20 egészséges mexikói recept



Chips és guac, enchiladas sajtos sajt, tacos töltött mindenféle összetevők-igen, mexikói ételek képesek kísérteni még a legígéretesebb diétát. De amíg a helyi étteremben lévő lemezek valószínűleg visszavonják az edzést, és a dobozos cuccok a boltból nem teszik kedvükbe a testét, házi készítésű mexikói étel - egészséges és finom - teljes mértékben lehetséges. Néhány intelligens helyettesítő mindössze annyi! És megtalálta a recepteket, amelyek segítenek abban, hogy ezt tegye meg. A garnélarák taco-tól a vegán queso-ig, ez a lista egy száj üres, amelyre várakozik. További intelligens csereprogramok és szórakoztató stratégiák esetén nézze meg exkluzív útmutatónkat, Eat This, not That! a mexikói ételek szerelmeseinek!

QUINOA TACO BOWLS

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 372 kalória, 15, 5 g zsír (6 g telített), 376 mg nátrium, 42, 7 g szénhidrát, 9, 5 g rost, 1, 7 g cukor, 17, 4 g fehérje

A rizs taco tál helyett helyettesítsük a gluténmentes quinoát. A magvak zsugorodó, egészségnövelő előnyei a 16. század elejéig nyúlnak vissza, amikor az Inka Birodalom édesanyákként említette. A fehérje, a rost és az egészséges zsírok gazdagsága mellett egy csésze quinoa csomagolja a napi mangánjavítás 58 százalékát, ami növeli a csontok egészségét és 30 százalékot a magnéziumhoz, ami ásványi anyag, amely szerepet játszik az egészséges anyagcserében és a fehérjeszintézisben. Ha van néhány extra quinoa, használd fel ezeket a 15 finom módszert a maradék Quinoa használatára!

Szerezd meg a receptet a Lemon Tree Dwelling-től.

CILANTRO LIME CHICKEN

Táplálkozás (4 oz adagolásnál): 278 kalória, 15, 4 g zsír (3, 3 g telített), 98 mg nátrium, <1 g szénhidrát, 0 g rost, 0 g cukor, 33 g fehérje

Ez a csirke tál többet fog tenni, mint szállítani ízlelőbimbóit Mexikóba. Valójában a koriander küzd a narancsbőrt a nehézfémek eltávolításával a testből, amelyek hajlamosak elrejteni a zsírsejtekben és roncsolódni tudnak a bőrön. És 33 gramm izomépítő fehérjével, teste zsírégető, sovány gép lesz.

Szerezd meg a receptet a Rasa Malajziából.

SKINNY MEXICAN PIZZA

Táplálkozás (egyéni pizzánként): 315 kalória, 10, 8 g zsír (2, 6 g telített), 269 mg nátrium, 42, 9 g szénhidrát, 10, 8 g rost, 3, 1 g cukor, 14, 4 g fehérje (sóval számítva)

A Taco kedd és a pizza éjszaka összeállnak a végső kényelmes étkezés érdekében - ezúttal egy egész személyes pizzát fogyaszthat, és nem szedheti ki az összes testcélját.

Szerezd meg a Snixy Kitchen receptjét.

LOADED GUACAMOLE ÉDES POTATO FRIES

Táplálkozás (¾-os adag): 232 kalória, 13, 8 g zsír (2, 6 g telített), 31 mg nátrium, 27, 4 g szénhidrát, 7, 4 g rost, 1 g cukor, 2, 6 g fehérje

Nem mintha valami ürügyre lenne szüksége, hogy merüljön bele, de van néhány. Kezdetektől fogva nem minden krumplit étkezési katasztrófa - ez a tétel a derékfürtös szuper kócsagból készül, amelyről ismert, hogy segít a fogyásnak, és nem is sült. Az igazi foglalkozás-tömítő azonban a guacamole feltöltése. Ha annyira rabja vagy, mintha soha nem fognánk el az avokádó receptekért a fogyásért. Nincs más gyümölcs, amelyet az éhínség elleni küzdelem, a tápanyag felszívódásának növelése, a koleszterinszint csökkentése, a szabadgyökök zsákolása és a foltcsökkentő hasi zsír fokozása érti. Valójában a Diabetes Care folyóiratban egy tanulmány megállapította, hogy egyszeri telítetlen zsírban gazdag étrend valóban meggátolja a testzsír eloszlását a has körül, bizonyos zsírgének kifejeződésének lefelé szabályozása révén.

Szerezd meg a The Healthy Maven receptjét.

EGÉSZSÉGÜGY MEXIKÓI QUINOA ÉS TÖRÖKORSZÁG SZEMÉLYES PEPPERS

Táplálkozás (½ borsosra): 197 kalória, 6, 4 g zsír (1, 3 g telített), 159 mg nátrium, 23, 5 g szénhidrát, 4, 5 g rost, 5, 4 g cukor, 13 g fehérje

A földi pulyka földi marhahús helyettesítésével nemcsak a koleszterin és a telített zsírok fogyasztása csökken, hanem csökkenti a kalóriabevitelt, miközben megőrzi a fehérje számát. Pár egy töltött paprikát egy dobott saláta segítségével egy könnyű, bűnös étkezésért.

Szerezd meg a Chef Savvy receptjét.

ALACSONY MEXIKÓI CSOKOLÁT AVOCADO ICE CREAM

Táplálkozás (2/3 pohár adag): 305 kalória, 24, 1 g zsír (14, 6 g telített), 18 mg nátrium, 20, 7 g szénhidrát, 4, 8 g rost, 14, 7 g cukor, 2, 8 g fehérje (kiszámítva szerves sötét csokoládéval)

Hiszed vagy nem, a csokoládéval készült flavanolok valóban csökkentik a vércukorszintet és csökkentsék a testzsírt az American Chemical Society Journal of Agricultural and Food Chemistry szerint . És Maria-Paula Carrillo, az MS, a RDN, az LD azt állítja, hogy "egy kis édes kezelés alkalmanként segít megőrizni ezeket a cravings ellenőrzését, és lehetővé teszi, hogy kövesse a testsúlycsökkentés vagy a súly fenntartása." Ez a recept táplálékosan sűrű, így bár egészséges összetevőkből készül, egy kicsit hosszú utat megy. Győződjön meg róla, hogy betartja a kiszolgáló méretét, amikor bevezeti a heti csaló ételeket.

Szerezd meg a receptet az Élelmiszerfogyasztásról.

Csirke Tortillai csirkék

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 342 kalória, 14, 6 g zsír (4, 5 g telített), 285 mg nátrium, 19, 3 g szénhidrát, 3, 5 g rost, 2, 4 g cukor, 33, 4 g fehérje

A saláta csomagolás egy csodálatos módja annak, hogy élvezze a kedvenc ételeit a csökkentett szénhidráttartalmú étrendben. Ezzel csirkehús, paradicsom, paprika, kukorica, koriander, fekete bab, avokádó, cheddar és tortilla zsetonokat csomagolunk egy vajsaláta levélébe. Ne felejtsd el a szerves csirkét. A hagyományos és antibiotikum-mentes csirkével összehasonlítva egy közelmúltban végzett tanulmány szerint a szervetlen arzénkoncentráció négyszer nagyobb a hagyományos csirkehúsban, mint az USDA Organic chicken.

Szerezd meg a receptet az Averie Cooks-tól.

MEXIKÓS KORNÁK A CSÖVETBEN

Táplálkozás (kukorica adagoláskor): 116 kalória, 3, 6 g zsír (1, 9 g telített), 225 mg nátrium, 15, 8 g szénhidrát, 2, 2 g rost, 3, 2 g cukor, 7, 5 g fehérje

Eltekintve attól, hogy mókás enni és finom, a kukorica a tetején tele van karotinoidokkal, amelyek felelősek a zöldségfélék "sárga pigmentjéért és antioxidánsként hatnak a szervezetben. A karotinoidok segítenek a rákos megbetegedések elleni küzdelemben, a gyulladás csökkentésében, a látás egészségének javításában és az immunitás növelésében. Ez egy csomó egészségügyi előny a kukorica egyik fülén!

Szerezd meg a My Fussy Eater receptjét.

VEGAN CREAMY CHIPOTLE PASTA

Táplálkozás (½ csésze adagonként): 209 kalória, 8, 4 g zsír (3 g telített), 16 mg nátrium, 27, 2 g szénhidrát, 2 g rost, 1, 3 g cukor, 7, 3 g fehérje (teljes kiőrlésű spagettivel)

A forró chili-paprika chipotle egy kalória borzalmas mecca, köszönhetően a kapszaicinnek, a vegyület, amely paprikákat ad a párologtató meleg érzésüknek. Bár nem mindig kombinálható a legegészségesebb receptekben, itt van. Ez a tészta hat egyszerű összetevőt tartalmaz: víz, mandula tej, chipotle, fokhagyma és citromlé.

Szerezd meg a receptet Dóra asztaltól.

MEXIKÓS KIKÖTŐZSÁK CHIPOTLE LIME CREMA-val

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 292 kalória, 2, 9 g zsír (<1 g telített), 51 mg nátrium, 46 g szénhidrát, 9, 4 g rost, 3, 1 g cukor, 21 g fehérje

Mivel a hőmérséklet továbbra is csökken, semmi sem vonzóbb, mint egy párologtató tál leves. És ez a táplálkozási profil fúj Campbellt a vízből. Csomagolt karcsúsító szálas és érlelő fehérjével és alacsony nátriummal, rögtön a rongyos farmerbe nyúljon!

Szerezd meg a receptet a Yes-tól a Yolks-ig.

BREAKFAST BOWL SPICED BUTTERNUT SQUASH

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 239 kalória, 13 g zsír (3 g telített), 270 mg nátrium, 24 g szénhidrát, 7 g rost, 1 g cukor, 11 g fehérje

Mi a jobb, mint a hash browns? Pörkölt butternut squash. Az éhség szomorú rostában, vitaminokban, ásványi anyagokban, karotinoidokban és alacsony kalóriatartalmú égbolton a tököt táplálkozási bajnok. És még csak ne is gondoljon a sárgadinnyére. A tojássárgája tartalmaz egy kolin nevű tápanyagot, amely elősegíti a tápanyagok szállítását az egész testben, védi a májat, és harcol a hasi flab.

Szerezd meg a Skinny Taste receptjét.

MEXICAN VEGAN FALAFEL BITES

Táplálkozás (2 bite szolgálatra): 210 kalória, 3, 8 g zsír (0 g telített), 23 mg nátrium, 35, 2 g szénhidrát, 10 g rost, 6, 4 g cukor, 10, 8 g fehérje

Ezek a falafel csípések rostokkal, fehérjével és lizinnel vannak töltve (esszenciális aminosav, amely javítja a bőrszövetet és a kollagént). És talán megakadályozzák, hogy túlzásba kerüljenek. Valójában az Obesity című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy az emberek, akik egyszeri csicseriborsást ettek nap mint nap, 31 százalékkal telvebbnek érezték magukat, mint a bab nélküli társaik.

Szerezd meg a Cotter Crunch receptjét.

CSILLAGOS GRILLED SHRIMP TACOS

Táplálás (1 taco adagonként): 203 kalória, 9, 3 g zsír (1, 7 g telített), 197 mg nátrium, 18, 6 g szénhidrát, 3, 3 g rost, 1, 4 g cukor, 12, 7 g fehérje

Néha szükségünk van egy kis tenger gyümölcseire a mi tacosunkban, és a garnéla csodálatos választás. A halat szelén csomagolja, antioxidáns ásványi anyag, amely kulcsszerepet játszik az egészséges anyagcserében és a kollagén termelésében. Ráadásul egyetlen adagban a B12 vitamin DV közel 80 százaléka biztosítja az agy és idegrendszer működését, és segít a fehérjék és zsírok metabolizmusában.

Szerezd meg a The Healthy Maven receptjét.

EGÉSZSÉGES MEXIKÓI ÉDES POTATO BŐR

Táplálkozás (édes burgonya esetében): 319 kalória, 7 g zsír (4, 1 g telített), 93 mg nátrium, 52, 6 g szénhidrát, 10 g rost, 3, 9 g cukor, 13, 3 g fehérje

Ezeknek az édes burgonyabőröknek egy adagja 13 gramm jóllakottságnövelő fehérjét, a napi hasadagoló szál 50 százaléka, valamint az A-vitamin ajánlott napi bevitelének 11-szerese, az immunrendszer működését, látását, reprodukcióját és mobil kommunikáció. Tetejére
Görög joghurtot a tejföl helyett zsírszámlálás és más icky összetevők minimalizálására.

Szerezd meg a receptet a Pinch of Yum-tól.

GUACAMOLE TURKEY BURGERS

Táplálék (turkey burger, hozamok 3): 316 kalória, 21 g zsír (5 g telített), 95 mg nátrium, 9 g szénhidrát, 8 g rost, 0 g cukor, 24 g fehérje

Ha a fehérjét prioritássá teszi, hosszabb ideig teljesebben marad, növeli a sovány izomtömeget, és növeli az anyagcserét - de csak ennyi csirkét lehet enni. Próbáld ki ezeket a turkey hamburgereket, amelyek lapos hasúsztatott avokádóval és kalóriásan égető chili porral vannak tele.

Szerezd meg a receptet a The Garlic Diaries-ből.

VEGAN QUESO

Táplálkozás: 75 kalória, 2 g zsír (0 g telített), 233 mg nátrium, 11 g szénhidrát, 2 g rost, 4 g cukor, 5 g fehérje (só nélkül számítva)

Ditch the Tostitos és soha ne nézz vissza! Ez a recept négy igazi összetevőt tartalmaz, és sajt helyett kesudiót használ. Sima és krémes keverékének köszönhetően a hüvelyesek tökéletesen pótolják a feldolgozott anyagokat, és számos ásványi anyagot hoznak létre, amelyek harciasak az izomgörcsökön, álmatlanságon és székrekedésen, valamint lendületet tesznek az agy erejében és immunitásában. Párosítsa azt egészséges zsetonokkal, zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű pita-val.

Szerezd meg a Hummus Apien receptjét.

MEXICAN CAULIFLOWER RICE

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 122 kalória, 6, 9 g zsír (1 g telített), 71 mg nátrium, 13, 9 g szénhidrát, 4, 5 g rost, 6, 3 g cukor, 4, 2 g fehérje (alacsony nátriumtartalommal számolva)

A karfiol a veggies "lány". Az egyetemes fellebbezés az, ami ellopja az egészségügyi foodie reflektorfényt újra és újra. A pizza kéregtől a rizsig ez a keresztező növényzet alkalmazkodik a környező összetevőkhöz, és könnyedén javítja a táplálkozási profilokat.

Szerezd meg a receptet a divatos ételekből.

TURKÓ CHILI

Táplálkozás (1 csésze adagonként): 348 kalória, 5, 1 g zsír (1, 1 g telített), 186 mg nátrium, 59, 5 g szénhidrát, 12, 6 g rost, 7, 4 g cukor, 21, 5 g fehérje

A chili a hűvösebb hónapokban étrendi vágott, de gazdag és gazdag íze nem minden, ami az asztalhoz vezet. Ez a fazék tele van karcsúsító összetevökkel. A vesék például tartalmaznak rezisztens keményítőt, ami hosszabb időt vesz igénybe, mint más keményítők, mert lebomlik, szó szerint ellenáll az emésztésnek, hosszabb ideig tart, és megakadályozza a vércukorszintet. És ez a recept tartalmaz 30 uncia a derék zsugorodó golyók!

Szerezd meg az ambiciózus konyha receptjét.

CHICKEN ENCHILADA ROLL UPS

Táplálkozás (3-4 adagonként): 228 kalória, 16 g zsír (9, 7 g telített), 352 mg nátrium, 9, 1 g szénhidrát, 1 g rost, <1 g cukor, 12, 4 g fehérje

Akár szórakoztató ujjadrágot keresel, hogy részt vehet egy bulin, vagy egy csábító módja annak, hogy a legkisebbek eszik valamit, mint a mac és a sajt, ezek a felcserélők. Szuper könnyű elkészíteni, és sokkal kevésbé kalorikusan károsítja a derékvonalat. Szívesen.

Szerezd meg a The Girl Who Ete Everything receptjét.

CREAMY BLACK BEAN SALSA

Táplálkozás: 100 kalória, 2 g zsír (<1 g telített), 51 mg nátrium, 19 g szénhidrát, 4 g rost, 2, 5 g cukor, 4, 5 g fehérje

Ez a salsa több mint öltözik fel a chipet; ez segíteni fog a test céljai elérésében és a kognitív funkció javításában - mindezt a fekete babnak köszönheti. Mint a vesebab, az apró gyöngyök az egyik legjobb lapos hasa magas rosttartalmú ételek. Azonban tartalmaznak antocianint is, antioxidáns vegyületeket, amelyek javítják az agyműködést. A délutáni snacking soha nem volt olyan jó.

Szerezd meg a receptet a Six Sister's Stuff-tól.

Ajánlott