Mi a valóságban a fehér cucc az Oreo központjában?



Kétféle ember van ezen a világon: azok, akik azonnal belecsússzák a háromrétegű Oreo sütit, és azokat, akik megcsavarják egymást, hogy elérjék a fehér töltést. Függetlenül attól, hogy ki vagy, széles körben elfogadott tény, hogy az Oreo creme center szeretett édesség. Tény, hogy az Oreo még a "Double Stuf" és a "Mega Stuf" sütiket is kínálja, amelyek extra tölteléket tartalmaznak. Ők széles körben népszerűek, de tudjátok, hogy ez a "Stuf", ami az Oreo középpontjában van? És miért nevezi az Oreo "krém" és nem "krém"?

Igen, az Oreo felsorolja az összetevőket a csomag hátoldalán, de az összetevők sorrendje nem tesz különbséget a cookie és a töltés között. Mindezek ellenére, egyszerű levonási módszerek segítségével fel tudtuk fényezni az összetevők listáján, hogy a töltés valószínűleg cukor, pálma és / vagy repceolaj, magas fruktóz kukorica szirup, szójalecitin és mesterséges ízű.

Egy adott összetevő elhagyása egyértelműen nyilvánvaló: krém. Mivel az Oreo cookie-kban nincsenek tejtermékek, az FDA nem engedélyezi a Nabisco számára a töltő krém használatát. A könnyű eligazodás? Ők "varázsolják".


Az "Oreo cookie" a cookie oldalra és a "creme" oldalra oszlott. Az Oreo-nak a "krém" helyett a "creme" fehér központot kell hívnia, mivel az FDA nem engedi, hogy a gyártók a "krém" szót használják egy olyan élelmiszer leírására, amely egyáltalán nem tartalmaz krémet.

Állatok vagy tejtermékek nélkül ezek a csokoládé-szendvics sütik alapvetően vegánok. ( Alapvetően azt mondjuk, hogy a termelés során lehetnek keresztszennyeződések a tejkel). De ez nem mindig így történt: A töltelék eredeti receptje valójában megkapta a tejszínt a malacról! 1997-ben a Nabisco növényi olajokkal vegán (és kóser) opcióra váltott.

Bár a pontos Oreo recept még mindig titok, néhány iparági titka a 2014-es esemény során kiszivárgott a nagyközönségnek.

Hosszú történet rövid amerikai kapott egy 15 éves börtönbüntetést, miután kiadta az Oreo-formulát egy kínai cégnek egy hűvös 28 millió dolláros kifizetésért. Ennek a botránynak köszönhetően felfedezték, hogy a Nabisco egy titokzatos titán-dioxidot használ a cookie centerben. Az olyan kémiai anyagok, amelyek bizonyos élelmiszereket (például fagylalt) adnak az ultrafehér színüknek, titán-dioxidot bizonyítottan máj- és szövetkárosodást okoztak egerekben, így az embereknek komoly egészségügyi következményei is lehetnek.

Bár az összetevők listáján nem említik a titán-dioxidot, a cookie márka kiszélesíti a mesterséges ízű vanillint, és nem tudta megjegyezni, hogy mit lehet hozzáadni a gyártók. Ezért valószínűleg nem biztos azt mondani, hogy titán-dioxid (vagy egyéb vegyi anyagok) rejtőzik-e az Oreo sütitöltésben.

A cookie-nak lehet botrányos múltja, de nem mindannyian? Nyilvánvaló, hogy a feldolgozott süteményeket soha nem ajánlják az egészséges táplálkozási tervekhez, de egy csalás napján nem annyira rossz, hogy felhúzza a csokoládé ostyákat, és nyalják a vegan-krémmel. Óvakodj azonban az adag ellenőrzésétől, mivel az Oreos egyike a világ leginkább függő ételének.

Fotók jóvoltából Oreo a Facebook-on.

Ajánlott