9 Fehérje-mítoszok nem szabad hinni



Nem kell testépítőnek lenni, hogy nagy figyelmet fordítson a fehérje bevitelére. Még akkor is, ha soha nem léptél be egy tornaterembe, vagy nem futott fel egy futócipőt, ez egy olyan élelmiszercsoport, amelyik a testedben van. Tudtad, hogy nem csak az izomtömegre, hanem a szaturált és az anyagcserére is jó hatású? Tudományos tanulmányok kimutatták ezeket az előnyöket, de ha van egy dolog, amit a fehérjéről tudunk, az az, hogy az emberek beszélgetnek - de csak azért, mert az emberek beszélnek, nem feltétlenül jelenti azt, hogy az igazat mondják.

Sőt, annyi hamis tanácstalanság van ebben a részlegben, hogy keressük fel a leggyakoribb bűnösöket. Mert ha nem vagytok aktívan nézi ezeket a fehérjecsapdákat, talán a derék helyett kiszélesedhet a kicsinyítés helyett.

Rengeteg földjük van, és sok mítoszt kell elbújnunk -, de meg kell néznie a 29 legmegfelelőbb fehérjét a testsúlycsökkentésre, hogy még jobban megismerhesse magát.

Nincs olyan dolog, mint túl sok fehérje

Valószínűleg azt mondták, hogy nincs elég fehérje a napi étrendben, és többre van szüksége, többet, de ez általában nem a legtöbb ember számára. Tény, hogy távol van tőle. Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint a 19. és 30. életévüket betöltött felnőttek naponta kb. 100 gramm fehérjét fogyasztanak, ami az ajánlott mennyiség kétszerese a valakinek, aki 2000 kalóriás étrendet fogyaszt. De mi történik, ha ilyen túlterheltek? Cassie Bjork, RD, LD, azt állítja, hogy a túlzott fehérje fogyasztása túlzott nitrogénhez vezethet, melynek hatására a szervezet nem tud kiürülni. "Ha régóta magas fehérjetartalmú táplálék, akkor növelheti a vesekárosodás kockázatát" - mondja. Talán ezért a Rovira I Virgili Egyetem kutatói azt találták, hogy a magas fehérjetartalmú diéták 66 százalékkal meghaladják a halálát, mint azok, akik kevesebbet fogyasztanak. Érdemes tehát elgondolkodni a következő alkalommal, amikor a 23 legjobb fehérjeszkám receptet választja, hogy ne légy ugrott a napi limiten.

A porok teljes egészében helyettesíthetik a teljes forrást

Szeretjük a fehérje shake-okat két okból: kényelmes választás az öltözködésre, amikor elhagyjuk az edzőtermet, és az általuk készített por könnyen elnyeli a testünket. De azt mondják, ne egyenlő az ivás egy rázkódás, hogy vágja le egy tábla steak. Míg a porok nagy fehérjeforrás, nem szabad a teljes élelmiszerforrás helyettesíteniük, mind az állatok, mind az üzemek számára. Nem csak a fehérje változata adja meg szervezetének különböző aminosavprofilokat, de az egész táplálékforrás fogyasztásával a szervezetetek más alapvető mikro- és macronutriensekkel is elérhetővé válik. Tehát ne tegye porrá az elsődleges forrást. Ehelyett tegye őket egy változatosabb fehérje étrend részévé.

A tested nagyon sok embert üldögél

Mindent mérsékelten, még a fehérjéket is. Már elmentünk a lehetőségbe, hogy túl sokat eszünk egy nap alatt, de tudtad, hogy túl sokat eszel csak egy ülésen? Ha túlélsz, akkor a tested nem fogja felemelni a felesleges mennyiséget, hanem inkább zsírként tárolja. Ezért Jim White, az RD, az ACSM és a Jim White Fitness Nutrition Studios stúdiója azt javasolja, hogy minden alkalommal, amikor fehérjét fogyaszt, 30 grammra korlátozza bevitelét. Tehát nézd meg a címkéket, ha garantálni szeretnéd, hogy a fehérjecsomagolt ételeid nem torzul a testére.

Mindenkinek egyenlőnek kell lennie

A testsúlycsökkentés nem lesz ugyanaz, mint a szomszédja, a legjobb barátod vagy az a személy, aki melletted a buszon lovagolsz. Tehát miért kell felvennie a protein fogyasztását az övékhez? Míg az alap ajánlott napi összege 56 gramm a férfiaknál és 46 a nők esetében, figyelembe kell venni a súlyát, mielőtt ezt a számot vakon követné. Fehér szerint van egy olyan formula, amely pontosan kiszámíthatja, hogy mennyi fehérje enni egy napot a testsúlycsökkenésért minden egyes személynél. "A Táplálkozástudományi Akadémia és a Diabetikusok által ajánlott 1, 2-1, 7 gramm testtömegkilogramm fogyasztása" - mondja. 0, 45 kilogramm van egy fontban, ami azt jelenti, hogy egy 150 fontos embernek 81 és 115 gramm között kell lennie, szemben egy 180 kilós emberrel, aki 97-138 grammot igényel. Ne feledje, hogy ideális fehérje szintje ma nem az ideális fehérje szint a jövő hónapban. Ahogy a tested változik, a számításai együtt változni fognak.

A tejsavóalapú fehérje megőrzi a zsírt

A tejsavóalapú fehérje fogyasztása súlygyarapodáshoz vezet? Igen, lehet, de csak abban az értelemben, hogy a csirke, sőt a saláta fogyasztása végül súlygyarapodáshoz vezethet. Túl sok mindent fel tudna növelni a kalóriabevitelt, és nagyobb számhoz vezethet a skálán, ezért ne hagyja, hogy a pletykák megijesszen téged a tejsavóból. Az American College of Nutrition folyóiratának tanulmánya szerint a kalóriák napi étrendjében történő helyettesítésével átlagosan körülbelül 9 font testsúlycsökkenést eredményezhet, miközben a tetején végzett gyakorlás egy sovány testtömeghez vezethet növekedés körülbelül 5 £. Tehát nyugodtan hagyja figyelmen kívül a fáradságot, amíg nyomon követi a kalóriaszámát.

A vegánok teljes proteineket igényelnek

A teljes fehérje egy olyan fehérjeforrás, amely mind a kilenc lényeges aminosavat tartalmazza, de mivel ez a lista magában foglal olyan dolgokat, mint a marhahús, a hal és a tojás, a vegánok elveszhetnek. Kiderült, hogy ez nem olyan nagy probléma, mint gondolta volna. Még egy növényi alapú étrend is, ameddig kiegyensúlyozott, elég hiányos fehérjéket tartalmaz - olyan élelmiszerekben, mint például a rizs és a bab, amelyeket kombinálni kell és teljes fehérjét kell használni. És nem is kell enni őket ugyanabban az ülésben, mivel a szervezet az aminosavakat tárolja egész nap.

A növekvő fehérje növeli az izomtömegét

Ez a mítosz igaz, ha és csak akkor, ha kiegészíti a fehérje bevitelt utazásokkal az edzőterembe. A szervezetnek szüksége van az aminosavakra a fehérjeforrásokban, hogy javítsák vagy növeljék az izomtömegüket, de ehhez is szükséges a testmozgás és az edzés ereje. Ha nem dolgozik ki, és kihívja az izmokat, akkor nem lesz szükségük minden extra fehérjére, amire beágyazod. Ezért a Rice Egyetem kutatói azt ajánlják, hogy azok, akik nem gyakorolnak, csak annyi fehérjét fogyasztanak, mint a sportolók .

Nem tudsz megrontani egy fehérje bárral

Néha könnyebben meghibásodhat a fehérje sávja, mint hogy jobb, ha elkezdi figyelni a csomagolást. Vegyünk egy közelebbi pillantást például egy karamelladarab-robbanásmérlegre, és megtalálhatjuk a karragenánt az összetevők listáján. Gina Hassick, RD, LDN, CDE szerint a "Carrageenan képes kiváltani az immunválaszt, ami gyulladást, bél irritációt és elváltozásokat, sőt rákot is okozhat." De a Balance Bar nem az egyetlen olyan vállalat, amely megpróbálja kipusztítani a fenyegető dolgokat. Az egyéb csomagolt termékek ugyanolyan veszélyes adalékanyagokat tartalmaznak, mint a karamell szín és az étvágyfokozó mesterséges édesítőszerek. Legjobb, ha valami 200 kalóriát, alacsony cukrot és magas fehérjetartalmat keres (nyilvánvalóan), de ne csak adja hozzá a napi étrendhez. Használja azt, hogy cserélje le az étkezést vagy egy snacket, vagy csak a saját fehérje rázza helyett a hozzávalókat, amelyekben megbízhat.

A Protein Shakes az Ön csak post-workout lehetősége

A rázkódásokról beszélhetsz, lehet, hogy szereted őket, de nem kell őket egyedül lenni. Ne habozzon vásárolni más lehetőségeket, amelyek változtathatják a bevitelt, miközben még növelik az izomtömegét. Az USDA szerint 8 gramm fehérje van egy pohár csokoládétejben, és sok fehérjefehérje is van, amelyek abszolút csak arra várnak, hogy feltöltsd a helyi szupermarketbe. Győződjön meg róla, hogy követi White tanácsát, és ne haladja meg a 20-30 grammot az edzés utáni fehérje táplálékához.

Ajánlott