Van valami oka annak, hogy a növényi alapú étrend a düh: mostanában a hús felváltása fenntarthatóbbá, költséghatékonyabbá és kegyetlenséggé vált, és tudományosan bizonyítottan csökkentette a halálos anyagcsere-betegségek, például az elhízás kockázatát. Pontosan ezért fordult elő az Egyesült Államokban a vegán diéták 600 százalékos növekedése 2014 óta, és miért hat-nyolc millió amerikai felnőtt nem fogyaszt húst, halat vagy baromfit.
Ha meg akarsz ugrani a növényalapú szalagkocsin, de aggódsz, hogy hiányolsz a kedvenc húsoddal kapcsolatban, ne haragudj. Összesen húsz húst húskészített konyhai kapcsot kerestünk fel, amelyek annyira finomak, hogy nem fogod észrevenni, hogy a növényekre vigyázol. Függetlenül attól, hogy javítani szeretné az egészségi állapotát, vagy a PETA büszke lenne, próbálja meg naponta cserélni a napi étkezést ezekkel a fehérjecsomagolt csákány statussal!
És ha egészséges recepteket, szupermarket vásárlási útmutatókat és alapvető táplálkozási tippeket szeretne elérni, akkor iratkozzon fel az új Eat This, not That! magazin most! Rövid időre 50% -ot takaríthat meg a fedőárból - kattintson ide!
Édes föld ártalmatlan sonka
100 g kalciumot, 3 g zsírt (1 g telített zsír), 300 mg nátriumot, 5 g szénhidrátot (1 g rostot, 2 g cukrot), 14 g fehérjétHozz létre egy jobb (és fenntarthatóbb) sonkás szendvicset az Édes Föld igazságos reggeli húsának segítségével. Ugyanazt az ízlést és textúrát kapja, amelyet a kiszáradt húsból kívánnak, de a rákot okozó nitrátok és nitritek nélkül.
Lehetetlen Burger
Patty per 220 kalória, 13 g zsír (10 g telített zsír), 430 mg nátrium, 5 g szénhidrát (0 g rost, <1 g cukor), 20 g fehérjeA húzott sertéshús és az ízlésesen húsos íz, akkor tényleg nem mehetsz rosszra, ha ezt a növényi pattyot dobálod a grillre. Rántott saláta, sós gyümölcsös zacskók és lédús paradicsom, és párosított pörkölt zöldségeket párosít a kiegyensúlyozott étkezéshez.
A húsos grillezett szalagokon kívül
6 csík: 130 kalória, 3, 5 g zsír (0 g telített zsír), 330 mg nátrium, 5 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 20 g fehérjeEgy teljes fehérje, amelyhez mind a kilenc alapvető aminosav szükséges az anyagcsere funkcióhoz, fogd be a Beyond Meat grillezett csíkjait. Ez a forradalmi baromfi alternatíva egy tiszteletre méltó 20 gramm fehérjéből származik, amely nem GMO szójafehérje-izolátumból és borsófehérje-izolátumból származik, és csodákat, szendvicseket és salátákat gyárt. Sőt, az energiatermelő vas napi ajánlott értéke 15 százalékát kapja. Fel tudnád kalkulálni ezeket az előnyöket a valódi csirke számára?
Mező sült olasz kolbász
kolbászonként: 220 kalória, 8 g zsír (0, 5 g telített zsír), 600 mg nátrium, 13 g szénhidrát (0 g rost, 2 g cukor), 25 g fehérjeCserélje el a megkérdőjelezhető Nathan linkjét a Field Roast kedvelt olasz kolbásza iránt, és óriási 20 extra gramm fehérjét és 2 gramm rostot kap. Mező A sült nyári fűszernövények hagyományosan elkészítették a régi iskola módját, és a friss padlizsán, az édes paprika és az aromás fokhagyma finom élményt nyújtanak, amely ízlelőbimbóit közvetlenül Szicíliába küldi.
Túl a hús burger
Pattyenként: 290 kalória, 22 g zsír (5 g telített zsír), 450 mg nátrium, 6 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 20 g fehérjeEz a húsmentes hamburger jó üzletben megtalálható az élelmiszerbolt áruházában: 20 gramm komplett fehérje, és még a "cukorrépa lé" formájában is. Tény, hogy felfedeztük, hogy a Beyond Burger túlságosan lédús, húsos és szinte pontosan megismeri a baromfi pattanóját az exkluzív burgonyi ízesítő tesztünkben.
Field Roast FieldBurger
Pattyenként: 290 kalória, 16 g zsír (5 g telített zsír), 440 mg nátrium, 10 g szénhidrát (3 g rost, 2 g cukor), 25 g fehérjeKifejezett összetevőkkel, például árpával, fokhagymával, sárgarépával, gombával és hagymával épül fel, hogy a Field Roast vegán burgerje még jobb, mint az igazi. Csak egy patty óra 300 kalória alatt van, és három gramm vércukor stabilizáló szálat és 25 gramm izomgeneráló fehérjét tartalmaz a fenntartható energia érdekében.
Sweet Earth Seitan, Curry Satay
200 g kalciumot, 5 g zsírt (1 g telített zsírt), 420 mg nátriumot, 13 g szénhidrátot (1 g rostot, 6 g cukrot), 26 g fehérjétAhelyett, hogy extra készpénzt búcsúznád a helyi indiai helyszínen, válaszd ki, hogy kipróbálod a kezed az Édes Föld curry seitan-ét. A húspótló mindössze 2 uncia egy lenyűgöző 26 gramm fehérjét tartalmaz öt gramm egészséges zsíron kívül.
Tofurky Füstölt Maple Bacon Tempeh
6 szeletenként: 130 kalória, 1 g zsír (0, 5 g telített zsír), 300 mg nátrium, 17 g szénhidrát (5 g rost, 3 g cukor), 12 g fehérjeTempeh egy indonéz eredetű hús alternatíva, amelyet erjesztett és sült szójababokból készítenek. Adja hozzá az édes és sós ételeket a reggeli főzéshez salátákhoz extra crunch és a túl könnyű tojás mellett kettős dózis mind a szál és a fehérje.
Lightlife intelligens ajánlatok Savory Chick'n
3 ajánlatonként: 100 kalória, 0 g zsír, 370 mg nátrium, 7 g szénhidrát (5 g rost, 0 g cukor), 18 g fehérjeTöltsön be növényi alapú fehérjék töltési dózisát Buddha tálakhoz, fajitákhoz és salátafóliákhoz Lightlife karcsú csíkcsíkjaival. A búzakorús ételeket mustár, tengeri só, hagyma, fokhagyma, citrom és paprika finom fűszerkeverékkel dörzsölje az ebéd felfrissítéséhez és a fehérjetartalom növeléséhez.
Field Roast Fruffalo Wings
7 szósz nélkül: 360 kalória, 15 g zsír (1 g telített zsír), 430 mg nátrium, 23 g szénhidrát (1 g rost, 6 g cukor), 11 g fehérjeA Field Roast vegetáriánusának bátor bivaly szárnyai ugyanolyan addiktívak, mint a snack, amelyet a vasárnapi foci alatt játszol. A füstölt alma zsálya kolbászt könnyedén megcsapolják, tökéletesen sültek, és pikáns mártással jönnek, hogy a forróságot egy résszel lerázzák.
Mező sült miniatűr kutyák
4 kukorica kutya: 260 kalória, 13 g zsír (1, 5 g telített zsír), 530 mg nátrium, 29 g szénhidrogén (0 g rost, 6 g cukor), 8 g fehérjeAz éves vásáron megtalálható korndogok vastag rétegben készült cornmeal tésztával vannak bevonva, és rántva sültek, hogy a zsírok és a nátrium felhalmozódjanak. A Field Roast mini-kutyáival, amelyeket zöldségekkel és karcsú almaecettel készítenek, a farsangot hazavigye a bűntudat nélkül.
Tofurky barkács Chorizo Style kolbász
140 g kalciumot, 11 g zsírt (3 g telített zsír), 360 mg nátriumot, 6 g szénhidrátot (3 g rostot, 1 g cukrot), 7 g fehérjétKi mondja, hogy nem lehet étkezni a Meatless Mondayson? A Tofurky bécsi teaház stílusú kolbászt 8 perc alatt készíti el, hogy kiegyensúlyozott és pikáns növényi fehérjét töltsön be taco-kagylókba, alacsony szénhidráttartalmú tortillákká, és felöltözze a leveles zöldeket. A vegetáriánus vonal egy barkácsolt olasz stílusú kolbászos ízű, fekete borssal és édesgyökér tantalizáló jeleivel.
A húsos kolbász túloldalán
1 linkre: 190 kalória, 12 g zsír (5 g telített zsír), 500 mg nátrium, 5 g szénhidrát (3 g rost, 0 g cukor), 16 g fehérjeVálasszon az eredeti, a forró olasz és az édes olasz, vagy dobja mind a három a barbie a töltés őszinte ezen a nyáron. A go-to linkkel ellentétben ezek a növényi alapú hotdogok 3 gramm derék-cinching szálat büszkélkednek, amely segít meggátolni a délelőtti vágyakat, mégis kielégítik a feldolgozott hús vétkességét. Véletlenek vannak, akkor tiszteletteljesek, hogy a Beyond Sausage jobban megízlel, mint a marhahússal, amivel nőtt fel.
Yves Veggie kanadai bacon
2 szeletenként: 50 kalória, 0, 4 g zsír (0 g telített zsír), 290 mg nátrium, 2 g szénhidrát (0 g rost, 0 g cukor), 9 g fehérjeCserélje ki a szokásos sertés csíkjait Yves lassan főzött kanadai szalonnájára. Párosítsa a füstös szeleteket egy tojás tüskével, teljes kiőrlésű gofrékkel, és még egy kalácsba is süsse be egy kellemes reggelire, amely átugorja a koleszterint és a zsírt.
Gardein Teriyaki Chick'n Strips
per csokoládé nélkül: 120 kalória, 5 g zsír (0 g telített zsír) 240 mg nátrium, 4 g szénhidrát (2 g rost, 0 g cukor), 14 g fehérjeHozd el a heti felszolgálót, és dobd be ezeket a hús nélküli csirkecsíkokat egy karfiolos kéregre paradicsomszósszal, bazsalikommal és sajtokkal, hogy megkönnyítsék és finom vacsorázzanak otthon. Vagy válaszd a teriyaki szeleteket nóriával, ragacsos rizszel, avokádonnal és uborkával, hogy vegánbarát legyen a kedvenc sushi tekercseden.
Trader Joe Soy Chorizo
2, 5 g: 160 kalória, 10 g zsír (2 g telített zsír), 730 mg nátrium, 9 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 11 g fehérjeFrissítsd az omlettedeket ezzel a savanyú chorizo alternatívával. A hírhedt zsíros sertéshús kolbásztól eltérően, ez a hús nélküli tojás kutya mindössze két gramm telített zsírt és egy tisztességes 11 gramm fehérjét tartalmaz.
Upton Naturals Bar-B-Que Jackfruit
45 kg kalória, 0 g zsír, 250 mg nátrium, 10 g szénhidrát (4 g rost, 4 g cukor), 1 g fehérjeMíg a gyümölcsök általában desszertként kerülnek mentésre, a jackfruit a szálas textúrájáról ismert, ami szinte tökéletesen utánozza a valódi húst. Ez a tüskés gyümölcs származik Délkelet-Ázsiából, és csodákat tesz egy édes és savanyú sautee tálban. Vegyen fel egy másik választóinkat ezen a listán a keverékre, hogy felemelkedhessük a fehérje számát.
Quorn Meatless Chick'n ajánlatok
85 g kalcium: 90 kalória, 2 g zsír (0, 5 g telített zsír), 390 mg nátrium, 9 g szénhidrát (4 g rost, 1 g cukor), 10 g fehérjeAkár házi készítésű csirkehúst sütsz, vagy a darabokat gyors kevergetésbe dobják, ezek a húsmentes csajok az ön úttá válnak. Próbálja kicserélni a Quorn válogatottat a 35 egészséges csirke receptünk közül a testsúlycsökkenésért, és azonnal látni az eredményeket!
Amy húsmentes vega kolbászt
4 kapcsolatonként: 110 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 320 mg nátrium, 13 g szénhidrát (2 g rost, 1 g cukor), 7 g fehérjeAz Amy vegetáriánus kolbászait fűszerezett quinoa és zöldségkeverék keverékével keverik össze, ami azt jelenti, hogy tökéletes kiegészítést biztosít a reggeli reggeli és a gyors vacsorák számára. És ellentétben a legtöbb kolbásztalommal, az Amy óráinak egy négylábú szolgálata 350 milligrammnál kisebb belly-ballooning nátriumot tartalmaz.
365 Napi érték hús nélküli húslabda
4 darab: 110 kalória, 4 g zsír (0 g telített zsír), 370 mg nátrium, 9 g szénhidrát (3 g rost, 1 g cukor), 12 g fehérjeA búzafehérje a húsmentes húsgombócáknak egy foltos textúrát és ízlelőséget kölcsönöz, ezért a tálaláson, például a Banza vagy a zoodles mellett, a díjak is jól vannak. Ne felejtsd el elolvasni a legjobb és legrosszabb tésztaszószokról szóló útmutatónkat, mielőtt ezt a vacsorát összefognánk.