Elméletileg több választási lehetőség jó.

De amikor egy Starbucks kávét rendelünk, olyan, mintha egy mini-értekezést csinálnánk valamilyen homályosan romantikus nyelven, és amikor a szelencén egy zselés zselés szert választanunk, az emberről ismert minden bogyós gyümölcsről enciklopédikus ismeretet igényel, akkor a választások elkezdenek túlterhelni. Ezért van a nap végén, amikor valaki megkérdezi: "Leves vagy saláta", legtöbben inkább a szalvéta alá temetnék arcunkat, mint hogy még egy döntést hoznánk. (Mindent el tudunk választani Önnek: húzza át a kenyérsajtot, ami biztosan nem szerepel a 20 legjobb szénhidrát listáján!)

De a levesek kritikusak. Tudja, hogy az USDA azt akarja, hogy naponta 5-9 adag gyümölcsöt és zöldséget kapjon? És hogyan, ha megszámolod a kis vörös ropogós dolgokat a frankfurti dobozban, akkor reggel ettél, talán van kettő? Nos, gondoljon a levesre, mint az extra hiteled, a személyes ásod a lyukban - az apró kicsit olyan oldalról, amely a napi táplálkozási pontszámodat a C + -tól az A-ig terjed. Egy jól megtervezett leves három vagy négy adag zöldséget és gyümölcsöt adhat Önnek, és hamarosan elmulasztja a táplálkozási teszt elmaradását a repülő színekkel való áthaladással.

Itt van 20 kedvenc súlycsökkentő levesünk az ősszel, a Cook This, Not That! és barátainkat a kedvenc webhelyeink és blogjaink között. És hogy megbizonyosodjon arról, hogy maximalizálja a leves előnyöket, győződjön meg róla, hogy elkerülje a 20 legrosszabb összetevőt, hogy tegye be a levesbe!

Crock Pot fekete-eyed Peas Stew

Ez a zsírmentes vegan recept hagyja a szája öntözését többet. A zeller, a sárgarépa és a hagyma (a "mirepoix", amelyet a szakácsok a számtalan mártás és állomány alapjaként használnak) ízeket és antioxidánsokat adnak hozzá, míg a fehérjemagú fekete szemű borsó (amely folsavval van töltve) -csésze étel. Kattintson ide a Crock Pot Black-Eyed Peas Stew teljes receptjére!

Könnyű csirke és rizsleves

Ez az ízletes recept egy ebédidőre (vagy bármikor) levest nem lehetett könnyebb. Ez csak egy a 150+ hascsikás recept közül a legkelendőbb Zero Belly Cookbook-ban !


Butternut squash leves

Szeretjük a paradicsomos levest, de amikor a zöldséglevesekről van szó, a butternut verhetetlen. Azon túl, hogy szuper ízletes, az egyik legegészségesebb, az A-vitamin, a rost és az omega-3. Kattintson ide a Butternut squash leveshez!

Tortilla leves

Az elmúlt 2 évtizedben a tortilla leves a csirke levest vigasztalta a fő éttermi menükben. A húzott csirke, a nyugtató paradicsomleves és a rögzítés halom között, mi nem szeretni? Mit szólna egy tál leveshez, a napi nátriumösszetételének 86 százalékával? Hacsak nem tanulsz otthon élvezni, akkor valószínűleg ez lesz. Kattintson ide a Cook ez, nem ez! recept a Tortilla Soup számára!

Minestrone

A 10-ből kilencből kilenc ember nem fogyaszt elegendő gyümölcsöt és zöldséget naponta. Ez a hodgepodge leves hosszú utat fog meggyőződni arról, hogy te nem vagy közülük. A különféle zöldségeket válogassa attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben, és ami jól néz ki a piacon, de mindenképpen töltsön be egy kanál jarred pesto-t, amely segít összeolvasztani az egész tálat. Kattintson ide a Cook ez, nem ez! recept a Minestrone a Pesto-val.

Brokkoli-Cheddar leves

Hagyományosan a brokkoli-cheddar-leves a sajtról szól, a brokkoli második hegedűt játszik egy tál dicsőített fondüvel. Fordulunk a táblákhoz a hagyományhoz, és a megfelelő brokkolyt adjuk, és csak egy maroknyi éles Cheddar-t használunk, hogy gazdag, krémes textúrát és sört adjon a levesnek - lehetőleg egy teljes ízű sört, mint a Bass -, hogy testet és lelket adjon. Mindössze 8 uncia szükséges, ami 4 hagyja kortyolni, miközben a leves elhúzódik. Kattintson ide a teljes Brokkoli-Cheddar leveshez!

Sült krumpli leves

Normál éttermi iterációjában ez az egyetlen leves, amely a nyers kalóriás hatással versenyezhet a brokkoli-Cheddar leveszel vagy a kagylóporral. A legtöbb változat kezdődik egy nehéz krém alapzatával, így egy olyan tálat készít, amely 400 kalóriát vagy ennél többet képes csomagolni. A kalóriákat drámai módon szeleteljük azáltal, hogy alapanyagként csirkeállományra váltunk, majd fél és fél fecsegést adunk hozzá. A krémes burgonya íz még mindig ragyog, és a szalonna, a sajt és a Tabasco egy teljesen megterhelt köpönyeg kielégítő íze. Adjunk hozzá egy tál vegyes zöldet dobott az olívaolaj és a balzsam, és megvan a vacsora. Kattintson ide a sült krumpli leves teljes receptjére!

Ázsiai marhahús leves

Amikor az étkezésre szolgáló levesekről van szó, senki sem érheti az ázsiai konyhákat. A japán sűrű, szeszélyes kopoltyúktól kezdve a funkcionális, sötét kielégítő kínai marhahús levesekig, a vietnami fűszeres fűszeres tálakig az egész kontinens úgy tűnik, elsajátította a néhány húst és zöldséget mágikus étkezési élmény. A lassú tűzhely leves mindháromból kecsegtet, amely egy gazdag gyömbér- és szójaszószal összekevert levest ötvözi a villafogas marhahúsdarabokkal, rugalmas tésztacsomókkal, és - egy friss, magas hangon, hogy párosítsa a sötét, bámulatosak - egy halom friss bok choy. Ez nem étvágygerjesztő leves; ez egy teljes étkezés. Kattintson ide a teljes receptért!

Gazpacho

Valaha érezte a késztetést, hogy hűvös egy nyüzsgő nyári napon egy tál meleg paradicsomlevesgel? Úgy tűnik, a spanyolok sem, ezért hozták létre gazpacho-t, hogy elhárítsák az augusztusi elnyomó hőt Andalúziában. A gáztől függetlenül a gazpacho augusztusban és szeptemberben is a legjobb, mert a nyár végén a paradicsom csúcspontja, amikor édesek és érettek és olcsóak. A Gazpacho egy tálban lévő kert, ami azt jelenti, hogy jobb neked, mint a sima, egydimenziós paradicsomleves. Kattintson ide a szabad Cook Ez, nem ez! Gazpacho!

Házi marhahús leves

Ez a fényes leves foltos árpa, a The Almond Eater, egy lenyűgöző 16 gramm fehérjét tartalmaz. Magas az A-vitamin és a szelén, ezt az ízletes levest másodpercig visszamegyünk. Kattintson ide a teljes házi marhahús leveshez!

Sütőtök és karfiol leves kókusztejzel, korianderrel és cilantroval

Fájl ez alatt félelmetes: Csak egy pohár főtt sütőtök mindössze 49 kalóriát tartalmaz, és 3 g szálat tartalmaz. Tejmentes, ez a leves krémes kókusztejre és töltött tökére támaszkodik gazdag bázisához. A Hello Fresh-tól származik barátaink - kattintson ide a sütőtök- és karfiolleves teljes receptje a kókusztej, a koriander és a Cilantro.

Zöldség Quinoa Leves

Ó quinoa, számold meg azt a módot, ahogyan szeretünk (Ó, várjunk, 7 zsírégető módot számláltunk itt főzni veled!). Díszítsd meg annyi petrezselymet, amennyit fel akarod növelni a leves antioxidáns tartalmát, vagy keverd össze, és cserélje ki a petrezselymet a korianderhez. Kattints ide, hogyan készítsd el a barátaidat a The Almond Eater-ben!

Egészséges ázsiai Soba Noodle Soup

Az egészséges leves ízletes ízeket kap a soba tészta, az élénk zöldségek, mint a bok choy és a sárgarépa, valamint a tamari (ami egészséges rajongó az egészségesebb szójaszósz.) Számára. Kattintson ide, hogy megkapja az egészséges ázsiai Soba Noodle Soup receptjét, a Fitchen komfortjait!

Burgonya és kale leves

Ez a téli leves csak könyörög egy hangulatos kandallónak, hogy üljön le, és egy sarokba vágja a tápláló tál zöldséggel, csirkemellel és még sok mással. Kattints ide, hogy felfedezd a Mandula evő burgonyát és a Kale levest!

Kagylós halászlé

A legtöbb ember arra számít, hogy egy tál leves annyira vastag és krémes, hogy fel tudsz állni egy kanállal, de az igazság az, hogy a kagyló krumpli, a valódi kagylópor, mindig is a kagylóról szólt, vékony, de felhúzódó húslevesével, tejtermék. Mi választottuk a tejet, ami egy könnyű, tiszta, alacsony kalóriájú csirkét eredményez, amely egész délután nem ül a gyomrában. Van azonban egy olyan tétel, amelyen nem fogunk kompromisszumot kötni: szalonna, amelynek füstös íze tökéletesen illeszkedik a kagyló sóoldatához. Nem kell sok, csak egy szalag adagonként. Az Ultimate Cook ez, nem ez! Clam Chowder, kattintson ide!

Francia hagymaleves

Nem fogunk hazudni: jó francia hagyma leves időt vesz igénybe. De szinte semmi erőfeszítést nem igényel, kivéve a könnyeket, ahogy az öt hagymán átszaggatod. És nem szeretne inkább néhány rosszindulatú könnyzel foglalkozni, mint egy puha, túlértékelt leves tálban, amely annyi telített zsírt tartalmaz, mint 20 szalonna szalonna és nátrium, mint kilenc zsákos Lay krumpli zsetonja, mint a sok láncos étteremben? Most ez egy igazi ok a sírásra. Kattintson ide a meglepően gazdag súlycsökkentő francia hagyma levesre!

Olasz húslabda leves

Rendeljen egy tányért spagettit és húsgombót Olaszországban, és valószínűleg el fogod hagyni pincédedet, és megragadod a fejét. Ennek az az oka, hogy Amerika egyik kedvenc olasz ételének tisztán amerikai találmánya, amely általában a túlzott mértékű tételeinken alapul. Olaszországban a palacsinták nagyobb valószínűséggel élvezik könnyebb módon, akár önmagukban, akár egy levesben, mint az alábbiakban. A tészta még mindig ott van (bár sokkal kisebb része), de a levesben egy maréknyi csillagszerű zöldség található, és a húsgombócokat nedves és zamatos. Bár a kalóriák könnyűek, ez még mindig egy hatalmas tejesedény - keveset öltözött salátával szolgálva, hihetetlen hétköznapi vacsorát tesz lehetővé. Nézze meg magának az olasz húslabda leves receptjét!

Olasz kolbászleves

A kényelmes ételek legmeghatározóbb definíciója az az élelmiszer Anya, amelyet felnőttkor született. Matt anyja olasz kolbászleveset készített, egy megtévesztően egyszerű, de csodálatosan megnyugtató hús, zöldség és tészta csirke levest az olasz lélek számára. Töltsd be ezt a tésztát tele zöldségekkel, megkétszerezve az alatta használt összeget, és végül egy vaskos, kolbászt töltött minestronnal. Akárhogy is, ez a leves elég bőséges ahhoz, hogy önálló vacsora legyen. Kattintson ide a csodálatos Eat This, not That! recept az olasz kolbászleveshez!

Anya csirke tészta leves

Curer a hidegtől, a melegebb szívektől, a lelkek csípőjétől: A csirke tészta leves mindent megtesz, amit egy kényelmes ételnek kell tennie, és anélkül, hogy ez a kalorikus árcédula nélkül lenne. De a konzerv csirke levestől távol tartva: Nem csak csirke és zöldségek, csak egyetlen csésze hordozhat akár fél napig nátriumot. Ez a változat könnyű a sóval, de tele van nagydarab zöldségekkel és aprított csirkével, hogy magának vacsorázhasson. Kattintson ide anya csirke tészta levesre!

Zöldborsóleves

A széteső borsó az egészség-élelmiszer világ egyik hőse, a szálak, a B-vitaminok és a többi fontos tápanyag mély tartalékainak büszkélkedése. De annak ellenére, hogy hírnevüket egyenesített szuperfoodként ismerik el, valami varázslatos történik, amikor a borsót megosztják, amikor egy kis füstös sonkát és egy hosszú, lassú párolást adnak. Lassan elkezdenek lebontani, összekeverik a sonkával és a többi zöldséggel, hogy egy vastag, krémes húsleveset hozzanak létre, amely még a leghidegebb lelket is melegítheti egy hosszú téli napon. Kattintson ide a Eat this, not That! Osztott borsó leveshez!