Mindig arra törekszik, hogy a görbe előtt álljon, amikor az élelmiszer-trendekről van szó? Akkor szerencsére vagyunk, a 2018-as évek nagyszerű helyszíne van. A National Restaurant Association nemrég megjelentette a What's Hot 2018-as kulináris előrejelzést, és biztosan vannak olyan dolgok, amelyeket figyelembe kell venni.
Például tudtad, hogy a perui konyha növekszik, míg a kézműves sajt nem olyan népszerű, mint egykor? Vagy tudtál róla, hogy a gyöngytyúk elgondolkodik, míg a keserű dinnye így van tavaly?
A National Restaurant Association összeállította az adatokat azáltal, hogy felmérte 700 amerikai kulináris szövetség tagját az év elején, és felkéri őket, hogy több mint 100 tételt értékeljenek a 2018-as évek előrejelzett "forró trendje", "tegnapi hírek" vagy "örökös kedvenc" formájában. A forróságról beszélve ne hagyja ki a 2018-as Top 14 élelmiszer-trendjét.
Új húsdarabok
Shutterstock A hagyományos vágások, mint a ribeye, a T-csont és a filet hivatalosan a múlté. Most már mindent a vállakról, az osztriga steakről, a Vegas Strip Steak-ről és a Merlot vágásáról. Úgy néz ki, hogy el kell kerülnie a Grilling hibát, ami megbetegszik az új évre.
Házi készítésű fűszerek
Shutterstock A házi készítésű ételeket - ketchupot, mustárt, majonézet - 2018-ban Heinznek adják a pénzüket.
Utcai élelmiszer-inspirált ételek
Shutterstock Van idő és hely a finom ételekre, de 2018-ban az utcai élelmiszerek, mint a tempura, a kabobák, a gombócok és a bimbusák készek a legmagasabb uralkodásra.
Etnikai-inspirált reggeli tételek
Shutterstock Míg a gofri és omlett fogják mindig elfogadni a reggeli ételeket, jövőre az etnikai ihletésű reggeliételeknek megvannak a lehetőségei a ragyogásra. Gondolkodj: chorizo-rántotta és kókusztej-palacsinta.
Fenntartható tengeri termékek
Shutterstock A környezettel kapcsolatos aggodalomra ad okot, nem meglepő, hogy a fenntartható tenger gyümölcsei 2018-ban forró trendnek számítanak.
Egészséges gyerekek ételek
Shutterstock A Boldog Ételek lehetnek az egyik legkedveltebb gyorséttermek minden időkben, de 2018 az egészséges ennivalók számára a gyerekek számára.
Növényi karb helyettesítő
Shutterstock Már láttuk a karfiol rizst és a zuccini tészta megjelenését, de úgy tűnik, jövőre találkozunk majd több zöldség helyettesítéssel, mivel ez a tendencia egyre nő.
Nem gyakori gyógynövények
Shutterstock Persze, tisztában van a korianderrel, a petrezselyemmel és a kakukkfűvel, de hallottál már a csirke, a csülök, a citromfű és a papalo? 2018 végéig mindent tudsz róluk.
Hiteles etnikai konyha
Shutterstock Búcsúzzon be az etnikai konyha (sajnálom, Chipotle), és köszönjük az igazi dolgot.
Etnikai fűszerek
Shutterstock Folytatva az etnikai témát, a 2018 az etnikai fűszerek, például a harissa, a curry, a peri peri, a ras el hanout és a shichimi köré is kiterjed.
Perui konyha
Shutterstock Valószínűleg keveset ismeri a brazil konyha, és 2018-ig azt mondják és megteszik, hogy ismerkedjenek a brazil szomszédja, Peru-val.
Házi készítésű / kézműves savanyúságok
Shutterstock A házi készítésű ízesítők mellett a házilag készített savanyúságok jövőre is nagyok lesznek. Hívjon bennünket őrültnek, de a hamburgerek 2018-ban nagyon finomak.
Örökség-fajtájú húsok
Shutterstock Az örökségi fajták a hagyományos állattenyésztési fajták, amelyeket a gazdák a múltban emeltek, és 2018 az örökségi fajtájú húsok éve. Más szóval, készülj fel néhány Berkshire Duroc és Gloucestershire Old Spots sertéshúsra.
Thai-hengerelt jégkrém
Shutterstock Már bemutattuk a thai hengerlésű jégkrémet, és úgy tűnik, hogy 2018-ra tapad. Valójában ez valójában egy növekvő tendencia. Nincs panasz itt!
Afrikai ízek
Shutterstock Az emberek fűszeres palettákkal, örvendjetek! A buzgó afrikai ízek 2018-ban minden düh leszek.
Etnikai-inspirált gyerekek ételek
Shutterstock Ha még nem szerezte meg a tippet, az etnikai ételek mindenütt bekapcsolódnak majd 2018-ban - beleértve a gyerekek lemezét is. Készülj fel arra, hogy bemutassa kicsinyeit a kedvelt etnikai címkéknek, mint például a taco, a teriyaki és a sushi.
Donuts nem hagyományos feltöltéssel
Shutterstock Soha nem emlékszünk arra az időre, amikor a fánk nem volt trendszerű. De a 2018-as évek kifejezetten a nem hagyományos töltelékekkel, például a likőrrel és az Earl Grey krémmel kapcsolatos fánkokról szólnak.
Gourmet tételek a gyerekek ételeiben
Shutterstock Kid konyha kapszulák közé mac és sajt, és sült krumplit, de 2018-ban a kisbabák ételei frissítést kapnak. Például a homár mac és sajt, valamint a szarvasgomba-burgonya a pint méretűre nézhet.
Etnikai fűszerek
Shutterstock Az etnikai ízek sok egyedi témával illeszkednek, amelyeket eddig a listán láttunk. Nem biztos benne, hogy mi az etnikai fűszer? Gondoljuk sriracha, sambal, chimichurri, gochujang és zhug.
Ősi gabonafélék
Shutterstock Amint a nevük sugallja, az ókori gabonák, mint a Kamut, a tönkölybúza, az amaranth és a csillagfürt évezredek óta körül vannak, de 2018-ban visszatérnek.
House-Made Charcuterie
Shutterstock 2018 óta úgy tűnik, hogy mindegyik a háztartási cikkekről van szó, miért nem párosítaná a házi készítésű ízesítőket és a savanyúságokat házilag készített süteményekkel? Bár ez a tendencia nem annyira meleg, mint egykor, még jövőre is jelen lesz.
Növényalapú burgerek
Az Impossible Foods jóvoltából A vegetáriánusok és a vegánok örömmel tudják, hogy a növényalapú hamburgerek jövőre meleg élelmiszer-trendnek számítanak.
Filippínói konyha
Shutterstock Nem ismeri a filippínó ételeket? 2018 végéig azt fogod mondani: "Adja át a bátyját!"
Hibrid Gyümölcs / Zöldség
Shutterstock A hibrid kutyák olyan népszerűek, mint valaha, és 2018-ban a hibrid gyümölcsök és zöldségek - kelkáposzta kelbimbók, az olajteknő, a brokkoflower - lehetőséget kapnak a ragyogásra.
Fehérje-gazdag szemek és magvak
Shutterstock Ha valamilyen súlyt veszítesz, akkor megkönnyebbülni fogsz, ha tudod, hogy a fehérje-gazdag szemek - amelyek elolvadják a hasa zsírját - jövőre is népszerűek lesznek. Ahhoz, hogy fejjel lehessünk, töltsük fel a kendert, a chiaet, a quinoa-t és a lenet.
Artisan / House-Made fagylalt
Shutterstock Ahogy a szeretett Ben-Jerry pincéje, van valami különleges a fagylaltra, ami házi készítésű, szemben a tömeggyártással. Jó dolog, hogy a kézműves cuccok még mindig trendiek lesznek jövőre!
Savory Desserts
Jason Varney / Galvanizált A cukorkákról, a sós desszertről 2018-ban még mindig van egy pillanat. Ez jó hír azok számára, akik kedvelik a sósételeket, de ha egy kis cukorra vágynak egy étkezés végén, érdemes ragaszkodni a házilag készített jégkrém.
Hagyományos gyümölcsök és zöldségek
Shutterstock A "örökség" kifejezés az, hogy a növények "örökség" a húsok. Vagyis az örökség növények leggyakrabban a magvakból származó zöldségfélék legrégebbi változatai. Annak ellenére, hogy az elmúlt évek folyamán nőtt a trend, még 2018-ban még mindig látni kell örökzöld ételeket.
Házilag készített kolbász
Shutterstock A házi készítésű fagylalt, fűszerek, savanyúságok és süteménytálak mellett a házi kolbász továbbra is népszerű lesz a következő évben. Ha ez a házigazdálkodás folytatódik, akkor sem maradhat a forrás!
Egzotikus gyümölcs
Shutterstock Hírek flash: az alma, a banán és hasonlók teljesen unalmasak. Manapság egzotikus gyümölcsökről van szó, mint például a rambutan, a sárkánygyümölcs, a mancs mancs és a guava.
Etnikai fúziós konyha
Shutterstock Már megállapítottuk, hogy az etnikai konyha 2018-ban egy nagy év lesz, ezért miért ne csak kombináljuk az ételeket több kultúrából és új trendet kezdünk?
Tenger gyümölcsei
Shutterstock A Charcuterie tipikusan pácolt húskészítményekkel foglalkozik, de a 2018-as éveket a régi vacsora készenléti állapotában spinálni fogják, mivel a tenger gyümölcseit a mixbe építik.
Füstölt desszert összetevők
Shutterstock Ha valaha is úgy gondolta, hogy a desszert hiányzik egy füstös íz, akkor örömmel tudhatja, hogy a füstölt desszert összetevőknek megvannak az ideje, hogy jövőre ragyogjanak.
Artisan Sajt
Shutterstock A kézműves sajtok tendenciája kissé lehűl, de még mindig számíthat arra, hogy 2018-ban rengeteget látnak.
Savory Jam és Jelly
Shutterstock A bacon lekvár, a paradicsom lekvár és a forró paprika zselé csupán három példa a finom dzsemekről és a zselékről, amelyeket a következő évtől többet láthatunk.
superfruits
Shutterstock A szupergyümölcsöket azért nevezik ki, mert számtalan egészségügyi előnyük van, és az áfonya, eper és kiwi mellett számíthatjuk az Acai-t, a goji bogyókat, a mangosztánokat és a purslaneket az extra tápláló csoport részeként.
Egész gabona tételek a gyerekek ételeiben
Shutterstock Bár mindig előnyben kell részesíteni a gyermekeit a teljes gabona helyett finom szemek, a trend, hogy a teljes gabona tételek a gyerekek ételei valójában nem olyan népszerű, mint volt egyszer.
Közel-keleti ízt
Shutterstock Valószínűleg jobban ismeri a közel-keleti ízeket, mint gondolná (gondoljuk a harissa, a koriander és az ánizs). Kap egy fejlõdést ezekre a regionális gyógynövényekre és fûszerekre, hiszen 2018-ban nagyok lesznek.
Nem búza tészta és tészta
Shutterstock A nem búzasaláta, például a quinoa, a rizs és a hajdina (mint a soba noodles) tipikusan kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a búzanészta, ezért az a tény, hogy 2018-ban fejlődnek, nagyszerű hír azok számára, akik fogyni akarnak.
Etnikai sajt
Shutterstock Mivel a sajt olyan finom, nem tudjuk elképzelni, hogy soha nem esik ki. Úgy tűnik, hogy a 2018 különösen az etnikai sajtokhoz tartozik, mint például a queso fresco, a paneer, a labne és a halloumi.
Grillezett tételek a gyerekek ételeiben
Shutterstock A gyerekeket általában sült ételeket, például sült krumplit és csirke ujjakat szolgálják fel, de nekik grilles ételeket (ahogy várhatóan gyakrabban fordul elő 2018-ban) jobb egészségi állapotukért.
Imperfect / Ugly Produce
Shutterstock Ki mondja, hogy az ételeidnek mindig instagramra van szüksége? Tény, hogy a csúnya termékek 2018-ban magukhoz vinnék magukat, és nem tudtunk többet meggondolni róla. Hozd el ezeket a furcsa kinézetű sárgarépákat!
Szerves termék
Shutterstock Ahogy az emberek az egészségesebb, az ökológiai termékek fogyasztása felé haladnak, továbbra is olyan népszerű, mint valaha. Bár az ökológiai gyümölcsök és zöldségek általában drágábbak, mint a nem ökológiai társaik, az ökológiai termékek előnyei közé tartozik a frissesség növelése és kevesebb peszticid.
Extreme Milkshakes
Shutterstock Bár nem túl egészséges, a szélsőséges pirítósok biztosan mulatságosak enni és fényképeket készíteni. Tetszik vagy nem, mégiscsak készen állnak Instagram mérkőzések megtartására legalább 2018-ig.
Hibrid desszertek
Shutterstock Cronut és csokoládé
A cronut (croissant-donut) vitathatatlanul elindította a hibrid desszert fázist, és nem mutatja a lassulás jelét. Kényeztesse magát a townie, a fagylalt cupcakes, és így tovább.
Szabadtartású sertés / baromfi
Shutterstock A szabadtartású sertéshús és a baromfit jobban kezelik, és több tápanyagot tartalmaznak, mint a sertések és a csirkék, akiknek nem szabad szabadon mozogni, ezért jó tudni, hogy a fogalom még mindig népszerű.
Sütőipari termékek a gyerekek ételeiben
Shutterstock A sült csirke ujjak és a sült sült krumpli egészségesebbek, mint az olajban pirított társaik. És kétlem, hogy a gyerekek elkapják a különbséget.
Délkelet-ázsiai ízek
Shutterstock Délkelet-ázsiai ízek közé tartozik a halszósz, a szójaszósz és a kókusztej - amelyek mindegyike várhatóan többet lát 2018-ban.
Kevésbé használt / "Trash" hal
Shutterstock A fel nem használt halak, mint a makréla, a csalán, a vörös álsügér és a porc, nem olyan táplálóak, mint a lazac vagy a tonhal, de ízletesek és alacsonyabb zsírtartalmúak, mint bizonyos vörös húsok.
Avokádó pirítós
Shutterstock Millenniumok, örüljetek! Az avokádó pirítóst a listán nagyjából a félig elkapta, ami azt bizonyítja, hogy hamarosan sehol sem megy.
Gyerekedény saláták
Shutterstock Ha folyamatosan küzdsz ahhoz, hogy megkapd a gyerekeidet és a zöldségedet, akkor örömmel tudhatod, hogy a gyerekeknek készített saláták felfelé haladnak. Sajnos, ez nem jelenti azt, hogy a kiddók automatikusan elkezdenek lőni.
Gyümölcs / Növényi melléktermékek a gyerekek ételeiben
Shutterstock A nőstény ételek tipikusan gyümölcsöt vagy zöldséget tartalmaznak, ezért miért nem ugyanazt a gyerekek ételeire? Természetesen nincs semmi baj a tápanyagnöveléssel!
jackfruit
Shutterstock A gyöngytyúk egy fafaj a dél-indiániai füge, eperfa és kenyérgyümölcs családban. Élénk zöld színű és gazdag vitaminokkal, ásványi anyagokkal és étkezési rostokkal rendelkezik; így esznek fel!
Grass-Fed marhahús
Shutterstock A fűvel táplált marhahús nagyobb koncentrációban tartalmaz bizonyos tápanyagokat, mint a rendszeres marhahús, valamint a magasabb omega-3-szintet és kevesebb zsírt. Megérthetően ez is drágább, mint a gabonával táplált marhahús.
Amuse-Bouche / Bite-méretű előételek
Shutterstock Ha gondja van annak, hogy hány finom ételeket fogyaszthat egy buliján, akkor örömmel tudhatja, hogy 2018-ban számos alkalmazás fog harapni. Ez azonban nem jelenti azt, hogy még ennél is többet kell enni a kis előételeknek!
Harapás méretű / Mini desszertek
Shutterstock A Mini 2018-ra készül. A harapásméretű alkalmazásokon kívül még több harapásméretű desszertet látunk. Bár ez azt jelenti, hogy megkóstolhatsz valami más finom ízeket, ne hagyd, hogy kis méretükben túl sokan eszik!
Tapas / Meze / Dim Sum
Shutterstock A tapas, a meze és a dim sum Európa, a Közel-Kelet és Ázsia területén népszerű. Úgy tűnik, hogy hamarosan mindannyian az államszinten lesznek.
Latin-amerikai ízek
Shutterstock A latin-amerikai ízek-koriander, chilies, lime - nagy hatással lesz jövőre, ami nagyszerű hír azok számára, akik nem tudnak elég nagy, merész ízeket felvenni.
Etnikai kipukkanás és terjesztés
Shutterstock Az etnikai téma mellett az etnikai dips és spreadek szintén 2018-ban jelennek meg. Ez hasznos azok számára, akik a súlyukat figyelik, hiszen az etnikai dips, mint a hummus, a baba ganoush, a tzatziki és a dukkah általában egészségesebbek, mint az amerikai kedvencek ranch, spenót-articsóka és kék sajtos dips.
Gourmet burgerek
Shutterstock Amint azt már előre jeleztük, a hamburger 2018-ban ínyenc lendületet kap. Most tökéletesen párosul mindazokkal a házi fűszerekkel és savanyúságokkal!
bibimbap
Shutterstock Ha még nem ismeri a Bibimbap-ot, valószínű, hogy 2018 végéig megismered az ízletes koreai vegyes rizs ételeket.
Csont leves
Shutterstock A leves szerelmesei örömmel tudják, hogy a csontos húsleves készen áll a jövő év során különösen népszerűségre. Sajnos ez a trend nem vegetáriánus vagy vegetáriánus.
Bök
Shutterstock A Poke egy nyers halasaláta, amelyet tipikusan a hawaii konyha ételei szolgálnak fel, de az alacsony szénhidráttartalmú kedvenc többféle fehérje gazdag főápolójává vált, hiszen néhány évvel ezelőtti népszerűségnek örvend a nagyvárosokban. Úgy tűnik, hogy a tendencia 2018 körül fog állni.
Sötét Zöldek
Shutterstock Kale, mustár zöldek és kagylók nagyok lesznek 2018-ban. Nemcsak szeretjük ezeket a zöldségeket a sötétzöld színárnyalatukhoz, de ezek az alacsony kék levelek is táplálékokkal vannak ellátva, mint a vas és a C-vitamin.
Hagyományos etnikai reggeli tételek
Jason Varney / Galvanizált A borászok örömmel fogják tudni, hogy a millenniumi kedvence 2018-ban egyre népszerűbb lesz az etnikai reggeli elemekről. Ez azt jelenti, hogy helyet kell adnod a huevos rancherosnak, a shakshuka-nak, az ashta-nak és még sok másnak.
Nem hagyományos tojások
Shutterstock Ha csak azt hitte, hogy a csirkék biztonságosak az emberek számára, hogy enni, 2018 itt bizonyítani téved. Készítse elő a palettákat kacsa, fürj, és emu tojás.
Micro-zöldség / Micro-zöldek
Shutterstock Amint a neve is sugallja, a mikro-zöldségek és a mikrogépek kis méretűek, de ebben az esetben a "mikro" inkább fiatal korukra utal, mint bármi más.
Farro
Shutterstock A Farro egy egész gabonaméret, amely ismert a diéta ízéből és a fehérjetartalom nagyobb, mint a quinoa. Mivel nagyobb a rost, mint sok más teljes kiőrlésű gabona, ideális azok számára, akik fogyni akarnak.
Pho
Shutterstock Ha kedveled a rameneket, akkor valószínűleg a Pho iránti affinitása is lesz, ami 2018-ban trendi lesz. Az ízletes vietnami tészta leves húslevesből, rizstésztaből, néhány gyógynövényből és húsból áll.
Fekete / tiltott rizs
Shutterstock A fekete rizs (más néven tiltott rizs) valószínűleg a jövő évre számos tányérra fog menni, bár ez nem olyan népszerű, mint egykor.
Kézzel készített tészta
Shutterstock Úgy tűnik, sokan közülünk 2018-ban magunkévá teszik a belső Aziz Ansari-ot a Master of None-t, és kézzel elkészítjük a saját tésztáinkat. Ha csak az olaszországi kiruccanás volt benne!
Olcsó / nem használt húsok
Shutterstock Ha egy húsevő egy költségvetés, akkor megkönnyebbülnek, hogy ismeri vágások, amelyek jellemzően olcsó és alulteljesített készen áll, hogy egy nagy üzlet 2018-ban. Az említett vágások közé csirke lábak, disznó fülek, nyelv és oxtail.
Extra forró paprika
Shutterstock Ha a jalapeños nem elég meleg ahhoz, hogy biztosan tudják, hogy az extra forró paprika, mint a habaneros, a szellempaprika, a karolinai arató és a skót motorháztető, a következő évben nagyon trendi lesz.
Játék húsok
Shutterstock A vadhúsok, mint a vadhús, a vadmacskák, a vaddisznó és a nyúl még mindig nem érte el a csirke vagy a marhahús népszerűségét, de úgy tűnik, hogy a 2018 éppen az éve lehet.
Sliders / Mini-Burgers a gyerekek ételeiben
Shutterstock A burger csúszkák már évek óta népszerűek a felnőttek körében, de most a zsugorodó evés a pint méretű készlet felé tart. Hogy csak azt gondoljuk, hogy apró hamburgert adunk apró embereknek? Úgy tűnik, tökéletes illik!
Éjszakai zab
Shutterstock Ha szeretsz előre tervezni, akkor örömmel tudhatod, hogy az éjszakai zab (az egészséges reggeli, amit lehet tenni az előző este) felfelé halad. Az 50 Overnight Oats Recipes for Weight-Loss-hoz, soha nem fogsz fáradni az emelkedő csillagtól.
Ramen
Shutterstock Ahogy a hidegebb hónapokban haladunk, semmi sem hangzik jobban, mint egy tál ramen. Bár az ázsiai leves nem olyan népszerű, mint néhány évvel ezelőtt, még mindig kedvelt étel sokak számára.
Sült csicseriborsó
Shutterstock A csicseriborsó szálas és más kulcsfontosságú tápanyagokkal van tele, de sütésük biztosan nem növeli tápértéküket. Szerencsére ez a tendencia kiút, úgyhogy reméljük, hamarosan visszajutunk az olyan olajfazékba, amely nem olajozott.
Spiralizált zöldségek
Shutterstock Természetesen már ismeri a spirált zöldségek fogalmát. Noha még mindig némileg népszerű, a zöldségek tésztákká történő átalakításának koncepcióját mostantól a "tegnapi híreknek" nevezik.
Mediterrán ízek
Shutterstock Mit nem szeretni az olívaolaj, a citrom és a bazsalikom? Nyilvánvalóan semmi, mert a mediterrán ízek (amelyek szintén tudnak csodát tenni a fogyásért) "örök kedvence" -nek tekintik.
Kecske
Shutterstock A marhahús és a csirke a fehérje legnépszerűbb forrása. Bár a kecske nem érte el ezt a népszerűségi szintet Amerikában, a húst gyakran fogyasztják a Közel-Keleten, Dél-Ázsiában, Latin-Amerikában és a Karib-térségben.
Keserű dinnye
Shutterstock A keserű dinnye egy újabb trend, amely a "tegnapi hír" csoportba esett, ami jó hír azok számára, akik a dinnye egy kis adag valami egészséges és édes volt.
Ínyenc Mac és sajt
Shutterstock Mi jobb, mint a mac és a sajt? Gourmet mac és sajt, amely szarvasgombát, homárt és más drága kiegészítőket tartalmaz.
Az algák
Shutterstock Az alga egészséges lehet az Ön számára, de a polarizáló tengeri jellegű íze azt jelenti, hogy nem mindenki a fedélzeten van a tápanyagban gazdag növényben. Azok, akik nem tudnak gyomorindító algákat megkönnyebbülni, tudni szeretnék, hogy bár ez még mindig trendi, ma már a "tegnapi hír".
Szalonna
Shutterstock Ha egy "örök kedvenc" ételt kellett választanunk, akkor a szalonnát egy földcsuszamlás nyerte meg. Talán ezért van ez az ízletes (de nem túl egészséges) fehérje még mindig megtalálható az élelmiszer-trendek listáján 2018-ban.
Quinoa
Shutterstock Néhány évvel ezelőtt a quinoa még mindig idegen étel volt soknak, de most a fehérje és a rostban gazdag gabona részévé vált étrendünknek, ezért miért marad meg 2018-ban.
Étkezés a Mason Jars-ban
Shutterstock Készülj fel arra, hogy átölelje a belső csárdáját, mert még akkor is, ha "tegnapi híreket" tartanak számon, a 2018-ban még mindig népszerű lesz.
Kényelmes ételeket
Shutterstock Nem emlékszünk olyan időszakra, amikor a komfortos ételek nem voltak népszerűek, és úgy tűnik, hogy 2018-ban kedveltebbek lesznek, mint valaha. Készülj fel a csirkemell pite-re, a húslevesre, a pörkölt csirkére és egy csomó más finom kapocsra.
Karfiol
Shutterstock A C-vitamin gazdag zöldség 2018-ban fog nevezni magának, és úgy gondoljuk, hogy ideje van. Ha a karfiolszálakat nem az Ön számára értékesítjük, fontolja meg az egyre népszerűbb karfiol rizst.
Juice / Milk a gyerekek ételeiben
Shutterstock Egy másik gyerek étkezési trend, amit várhatóan 2018-ban láthat, beleértve a gyümölcslevet vagy a tejet a kis étvágyával. Szerencsére mindkét ital jóval jobb frissítés a cukrozott szódától, és tartalmaznak kulcsfontosságú tápanyagokat, amelyek kulcsfontosságúak a növekedéshez és az agy fejlődéséhez.
Polip
Shutterstock Bár egyeseket a polipok textúrája kikapcsol, a fehérje, az oxigénszállító vas és az agytámogató B12-vitamin kiváló forrása. Azok azonban, akik a koleszterinszintjüket figyelik, korlátozniuk kell a bevitelt.
Reggeli Hash
Shutterstock Mivel számtalan fajta reggeli hash van, nem is beszélve arról, hogy könnyen elkészíthető és mindig ízletes, nem csodálkozunk azon, hogy ez a kora reggeli edény "örök kedvence" lett.
Kelbimbó
Shutterstock A kelbimbó több, mint egy tápláló hálaadás. Kiderült, hogy az ízletes, vitaminokkal töltött zöldségek is fejlődnek, ahogy a 2018-as évek felé tartunk.
Kerti sütés
Shutterstock A grillezés egy másik "örökös kedvenc". Bár eredetileg délen népszerűsítették, a főzési stílus azóta bátorságot talált szerte az országban.
Csontvelő
Shutterstock Bár a csontvelő kissé kalandos lehet néhány evők számára, a csemegék várhatóan 2018-ban is népszerűek lesznek.
Ceviche
Shutterstock A latin-amerikai konyhaművészetben népszerű, a ceviche egészséges, zamatos és finom.
semifreddo
Shutterstock A Semifreddo egy félig fagyasztott desszert, és a fő összetevők általában tojás, cukor és tejszín. Bár ez a lista egyik legegészségesebb dologja, mindenképp el kell indulnunk.
Flatbread Pizza
A California Pizza Kitchen jóvoltából Ha szereted a pizzát, de a szénhidrát vágja le, biztos lehet benne, hogy még 2018-ban is van hely a sült kenyér szeletekre.
Ízesített popcorn
Shutterstock Bár úgy tűnik, mintha a pattogatott kukorica különböző fajtái végtelenek lennének, az egészséges táplálék és a mozi mesterséges ízesítés még mindig divatos. Az ízesített pattogatott kukorica azonban a "tegnapi hír" kategóriájába esik, ezért ne várják, hogy sokkal hosszabb ideig tartson.
csicseriborsó
Shutterstock Bár nem olyan népszerű, mint a sült csicseriborsó, a rendszeres csicseriborsó (amelyek sokkal egészségesebbek a bőséges fehérje és rostanyag miatt) még mindig találtak egy helyet ezen a listán.
Tojásfehér omlettek / szendvicsek
Shutterstock A tojások kiváló fehérjeforrást jelentenek, és bár nagyon kevés értékes kolint és B-vitamint veszít el, amikor kihagyja a tojássárgáját, a fehérek alacsony kalóriájú és zsírmentesek. A tojásfehérje-omlettek ugyanakkor "tegnapi hírek" trendnek is minősülnek.
Gelato
Shutterstock A szeretett olasz édes kezelés nagyon hasonlít a fagylaltra, de receptje helyett több tejet, mint krémt ad hozzá, és általában kihagyja a tojássárgáját, ami olyan zsírtartalmú desszert eredményez, mint az amerikai vágott.
Brokkoli Rabe
Shutterstock A brokkoli rabe rostokban, fehérjében és A, C és E vitaminokban gazdag. Nagyszerű ételkínálat, vagy leves hozzáadás vagy keveréses sütés.
Burritos / Tacos reggeli
Shutterstock Egy másik "örök kedvence" a burrito és a taco reggeli. Reméljük, hogy ezek a babák soha nem esnek ki kedvükből, mert ízletesek, megnyugtatóak és egyenesen finomak!
Görög joghurt
Shutterstock A probiotikus és fehérjecsomagolt görög joghurt mindig a főzésünk a konyhánkban, így bár még több mint egy évtizede haladt el, még mindig örömmel látjuk, hogy a listán lerohant egy helyet.
Önző
Shutterstock Bár meglepő, hogy valami olyan homályos, mint a kagyló a divatos listán, az ízletes rákok osztályát "örök kedvence" választották. Ha kitalálnunk kell, azt mondanánk, hogy ízletes homár és garnélarák köszönjük, hogy .
hulladék
Shutterstock A szerves húsok, mint a szív, a hármas, a máj és az édes kenyér - olyan trend, amely a "tegnapi hírek" csoportjában esett vissza, de ez nem jelenti azt, hogy jövőre nem látunk semmit.
Csirke és ostyák
A déli és a csokoládé közönség kedvence, nem lepődünk meg, hogy a szénhidrát-nehéz étel (bizonyos fehérjék jó minőségű adagolásával) a legutolsó előtti helyre került a listán.
Pumpkin Spice
Shutterstock Nehéz elhinni, hogy a sütőtök fűszere még mindig trendi, miután legalább egy évtizednek tűnt a reflektorfényben. Az őszi íz még 2018-ban is népszerű lesz, köszönhetően nagyrészt a Starbucks túlságosan édes Pumpkin Spice Latte kultusz státusának. A sokkal egészségesebb italok elképzeléseihez próbálja keverni ezeket a 56 smoothie-t a testsúlycsökkentéshez!
