Itt van egy olyan trend, amelyet mindannyian fel tudunk venni: Superfood koktélokat. A Superfood Clubban sok étel az antioxidánsokkal büszkélkedik, amelyek védik a szervezetet a szabad gyökök által okozott káros molekulák által okozott károktól. Bár a bor antioxidánsokat tartalmaz, nagyjából a vegyes italok tonna extra cukorral és üres kalóriákkal vannak tele. Azonban, ha elkerüljük a túlzsúfolt legrosszabb koktélokat a szervezetünknek és a kedvenc italainkat szuper táplálékkal tápláljuk, kevésbé bűntudattal engedjük el magunkat, és szórakoztató módon élvezhetjük ezeket a szuperfoodok egy részét az életedbe. (Csak ne vegye figyelembe ezeket a sótartalmú helyettesítőket, és tartsa naponta egy italt a nőknek, naponta kétszer a férfiaknak.) Itt van öt szuperfood koktél, amelyet különösen szeretünk.
Chia Fresca Koktél
Indokoltan trendi, chia magvakat tartalmazó mind a kilenc alapvető aminosavat, amelyek szükségesek az élethez, és büszkélkedhet a vércukor stabilizáló aránya a zsíros fehérje, a zsírok és a rost. Kiváló éhségcsökkentő étrend mellett. De ez nem minden: az ALA-k, az omega-3-k fajta típusai a chia magokban megtalálhatók, csökkenthetik a szívbetegség kockázatát egy Pennsylvania State University tanulmány szerint. Így használhatja őket szuper koktél készítéséhez.
MILYEN SZÜKSÉGES
1 1/2 uncia Vida Mezcal
1 uncia Aperol
1 uncia friss ananászlé
1/2 uncia friss lime juice
1/4 uncia egyszerű szirup
2-3 kötésű sóoldat
1 bar kanál hidratált chia magok, lásd alább
HOGYAN KÉSZÍTNI?
- Az összes összetevőt, kivéve a chia magokat, keverje össze egy rázóedényben, és adj hozzá jeget. Erõteljesen rázzuk 10 másodpercig.
- Egy nagy jégkockán át egy sziklák üvegébe tördeljétek, és a jégkocka tetején egy csésze rágcsálóval díszítsük.
A chia magokért
Hideg hideg vízzel előzetesen kombinálva 1 rész chia és 4 rész vizet, majd hagyja nyugalomban körülbelül 10 percig lágyulni.
195 kalória, 5 g cukor
Zach Alcerro receptje a Momofuku Ssam Barban; a foodrepublic.com-tól
Borostyán Mojito
Több antioxidáns, mint bármely más észak-amerikai gyümölcs, az áfonya segít megelőzni a rákot, a cukorbetegséget és az életkorral kapcsolatos memória változásokat. A tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonya, amely rostban és A és C vitaminokban gazdag, szintén elősegíti a szív-érrendszeri egészséget. Nem elég szuper? Szerezd meg ezt: a Michigan Egyetem kutatói azt találták, hogy az áfonya segíthet az ilyen makacs hasi zsír felégetésében, mivel bekapcsolja a kapaszkodó génjeit. Egy 90 napos próba után az áfonyával dúsított táplálékkal táplált patkányok szignifikánsan csökkentették a hasi hasi zsírt, mint a kontroll csoportban. Célja legyen egy csésze friss áfonya egy nap, és nincs több szórakoztató módja erre, mint egy áfonya mojito.
MILYEN SZÜKSÉGES
1 csésze friss áfonya, plusz díszítéssel
4 oz fehér rum
10 friss menta levelek
2 teáskanál cukrot
2 lime juice
6 oz club szóda
Jég
HOGYAN KÉSZÍTNI?
- Egy élelmiszer-feldolgozóban vagy keverőben, püré áfonya, amíg sima. Félretesz, mellőz.
- Adjunk hozzá menta leveleket és cukrot egy koktél rázóhoz. Használjon muddlert (vagy egy fából készült kanál végét), hogy megzavarja a mentát és a cukrot.
- Adjuk hozzá a lime juice-t, a rumot és a pépes áfonyákat: erőteljesen rázzuk fel.
- Pour jég és klub szóda két magas poharakat, majd öntsük a rum keveréket. Óvatosan keverjük össze.
- Díszítsük meg mészes ékkel, extra áfonyával és egy gallyakrémmel. Szolgáljon azonnal.
2 SZOLGÁLTATÁST
188 kalóriát, 11 g cukrot
A The Novice Chef Blog receptje
Gránátalma Martini
A gránátalma háromféle antioxidáns polifenol, köztük a csersav, az antocianin és az ellaginsav, amelyek mindegyike segít a szabad gyökök által okozott károsodás elleni küzdelemben és megelőzni a szervezetben. Az egyik gránátalma körülbelül 30 mg C vitamint is tartalmaz, amely fontos a bőr és az immunrendszer egészségét illetően. Vásárolja meg az egész gyümölcsöt csomagolt magvak vagy gyümölcslé helyett, hogy pénzt takarítson meg, és megkapja a legjobb táplálkozási zűrzavart a bónuszért.
MILYEN SZÜKSÉGES
1 1/2 csésze gránátalma lé
2 uncia citrom vodka vagy fehér tequila
1 uncia Cointreau liquor
Jégcsésze
A pezsgő vízesése (opcionális)
Citrom préselés (opcionális)
HOGYAN KÉSZÍTNI?
- Rázza össze a hozzávalókat egy rázógépben.
- Tegye hűtött martini poharakat.
- A gránátalma gyümölcsöt pohárba tegye köré.
2 SZOLGÁLTATÁST
209 kalóriát, 24 g cukrot
Az oprah.com receptje
Zöld Mar-tea-ni
A zöld tea egy erős anyagcserefokozó. Egy elmúlt 12 hetes tanulmányban a résztvevők, akik naponta 4-5 csésze zöld teát ivtak és 25 percig dolgoztak ki, átlagosan két kilót és több kövérséget követtek el, mint a gyakorlók, akik nem. Hogy hogy? a sör tartalmazza a katechineket, az antioxidánsok egy típusát, amelyek a zsírsejtekből származó zsír felszabadulását indukálják, és elősegítik a máj kapacitásának zsírok energiává alakítását. (Ugyanezek a katekinok kimutatták, hogy lassítják a szabad gyökök hatását a rákos sejtekre.) Ez a koktél nem lehet csodaital, de ez sem Bud Light.
MILYEN SZÜKSÉGES
2 uncia vodka
1 uncia hűtött zöld tea
Uborka, szeletelve, körettel (opcionális)
HOGYAN KÉSZÍTNI?
- Kombinálja a vodkát és a teát egy martini rázógépben jéggel, és rázza fel, amíg le nem hűl.
- Öntsük egy martini üvegbe, és köretzel egy szelet uborka.
131 kalória, 0 g cukor
A Williams Sonoma Blog receptje
Görögdinnye Basil Mojito
Körülbelül 92 százalék víz, ez a dinnye él a neve. Szuperfogyasztásának is köszönhető: A görögdinnye kiváló C-vitamin és béta-karotinforrás, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a szívbetegség és a vastagbélrák kockázatát, valamint enyhíti az asztmát és az ízületi gyulladást. Sőt, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a citrullin, a nagy görbült koncentrációban megtalálható aminosav, enyhíti a mérsékelt erekciós zavarokat. Fenékig!
MILYEN SZÜKSÉGES
2 oz könnyű vagy ezüst rum
1 oz lime juice
1 oz egyszerű szirup
3 bazsalikomlevelet, az egyiket körettel
0, 25 csésze friss apróra vágott görögdinnye
A szódabikarbócás
Díszítsük: görögdinnye szelet + bazsalikom levél körettel
HOGYAN KÉSZÍTNI?
- Egy pohárban zavaros friss görögdinnye és bazsalikom lime juice és egyszerű szirup.
- Add hozzá a rumot.
- A teteje zúzott jéggel és a szódavízzel.
- Díszítsük és szolgáljuk.
240 kalóriát, 3 g cukrot
A Redbook receptje
