A súlycsökkentési döntések meghozatala során, az újév helyett, hogy 2016-ra ugorjon, miért ne térjen vissza - néhány millió évig - és próbálja meg a Paleo diétát? Ez az egy napos terv Eat This, not That! megpróbálja kockáztatni, és olcsóbb, mint a DeLorean megvásárlása.
A Paleo diéta nem azon alapszik, hogy az ősemberek mit tettek, hanem arról, amit nem tettek (tejállatok, növények termesztése, élelmiszerek finomítása); az étkezési terv olyan élelmiszerek körül forog, amelyeket forrasztottak, ástak, vadásztak vagy fogtak. A támogatók szerint még nem alkalmazkodtak a mezőgazdasági forradalomhoz, ezért kövér vagyunk.
Valójában bizonyos tanulmányok azt mutatják, hogy a táplálék fogyhat. Egy ritka, hosszú távú paleo tanulmány, melyet az Európai Journal of Clinical Nutrition tavaly jelentettek be. Az elhízott posztmenopauzális nők egy csoportjában a Paleo nagyobb hatást gyakorolt a zsírtömegre, a hasi elhízásra és a triglicerid szintre, mint a legtöbb kormány által javasolt étrend.
Az USDA például azt ajánlja, hogy az amerikaiak 6-11 adag kenyeret, rizst, gabonát, gabonát vagy tésztát fogyasszanak naponta - minden olyan étel, amely egyszerűen nem létezett, amíg fajunk anatómiailag "modern" volt több tízezer évig, és sok közülük, ha helytelenül fogyasztják, súlygyarapodáshoz vezethet. Ezeket a viszonylag új élelmiszereket, a tejtermékeket, a cukrot, a hidrogénezett olajokat és a mesterséges összetevőket együttesen elkerülik az ilyen étkezési szokásokhoz ragaszkodó emberek.
Így tud Paleo dolgozni érted? Egy nagyszerű módja annak, hogy megtudd, hogy menjen az ősember vagy cavewoman egy nap, és nézd meg, hogy fenntartható-e. Így kezdeni. Ha más gondolatai vannak, győződjön meg róla, hogy az Év 50 legjobb testsúlycsökkentő tippjeit megtalálja, hogy megtalálja az életstílusához illő dolgot.
Egynapos vásárlási lista
Szerencsére a paleó nem követeli meg tőled, hogy kézzel jusson hozzá egy lándzsával, vagy pedig útmutatóval a mérgező növények ismeretével . Ez azonban azt igényli, hogy egy kicsit megfontoltabb, amikor elment a boltba. Az összes tejes és lisztalapú termék nem kerülhet a kosárba - emlékezzen, nem mezőgazdaság vagy pasztőrözés. A cukor is egy modern növény, így egy széles kikötő is van, és választhat egy természetes édesítőt, mint a méz: egy olyan termék, amely a humán emberektől fogva lopta a méheket.
Ahelyett, hogy elgondolkodnánk arról, hogy mit nem lehet megvásárolni, fókuszáljunk arra, hogy hogyan próbáljuk ki a paleót az új összetevők, például a vadon fogott halak és a tenger gyümölcsei (soha nem tenyésztett lazac), a hormonmentes baromfi, a fűvel táplált marhahús, a bio zöldségek, gyümölcsök, diófélék és paleo-barát olajok. Ha az összetevők listája olyan szavakat tartalmaz, amelyeket nem lehet kiejteni, lépjen tovább.
Rengeteg vita van a paleó közösségben arról, hogy mi is és nem paleo-kompatibilis, de ha a legelterjedtebb formában a legmagasabb kategóriákra koncentrál, akkor nem fogsz túl messzire menni.
Íme, amire szükséged van egy napra, ha az alábbi Paleo recepteket használja:
gyárt
Fél fej káposzta
1 csomag gomba
Dió ételekhez
1 nagy örökös paradicsom
5 nagy sárgarépa
1 fokhagyma
1 uborka
1 sárga vagy zöld bors
1 avokádót
2 hagyma
1 fokhagyma
2 Nagy, barackos burgonya
Friss rozmaring
Citrom és limes (juicing)
fehérjék
1 csésze sózatlanított germon tonhal
Nitrát és cukormentes szalonna
Tucat szabad tartomány, hormonmentes tojás
Szerves marhahús szaggatott
1 csirke (4 lb)
olaj
Macadámia dióolaj
Olívaolaj (opcionális)
Avokádóolaj (opcionális)
Reggeli
Caveman Stir-Fry
Ha úgy gondolja, hogy reggelizik, akkor valószínűleg nem hiszed a "káposztát", de ha paleo-t adsz, akkor talán meg kellene. A káposzta nagyszerű forrása a hasadászó rostoknak. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint az emberek, akik többet adtak a diétájuknak - anélkül, hogy bármit megváltoztatnák - annyira súlyosbodtak, mint azok az emberek, akik követték az Amerikai Szívszövetség által ajánlott szív-egészséges, alacsony zsírtartalmú táplálkozási tervet. De ez nem minden. A káposzta csodálatos vizelethajtó, ami azt jelenti, hogy segít megmozdítani a hasat a vízvisszatartásból.
Amire szükséged lesz
1/4 fej káposzta
1 evőkanál. avokádó, kókuszdió vagy olívaolaj
Néhány gomba
2-3 szelet szalonnát
Hogyan készítsünk
- Rántsa le a káposzta finoman. Vágja a gombát és a szalonnát apró, villákra apró darabokra.
- Melegítsünk fel egy evőkanál avokádót, kókuszvet vagy olívaolajat - három olyan olajat, amelyekre a "nem növényi olaj" paleo szabály nem vonatkozik.
- Helyezzük a keveréket serpenyőbe, és főzzük, amíg barnul, majd át a tálba, és enni.
* Egy extra fehérjéhez adjunk hozzá egy könnyű tojást vagy kettőt, és hagyjuk, hogy a tápanyag gazdag sárgája borítsa ezt a teljesen kielégítő reggelit.
A káposzta nem az egyetlen módja annak, hogy összehúzza a hasát. Itt van, hogyan lehet megállítani a hasát felduzzadni gyorsan!
Mid-morning Snack
dió
Számos praktikus, paleo barátságos snack közül választhat, beleértve a veggie chips, a trail mix, a kemény főtt tojás vagy akár egy darab maradt vad befogott lazac vagy fű táplált marhahús a múlt éjjel vacsora. Ott van a hatalmas dió is. Egy új tudományos tanulmány szerint egy marék dió közel kétszer annyi antioxidánsot tartalmaz, mint bármely más anya azonos mennyiségét. A gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavak egyik legjobb táplálékforrásaként a dió különösen jónak bizonyult a szív számára. Egy tanulmány szerint egy 2 uncia napi snack elég volt ahhoz, hogy jelentősen javítsa a szív és a szív véráramlását. És egy második, ötéves vizsgálat során egy egynegyed rész diót vett fel, három vagy több alkalommal hetente több mint fele csökkentheti a szívbetegség kockázatát! Tudjon meg többet a diófélék előnyeiről 9 oknál fogva, amikre a diót kell enni!
Hogyan élvezni őket
Tegyen egy kis marékot a baggie-ba, és enni kell, ha snacky.
Ebéd
Sült saláta tonhalral
Sok paleo étel egyszerűen őrült, és ez a tápanyagcsomagolt saláta - a PaleoDiet.com-tól - nem kivétel. Tele van táplálóanyagokkal, beleértve a jó vajat a természet vajjában, az avokádóban. A bizonyított képességgel, hogy csökkentse a koleszterint, az éhségcsillapításokat, és még a faggyúzsírt is csökkentse, az avokádó vitathatatlanul csak egy pár tökéletes étel, amely lefogy. Gondolj bele, amíg élvezed ezt a zesty paleo ebédet.
Amire szükséged lesz
A salátaért
1 nagy örökös paradicsom
1 sárgarépa
1 uborka
1 sárga vagy zöld bors
1 avokádót
1 csésze sózatlanított germon tonhal
A Vinaigrette számára
2 tk friss lime juice
3 ts macadámia anyaolajat
Friss őrölt bors
Hogyan készítsünk
- Egy kis tálban emelje a makadámia-dióolajat a friss lime-gyümölcslébe. Adjunk hozzá borsot ízlés szerint.
- Szeleteljük a zöldségeket nagy, harapás méretű darabokra.
- Törje fel a tonhát villával.
- Dobja a tonhalt az apróra vágott zöldségekkel és a mész vinaigrettevel, hogy élvezhesse.
További avokádó ihletet kaphat az Instagram 30 legjobb avokádó receptjétől!
Mid-Afternoon Snack
Marhahús Jerky
Ha szüksége van egy hasi robbantásra, az anyagcserére és az éhségfüggő fehérjére, akkor a marhahúst érő gúny. A hús szárítása az egyik legrégebbi módja az élelmiszer-megőrzésnek - a szaggatott szó a natív dél-amerikai kecsua "ch'arki" kifejezésből származik, ami azt jelenti, hogy "szárított hús", valószínűleg véletlenül fedezhető fel, azt gondolják, hogy a korai emberek úgy találták, hogy hosszabb ideig tartott mint a friss hús, és nem volt kitéve a rothadásnak vagy a rovarfertőzésnek.
Hogyan élvezni
Engedélyezzen egy olyan fűvel táplált márkát, mint a Nick's Sticks, amely nem tartalmazza a cukrot, nitrátokat, hormonokat vagy antibiotikumokat.
Vacsora
Fűszeres csirke sült zöldségekkel
3 oz. A főtt csirkemell mindössze 142 kalóriát és 3 gramm zsírt tartalmaz, de elfogy 26 g fehérjét - a napi javasolt adag több mint felét. De hacsak nem vagy óvatos, a go-to-fehérje meghibásodhat az íze előtt. (A sima mellű ízlésünkkel készített alkalmi felmérésünk a "késsel vágott levegőtől" a "nedves zokni "ig terjedt.) A jó hír: Ha a madarat egész formájába vinnük, akkor ezt az egészséges csirke receptet elkészíthetjük alatta egy ajak smacking poszt-edzőterem vacsora vagy egy lenyűgöző dátum-éjszaka. (Az a tény, hogy paleo barátságos, nem is kell említeni.)
Amire szükséged lesz
4. szolgál
2 gerezd fokhagymát, darált
1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring
Zest és 1 citromlevet
1 evőkanál olívaolaj
1 csirke (4 lb)
Só és fekete bors ízlés szerint
1 nagyméretű russet burgonya, 1/8 "körökbe vágva
2 hagyma, negyedelt
4 nagy sárgarépa, nagy darabokra vágva
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 450 ° F-ra. Keverjük össze a fokhagymát, a rozmaringot, a citromot és az olívaolaj fele.
- A csirkén dolgozva óvatosan elkülönítse a bőrt a hústól a mell alján és a kanál felett a rozmaring keverék felében. használja a kezét, hogy minél alaposabban terjedjen el. Húzza fel a fennmaradó felét a csirke tetejére, majd sokat itasson sóval és borssal.
- Keverjük össze a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a maradék olívaolajat, és egy jó csipet sóval és borssal. Rendelje be a zöldségeket egy pörkölő serpenyő alján, és helyezze a csirkét tetejére, mell mellé. Sütjük 20-30 percig, amíg a bőr enyhén pirított.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra és sütjük további 30 percig. A csirkét akkor végezzük, amikor az emlő és a láb közötti gyümölcslevek tisztára nyílnak, és a mélyen behelyezett, azonnal olvasható hőmérő 155 ° F-ig olvad.
- Távolítsuk el a sütőből, és hagyjuk 10 percig pihenni a faragás előtt. Tálaljuk a zöldségeket.
