Míg az M & M nem lehet egyedül az ország táguló övvonalának hibáért felelős - még néhány egyenlet azt mutatja, hogy az átlagember három havonta egy csomagot eszik, vagyis - egyértelmű, hogy a színes édességhez affinitása van, amely "megolvad a szájában, nem a kezedben. "Valójában az M & M segített a tudósok számára, hogy jelentős felfedezéseket tegyenek az étrendről és a viselkedésről, amelyek javíthatják egészségünket és tovább javíthatják súlycsökkenési céljainkat. Itt van egy maroknyi kedvenc trükkünk a súlycsökkenésért a klasszikus cukorkákra:

Rainbow kapcsolat

A változatosság az élet fűszere, és az egyik oka annak, hogy a Cornell Food és a Brand Lab kutatói szerint a táplálékhoz hasonlóan nehéz elállni. A Journal of Consumer Research áttekintése azt sugallja, hogy a kontextuális jelek, mint például az élelmiszer-kínálat színeinek változatossága, az embereket túlzott indulatba hozhatják. Az egyik idézett tanulmány szerint a moviegoerek, akik 10 színben kapták az M & M-et, 43 százalékkal többet ettek, mint a hét színben ugyanazt az M & M-et. A hasonló jelzésű jellybeans pedig egy 6 színű kombinált tálat engedett meg, hogy az emberek átlagosan 69 százalékkal többet fogyasztanak, mint amikor a színeket külön tálakban adták be. Először a szemünkkel eszünk, a kutatók azt mondják, és minél több színt látunk, annál inkább enni. Legyen különös figyelmet arra, hogy a változatosság hogyan játszhat trükköket az étvágyat illetően, különösen akkor, ha bőséges svédasztalos vagy ünnepi elterjedéssel néz szembe.

Dream Diet

Mielőtt megragadna egy maroknyi M & M-t, gondoljon arra, hogy mit fog tenni. Egy közelmúltbeli tanulmány azt sugallja, hogy a kedvenc cukorkák teljes csomagjának étkezése előtt fantáziál, mielőtt megengedné magának, hogy enni kevesebbet enni. A vizsgálat során a kutatók megkérdezték a résztvevőket, hogy képzeljék el, hogy 3 vagy 30 M & M-t evettek, majd meghívták őket, hogy ízelítő tesztként néhány cukorkát is étkezzenek. Hihetetlen, hogy azok, akik elképzelték, hogy a legtöbb M & M-et fogyasztják (30), a legkevésbé a legkevésbé. A kutatók azt mondják, hogy az eredmények - ellentétben a közhiedelemmel - azt mutatják, hogy az örömteli étel elfogyasztásának folyamatát képzeljük el, valójában csökkenti az étvágyat. Tehát hajlítsa a mentális izmokat, és hagyja, hogy a csokoládé olvad az elmédben - nem a szájban.

Emlékezett Munchies

Miért csaphat a kísértésnek még a legerősebb és fegyelmezett diétázó is? A Journal of Consumer Research egyik tanulmánya szerint azok a személyek, akik torzítják a múltbeli emlékeiket a búcsúztatásukra, nagyobb valószínűséggel élvezik a jövőben. A kutatók bemutatták a résztvevőket az M & M-k és az étkezési lehetőségükről. 30 perc elteltével a résztvevők mindegyikében egy zsák M & M-vel került sor. Amikor megkérik, hogy becsülje meg a tanulmány kezdetén bemutatott M & M kalóriatartalmát, a résztvevők, akik úgy döntöttek, hogy elkényeztettek, alacsonyabb kalóriatartalmat adtak, mint azok, akik nem ettek. A kutatók azt mondják, hogy az emberek eltorzíthatják vagy szelektíven elfelejthetik a múlt viselkedését, hogy megengedjék a jelenben való elnézést. Tegyen lépéseket a kényeztetés és az önuralom folyóiratának pillanataira; akár informálisan egy postai úton vagy szöveges üzenet útján, ez a folyamat, amit a kutatók mondanak, segíthet nekünk abban, hogy jobban tudatában legyünk szokásainknak és viselkedésünknek.

Vicces futás

Gondold el, mit akar Richard Simmonsról, legalább szórakoztatja magát. És a kutatók szerint a testmozgás közben szórakoztató étrendi következményekkel jár. Egy tanulmányban 46 felnőttet vezetett egy 2 km-es séta körül, melyet "edzésre", vagy "színpadi sétaként" mutattak be. Ezt követően az M & M-k edzés utáni táplálékát kapták. Azok, akik úgy gondolkodtak, hogy edzést tartottak, 206 kalóriát fogyasztottak, 124 százalékkal több cukrot, mint az észlelt festői túrázók. A kutatók arra a következtetésre jutnak, hogy néhány gyakorló, különösen a kezdők, hajlamos magukra jutalmazni a túlfogyasztással. Gondolj a következő edzésre, mint szórakoztató vagy jól megérdemelt szünet, és ennél kevesebbet eszel.

Akcióreakció

Nem hibázunk, csak boldog kis baleseteket. Az, ha Bob Rossot nézzük, miközben a tévében elfogyasztunk; de cselekvésre ösztönöztek, és nagy étkezési hibákat nézhetnénk, mondják a kutatók. A JAMA Belső Orvostudományi Intézetben megjelent tanulmány szerint 94 egyetemi hallgató vett részt az M & M-nél, majd véletlenszerűen elrendelte őket, hogy nézzenek meg 20 percet a három különböző televíziós műsor közül: egy részlet egy hollywoodi akciófilmből, ugyanabból a kivonatból, de hang nélkül. egy interjú program. Mindkét esetben a hollywoodi akciófilm nézője több cukrot is fogyasztott. A teljes kötetben résztvevők 65 százalékkal több kalóriát fogyasztottak (354.1 vs 214.6), mint azok, akik az interjút figyelték. Még azok a nézők is, akik a némító akciófilmet nézték, 46 százalékkal több kalóriát fogyasztottak (314, 5 vs 214, 6). A kutatók azt mondják, minél inkább zavarják a tévéműsort, annál kevesebb figyelmet fordítanak az emberek az evésre, és annál inkább eszik. Tehát kapcsolja ki a TV-t, és helyezze be néhány lassú elakadást. Az éttermi tanulmányok azt mutatják, hogy a lágy zenék 175 kalóriával csökkenthetik az étkezés során kalóriabevitelt.

Coo-Coo a kakaó számára

Ha valaha is fizikailag képtelen volt ellenállni a csokoládé egy másik csípésének ... ahogyan valamilyen drog hatása alatt álltál, valószínűleg te voltál. Valójában a Current Biology című folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a finom édes és zsíros kezelések túlfogyasztása az agyadból származik, és egy természetes, ónopália kémiai anyag, az enkefalin termelése. A vizsgálat során a kutatók mesterséges lökést adtak a neosztriatumnak nevezett agyterületnek - ugyanaz az agyterület, amely aktívvá válik, amikor az elhízott emberek látják az ételeket, és amikor a drogfüggők látják a kábítószer-jeleneteket -, majd bemutatták az állatokat az M & M-nek. Ezek a patkányok több mint duplázódtak meg az M & M-nél, mint másképp; és az enkephalin megugrott, amikor a patkányok kezdték megenni a csokoládét. A tanulmány szerzői szerint az eredmények hasonlóak lehetnek az emberekben, és segítenek a tudósok jobban megérteni a túlzott fogyasztás és a függőség meghajtását. Chocoholics vigyázz! Szinte lehetetlen "csak egy harapást", ezért tartsd meg a ház nagyméretű rudakat és zsákokat, és helyette a vágyadat egy egyedülálló kezelettel helyettesítsd.

Látszólag, a szájából

Ha látod, akkor megeszed. Ha nem látod, még mindig megeszed, de nem annyira. Ez az, amit egy tanulmány a Google New York-i irodájában, amit "Project M & M" -nek neveztek el. Az irodai vezetők felfedezték, hogy a csokoládé cukorkát áttetsző tartályokba helyezve, szemben az üvegekkel, és az egészségesebb ételek, mint a dió és a füge kiemelkedő polcfelület, mindössze hét hét alatt 3, 1 millió kalóriával csökkentették az M & M bevitelt. A Journal of Marketing egy hasonló tanulmánya szerint 58 százalékkal több M & M-t fogyasztottak, amikor átlátszó csomagolásban mutatták be, mint átlátszatlan csomagolásban. Tehát a Google a kamra! A polcok hátoldalán elrejtsd a porcádat átlátszatlan edényekben és konzervdobozban, és tegyél egészségesebb rágcsálókat az első és a középső közé.

Vékony Fluence

Mindenkinek van az az egyetlen barátja, aki úgy tűnik, hogy minden anyagcserére vonatkozó törvényt elhárít, és egy vékony alakot tart fenn, miközben eszik amit akarnak. Hírek a további bosszantásra: A Journal of Consumer Research egyik tanulmánya, amely megvizsgálja, hogy a többi ember súlya és az élelmiszer-választás miként befolyásolja az étkezést a vékonyabb barátok társaságában, tényleg megőrülhet. A kutatók egyetemi hallgatók filmeket és snackeket néztek az M & M-nél egy sovány vagy túlsúlyos társával. Egy vékony "konföderációval" a főiskolai hallgatók majdnem kétszer annyi M & M-t ettek, mint amikor a nehezebb társaságokkal táplálkoztak. Ha komolyan gondolja súlycsökkenési céljait, ügyeljen arra, hogy a barátai - vastag vagy vékony - befolyásolják ételeit, és fontolják meg az olyan tevékenységeket, amelyek nem tartalmaznak ételeket vagy italokat.

Részleges torzítás

A részben kontrollált táplálékcsomagok elméletileg jól hangzanak, de a Journal of Consumer Research egy nemrégiben készült tanulmány azt sugallja, hogy az olyan apró élelmiszercsomagok, mint például a népszerűen forgalomba hozott "100 kalóriatartalmú csomagok", valójában a diétáknak többet fogyasztanak, mint másképp. A vizsgálat szerint a kutatók 200 kalóriát rendes méretű M & M-ből egy nagyméretű műanyag tasakba és 200 kalória mini-M & M-be négy mini csomagba helyezték. Annak ellenére, hogy a kalória mennyisége ugyanaz volt, a résztvevők (és a "visszatartott evők") úgy vélték, hogy a kis csomagok inkább étrendbarátek, és több csomagot és több kalóriát fogyasztottak, mint a rendszeres méretű csomag. A portionszerelés minden diétához szükséges készség, de óvakodj az egészségmegőrzőtől: nincs semmi erényes vagy ellenőrizve, hogy egy 100 kalóriatartalmú dobozból eszik.