Lány Scout cookie-k keresnek Demerit jelvényt



Mintha ez nem lenne elég ahhoz, hogy roncsozzuk kollektív övünket, három új ízzel is elindultak: a Trios, a Rah-Rah Mazsola és a Toffee-tastic most csatlakozik a felálláshoz. A legnagyobb hír az összes közül? Mindkét trió (mogyoróvaj, csokoládé és teljes kiőrlésű zab) és a karamellel (butter cookies with toffee bits) gluténmentesek. Bár ezek nem az első gluténmentes alternatívák a csoport számára, az első alkalommal jelentik a gluténmentes cookie-kat országszerte. De mi a helyzet az összetevő frontján történt változásokkal? Sajnáljuk, hogy csalódást keltünk: a Lánykutatók még mindig használnak árnyékos összetevőket édességükben.

Nem azért vagyunk, hogy tönkreteszjük a Girl Scout cookie-kat neked (be fogjuk ismerni, hogy van valami a Thin Mints számára). És az igazat megvallva, a Lánykutatók tudatosan törekedtek arra, hogy javítsák éves édes kezeik tápértékét. A 2014-es év a gluténmentes Chocolate Chip Shortbread kezdeti évét jelölte meg, amely a Trióhoz vezetett (gluténmentes mogyoróvaj és csicsókákkal készült zabpecsemegek); és a Cranberry Citrus Crisps szív-egészséges canola olajjal és teljes kiőrlésű liszttel készül. Nem rossz! De a többi cookie-k kevesebb mint csillagösszetevőket tartalmaznak - olyan dolgokat, mint a részlegesen hidrogénezett olaj és a magas fruktóz-kukorica-szirup, amelyekről tudjuk, hogy jelentős szerepet töltenek be az amerikai kóros cukorbetegségben és az elhízás arányában.

Amikor az online megrendelések hozzáadását megelőzően eljutottunk a Girl Scout-okhoz, miért, ismételten nyilatkozatot tettek a honlapjukon:

"A Girl Scout Cookie-kat évente rövid időre adják el" - mondja Bret Arnold, az USA Girl Scouters kommunikációs menedzsere. "Mint ilyen, a Girl Scout Cookie-t snack-kezelésnek tartják, és mérsékelten élvezik őket."

Akár egy cookie vagy 100, még mindig egészségtelen dolgok vannak a Girl Scout cookie-kban, amelyeknek nem kell lenniük. Itt van egy lista:

Transzzsír

A Girl Scouts büszkén állítja, hogy minden cookie-nak "nulla transzzsírja van a kiszolgálásért". Ez egy kis fehér hazugság. Tudja, az FDA lehetővé teszi a gyártók számára, hogy "nulla transzzsír" címkét kapjanak minden olyan terméken, ahol 0, 5 g transzzsír kevesebb adagonként. De ha csak a GSC címkéjén mutatott rá a "részlegesen hidrogénezett olaj" szavakra, akkor fogadni lehet, hogy van egy koleszterin-eltömődéses transzzsír a dobozban. Továbbá sok süteményt pálmaolajjal készítenek, amely a transzzsírsavhoz hasonlóan számos tanulmányban kapcsolódik az emelt LDL szinthez.

Hamis csokoládé

Ez a "csokoládé" bevonat a Thin Mints, a Somoas és a Tag-a-Long? Nem igazi csokoládé. A valódi csokoládé zsírja kakaóvajból származik, amely főleg a szív egészséges sztearinsavból áll. Az FDA irányelvei alapján a gyártók nem tudnak "csokoládét" címkézni, ha másokat használnak. Ezért a "chocolaty" marketing. De ez csak a fele. Számos címkén lúgosított kakaót is találsz, ami azt jelenti, hogy lúgosítószert adtak hozzá a kakaó természetes savasságának kiegyensúlyozásához, következésképpen a jóvoltából a flavanolok nagy részének megsemmisítése.

Mesterséges színek

A Dulce de Leche sütemények a sárga 5, a sárga 6 és a kék 2 tónusú mesterséges színezékeket használják, amelyek néhány okból kifolyólag - elsősorban azért, mert a vizsgálatok a színezéket a gyerekek hiperaktivitásához kapcsolták. Másodszor, a Dulce de Leche süti barna volt! Gyerünk! Még egy barna süteményt is meg tudunk oldani mesterséges színek nélkül.

Magas fruktóz tartalmú kukorica szirup

A Girl Scouts ABC Bakers - az egyik két engedéllyel rendelkező kereskedő, aki az ország különböző országainak tanácsát szolgálja - úgy tűnik, elfelejtette a szervezet "elsődleges célját" a "legegészségesebb összetevők felhasználásával" kapcsolatos feljegyzést, mivel továbbra is magas fruktóz-kukorica-szirupot használnak receptjeiket. A HFCS a gyártók számára olcsó lehet, de a metabolizálás módja - a rendszer fruktózmentes és zavaró éhség hormonok - az egyik legmegfelelőbb cukorforma. Eközben a Girl Scout második engedéllyel rendelkező eladója, a Little Brownie Bakers úgy gondolta, hogyan kell ugyanazokat a cookie-kat készíteni a HFCS nélkül. Az idő a powwow, péknek!

BHT

Készen állsz egy igazi fejpörgőre? Az új Cranberry Citrus Crisps, az egyetlen olyan sütemény, amely elsődleges összetevőként teljes kiőrlésű búzalisztet büszkélkedhet, egy csekély, vitatott adalékanyaggal, a BHT-vel is. "A BHT tartósítószer továbbra is nagyon ellentmondásos, és korlátozott kutatást végeznek arról, hogy káros a szervezetre vagy a karcinogénre" - magyarázta Lisa Moskovitz, RD, a New York Nutrition Group CDN, hozzátéve: "még mindig ajánlott elkerülni a nagy mennyiségű fogyasztást. "Ha a Girl Scout cookie-kat eldobja, akkor nem veszi túl sokat; de ha sokan közülünk, egy cookie gyorsan ötévé válik, és tízévé válik, a fajták elkerülése a BHT-vel jó ötlet lehet.

Tehát mi az egészségtudatos cookie-szörny?

Konzultáltunk Moskovitzdal a cookie-k kiválasztására vonatkozó stratégiákról, amelyek kielégítik a vágyat, ha még ezek a kiegészítők is a legjobb megoldások. A legfontosabb itt az a hozzáállása az adalékanyagból. Nem számít, melyik cookie-t választja, Moskovitz azt mondja: "Ajánljuk, hogy a részleteket hetente legfeljebb 2-3-ra tartsuk." Ez lehetetlen volt, amikor új csomagot nyitott a Thin Mints-ből, de talán szélesebb, egész évben rendelkezésre áll, némi korlátozás könnyebben kezelhető.

EDD MEG EZT!

Rövidbabák (Trefoils), 4 cookie-k

Kalória120
Zsír4.5 G
Telített zsír2 G
Cukor4 G
Rostkevesebb, mint 1 G

AZT NEM!

Caramel deLites (Szamoa), 2 sütemény

Kalória130
Zsír6 G
Telített zsír5 G
Cukor12 G
Rost1 G

Mindent megteszünk a táplálkozási adatokról az összetevőkre, Moskovitz azt javasolja, hogy a rövidlábúak a legjobbak, mert a legalacsonyabb a cukor és a kalória (négy cookie esetében, nem kevesebb). Ha egy pár dobozt szeretne megrendelni, vegye fel a jegyzetet az étkezési trükkök könyvéből, és rejtse el őket a kamrában. A szem elől tévesztés valóban szájon kívüli.

A klasszikus Girl Scout cookie, ezek a csíkos, kókuszos, gyűrű alakú sütemények a The Not That for hamis csokoládé, lúgosított kakaópor, magas fruktóz kukorica szirup és részlegesen hidrogénezett pálmamagolaj. A címkén az első összetevő a "cukor", amely ezt követően öt különböző formában megjelenik.

Ajánlott
  • élelmiszert: 20 A legbájosabb saláta ételek a bolygón

    20 A legbájosabb saláta ételek a bolygón

    A saláták úgy tűnnek, mint a tökéletes étkezés a fogyásért: tele vannak zöldségekkel, tölteléket és fehérjetartalmú sovány húsokat adnak hozzá, és néhány olyan szívós finomsággal, mint a dió vagy az avokádó, egészséges zsírokat kap. De akkor tökéletesen rombolhatod ezt a tökéletesen derékigényes ételt, ha egy üveg öltözködéshez érsz. Soha több csomag cukrot vagy nagy fruktózt
  • élelmiszert: 30 élelmiszer, amely feltárja az Ön abszolútját kevesebb mint 1 dollárért

    30 élelmiszer, amely feltárja az Ön abszolútját kevesebb mint 1 dollárért

    - Dave, tehetek hat dollárt? - kérdezte Chuck barátom. Az edzőteremben találkoztunk egy gyors izzadási munkameneten, és kilépett a kávézóban a hűtőszekrénybe. - Nem tudom elhinni, mennyire drága ez a dolog - mondta, és előhúzta a fehérje rázkódását. - Mi a "ferric pryophosphate" egyébként? " - Nézd - mondtam
  • élelmiszert: Egyél ez, nem ez!  a Walmartban

    Egyél ez, nem ez! a Walmartban

    Sokan (helytelenül) azt feltételezik, hogy az áruház márkájú áruk - gyakran a saját márkaként említve - rosszabbak a névmárkáknál. Hadd mutassunk titeket egy kis titokban: ők nem! A saját márkás termékek gyakran ugyanabban a létesítményekben készülnek, amelyek a névmárka készítését eredményezik, ami azt jelenti, hogy ugyanolyan minőségű - vagy néha még jobb -, mint a pricier verziók. Ez igaz a Walmart Great Value márkájá
  • élelmiszert: Legjobb popsicles a fogyáshoz

    Legjobb popsicles a fogyáshoz

    De popsicles? Bizonyára ezek ártatlan nyári szórakozás voltak. Sajnáljuk, hogy elmondom, hogy Otter Pops, Fla-Vor-Ice - függetlenül attól, hogy a go-már-márkád - valami csúnya összetevőt tartalmaztak. Jó dolog, van egy új generáció a frissek, friss, egészséges összetevők, mint a valódi gyümölcsök és zöldségek, a tej és még a tea. Ezek Eat This, not That! A jóv
  • élelmiszert: 15 élelmiszert, amit soha nem szabad vásárolni

    15 élelmiszert, amit soha nem szabad vásárolni

    Ki nem lenne játék, ha pénzt takarít meg a heti élelmiszerboltjukon? Különösen akkor, ha olyan egyszerű, mint az áruházak értékesítése. Csak egy probléma van: ezek a költségvetésbarát markdownek gyakran közel állnak azok lejárati dátumához, ami végül betegedést okozhat. És légy őszinte legyek, a jó közérzeted nem éri meg a megtakarított centeket. Miközben bizonyos ételeket vásárol
  • élelmiszert: A millenniumok az amerikai sajtot az üzletből hozták

    A millenniumok az amerikai sajtot az üzletből hozták

    Kraft Sajt 1 Szeletenként (21 G): 60 kalória, 4, 5 g zsír (2, 5 g telített zsír), 220 mg nátrium, 2 g szénhidrát (0 g rost, 2 g cukor), 4 g fehérje Hivatalos: az amerikaiak (vagy legalább a millenniumiak) teljes mértékben elhullottak az amerikai sajtból. Az elmúlt év során a nagy élelmiszerláncok lecsökkentették a sajtot a menükből, ahogy Bloomberg rámutatott. Mi helyettesíti a vil
  • élelmiszert: 15 bűntudat-mentes, sajtos snack az üzletből

    15 bűntudat-mentes, sajtos snack az üzletből

    Itt van a sajtról: Egy teeny, apró adag elég sok kalóriát hoz létre. És ennek eredményeképpen azok, akik fogyásra vagy egészséges testsúly fenntartására törekszenek, figyelmeztetnek arra, hogy nem eszik meg. Míg a legtöbb diétázó gyakran fél a goudától, a sajt valójában egészséges lehet kalcium- és fehérjetartalmuk tekintetében. (Mérsékelten, azaz!) A hurok
  • élelmiszert: A SkinnyPop két új üdülési íze jobb, mint a karácsonyi sütik

    A SkinnyPop két új üdülési íze jobb, mint a karácsonyi sütik

    Ahogy az időjárás egyre hidegebbé válik, és elkezdjük elhárítani a sütőtök fűszereit, az a sokasági üdülési snack, amellyel a gyors polcok sorakoznak, arra buzdít, hogy vidám, fényes és teleboros túrákkal teli. Gyakran beavatkozunk az erkölcsi vitába, hogy elkerüljük az édeskés vagy széteső táplálékokat mézeskalács cookie-k számára. De ebben az évben a SkinnyPop Popcor
  • élelmiszert: A Jóga 10 Típusát, amit tudnia kell

    A Jóga 10 Típusát, amit tudnia kell

    A probiotikummal teli, csontépítő kalciummal töltött fehérjével a joghurt az egyik legelevágóbb étel, amely segíti az emésztést, és egy lépéssel közelebb áll a nyári test célokhoz. Ha kombinálja azt a sokoldalú képességével, hogy ízeket és felhasználásokat vegyen fel, a joghurt a 21. század egyik legnagyobb éle

Szerkesztő Választása

10 ételt, amelyet soha nem szabad hozzáadni a salátához

A saláta szíve a karcsú indító. De még egy kanál bizonyos összetevőket, és a kalóriaösszetételt, valamint az adalékanyagot is fel tudják venni veszélyesen. (Gondolkozz: Egy evőkanál krémes fokhagymás Caesar, az egyik legrosszabb salátaöngedő pálinkánk 85 kalóriát és 10 gramm zsírt tartalmaz.) Tehát hogyan tudsz feljaví