Tökéletes a három V számára (vegánok, vegetáriánusok és a Vermonttól származó emberek), a közel-keleti éttermek nagyszerűek az olyan időszakokban, amikor egészséges ételt szeretnek, amely alacsony a húson és zöldségekkel teli.

A Halal Guys sikere - egy olyan New York-i élelmiszer-kocsi, amely olyan vonalakat vonzott az emberek közül, akiket az utolsó One Direction turné óta nem láthattunk - a közel-keleti konyha érdeklődését váltotta ki. A srácok az elkövetkező években 100 üzletet nyitnak meg az Egyesült Államokban, míg az Egyesült Arab Emírségek frankfurti Just Falafel megnyitja az Egyesült Államokban és Kanadában is.

Annak érdekében, hogy ragaszkodjon az étrendhez és fogyjon, összeállítottuk ezt a megbízható, közel-keleti éttermi útmutatót. A nemzeti láncoktól a helyi hot-spotig, itt találod a táplálkozási békét a Közel-Keleten.

EDD MEG EZT!

Pita és Hummus

A Hummus az elmúlt néhány év egyik forró egészségű étele lett, és jó okból. Csicseriborsóból és őrölt szezámmagból, valamint olívaolajból készül (bár a legtöbb kereskedelmi márka olcsóbb canolaolajat használ), a humuszban rost, fehérje és egészséges zsírok tartoznak. De egy nagy pita futtathat 165 kalóriát, és csak azért, mert külföldinek érzi magát, ez nem más, mint a sima üres szénhidrátok. Kérje a vega botok oldalát a pita mellett, hogy a kalóriát minimálisra csökkentsük.

Babaganoush

Ízletes, krémes padlizsánpaszta, amely úgy tűnik, hogy majonát tartalmaz, de valójában padlizsánból, tahiniból és olívaolajból készül (az egyik legjobb zsírok a fogyáshoz). A zöld fényt adtuk.

Tahini szósz

A Tahini egy földi szezámmagból készült paszta, de a falafel szendvicseken széles körben elterjedt tahini szósz tésztából, olívaolajból, fűszerekből és fűszerezésből készül. Kérdezd meg a tahini oldalát, hogy ellenőrizd a szendvicsen mért mennyiséget.

tabbouleh

A szuper egészséges választás, a tabbouleh apróra vágott petrezselyem (egy nem zárt szupersztár, amelyik az egyik zöldes egészségesebb, mint Kale), paradicsommal és bulgurával, egy csipetnyi olívaolajjal és citromléval. A Bulgur egy gabona, amely 8 gramm szálat tartalmaz főtt csészénként, ezért biztos, hogy megtartja magát anélkül, hogy lemérne.

AZT NEM!

Falafel és Kibbeh

Van egy falafel, csak nincs túl sok: Az étel lényegében egy földi csicseriborsó és / vagy fava bab golyója, amely akkor mélyen sült. Mégis, egy 2 hüvelykes falafel golyó csak körülbelül 60 kalóriát és 3 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanez a tanács a kibbeh számára is igaz. Általában marhából vagy bárányból és bulgurból készültek, ezek a golyók az olajsütőbe merülnek, ezért óvatosan járjon el.

Gyro / Laffa / Pita szendvicsek

Ezek a marhahús, bárány vagy csirke szendvicsek tartalmaznak liberális mennyiségű szénhidrátot (a wrap vagy pita), valamint jelentős mennyiségű szószot, mint a hummus vagy tahini. Jobb, ha rendelni egy tálat, amely ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, de lehetővé teszi számodra, hogy ellenőrizd, mennyit eszel.

Beszélgetés a fehérjékről - mindenképpen nézze meg ezeket a 29 legmegfelelőbb fehérjét a testsúlycsökkenésért.

shawarma

Ez a fűszerezett, pácolt hús gyakran a baromfik, a marhahús, a borjú vagy a csirke tényleges vágása, amelyet még több zsírban marinálnak. A kevésbé egészséges sütési módjának köszönhetően a shawarmák jellemzően a 600 kalóriás szomszédságban futnak, miután hozzáadta a pita és mártások. Hagyja el, hogy megtartsa a tónusos lapos gyomrot.

Török kávé

A török ​​kávét általában cukorral keverik össze, így nem rendelkezünk azzal a céllal, hogy mennyire édes. Vegyük egy desszertnek, és ne tegyük meg a go-to-t.