Mi lenne, ha elmondanánk neked, hogy az összes felhasznált vaj, sajt és steak, amennyit csak akarsz, segíthet az energiaszinted felszállni, szétzúzni vágyódni, és megolvadni a tekercsben? Nos, ezek a zseniális eredmények a ketogén (vagy a keto, a rövid) étrend ígéretei - és a tényleges kimenetek nem olyan messze vannak.
Itt van egy könnyen emészthető dolog, hogy a táplálkozás hogyan működik: A kalóriatartalmak legfeljebb 10 százaléka a szénhidráttól, körülbelül 20 százalék a fehérjéből, és mintegy 70 százalék az egészséges zsírok miatt a máj ketonokat vagy melléktermékeket tartalmaz, , lehetővé téve a szervezetnek a ketózis bejutását. (Én a MyFitnessPal-t naplóztam.) Az alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérje, a magas zsírtartalmú étrendnek köszönhetően a szervezet zsírt éget az üzemanyaghoz, nem pedig a glükózhoz - az elsődleges energiaforráshoz.
És ki nem akarja ezt? Biztos vagyok benne, ezért úgy döntöttem, hogy egy örvényt adok neki.
Naysayers esküdött, hogy ingerlékeny, éhes leszek, és nem maradna három napig. Mégis, a kételkedő kiáramlás ellenére, akaratom a ketózis varázslatos állapotába való behatolás nélkül.
Megvettem az energiát
Shutterstock Miután elolvasta számtalan blogbejegyzést a diákok körében, akik kimutatták a kimerültséget és a fáradtságot az első napokban, tényleg észrevettem, hogy az energia szintem felemelkedik. Valójában úgy éreztem, mintha három csésze kávé-sans krémet leltem volna le. Egy pillanatra a nyugtalanság és az idegesség egy kicsit túlsúlyban volt. Néhány nap múlva azonban az energiaszintem egyensúlyba kezdett, és sokkal produktívebbé és tisztábbá váltam. Brain köd, induljon!
A gyomrom lett jobb
Shutterstock Tudja, mikor ébred fel egy érezhetően laposabb gyomorral, és szeretné, ha egész nap tónusos maradna? Nos, ez a normális átmeneti állapot teljesen állandó volt a keto esetében. Az én puffadtam lecsillapodott, és meggyőződésem, hogy az abszolút csak pár nap múlva felfedezhető az étrendben - és nem csak a fejemben volt. "Gyakran előfordul, hogy ha valaki túlságosan szálas GI-kibocsátást szed, a csökkentés kevesebb vérzéshez vezethet" - mondta Jim White, az RD, az ACSM és a Jim White Fitness Nutrition Studios tulajdonosa. "Emellett egy gramm szénhidrát tart egy gramm vizet. Ha [jelentősen] csökkenti a szénhidrátot, akkor elveszítheti a víz súlyát, és így egy hízelgőbb gyomort. "
A golyóálló kávé nem olyan mágikus, mint amilyennek tűnik
Shutterstock Lehet, hogy hallottad az összes golyóálló kávét körülvevő zümmögést és azt a követelését, hogy feltöltse az agy erejét, és áldjon meg újszerű mentális tisztasággal. Sajnálatos módon, a reggeli csésze joe sajtolatlan fűvel táplált vajjal és MCT-olajjal végzett, nem eredményezett csodálatos hatásokat a Szilícium-völgyi vezetők és a hollywoodi csillagok. A legjobb előny, személyesen, az volt, hogy a sört minden egyes kortyon súlyos ajak hidratáló előnyökkel jár.
Az én vágyaim elmaradtak
Shutterstock Ez mindegyikük legszembetűnőbb mellékhatása. Az én egykorú dagadt étvágya drámaian csökkent. Belépés: folyamatosan elfogyasztottam az íróasztalomnál, kiléptem a gabona sötétedése után, és a kollégáim sértetlenné tették Ben & Jerry új, alacsony szénhideg fagylaltát az arcom előtt. Az önjelölt Carb-királynőt hivatalosan is letartóztatták.
Étkezés Prep Key
Április Benshosan / Eat This, not That! Az étkezés előkészítése az egyik legfontosabb taktika a ketózis fenntartásában. Ha megengedjük, hogy éberek élelmiszeri döntései vannak, akkor komolyan megnöveli az esélyeit arra, hogy megragadja a grubot, és esetleg rágcsáljon a ketózisból. Ha komolyan ragaszkodik ahhoz, hogy ragaszkodjon ehhez a táplálékhoz és megtapasztalja az összes csodálatos hatását, ne felejtse el, hogy időt fordítson az étkezés előkészítésére.
Felfedeztem egy csomó új ételeket
Április Benshosan / Eat This, not That! Az étkezés előkészítésének megtanulásának folyamatában felfedeztem egy maréknyi új kedvenc ételeket is. Mivel szembesülünk vele, nem tudtam élni az egész avokádót egy ültetésben, és mindent 10 napig sajtot és vajat csináltam. Kreatívnek kellett lennem a konyhában. A napi zsírbevitel növelése érdekében kísérleteztek olyan ételekkel, amelyeket soha nem gondoltam volna, hogy szeretni fognék, mielőtt ide mentek volna. Az alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátok, mint például a House Foods tofu tészta (fent látható) és a Keto Carne (zérus-cukornád marhahúst), valamint a magas zsírtartalmú ételek, mint például a Cacao Vita egyszeri eredetű kakaóbabja, . Reggelire kétszáz négyzetméternyi kakaót csaltáltam fel néhány mandulával (lásd alább), vagy két evőkanál Kite Hill Chive Cream Cheese Style Spreadt (ez a cucc elfelejtené a valódi sajtot!).
Április Benshosan / Eat This, not That! Ebédre gyakran pörkölt pulyka- és marhahús-hüvelyeket, vagy egy tofu-tüskét. A vacsora általában egy lazacból készült, zöldséggel vagy két tojássaláta sajtral. Az étkezés messze volt a legnehezebb. De ha meg kell találnod a helyi sushi ízületedet, akkor menj el a Naruto tekercsre, amely rizs helyett rizzel friss halat uborka. Ne feledje, mindig kérheti a pincérét, hogy módosítsa ételeit.
A Going Keto Szív Egészsége még mindig a levegőben van
Shutterstock Számos állati termék fogyasztása megkérdőjelezte, hogy a keto diéta káros-e a szív egészségére, ezért beszéltem Adam Splaver kardiológussal, a klinikai kardiológussal és a Nano Health Associates társalapítójával, aki megnyugtatta, hogy "mindaddig, amíg te vagy Ellenkezőleg, "a rossz zsírok elősegítik az ateroszklerózist" - mondta, hozzátéve, hogy a hidrogénezett zsírokat el kell kerülni, és az egészséges zsírok, mint a telítetlen zsírok és a többszörösen telítetlen zsírok erősen ajánlottak a keto ... ahogy ismét egy egész avokádóba vándoroltam.
Keményen tartani a ketózist
Shutterstock A keton tesztcsíkok használatával, amelyek a vizeleten keresztül mérik a keton testek szintjét, észrevettem, hogy a ketózis szintje ingadozott minden étkezés és napszak után. Egy édes burgonya felszeletelésével kimetózni fogok a ketózisból, ezért úgy döntöttem, hogy elkerülem a magas glikémiás termékeket, bármennyire is egészségesek lehetnek. A hét napjain a szalagok közölték velem, hogy elérte a ketózis mély szintjét, az önmagam okozott szénhidrátmentesség határozottan kifizetődött. Ha azt tervezi, hogy kipróbálja ezt az étrendet, nagyon ajánlom a tesztcsíkok beszerzését, hogy meghatározzam az egyéni felsőbb szénhidráttartalmát, és képzeljétek el, hogyan befolyásolják bizonyos élelmiszerek a ketózis szintjét.
A kilencedik nap volt a bukásom. Sajnálom, hogy csokoládéval fagyasztott joghurtot és mikrohullámú stroopwafelt használtam. A nettó szénhidrát 10 grammra vágta a következő napra, különös hangulattal és szomorúsággal éreztem magam, és a 10. nap végére teljesen elszenvedtem kedvenceimnek a szénhidrátot. Hoppá.
Végső gondolatok
Az én első hetem a keto étkezésen rendkívül jól ment - mint én, nem káromkodtam, mint egy tengerész, vagy sóhajtva minden búzából a barátaim felbukkant a kenyérpirítóba. Azonban a vágyakozás és a kielégíthetetlen éhezés, amelyet kísérletem végére tapasztalt, rámutatott, hogy ez a táplálék nem túl fenntartható.
"Bármikor, amikor eldobja az egész makro- vagy élelmiszert, amiről egyszer szeretett, akkor elkezded megszívni, " mondta White. - Azt mondom, rugalmasak vele. Tudom, hogy ez a keto a ketózisba való bejutás, de nem fog megölni, hogy egy kicsit szabja meg és növelje a szénhidrátot. Mi a célja a rövid élettartamú diéta megszerzésére, és végül visszanyeri a súlyát? "
Előrehaladva határozottan tervezem egy alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Személy szerint a szénhidrátok vágása - különösen a feldolgozott, kifinomult szénhidrátok - teljesen enyhítették az alkalmi puffadást és a hasi fájdalmat, melyet szenvedtem és hosszú távú energiával rendelkezett. És a tíz nap elteltével elvesztettem egy fontot és fél métert és néhány centimétert a derekamról - nem elég ahhoz, hogy beilleszkedjen az átkozott AG farmerembe, de elégséges mennyiség, hogy büszkeséget érzek.
Meggyõzõdve, hogy saját ketogén útra indul? Mielőtt elkezdené, töltse fel ezeket a 20 legjobb ételt a Keto Diet-hez.
