Posh Spice, Sportos Spice, Ijesztő Spice ... Egészséges Spice! Csakúgy, mint a szeretett '90 -es lánycsoport, a fűszerek teljesen átgondolhatják a dolgokat a sötétről a fabra, és komoly awesomenesset szolgálhatnak fel, különösen akkor, ha kombinálják őket.

Az emberek azt mondják, hogy "a változatosság az élet fűszere", szóval nem titok, hogy a fűszerek a legszívóbb és leginkább tapintható ételeket is komolyabbá teszik. A kurkuma agyi erejét növelő képességeitől a cayenne zsíros sütési erejéig és a kakaó egészséges egészségi előnyeitől függően, az ételeket az ételeket megszórva előnyöket biztosít a jobb ízlésen túl. Ezért töltötünk arra, hogy több fűszert összekeverjünk, hogy feljavítsuk egészséges tényezőjüket, és segítsen megőrizni testüket a látás és az érzés pontján. Szóval, menj tovább, és adjak néhány fűszer keveréket egy próbatétel alatt. De mielőtt mégis, győződjön meg róla, hogy ezek a 3 félelmetes összetevők nem találhatók meg a fűszeres rackben, így az ízletes viteldíjába kerül.

Kurkuma + fekete bors

Itt a Eat This, Not That! -Ben, a kurkuma legnagyobb rajongói vagyunk. Az aranysárga fűszer fő antioxidáns (kurkumin) felelős a gyulladáscsökkentő, immunitásnövelő és memóriajavító tulajdonságaiért. De hogyan biztosíthatja, hogy a szervezet elnyeli mindezeket a mágikus előnyöket? Csak adjon hozzá fekete borsot! A pikáns fűszer bizonyítottan aktiválja a kurkuma biohasznosulását, ami egy elképesztő módja annak, hogy megmondja, mekkora a kurkuma a szervezetében valójában felszívódik, miután metabolizálódott. Nem csak a fekete bors lehetővé teszi a szervezet számára, hogy a kurkuma bőséges előnyeit élvezze, a fekete bors is nagyon jó neked is. A piperin, a csípős fűszerben megtalálható erős vegyületet többszörös betegségek kezelésére használják a gyulladástól a hasi problémákig. A legutóbbi állatokon végzett vizsgálatok szerint a piperin képes továbbá lelassítani az adipogenezist vagy a zsírsejtek képződését, ami csípős derekát és alacsonyabb testzsírt és koleszterinszintet eredményez. (Psst, nem a fekete bors egyik rajongója? Az egészséges zsírok aktiválják a kurkuma biohasznosulását!)

Edd meg ezt! Tipp

Az Alleppey-ből kirobbantani a kurkuma, amely kétszer akkora mennyiségű kurkumint tartalmaz, mint a kurkuma Madras-tól. Mivel a kurkuma-in-the-raw általában kicsit durva a szájban, használjon takarékosan. Megszórjuk fekete borsban pörkölők, keverjük sütjük ételeket, és a hús marinadák. Yum!

Fahéj + cukor

Amíg a fahéj és a cukor összeáll, valamint a mogyoróvaj és a zselé, az édes fűszer kombináció több előnnyel jár, mint a kedvenc gyermekkori sammy. A cukor szinte mindig megemeli a vércukorszintet (uh, duh!), De a fahéj büszkélkedhet a polifenolok mennyei erejével, amelyek segítenek stabilizálni a vércukorszintet, és eltüntetni a bosszantó inzulin tüskéket. Szeretne valami még édesebbet hallani? A Biokémiai és Biofizikai Levéltár folyóiratban megjelent állatkutatás szerint a fahéj hozzáadása a résztvevők étrendjéhez csökkent hasi zsírt eredményezett.

Edd meg ezt! Tipp

Bár ez a hír arra ösztönözheti Önt, hogy egy üres, szénsavas fahéjas mazsola bagelot (és talán még akkor is, ha a vajban van benne), ez nem feltétlenül a legjobb. Kóstolja meg a szálas gazdag reggeli zabpehelyet természetes cukorral, mint a mézzel vagy az agavával, majd töltsön fel egy fahéjat a tetejére, hogy kiegyensúlyozza. A sütőtöktől eltérően a zabpehely egy rezisztens keményítő, amely lassan megemészteti és teljesebbé teszi Önt.

Ginger + Matcha

Keverje össze ezt a két erőforrást és mit kap? Semmi sem kevesebb, mint egy kiegyensúlyozott, ázsiai ihletésű fűszer keverék, amely végtelenül jobb, mint az a palack elhagyott teriyaki mártás a hűtőben.

A gyömbért már évezredek óta használják az emésztési kérdéseket, és elrontják a gyomrot. Napjainkban a modern gyógyászati ​​vizsgálatoknak köszönhetően tudjuk, hogy a gyömbér előnyei gyulladáscsökkentő, antibakteriális és anti-betegség elleni antioxidánsoknak köszönhetőek. Tény, hogy a gyömbér annyira segít megelőzni és kezelni a mozgási betegséget és az ízületi gyulladást. A kutatások azt is mutatják, hogy a gyömbér erőteljes izomrelaxáns, és akár 25% -kal is csökkentheti az edzés utáni érzékenységet, valamint megakadályozhatja a felduzzadást.

A gyömbér, éppúgy, mint a matcha zöld tea, kimutatták, hogy meglazítja a hasát. Különösen a matcha-t dicsérte, hogy az ivók bikini kész testekkel áldoztak. Valójában egy tajvani tanulmány kimutatta, hogy azok a résztvevők, akik rendszeresen ivották a zöld teát, közel 20 százalékkal kevesebb zsírt tartalmaztak, mint a nem imbiberek. Svéd tanulmányban pedig az emberek, akik a zöld tea helyébe lépnek, megfigyelték az éhínség csökkenését, mint azok, akik nem töltötték fel a dolgokat. Tehát mi a titok? Az EGCG, a zöld tea tápláló anyagcseréje, erősíti a zsír lebomlását, miközben gátolja a zsírsejtek képződését.

Edd meg ezt! Tipp

Egy szuper könnyű módja annak, hogy napi adagját mindkét fűszernövényre befedjék a mi kedvenc meleg italunkra. Ön kitalálta: tea. Csésze egy csésze matcha-t, majd dobja a friss gyömbér egy csomóját a forró vízbe. Egy másik ízletes folyékony alternatíva? Adjunk reggelizni néhány puncsot egy pár rázogató gyömbér és matcha porral.

Kakaó + Chili

Hidd el vagy sem, a sötét csokoládé kedvenc bárjában található fő összetevő néhány komoly ütéssel. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kakaó segíthet a cukorbetegség, a májcirrhosis és az Alzheimer-kór kezelésében. Ezenkívül a Circulation Heart Failure folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik heti egy-két adag kiváló minőségű csokoládét kaptak hetente, 32% -kal alacsonyabb kockázatot jelentettek a szívelégtelenség kialakulásának kockázatára, mint a nem elkényező társaik.

És a nők nem az egyetlen szerencsések. Egy másik tanulmány kimutatta, hogy azok a férfiak, akik körülbelül egyharmada csésze sötét csokoládékorongot fogyasztottak hetente, 17 százalékkal csökkentették a stroke kockázatát! Mindezek a testhez méltó előnyöket a polifenolok és a flavanolok - a szív-egészséges és gyulladáscsökkentő vegyületek - az édes fűszernek találhatók. Határozottan szeretjük a kakaót.

Egy csésze forró csokoládét kevergetve? A téli ültetvényt még ennél is jobban hozzáfűzzük a csészébe. Nem csak növeli a csokoládé ízét, de gondoskodik róla, hogy komoly lapos haszonnal járjon. A capsaicin, amely a chili és a hírhedt rúgjait hordozza, összefüggésbe hozható a testhő és az anyagcsere sebességének növekedésével, miközben csökkenti az étvágyat. Valójában a kanadai kutatók felfedezték, hogy azok a férfiak, akik elfogyasztott előételeken köpködtek, 200 kalóriát fogyasztottak a következő étkezések során. De ez nem jelenti azt, hogy az alkalmazásokat a piros fűszeres dolgokban kell lefújnia; a Purdue Egyetem kutatói azt találták, hogy csak körülbelül egy fél teáskanál elegendő ahhoz, hogy a hasa megduzzadjon. A kutatók elismerik, hogy a kapszaicin segíthet a testsúlycsökkentésnek a zsírban megtalálható legfontosabb fehérjékkel való összekeveréshez, ezért tervezik a hatását pirulák formájában átalakítani az elhízás elleni küzdelemhez. Most ígéretesnek tűnik!

Edd meg ezt! Tipp

Miközben a Lindt chili sötét csokoládé bárja kényelmes választásnak tűnik, nem vagyunk az első összetevőjük: a cukor. A jobb minőségű keverékhez válaszd ki a Lindt 85% -os Cocoa Excellence bárját (egy egészséges snack, amit szeretünk), majd tegyünk fel egy szerves chili por tetejére. A csokoládé ebben a sávban nem lúgosított, ami azt jelenti, hogy nem kímélik a kakaó természetes keserűségét, előnyeit és magas rosttartalmát. Mivel ez a sötét bár nem tejszerű-édes, mint a többi csokoládé (mindössze 5 gramm cukor adagonként szolgál), kiegészítve néhány négyzetet chili-val kellemesen kiegyensúlyozza a merész keserűséget.

Cayenne + kömény

A Fiery Cayenne valójában tiszta chili, amely az emoji ihletett cayenne chili borsból származik. Tehát nem meglepő, hogy ez egy nagy súlycsökkentő erőkifejtés. Mint fent említettük, a kapszaicin (a cayenne-ben található) bizonyítottan csökkenti a hasi zsírt azáltal, hogy szabályozza az étvágyat és megnöveli a szervezet termogenezisét (az élelmiszer energiafelvételének képessége).

A közönséges meggyőződéssel ellentétben a fűszeres kapszaicintartalmú élelmiszerek nem tudják tartani a melegséget. Az a képességük, hogy elveszti a verejtékezést, azt jelenti, hogy a vegyület lehűl. Megrázó, ugye? A kömény viszont a szükséges hőmennyiséget szolgálja, a mártott arc nélkül.

Edd meg ezt! Tipp

A cayenne és a kömény kézzel fogható össze sokféle ízletes ételben, pl. Pörköltek, levesek, chilis, és még a kifinomult ízesítő jegyeket is kölcsönözheti a rendszeres ebédes sammy-nek.