Mint az egyszülős háztartásokban felnövő gyermekek száma, sok szerencsétlen ideje volt, hogy bajba kerüljek. És az a fajta bajom volt a rozsdás étel. Nem húztam fel a tűzriasztó harangokat, húztam Taco Bells-ot. Nem futottam a juviesekkel, én futottam a barátokkal. Burger King volt az én banda vezetője, és a Pizza Hut volt a hangout. De a veszélyes tömeggel való futtatás nemcsak egy kövér kölyökbe fordult, hanem depressziós gyereknek is.

Kiderült, hogy a gyorséttermi táplálékom, az összes feldolgozott vegyi anyaggal és alig táplálékkal, a testem jó kémiai anyagát dobta ki. Dr. Drew Ramsey, a The Happiness Diet társszerzője elmondta, hogy a rossz ételek fogyasztása növelheti napi stresszünket, és érezzük magunkat aggodalmaskodva, letargikusan és egyenesen fojtottan.

Mi a rosszabb, egy olyan étrend, amely megfosztja az agyunkat a sok szükségszerű "boldog" tápanyagtól, szintén kövérvé teszi. Amikor ki van feszítve, nagyobb valószínűséggel érheti el a nagy kalóriájú, elfogyasztott ételeket, amelyek a fontokat csomagolják, és ezáltal egy soha véget nem érő boldogtalansági ciklust táplálnak, amely így megy: rossz enni, akkor rosszul érzi magát, így eszik rosszabb, és akkor úgy érzed - te kitaláltad - még rosszabb.

De, mondja Dr. Ramsey, könnyű, kábítószermentes módja van arra, hogy lendületet tegyen a lelkeidnek és zsugorítsa a hasat: az agyi táplálékot. Igen, az agyadat a megfelelő tápanyagokkal táplálva - ez a 11 egyszerű étel közül - mindössze annyit kell tennie, hogy javítsa a hangulatot, növelje energiáját, és jó kezűleg tartsa kézben a chiptáskát.

A kagylók

A kagylókat a B12-vitamin legmagasabb természetesen előforduló szintjei töltik be a bolygón - egy olyan tápanyag, amelyről a legtöbbünk hiányzik. Tehát mi a B12 hangulatmegtakarító trükkje? Segít az agysejtjeinek szigetelésében, élesen tartva az agyat, ahogy koradsz. A kagylók tartalmazzák a cink, a jód és a szelén nyomelemeit is, amelyek a hangulatot szabályozó pajzsmirigyt tartják a pályán. Egy másik előny? A kagylók magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú és kalóriát tartalmaznak, így az egyik legegészségesebb, leginkább tápanyag-sűrű tengeri étrendet találják. (Tipp: A kagylóknak, amelyek jóak a tested és a környezet számára, keressenek tenyésztett, nem vadon kívüli lehetőségeket, amelyeket a jó öreg USA-ban emeltek.)

Svájci chard

Ez a leveles zöld magnéziummal van táplálva, amely az agy biokémiai reakciói szempontjából nélkülözhetetlen tápanyag, ami növeli az energiaszintjét. Egy 2009-es tanulmány az ausztráliai és az új-zélandi Journal of Psychiatry-ban azt is megállapította, hogy a magasabb magnéziumfogyasztás alacsony depressziós pontszámokkal társult. És a svájci kavics nem az egyetlen módja annak, hogy elnyerje a magnéziumot. A spenót, a szójabab és a laposhal egészséges dózisokat tartalmaz az energiahatékony tápanyag.

Kék burgonya

A kék burgonya nem egy közönséges szupermarket, de érdemes megnézni a legközelebbi utazást a mezőgazdasági termelő piacán. A kék karmok az antociánoktól, erős antioxidánsoktól származnak, amelyek neuro-védő előnyökkel járnak, mint például a rövid távú memória erősítése és a hangulatot elpusztító gyulladás csökkentése. A bőrüket szintén jóddal töltik be, ami nélkülözhetetlen tápanyag, amely segít szabályozni a pajzsmirigyt. Egyéb félelmetes antociánban gazdag ételek: bogyók, padlizsán és fekete bab.

Grass-Fed marhahús

A füves legelőkön emelt állatok jóval magasabb szintet képviselnek az egészséges konjugált linolsav (vagy CLA), egy "boldog" zsír ellen, amely ellenáll a stressz hormonoknak és robban a hasi zsírt. A fűvel táplált marhahús alacsonyabb zsírszámmal is rendelkezik, és magasabb szintet tartalmaz a szív egészséges omega-3 zsírsavakkal szemben, mint a szemes takarmánynövény. Egy másik nagyszerű táplálék-kiegészítő: bárány. Vasalattal van ellátva, amely stabil a stabil hangulat szempontjából (az agynak a hangulattal és a memóriával kapcsolatos területei a legmagasabb vaskoncentrációt tartalmazzák).

Étcsokoládé

Kiderült, hogy a csokoládé finom ízlése nem az egyetlen ok, ami miatt olyan meleg és fuzzy érzés érzed magad. A kakaókezelés azonnali lendületet ad a hangulatban és a koncentrációban, és javítja az agy áramlását, ezáltal élénkebbé és energikusabbá válik. De sajnálom, Snickers bár nem számít. A kakaó a csokoládé-összetevő, amely a testét jól viszi, így a tiszta sötét csokoládé a legjobb választás, ha a hangulatnövelő előnyöket el kívánja dobni az extra hasi flabtól. És ne vigyük túlzásba: A Journal of Psychopharmacologyban megjelent egy újabb tanulmány megállapította, hogy napi egy csomós sötét csokoládé mindössze annyit kell, hogy élvezze az előnyöket.

Görög joghurt

Ez a tejtermékcsomag több kalciummal van feltöltve, mint amennyit tejben vagy rendszeres joghurtban talál, ami jó hír a hangulatodért. A kalcium megadja a testednek a "Go!" Parancsot, figyelmezteti az agyadat, hogy engedje el a jó érzést adó neurotranszmittereket. Ennek következtében a nem megfelelő kalciumbevitel szorongáshoz, depresszióhoz, ingerlékenységhez, csökkent memóriához és lassú gondolkodáshoz vezethet. A görög joghurt is több fehérjét tartalmaz, mint a rendszeres joghurt, és ez egy fantasztikus, maradványos snack. Görög-joghurtos választékunk: Fage Total 2%, amely egy lenyűgöző 10 gramm fehérjét tartalmaz adagonként.

Spárga

Anyukád volt valami, amikor befejezte azokat a zöld lándzsákat az asztalnál. Ez a növény az egyik legfontosabb triptofán növényi eredetű forrása, amely alapul szolgál a szerotonin - az agy elsődleges hangulatszabályozó neurotranszmitterek - létrehozásához. A spárga magas szintű foláttal is büszkélkedhet, amely táplálja a depressziót (a kutatás azt mutatja, hogy a depresszióban szenvedő betegek legfeljebb 50% -a szenved alacsony folátszinttel). Néhány más fantasztikus triptofánforrás: pulyka, tonhal és tojás.

édesem

Drágám, ellentétben az asztali cukorral, olyan jótékony hatású vegyületekkel van ellátva, mint a kvercetin és a kaempferol, amelyek csökkentik a gyulladást, megőrzik az agyat és védik a depressziót. A méz kevésbé drámai hatással van a vércukorszintjére, mint a rendszeres cukor, ezért nem fogja elküldeni testét zsír tárolására, ahogyan a fehér cuccot. Próbálj hozzá valami mézet a délutáni teádádhoz vagy a reggeli tálhoz a zabpehelyhez, de ne menj túl; az édes nektárban 17 g cukor és 64 kalória evőkanálonként, így a túl sok méz megnehezíti, nem boldog.

Koktélparadicsom

A paradicsom egy nagyszerű forrás a likopin, egy antioxidáns, amely megvédi az agyat és küzd a depresszió okozta gyulladásban. És mivel a likopin paradicsombőrben él, többet kapsz, ha egy csöpp cseresznye paradicsomot dobol a következő salátaba, nem pedig egyetlen teljes méretű paradicsomot. Vagy élvezze őket egy kis olívaolajjal, amelyről kimutatták, hogy növeli a likopin felszívódását. És igyekezzenek mindenhol szervesnek menni: A Kaliforniai Egyetem kutatói úgy találták, hogy az organikus paradicsom magasabb likopinszintet produkál.

tojás

A tojásokat hangulatot elősegítő omega-3 zsírsavakkal, cinkkel, B-vitaminokkal és jóddal töltik be, és mivel fehérjével tele vannak, hosszú ideig megtartják és energizálják, miután megette őket. Szüksége van egy másik okra, hogy néhány kagylót reggel feltörjön? Egy 2008-as tanulmány az International Obesity Journal-ban megállapította, hogy az emberek, akik két tojást reggelire fogyasztottak, sokkal nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik egy bagel reggelit evettek. (Tipp: Ne vásároljon szabályozatlan szupermarket-tojás kérdéseket, mint az "omega-3 dúsított" vagy a "szabad tartományban". Ha a legtermészetesebb tojásokat keresi, találjon egy helyi gazdát.)

Kókuszdió

A kókusz tele van közepes lánchosszú trigliceridekkel, zsírokkal, amelyek egészségesek az agyadban, és jobb hangulatot táplálnak. És bár a kókuszdió általában megtalálható a nagy kalóriatartalmú desszertekben, nem kell (és nem szabad) az arcodat macaronokkal megtenni, hogy megszerezze a javítását. Javaslat: Próbálj ki egy kevés cukrozatlan kókuszdarabot a zabpehelyedbe vagy a joghurtodba, vagy dobd el a következő egészséges sminkedet egy ízfokozathoz, ami mosolyogni és vigyázni fog.