Mindannyian kapunk egy kis segítséget barátainktól. És néha azok a barátok jönnek a praktikus konyhai eszközök és eszközök, amelyek segítenek az étkezés előkészítése simább és egészséges főzés könnyebb. Vagy talán valami szuperhős feladatot látnak el, mint a lebegés, hogy megtartsák a citrom vetőmagját a saját készítésű vinaigrette-jükbe. (Köszönöm, hogy ott vagyunk, srácok).

Mi a profik felé fordultak, hogy megtudjuk, melyik konyhai eszközökkel, szerkentyűkkel és eszközökkel vannak esküvőjük és a leggyakrabban használt. (Psst! Megfigyeltük, hogy néhány közülük megtalálható a 21 eszközünk listáján, hogy segítsen a súlycsökkentésnek.) Készülj fel arra, hogy inspiráljon a vásárláshoz!

A Spirálizátor

A képen látható: Spiralizer Tri-Blade növényi szeletelő
Vásárolja online!

"Szerkentyű lány vagyok, ezért nem könnyű választani a kedvencemről!" mondja Tieraona Low Dog, a Well & Being főigazgatója és az Integrative Health and Medicine professzionális interprofesszionális ösztöndíjas igazgatója. - De ha meg kell választanom, akkor a spirál zöldségvágónak kell lennem, a kertemben sokféle squashot hozok létre, és ez a kis drágakő átalakította azt, amit velük tudtam csinálni!

Az alacsony kutya azt mondja, hogy spirálosítóját használja a cukkinira, valamint a squash-okra, majd eszik a nyers spirális gyümölcsöket, vagy tészta helyett főzti őket, kiegészítve a zoodle-t könnyű mártással. Ihletett? Itt van 21 Mouthwatering Spiralizer Recipes, hogy elinduljon!

A Nutribullet

A képen látható: NutriBullet 12 részes nagysebességű keverő
Vásárolja online!

"Kedvenc konyhai készülékünk, amely segít az egészséges életmódunkon, nem más, mint egy Nutribullet!" Ossza meg a Nutrition Twins Lyssie Lakatos és Tammy Lakatos Shames. "Szuper könnyű használni és hordozható, és az egyik leggyorsabb módja annak, hogy egy reggeli süteményt vagy snacket, amely a zöldségekből, kalciumból és fehérjéből származó táplálékokat csomagolhat a görög joghurtból és a gyümölcsből készült rostokból." A Nutrition Twins a tápanyagkivonatot is használva egészséges, bűntől mentes desszerteket, például csokoládé avokádó mousse-t vagy nem sült kókusz vagy csokoládé golyókat használ a dátumok, diófélék, kókuszdió, chia magok és kakaópor variációk alkalmazásával. Yum!

Zester és Grater

A képen: Clever Chef Gourmet kézi szilikon sajt gereblye többfunkciós rángással és mérőfedéssel
Vásárolja online!

A kettő-egyben zester és grater segít Jackie Newgent, RDN, gasztronómiai táplálkozási és az All-Natural Diabetes Cookbook szerzője, friss citrusféléket ad hozzá az ételekhez. A gyümölcslé és a szesz savanyú ételhez kevesebb hozzáadott sót jelent, és kevés cukrot fogyasztanak az édes ételekben, mondja Newgent. "Sok citrusfélét, különösen citromot és limeset használok az egészséges főzésben - gyakorlatilag minden nap!" ő mondja. "Először felhúzzam a héjat, és használom az ízesítő ételeket, valamint az antioxidánsokat és a színt."

Lassú tűzhely

A képen látható: Crock-Pot 6-Quart, programozható ovális lassú tálca rostálással, rozsdamentes acél
Vásárolja online!

"Szeretem a lassú tűzhelyemet, mert segít nekem egészséges ételeket, mint a levest, a chilit, a lazányt és a zablalt, amikor időben nyomom" - mondja Kara Lydon RD, LDN, RYT, a Nourish Your Namaste e-könyv és a The Foodie dietetikus blog. Lydon csak az összetevőket dobja el, és elindul, hogy lassan főzzön a munkájuk végéig, amíg munkát vagy munkát végez. Meggyőződésünk, hogy egy lassú tűzhely a legközelebbi dolog egy személyes szakácsnak! Tegye a szendvicspotot a 35 egészséges Crock Pot Receptek közül.

Merülő Blender

A képen: Epica 4-in-1 Immersion Hand Blender
Vásárolja online!

Valaha el kellett törölnie a buktatórétét a mennyezetről a túlzott buzgó keverő miatt? (Kézzel emelt!) Marisa Moore, az MBA, a RDN, az LD és a Nemzeti Tájékoztatási és Dietetikai Akadémia szóvivője felajánlotta a megoldást: "Egy merülő keverőt használok a könnyebb tisztaságú levesek tisztítására - különösen ebben az évszakban Ez sokkal könnyebb (és biztonságosabb!), Hogy ezt a forró levest egy szabadon álló keverővel vigye át, és remélte, hogy nem ér véget a mennyezeten "

Chef és prémkések

A képen: Solutionelle kerámia séf és varró kések Konyhai készlet
Vásárolja online!

A konyha kölcsönzésének legfontosabb eszköze? Jó, éles kést, mondja Moore. Pontosabban, a csúcsminőségű szakács kése és a késtoló kése két alapvető tényező, mert segíthetnek az étkezés előkészítésében, ahogy szeletek, és kockáztatják azokat a zöldségeket, amelyek a hűtőszekrényben maradnak az elkövetkező héten. Ráadásul olyan kések, amelyek nem élesek vagy olcsóbbak, veszélyesek lehetnek.

fröccs

A képen: A Fine Life Ideal Olive Oil Mister
Vásárolja online!

"Szeretem az olívaolaj-spritzereket, még mindig élvezheti a sütés veggies vagy főzés olívaolaj anélkül, hogy túlzás a kalóriák, " mondja Ilyse Schapiro, RD és társszerzője Should I Scoop My Bagel? Ha több okos módja van arra, hogy megmentse magát a felesleges kalóriákból, nézze meg ezeket a 36 módszert, hogy vágjon el 50 kalóriát vagy többet!

Mini élelmiszer-feldolgozó

A képen: Cuisinart Mini Prep Plus Élelmiszerfeldolgozó
Vásárolja online!

Nancy Guberti, a minősített táplálkozási szakember, szereti a miniatűr Cuisinart élelmiszer-feldolgozóját. "Lehet tárolni egy szekrényben, és gyorsan eljuthat hozzá, ha valami fokhagymát, vöröshagymát, vajat, és még sok másat akar!" Mondja Guberti. - Az egyik ilyen szerkentyű közeledni fog.

Avocado Slicer

A képen látható: az OXO Good 3-in-1 Avocado szeletelővel rendelkezik
Vásárolja online!

Avokádó, szeretünk téged. De dühös lehet a rendetlen, hogy előkészítsen.

Guberti azt mondja, hogy szereti a szeletelőjét, mert segíthet több avokádót beépíteni az ételébe. "Az avokádójánál kreatívabb lehet" - mondja. "Csokoládé-pudingot készítesz azzal, hogy hozzáadsz egy kakaót vagy megsemmisíted az avokádót, és hozzáadsz almás almaborot, hogy egy salátás salátát és mártott salátát hozzon létre.

Az avokádók több káliumot tartalmaznak, mint a banán, és egészséges, jó szívvel töltött, egyszeresen telítetlen zsírokba csomagolják, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és a triglicerid szintet, így ők is félelmetesek, hogy belekeveredjenek a smoothieiba.

Citrom- és lime-gyümölcslevek

A képen: Zulay Lemon mészhúzó
Vásárolja online!

A következő trükkje miatt Guberti egy citrom- és mészkötővel esküszik. "Ez a szerkentyű elrejti a citrommagot, és elnyeli a gyümölcslevet" - mondja. Pro tip: Csak győződjön meg róla, hogy minden használat után mosson, ellenkező esetben a sav megsérülhet a külső festék zománc, Guberti figyelmeztet. Bónusz: A citromok az egyik legjobb méregtelenítő étel; olvassa el a többit a 25 Best Foods for Instant Detox!