, hogy csomagja felét az étel étkezés közben, így soha nem jut el a tányérjához. Még jobb, ha gyorsan fogy, hagyja el az OG-t és olvassa el ezeket a 50 legjobb ételt, nem ez! Tippek valaha!

HOGYAN KÍVÜL

Miután megvizsgáltuk az egyes tészta vacsora táplálkozási profiljait, a hagyományos kalóriatartományt a járdára kellett helyezni. Bármi, ami tartalmazott transzzsírt - az FDA által tiltott, ember által előidézett zsír, mivel kimutatták, hogy csökkenti a memóriát és növeli a szívbetegség, a súlygyarapodás és a stroke kockázatát - automatikusan megszüntette a sérüléseket, függetlenül bármely más megváltó táplálkozási tulajdonságtól.

Miért lenne transz-zsír a tészta ételben? Sajnos az Olive Garden nem sorolja fel online az összetevőket. Valószínűleg azért, mert az éttermi sajt hírhedt a transzzsírsav hozzáadásával, és az Olive Garden sajtot szed vagy szinte mindent. Mesterséges transzzsírok hozzáadásra kerülnek a sajt miatt élelmiszer-megőrző tulajdonságaik, ellenállása a szétválasztás, főzéskor és az egységes megjelenés és viselkedés. Ráadásul a feldolgozott sajt olcsó.

Ezután minden edényt transz-zsír kategóriájába soroltunk kalória és nátrium között, amelyek jellemzően kapcsolódtak egymáshoz. Több nátrium, annak ellenére, hogy kevesebb kalóriát adtak a károsodásoknak. A nátrium megemelkedett vérnyomással és szívbetegség kockázatával jár, és a súlycsökkenést szabotálja, mert a nátrium a szervezetben felesleges folyadékot tartalmaz. A nátriumra való lecsökkentés az egyik leggyorsabb módja annak, hogy simítsa a hasát. Rendeléskor adja meg, hogy az ételt só nélkül készítse el.

MOST, OLIVE GARDEN PASTA DINNERS, LEGJOBB ...

14

Csirke és garnéla Carbonara

Adagolás: 1 590 kalória, 114 g zsír (61 g telített zsír, 2 g transzzsír), 2, 410 mg nátrium, 78 g szénhidrát, 4 g rost, 12 g cukor, 66 g fehérje

A kormány által kiadott táplálkozási irányelvek szerint az amerikaiak azt javasolják, hogy napi kalóriáik legfeljebb 1% -át kapják a transzzsírból, így 2000 kalóriás étrenden alapulnak, ami 2 grammra emelkedik - azonos mennyiségben. Az Olive Garden a surf 'n' gyepen (és a hagyományos carbonara-tól a legtávolabbi dolog), úgy érkezik, mint egy ártalmatlanító golyó. Igen, ez az étel magas fehérjetartalmú, de több zsírt is tartalmaz, és annyi kalóriát tartalmaz, mint a három nagymacska!

Steak Gorgonzola-Alfredo

Tálalás: 1, 380 kalória, 85 g zsír (51 g telített zsír, 2 g transzzsír), 2 810 mg nátrium, 88 g szénhidrát, 6 g rost, 8 g cukor, 68 g fehérje

Az étel egyetlen olasz része úgy tűnik, hogy a zászló színei: zöld, fehér és vörös. Ez a grillezett étel friss zöld spenótot és vörös napra szárított paradicsomot ad hozzá a keverékhez, de a sajtos alfredo mártással teli sajt egy nátrium-rémálom.

Csirke Alfredo

Adagolva: 1, 480 kalória, 94 g zsír (56 g telített zsír, 2 g transzzsír), 1, 480 mg nátrium, 95 g szénhidrát, 4 g rost, 9 g cukor, 63 g fehérje

Noha tipikusan azt ajánljuk, hogy párosítsunk egy sovány fehérjét a szénhidrátokkal, hogy töltsön fel és adjon neked a legtöbb energiát, de ebben az esetben kétszer meg kell fontolnod, mielőtt elrendelnéd az Alfredo csirkét a hús nélküli párja felett. A csirkehullámokat 37 gramm feletti fehérjékkel növelik, de az extra kalóriákat, zsírt, telített zsírt, transzzsírt és nátriumot is ugyanazon mennyiségű szénhidrát felett tölnek fel.

Lasagna Classico

Adagolás: 960 kalória, 58 g zsír (31 g telített zsír, 2 g transzzsír), 2 360 mg nátrium, 54 g szénhidrát, 4 g rost, 18 g cukor, 56 g fehérje

Amikor a nutritionist Christine M. Palumbo, az MBA, a RDN, a FAND megy az Olive Garden-hez, ő utasítja ezt az ételt, de csak a fele. - A fennmaradó felét egy napra dobom. A fél adagban 480 kalória, 23 gramm fehérje, 29 gramm zsír és 1, 180 milligramm nátrium van. Bár ez az étkezés nem feltétlenül alacsony a zsírban, a nátriumban vagy a kalóriákban, hihetetlenül finom és kielégítő, és nem zárja ki teljesen az étrendemet. "Nézze meg, mi az Olive Gardenben több 10 étrendi szakember!

Olasz utazás

Adagolás: 1, 520 kalória, 96 g zsír (48 g telített zsír, 1, 5 g transzzsír), 3, 250 mg nátrium, 92 g szénhidrát, 6 g rost, 19 g cukor, 75 g fehérje

Az olaszországi turné vezet a lassan lehajló tornyából, a fettuccine alfredo kolosszeájába, a csirke parmigiana romjaiig. Ez az utazás több mint két napos nátriumot tartalmaz, és bár ez az étel olcsóbb lehet, mint egy repülőjegy, a derékvonalat az ár fizetni fogja.

Alfredo rák

Adagolás: 1, 150 kalória, 69 g zsír (41 g telített zsír, 1, 5 g transzzsír), 1, 490 mg nátrium, 92 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g cukor, 40 g fehérje

Olive Garden tenger gyümölcsei riff a klasszikus csirke Alfredo az egészségesebb választás a vacsorára, de még mindig fáradt a búvárkodás be. Ez csak fél grammal kevesebb transzzsír, mint a harmadik legrosszabb étel, és még mindig van egy szünet nátriumot.

Fettuccine Alfredo

Adagolás: 1090 kalória, 68 g zsír (41 g telített zsír, 1, 5 g transzzsír) 910 mg nátrium, 92 g szénhidrát, 4 g rost, 5 g cukor, 26 g fehérje

Ha az Olive Garden az alfredo receptet használja a weboldalukon és a 2 oz-os főzés nélküli tészta standard adagját, akkor 422 kalóriát, 25 g zsírt (és teljes 1, 5 g transzzsírt), 100 mg nátriumot és 39 g szénhidrátot takarít meg. De nem ebben a szuper méretű ételben. A lánc azt állítja, hogy az alfredo mártást egész nap házban készítik, de a vaj, a parmezán sajt és a nehéz krém teljesen megszünteti a frissesség iránti elkötelezettség előnyeit.

Öt sajt Ziti Al Forno

Adagolás: 1 220 kalória, 71 g zsír (36 g telített zsír, 1 g transzzsír), 2, 160 mg nátrium, 103 g szénhidrát, 6 g rost, 19 g cukor, 45 g fehérje

Öt sajt = öt másik módja annak, hogy a transzzsír elfér az ételben. Valahogy Olive Garden tartja 1 grammra. Ez még mindig több mint az étele, de jobb, mint az előző ételek. Ha arra törekszünk, hogy elkényeljük a ziti al forno nyugodt jóságát, akkor az olasz sajtok, tészta és marinara keveréke jobb, mint az otthoni, 2 kisebb sajt. Legközelebb, amikor otthoni séfet játszik, miért nem próbálja meg a 20 zsírégető tészta receptet és 10 módot a tészta vacsorára?

Ravioli Di Portobello

Adagolás: 820 kalória, 46 g zsír (24 g telített zsír, 1 g transzzsír) 1, 150 mg nátrium, 73 g szénhidrát, 6 g rost, 8 g cukor, 27 g fehérje

Mivel portobello gombákkal vannak tele, ezek a raviolák különösen gazdagok a D-vitaminban, és segíthetnek az immunrendszer erősítésében. Annak ellenére, hogy ez az Olive Garden egyik legkisebb kalóriatartalmú étele, a transzzsír jelenléte lecsapja a rangsorba.

Kolbász töltött óriás Rigatoni

Adagolás: 1020 kalória, 60 g zsír (30 g telített zsír, 0, 5 g transzzsír) 2, 740 mg nátrium, 58 g szénhidrát, 4 g rost, 14 g cukor, 65 g fehérje

Itt óriási tésztacsíkokat töltenek olasz kolbásszal, majd több húsmártással és megolvadt mozzarellával tele. A tészta mellett a másik óriás elem az edényben a nátriumszint, ami a harmadik legmagasabb az összes tészta vacsoránál. Ha töltött tészta tálat keres húsával, nézze meg a harmadik helyezett Olive Garden tésztát.

Párolt marhahús és tortelloni

Adagolás: 1 270 kalória, 74 g zsír (26 g telített zsír, 0, 5 g transzzsír), 2300 mg nátrium, 81 g szénhidrát, 5 g rost, 9 g cukor, 55 g fehérje

Bár a vörös hús, mint a párolt marhahús ebben a tálban fehérjefedékkel van ellátva, szintén gazdag forrása a vasnak - ásványi anyagnak, amely feleslegessé válhat, növelheti a súlygyarapodás és a betegség kockázatát. A Journal of Clinical Investigation tanulmány szerint a túl sok vasfogyasztás elnyomhatja a leptint, egy étvágycsökkentő hormont, amely az agyat elárulja, amikor megittuk a töltetünket. Röviden: vörös hús, alacsony leptinszint, és nem tud ellenállni az étvágyának, ezért túlfogyasztást okozhat, és akkor biztosan nem akarja, ha több mint 1000 kalóriát és 2000 mg nátriumot tartalmazó tálba kerül.

Sajt Ravioli Marinara vagy húsmártással

Adagolás: 780-860 kalória, 39-46 g zsír (20-24 g telített zsír, 0 g transzzsír), 2, 140-2, 190 mg nátrium, 65-68 g szénhidrát, 4-5 g rost, 11 g cukor, 41 -50 g fehérje

Mint mindig azt mondjuk, amikor a gyorsételekről van szó, az egyszerű mindig jobb. Ez a sajt ravioli a nátrium oldalán magas, a tészta tetején és tetején elfogyasztott engedelmes sajtok miatt, de a kalóriák, a zsír és a transzzsír egyik legalacsonyabb étele marad. A paradicsomalapú marinara mártás a C-vitamin kiváló forrása, és a húsmártás az egyik legszomorúbb Olive Garden mártás lehetőség. Ragaszkodj ehhez a klasszikushoz, ha legközelebb egy csaló étkezés idejére. És kövesse ezeket a 16 stratégiát a bűntudat-mentes csalik étkezésért!

Csirke Scampi

Adagolás: 930 kalória, 41 g zsír (8 g telített zsír, 0 g transzzsír) 1, 060 mg nátrium, 96 g szénhidrát, 4 g rost, 6 g cukor, 47 g fehérje

A garnéla scampi az egyik olyan étel, amelyben olasz technikákat alkalmaztak az amerikai összetevőkre. Ezért van ez a scampi csirke szelet, harang paprikát és piros hagymát garnélarák, fokhagyma és hagyma helyett. Örülünk, hogy az Olive Garden úgy döntött, hogy a csirkével a tenger gyümölcsei mellett menjen, mert a többi garnélarák 400-1 400 mg nátriumot tartalmaz.

A "LEGJOBB" PASTA DINNER AZ OLYAN KERTBEN IS ...

1

Csirke Cacciatore & Sajt Manicotti

Adagolás: 750 kalória, 37 g zsír (19 g telített zsír, 0 g transzzsír), 1, 660 mg nátrium, 57 g szénhidrát, 6 g rost, 11 g cukor, 57 g fehérje

Az Olive Garden csirke tésztáinak nagy része szénhidráttartalmú és nehéz szószban elszappanozódik, de ez az új kiegészítés a menüből a sovány, grillezett hús, az asiago és a ricotta sajt illatát és anyagát tartalmazza, valamint egy könnyű mártást a paprika, a gomba, hagyma és paradicsom. Az eredmény az egyetlen két tészta vacsora, melynek kevesebb, mint 800 kalóriája van. Annak ellenére, hogy ezt a receptet csak korlátozott ideig kínáljuk, reméljük, hogy a zéró transz-zsírtartalmú ételeket az Olive Garden menüjében látni fogjuk a jövőben.