Hogy az emberek teljesen elhagyták mindennemű módszereiket, vagy csak több tejmentes alternatívát tartalmaznak a diétaikba, a növényi alapú tejeladások már sztrájkoltak. A Comax Flavours kutatásai azt mutatják, hogy a megkérdezett vásárlók 36 százaléka választja a növényi alapú tejet, és a táplálkozási előnyöket a fő motivációként említi.

De annyi új hibrid tejmentes tejeket, mint a So Delicious "Almondmilk With Cashew" és "Trader Joe" sokszemű keverékét, nem tudtunk segíteni abban, hogy vajon ezek az új kevert diókák jobbak, mint a mandula tej vagy még a hagyományos tejet. A vita rendezéséhez Dr. Darria Long Gillespie-t, a Harvard Orvostudományi Orvostudományi Doktori Iskolát és Bonnie Taub-Dix RDN-t, a BetterThanDieting.com szerzőjét, a Read It Before You Eat: Label to Table, és az Almond Breeze szóvivője.

Mi a különbség a több anyatejjel és az egyetlen anyatejjel?

"Nem mindegyik anyatej, függetlenül attól, hogy az egy vagy több típus megegyezik-e, " mondja Taub-Dix. "Az Almond Breeze Almond Coconut keveréke hasonló tápanyagtartalmú profilt biztosít, mint a mandulát, valamint a megkülönböztető kókusz ízét. Ők biztosítják a több anyós tejfölt, amelyek gazdagodnak. "

Gillespie hozzáteszi, hogy az egyetlen dió és a vegyes anyatej közötti fő különbség az íz. Számos vegyes dió italok csípős és creamier ízű profilt mutatnak, mint más növényalapú csákányok.

Vásárolnak vegyes diófélékkel?

"Ha olyan ember vagy, aki úgy találja, hogy nehezen tudja megemészteni a tejterméket, vagy szeretné megpróbálni mentális egészséggel menteni, akkor a dió alapú tejek remek alternatívát jelentenek" - mondja Gillespie. "Csak választani a változatok, amelyek nem cukrozatlan, így nem kap extra segítséget édesítőszer vagy cukor vele együtt." Akár úgy dönt, hogy menni rendszeres mandula tej vagy tesz egy vegyes anyatej a vizsgálatot, győződjön meg róla, a tejtermékben (például kalcium és D-vitamin) található tápanyagokkal dúsított kartonok kiválasztása a kiegyensúlyozott italokhoz.

Az alábbiakban találsz három vegyes anyatejet érdemes megvenni.

Selyemfehérje mogyoróhagyma mandulával és kesudióval

per csésze: 130 kalória, 8 g zsír (0, 5 g telített zsír), 220 mg nátrium, 4 g szénhidrát (<1 g rost, 2 g cukor), 10 g fehérje; 45% DV kalcium, 25% DV D-vitamin, 8% DV vas

Ez a kevert anyatej kombinálja a mandulát és a kesudiót, de nagy zsírokat is kap a magas olajos napraforgóolajból. Ez az anyatej a táplálkozási profiljában leginkább a tejelő tejhez hasonlít, de a borsófehérje megnövekedett fehérjetartalmát kapja, nem pedig a tejalapú kazeint és a savót.

Kék Diamond Almond Breeze Mandula Kesudió Nem édesített eredeti

per csésze: 25 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 170 mg nátrium, 1 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 1 g fehérje; 10% DV-vitamin; 45% DV kalcium, 25% DV D-vitamin, 50% DV E-vitamin, 4% DV vas

A sztelláris vitaminprofil mellett, beleértve a bőrgyógyító E-vitamint és a csontvédő D-vitamint, ez a növényi alapú tej is nyomnyi mennyiségű foszfort, magnéziumot, rézt és mangánt tartalmaz.

Selyem Omega-3 ALA Mandula és Cashewmilk

per csésze: 45 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 160 mg nátrium, 4 g szénhidrát (<1 g rost, 3 g cukor), <1 g fehérje; 10% DV-vitamin, 45% DV kalcium, 25% DV D-vitamin, 20% DV E-vitamin, 2% DV vas

Bár ez a szett nem tartalmaz semmiféle rostot vagy fehérjét, a napi ajánlott mennyiségű csontépítő kalcium 45 százaléka, valamint a hidegen préselt lenolaj egészséges omega-3 zsírokból áll.