Ez a téli leves, a barátainak a The Almond Eater-ben, csak könyörög egy hangulatos kandalló számára, hogy üljön le és csúszkáljon a sarokba a tápláló tál zöldséggel, csirkemellel és még sok mással.

Hozzávalók:

4 c alacsony nátrium csirkehúsleves
4 c nyers kel
1 c sárgarépát
6-8 vörös burgonya, szeletelve
2 csirkemell
8 fokhagymás szegfűszeg, darált
1 sárga hagyma apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj
2 ts olasz fűszerezés
Só és bors ízlés szerint

Adagonként:
370 kalória
8, 2 g zsírt (1, 2 g telített)
140 mg nátrium

Hogyan készítsünk:

1. lépés:

Csirkehántyát vágjunk bit méretű darabokra; szezon az olasz fűszerekkel. Főzzük a csirkét egy kis serpenyőben a tűzhely felett.

2. lépés:

Hő-olívaolaj közepes méretű serpenyőben; adjunk fokhagymát, hagymát és sárgarépát.

3. lépés:

Öblítse le a keletet vízzel, majd itassa be a keverékbe.

4. lépés:

Egy közepes méretű edényben adjunk hozzá vizet és főzzük a burgonyát, amíg puha. Amíg a burgonyát főzünk, adjunk hozzá csirkehúslevet a serpenyőbe.

5. lépés:

Miután a csirkét és a burgonyát elkészítettük, adjunk hozzá a kelkáposzta és a csirkehús keverékhez (a nagy serpenyőbe).

6. lépés:

Pároljuk 10-15 percig, keverjük (és kóstoljuk) rendszeresen. Adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges.