Ha 30 napig el kell búcsúznia a kenyértől, a cukortól, az alkoholtól és a tejtermelőktől, akkor súlyos csillapítót helyezhet el (a szomorú Emoji arcot beillesztheti itt) a nyaralási terveinél, de bizonyos tervezéssel ragaszkodhat a Whole30 étrendhez, miközben hűvös medencével, vagy egy nemzetközi meneküléshez.
Annak érdekében, hogy továbbra is a pályán maradhasson, és tartsa be az étkezési tervet, megpróbáltuk megütni Melissa Hartwigot, a The Whole30 társszerzőjét és társszerzőjét : a 30 napos Egészségügyi és Élelmezési Szabadság Útmutató, Brigitte Zeitlin, MPH, RD BZ Nutrition, és Stacie Hassing, RDN, LD és Jessica Beacom, RDN, a Real Food Dietitians alapítói a pro tippjeikért.
Google Élelmiszerek
Shutterstock "Én a tervezésem legnagyobb részét tervezem, mielőtt még az úton is elérnék" - mondja Hartwig, a Whole30 társszerzője -, mert a kutatást könnyebbé teszik saját otthonának kényelmével, teljes hasával. Ismerem a rendeltetési helyemet és szállodámat, ezért keresek egy helyi egészségügyi élelmiszerboltot vagy szupermarketet, és előzetesen hívom a szállodát, hogy győződjön meg róla, van hűtője a szobámban. "
Pack Protein
Shutterstock "A legmegfelelőbb fehérje a legnehezebb az úton, de ez a legelőnyösebb makronutriens, " mondja Hartwig. "Tehát, ha tényleg a következő teljes étkezésig akarsz dagadni, a fehérje király. Csomagoljon Whole30 által jóváhagyott szeszélyes, húsdarabokat vagy snack botokat; keményen forraljuk fel néhány tojást; előfőzni néhány csirke kolbászt, vagy dobni deli deli vagy pörkölt csirke a hűvösebb zacskóban.
Add hozzá a fehérjéhez
Shutterstock Kiegészítse az előre csomagolt fehérjét a csokoládéval, a magvakkal és a gyümölcsökkel, amit mindig megtalálhat a repülőtéri kioszkokban vagy benzinkutaknál, mondja Hartwig. Ha szerencsés vagy, akkor is megtalálhatsz zöldségeket, hogy kiegészítsd a fehérje-súlyos támadási tervedet, de általában csak az élelmiszerüzletekre korlátozódnak, ezért mindig ott tartsd fel, ahol csak tudsz.
Biztonságos snackek
Shutterstock "Mindig csomagolja a saját ételeket, hogy veled utazhasson" - mondja Brigitte Zeitlin, az MPH, RD, a BZ Nutrition tulajdonosa. "Néhány kedvenceim egyedi mandulavakalapokból, egyszerű mandulából és jóváhagyott fehérje-rudakból állnak." Nézze meg ezt a listát a Whole30 által jóváhagyott élelmiszerekről.
Keressen Veggit és Proteint
Shutterstock "A terv legfontosabb része, hogy ne felejtse el ragaszkodni egy csomó zöldséghez és sovány fehérjéhez" - mondja Zeitlin. "Ha erre koncentrál, akkor valószínűleg minden menüből ételt hozhat létre, amely szilárd fehérjét és mártásmentes, öltözködésmentes, vajmentes zöldségeket keres."
Kutatási lehetőségek a térségben
Shutterstock Ha nincs időnk arra, hogy tervezzen megfelelő helyeket a közelében, ahol tartózkodik, sétáljon el, amikor megérkezik a szállodájába, hogy megkapja a Whole30 földet. "Akár egy lakásban vagy szállodában tartózkodik, csináljon egy kis rekonstrukciót a boltokban" - mondja Zeitlin. "Vásároljon vizet, gyümölcsöket és zöldségeket a szobai falatokhoz és az útközeli harapnivalókhoz."
Töltse fel az extrákat
"Csomagolok néhány egyszálas méretű salátaönteteket a Tessemae's, a Coconut Secret coconut aminosokból, a Georgia Grinders mandula vajból és a Tin Star Foods ghee csomagjából" - mondja Hartwig. - Biztonságon át fogják menni őket, és életmûvészek, ha csak egy kis extra ízesítésre van szüksége az ételben vagy a snackben.
Maradj magabiztos
Shutterstock "Értsd meg, hogy a Whole30-at az úton könnyebbé teszik a gyakorlatban" - mondja Hartwig -, ezért ne felejtsd el, ha ez az első út külön tervezést és előkészítést igényel. Semmilyen idõ alatt a Whole30 étkezéseinek megrendelése és a kényelmes ételekkel való csomagolás a második természetnek érezheti magát.
Útvonalak előzetes tervezése
Shutterstock "Töltsön el néhányat a tippel, hogy előzetesen sok gyümölcsöt és zöldséget előkészítsenek, hogy elfogyaszthassanak és hozzanak ételt az úton" - mondja Jessica Beacom, a RDN, a Real Food Dietitians társalapítója. "Töltsön be tiszta műanyag palackokat friss ivóvízzel, és fagyassza be őket jégcsomagolásként, majd később ivóvízként, amikor felolvasztották."
Válassz bölcsen
Gyors és egyszerű Whole30-barát snackek, amelyek nem igényelnek hűtést, megfelelnek a szaggatott vagy húsdarabok [például a Chomps, az új Primal Beef Thins és az Epic Bar], az egész gyümölcsök, az egyéni csomagolású olajbogyók és az adagolt diófélék és magvak " mondja Hassing. "Megfelelő rúdszerű RxBars és Thunderbird bárok" mentésre kerülnek a vészhelyzetbe, ha nincs más. "11
Vegyünk készleteket az étkezési szokásokról
Shutterstock A Whole30-as megközelítés túlságosan korlátozó az egész évre szóló étkezési tervhez, ezért használja a pihenés módját arra, hogy kitaláljuk, hogyan lehet az étrend jó részeit megtanulni, ami könnyű az Ön számára és összekeverni őket a való életsel is. Zeitlin. Ez magában foglalja az intelligens stratégiák kidolgozását gabonafélék, hüvelyesek, desszert és alkohol hozzáadása céljából.
Ragaszkodj jobb italokhoz
Shutterstock "A pezsgő víz, például a La Croix kiváló alternatívája a sima víznek, és a legmegfelelőbb megállóhelyeken található" - mondja Stacie Hassing, a RDN, LD, a Real Food Dietitians társalapítója. - Egyébként, ha egy csésze joe-ot keresel, fogd be magad egy fekete kávét. Ha szüksége van a krémre, töltsön be egy kompatibilis krémet (pl. Mogyoróhagyma) a hűsítőjében, és jó vagy, hogy megy!
Feliratkozás a szállításra
Shutterstock "Ha egy ideig tartózkodik egy időben, akkor is van True Fare, Whole30 által jóváhagyott fagyasztott ételek, szállított közvetlenül a szálloda", mondja Hartwig. "Országonként szállítanak, és csak mikrohullámúak vannak. Végül, nézze meg, van-e étkezés, vagy étterem, amely közel áll ahhoz, hogy megfeleljen a Whole30 étkezési korlátozásának. A házias ételek az úton ugyanolyan egyszerűek lehetnek, mint a helyi partnerektől. "
Ne legyõzzön
Shutterstock Ha véletlenül eszel valamit, amit nem szabad nyaralni, hanem elfogadni egy "elfelejteni ezt" mentalitást és csókolni mindent, amire eltűntél, akkor felállítod magad a kudarcért, mondja Zeitlin. "Ne feledje, hogy a szokások megváltoztatása kemény, és a szokások megváltoztatása a kényelmes zónából (vagyis utazás közben) még nehezebb" - mondja. "Vegyünk tehát egy mély lélegzetet, emlékeztessük magunkat, hogy ez nem olyan nagy az üzletben, és a következő étkezés vagy falatozás lehetőséget kínál több zöldségfogyasztásra."
Ne komplikáld túl
Shutterstock Ha az összes megfelelő élelmiszer-választás túlterhelő, tartsa be ezeket az öt ételválasztást az egyszerűség kedvéért, mondja Hassing. Csomagoljon vagy keressen: kemény tojás, egész gyümölcsök, nyers diófélék, saláták (megfelelő összetevők, még akkor is, ha fel kell venniük néhányat), és nyers zöldségeket.
Reggelizni
Shutterstock Győződjön meg róla, hogy a napot úgy kezdheti, hogy soha nem hagyja abba a reggelit, mondja Zeitlin. "Vagy akár a szállodában, vagy egy közeli kávézóban is megenni. Nézd meg a tojásokat zöldséggel, hogy tudd, hogy megkapod, amire szükséged van, és hogy a nap jó kezdetre megy.
Menj a fagyasztva szárított élelmiszerekhez
Shutterstock A hátizsákkal vagy kempingekkel készített ételeit könnyű főzni, mivel a legtöbb csak meleg vizet igényel, így tökéletesek a gyorsétkezésre a szállodai szobákban, csak mikrohullámú vagy melegítővel. "Az elemek csak a Whole30 által jóváhagyott fagyasztva szárított kempingezési ételeket kínálnak, amelyek tökéletesen működnek a szállodai szoba vacsoráján vagy reggeljén" - mondja Hartwig. "Higgye el, ezek az ételek ígéretesek és finomak!"
Töltse le a Whole30 Cookbook-t
Shutterstock Ha egy szállodát vagy egy Airbnb konyhával ellátogat, győződjön meg róla, hogy a The Whole30 Cookbook-ot megkapja, mielőtt elindulna, mondja Zeitlin. Néhány jó lehetőség egy tojás és zöldség keveredés vagy omlett a reggeli vagy a növényi keverjük sütjük, amely mindkettő lehet egy forró lemez. A mikrohullámú sütőből gyorsan fogyaszthatja a sült édesburgonyát szeletelt avokádóval.
Ne félj a hibából
Travis Yewell / Unsplash Keményen lehet ragaszkodni a tervhez szigorúan a vakáció alatt, de próbáljon összpontosítani zöldségek, sovány fehérjék, zöldségek és gyümölcsök fogyasztására. "Vedd alapját a tervnek és tegye meg neked a munkát, nagyrészt utazás közben, majd visszamegy a Whole30-ba, amikor haza vagy" - mondja Zeitlin. Továbbra is kerülje a tejet, gabonákat, hüvelyeseket, hozzáadott cukrot és titkos cukrot a lehető legjobban.
Esküszöm
Shutterstock Ne csináljon ebédet egy étkezésen, amelyet repülni tud, és tervezzen ki olyan helyi lehetőségeket, amelyek a jóváhagyott élelmiszerek jó választékát kínálják. "Célja, hogy megálljon egy igazi étteremben, ahol a teljes étkezési lehetőség van a menüben, nem utcai kocsitípusú étkezés" - mondja Zeitlin. És ne féljen kérdezni, amit akarsz, mint a mártás vagy az oldalra kötés.
Maradjon távol a gyorsételtől
Shutterstock "Bár a Zoe's Kitchen egész Whole30 által jóváhagyott mediterrán ételeket, például kebabokat, salátákat, tálakat és még sok mást kínál, a jobb tétje egy gyors éttermet keres, amely az ételeket rendelésre készíti, így cseréket kérhet" - mondja a Beacom.
Vacsorafoglalás
Shutterstock Használja a Google-t vagy a Yelp-t, hogy megtalálja a vacsorára megfelelő helyeket - a Hartwig azt javasolja, hogy keressen olyan kifejezéseket, mint a "füves burgonya" vagy a "gluténmentes". "Mindig előre tervezze meg a vacsorát, hogy ellenőrizze a menü előre, és előre tervezzenek játéktervet "- mondja Zeitlin. Ügyeljen arra, hogy nézze meg az oldalsó tálcát, ahol gyakran megtalálja a nagy vegetáriánus lehetőségeket.
Egyél Egészséges
Shutterstock "Válassz éttermeket, amelyek grillezett fehérjét kínálnak, mint a csirke, a hal vagy a steak, majd adjunk hozzá egy pár zöldség- vagy salátaoldalat" - mondja Beacom. "Hozd a saját kötszereket és mártásokat a kis edényekbe, hogy öltözzön fel az ételedet, mert valószínűleg meg kell kérdezned, hogy hagyják el a kötszereket és szószokat a zsemle, a tészta, a rizs stb. Mellett"
Head Off Cravings
Shutterstock "Készüljön fel a sóvárgásra, még akkor is, ha viszonylag vágyódott" - mondja Hartwig. "Az utazás, az alvás és a jetlag hiánya, és az egyedül utazás - senki sem fogja tudni, hogy mit evett - nagyszerű kísértést kelthetett, ezért tervet kell tartani, amikor a cravings sújtotta. Ha a repülőtértől vágyakozok, akkor az egyik elfogyasztott ételemet megeszem, vagy egy egészséges ételt találok egy étterembe, a Cinnabontól távol. "
BYO a repülőtérre
A Stasher táska jóvoltából A repülőterek hírhedten szörnyű (és drága) lehetőségeket kínálnak az emberek számára, akik az egészséges táplálkozási tervre próbálnak ragaszkodni, így a repülőtér körül csak a BYO (hozza be saját ételeit). "Készíts saját szendvicset saláta levelekbe gyümölcsökkel" - mondja Zietlin.
Intelligens keresés
Shutterstock A repülőterek keményen kezelhetőek, ha egészséges lehetőségeket keresnek, de megpróbálják megtalálni a szendvicseket a kapaszkodó hűtőberendezésekben, amelyeket dekonstruálni tudnak a fehérje, saláta és zöldség töltőanyagok számára - mondja Zeitlin. Annak ellenére, hogy ők drágák, vásároljon kettőt, hogy elegendő fehérjét és zöldségeket kapjon.
Pick Paleo
Shutterstock Ha elakadt, és nem talál sok Whole30 által jóváhagyott ételt, keressen ki Paleo-barát lehetőségeket. De vegye figyelembe, hogy nem ugyanazok, mondja Hassing. "A Whole30 100% -ban paleo-barát, de a Paleo nem mindig egész Whole30-kompatibilis, mivel magában foglalhatja a természetes cukrokat, például a mézet és a juharszirupot, sőt a tejterméket is. A menüben egy paleo lehetőség biztosan jó kiindulópont, de mindig feltétlenül kérdéseket tegyél fel: Hogyan készült el? Adtak-e édesítőszereket? Milyen olajokat használt? Mi a vaj?
Maradj hidratált
Shutterstock Ha az utazás során, akár egy síkban, akár egy autóban vagy egy buszban van, ne felejtse el a hidratált maradást, mivel ez vezethet az élelmiszer-élvezethez, mondja Zeitlin. "Mindig vásárolja meg a legnagyobb vizet, amelyet jól hidratált marad. A hidratálás kulcsfontosságú, ezért határozottan biztos abban, hogy elegendő vizet vagy cukrozatlan teát fogyaszt. "
Hívás étkezés előtt
Shutterstock Néha az éttermek online étlapjai nem naprakészek, ezért vegye fel a telefont és adjon nekik egy gyűrűt, mondja Hassing. "Hívja az éttermet az idő előtt egy nem forgalmas órában, és tegyen fel kérdéseket a menü kínálatairól, soha nem tudja, hogy ismerős lehet a Whole30-ról." Ne féljen, kérdezze meg őket, nem csípett a programra.
