A Pinterest 2016-os Pinsights Flavor Report szerint a sütőtök fűszernövény már nem a leghűvösebb gyerek az iskolában. Nem csak árnyékos összetevők vannak kitöltve, hanem több cukorral bevonva, mint egy báli királynő elfogadó beszédét, és az internet táplálkozási csomóit (magunk is magában foglalja) a blöffjének hívják. Ha nehezen tudja elhinni, hogy a PSL elesik, a számok magukért beszélnek. A hírhedt cukrozott italok csapjai 15 százalékkal csökkentek, míg az egészséges, mégis megnyugtató újonc gyorsan válik a legnépszerűbb italokká a szociális megosztási oldalon. És igen, ez az újonc nem más, mint a kurkuma latte, tej és fűszeres ital, amit néhány rajongó aranytejnek nevez. A jelentések szerint a kurkuma részek 99% -ot tesznek ki, és a felhasználók kétszer annyi kurkuma-tésztát takarítanak meg, mint a cukros, koffeinnel rendelkező riválisa.

Annak ellenére, hogy az arany tej külső megjelenésűnek tűnhet, mikor arról szól, hogy mit tehet az Ön számára belülről, teljesen szaftálja a szezonális italt. A Starbucks kedvenceivel ellentétben, a kurkuma részei nem aranyosak, mert lehetséges a rákos adalékok, mint a karamell színezés; a fűszer fő antioxidáns, a kurkumin, a gazdag borostyánsárga színt, valamint az egészséges és fogyókúthoz kapcsolódó egészséges hatását. Egy USDA-tanulmány szerint a kurkumával kiegészített egerek csökkent tömeggyarapodást és testzsírszintet tapasztaltak akkor is, ha az étrend változatlan maradt. És ha ez nem volt elég lenyűgöző, számos más beszámoló kapcsolta össze a fűszer fogyasztását mindentől a csökkent gyulladástól a tökéletesített agyi erejéig.

KAPCSOLÓDÓ: 21 győztes kurkuma receptek

Tehát a következő alkalommal, amikor egy színes PSL hirdetés megpróbál bevinni a Starbucksba, legyen kedves a tárcájához és a derékvonalához, és inkább a kanapéra helyezze fel, egy kurkuma tejszínnel. Ahhoz, hogy egy, kombinálja a választott tejet (szeretjük kókusztej vagy szerves 2%) egy teáskanál szárított kurkuma. Hozd a két alacsony párolást, majd adjunk hozzá más finom ételeket, mint a fahéj, a szerecsendió, vagy akár a chai fűszer keverék, ízlés szerint. A könnyű sütés még soha nem volt könnyebb vagy finomabb!

A kép jóvoltából: Flickr