Ha gondolkodik a legutóbbi pénzügyi tanácsadásról, akkor valószínűleg valami ilyesmi hangzik: Hagyja abba a vásárlást! Húzza ki a kábelt! A névmárkák megnevezése! Oh, és aludj a kabátodban!

Persze, ezek a gyakorlatok hosszabb távon pénzt takarítanak meg neked, de a lehető legolcsóbb áron történő beszerzés nem mindig felel meg a legokosabb kiadási szokásoknak. Bár jó, hogy takarékos, néha sokkal jobb, ha felfröcskölnek - különösen akkor, amikor az ételt a kamrában találod. Tény, hogy vannak olyan alkalmak, amikor a fogyasztás csak $ 1 többet a saját élelmiszerbolt számlával segíthet jelentősen csökkenteni a kockázatot az életet veszélyeztető betegségek. Igazad van: csak $ 1! Néha csak figyelmen kívül kell hagyni a takarékos zealókat, és egy kis extraet kell eltölteni. Ön befektetni egy egészségesebb neked, ami mindig jó érzés. És ha elkezdesz érezni, mintha más esetekben meg kellene figyelned a költségvetését, akkor forduljon a 27 legegészségesebb snackhez $ 1 alatt!

Ceylon Fahéj

Az American Journal of Clinical Nutrition című kiadványban bemutatott tanulmányok szerint az életét fűszerezzük fahéjjal - segíthetünk a vércukorszint szabályozásában. De egy típus uralkodik a fölényen, és valószínűleg nem az a fajta a fűszer rackén. Ez azért van, mert valószínűleg megtalálja a cassia fajta az élelmiszerbolt történetében, de ez a ceylon fahéj. A Ceylon egy enyhébb, pricier fajta, amelyet egészségügyi szakemberek írt le. Ennek az az oka, hogy a gyakoribb cassia magas kumarinot tartalmazhat - egy természetben előforduló összetevő, amely májhatást okozhat. A különösen érzékeny egyének számára a határ egy kis teáskanál naponta. A Ceylon fahéj kb. 3, 44 $ unciánként kerül forgalomba, több mint kétszerese a cassia árának - de ez kétszer olyan kedves az egészségéért.

Szerves tej

Ha egy gallont megragadsz, keress be azokat, amelyek szervesek. Ez azért van így, mert a PLOS One folyóiratban megjelent tanulmány szerint a szerves tej sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaz egészséges omega-3 zsírsavakat, mint a hagyományos tejelő gazdaságokból származó tehéntej. A kutatók szerint a hagyományos tejminták átlagos omega-6 és omega-3 zsírsav aránya 5, 8: 1, több mint kétszerese a szerves tejek egészségesebb 2, 3: 1 arányának - az egészségügyi szakemberek által a szív egészségének maximalizálásához viszonyított aránya. Szükséged lesz egy kis zsírra, hogy hasznot húzzon a szerves tej zsírsavösszetételéből, így a szakértők azt javasolják, hogy a kalóriaszegénységtől függően alacsony vagy teljes tejre zsugorodik.

Valódi parmezán sajt

Szeretne bevonni a tésztáit porított cellulóz pépével? Nem? Akkor valószínűleg nem szabad megragadnia egy kereskedelmi forgalomban levő "parmezán" sajtból álló csomagot a polcról, ami azt a 20 Foods You Can not Trust listáján tette. A Kraft-et 2016 elején peres eljárással zúzták le a "100% -os gránátozott parmezán sajt" termékben lévő cellulóz - egy faforgácsból készült tömörítő töltelékkel. Nem áll meg ott. A "Castle of Cheese Inc." Parmezán "más magántanúsításai is tartalmaztak olcsóbb sajtot, mint a cheddar, a svájci és a mozzarella. Annak érdekében, hogy valódi dolgot szerezzen, vásároljon meg egy gerincet, és magával ruhadjon friss anyagokat.

Nyers méz

Persze a maci medencék aranyosnak tűnnek, de van egy sötét titok a szeme mögött: a méz, amit általában a boltban találunk, megfosztja egészségügyi előnyeit a méhkas és a palack között. És ez egy probléma. Egy új mikrobiológiai tanulmány szerint a nyers, feldolgozatlan méz tartalmaz élő mikrobákat (vagy "jó baktériumokat"), amelyek képesek megakadályozni és megölni a közös humán sebek kórokozóiban található baktériumok 85% -át két óra múlva. Sajnálatos módon a legtöbb mézet pasztörizálják, a pollen szűrik és 115 ° F fok felett hevítik, ami megvédi vagy megváltoztatja a védő mikrobákat és egyéb előnyös összetevőket. Még ennél is rosszabb, sok bizonytalan fajtájú méz valójában egy magas fruktóz-kukorica-szirup olcsó keverékéből áll. A méz csalás elkerülése érdekében tartsa be a kis tételű nyers mézet. Valószínűleg több mint kétszer annyit költ mackóért, de drágám, megéri.

Fűszeres vaj

Akár süsse meg a cookie-kat, vagy feltörölte a tekercseket, villát egy kis extra tésztát a jó dolgokra, és hagyja a margarin a polcon. És megszabaduljon attól a gondolattól, hogy a vaj rossz neked. A valóságban a fűvel táplált vaj kiváló zsírsavforrás, mint például a rák elleni harcoló konjugált linolsav (CLA) és a gyulladáscsökkentő vajsav. Ezenkívül a lassan emésztő zsíroknak a reggeli pirítóssal történő feltöltésével segítesz lassítani a szervezet cukor és szénhidrátok felszívódását, ami következetesebb energiaszintet és jobb agyműködést eredményez a nap folyamán. Mi inkább az ír márkát, Kerrygoldot, aki a tejelő teheneket fogyasztja. Bízz bennünk, képes leszel megkóstolni a különbséget.

KAPCSOLÓDÓ: 12 "Rossz az Ön számára", ami most jó

Antibiotikummentes csirke

Az arzén egy mérgező fémfém elem, amit az autóelemekben, a katonai fegyverekben és a csirke vacsorán talál. Várj, mi?! Megállapítja, hogy a gazdák táplálták az arzént csirkéknek, pulykáknak és sertéseknek, mint a tömeggyarapodás előmozdításának módja az 1940-es évek óta. Egy nagy amerikai székhelyű piackutatás azt mutatta, hogy a fogyasztásra felkínált 10 csirke közül 9-et arzén táplált, egy 2013-as tanulmány szerint az Environmental Health Perspectives folyóiratban. Még zavaróbbnak bizonyultak a szervetlen arzén szintje négyszer magasabb volt a fogyasztásra kész, hagyományos módon felnevelt madarak húsában, mint a szervesekben, és a koncentráció háromszor magasabb volt, mint az Élelmiszer és Gyógyszer Igazgatóság javasolt 1 mikrogramm hús kilogrammonként. Amellett, hogy olcsó bulker-felső, tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy az arzén átalakul olyan formává, amely rákkeltő lehet az emberre. Az FDA azóta számos arzént tartalmazó gyógyszert húz a piacról, de még mindig ott van: a nitarone, és a pulyka és csirkék számára engedélyezett. De egyszerűen a "szerves" madarak elcsúszása nem feltétlenül védi meg a hátborzongató méreganyagoktól. A szakértők szerint a jobb címke, hogy keressen, "antibiotikummentes".

Étcsokoládé

Egészségügyi szempontból a "sötétben" történő befektetés során a flavanolok és a polifenolok - két antioxidáns vegyület található a tiszta kakaóban, amely csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a "rossz" koleszterin szintjét. Ez nem minden erjesztett kezelés lehet. Az egészséges zsírok segítenek megfékezni a cukrot, és a mérsékelt koffein stimulánsok fokozhatják a kognitív működést. Fogd be azt a bárpultot, amely legalább 70 százalékos kakaó, hogy a legjobban bántsa a buckádat és a testedet. A tej és a fehér csokoládék olcsóbbak, de ez azért van, mert kevesebbet tartalmaznak az egészséges kakaó-szilárd anyagoktól és még több "bolyhól", mint a növényi olajok, a szójalecitin és a tejtermék. Ismerkedjen meg a 17 legjobb és legrosszabb sötét csokoládéval a fogyásért.

Alleppey kurkuma

Általában az indiai főzés során a kurkuma az egészségre gyakorolt ​​hatását a kurkumin hatóanyagnak köszönheti. Ennek az erős antioxidánsnak kimutatták, hogy felszabadítja gyulladáscsökkentő hatását a szervezet szinte minden sejtjére, növeli az immunrendszert és számos betegséget kezel az emésztési zavaroktól a rákig. Egyre többen kutatnak a kurkuminnak az Alzheimer-kór megelőzésében és kezelésében játszott szerepében. Ahhoz, hogy kihasználja az előnyöket, nézze meg az Alleppey kurkumait; ez egy kicsit pricier, mint a kurkuma Madras, de kétszer annyi bioaktív kurkumin. Szeretnénk hozzáadni a fűszert a párolt halakhoz, a pörkölt karfiolhoz és a csirkemaradványokhoz.

Teljes gabonafélék

Tanulmányok kimutatták, hogy a finomított fehér liszt cseréje a teljes gabonavilággal helyettesítheti a gyulladás szintjét - a testre adott válasz tüskés vércukorszintre, amely súlygyarapodást okozhat. Az egész gabonakészítmények szintén fel vannak töltve magasabb szezonalitású szálakkal és fehérjékkel, hogy megtartsák éhségüket. Fogd meg a kedvenc kenyeredek egy darabját - részünk van az Élelmiszer Életnek Ezekielnek és Dave gyilkos kenyérének - és fagyasztjuk be. Segíteni fog neked hosszabb ideig, miközben megőrzi a legtöbb tápanyagot.

Extra szűz olívaolaj

Kr. E. 776-ban az olimpiának olívaolajjal jutalmazták az atlétikai trükköket. Napjainkban ezt az olajat még mindig "folyékony aranynak" tekintjük az egészségügyi előnyök tekintetében. Ez azért van, mert a kutatás azt sugallja, hogy az extra szűz olívaolaj rendszeres bevitele a szívbetegségek és más elhízással kapcsolatos problémák alacsonyabb mértékű bevitelével jár együtt, valamint alacsonyabb a stroke kockázata. Ez nem minden; egy tanulmány, melyet az Obesity című folyóiratban publikáltak, megállapította, hogy a zsír fokozza az adiponektin szintjét - amely a hasi zsírt lebontja. Meg kell vásárolnia az "extra virgin" verziót, hogy élvezhesse az előnyöket. Ez azért van így, mert az olaj hatásköre magas polifenol antioxidáns szintjeinek köszönhető, amelyek a legkevésbé feldolgozott extra szűz üvegben a legmagasabb koncentrációban fordulnak elő. Azt is szeretné, hogy az olaja átlátszatlan, nem tiszta, üveg, mert a napfénynek való kitettség lebontja a hasznos polifenolokat. És végül, a hidegen préselt olajok a legjobbak, mivel a hő is károsíthatja az aktív vegyületeket. Ismerje meg a mi ajánlójukat: Eat This, not That! 20 egészséges kamra készlethez.

Szerves paradicsom

Talán a ketchupot tekintve a zöldség nem túl rossz. Ennek az az oka, hogy a fűszer paradicsompüréből készül - az egyik a rákmegelőző antioxidáns likopin legmagasabb koncentrációja. Igaz, a friss termékekben sok finom mikrotápanyagtól eltérően a likopinszintek valójában megnőnek a főzés és a feldolgozás után. A paradicsom főzésén túl organikus ételeket ajánlanak. A kutatások azt sugallják, hogy az organikus paradicsomnak még magasabb a betegséggel küzdő polifenolok és a C-vitamin, mint a hagyományosan termesztett fajták.

Loose-Leaf Tea

Függetlenül attól, hogy erre a csodálatos elixirre támaszkodik a zsíros égő bátorság, ez az anyagcserét növelő erejűség, vagy csak élvezheti a koffein csúcsait, megragadva a teáscsészékben laza levéltetős teákat, megéri az extra fillérekért. A ConsumerLab.com - az egészségügyi termékek tesztelésével foglalkozó független jelentés - megállapította, hogy a laza tealevelből készült zöld tea a legmagasabb szintet biztosítja az EGCG, a zöld teában lévő szuperhatékony bioaktív összetevő. Másrészt a legtöbb "zacskóban" használt tea "levelek" valójában csak a törött tealevelek maradék porának felelnek meg, amelyek nagyobbak a keserű tannákban, és alacsonyabbak az antioxidánsokban és a jótékony olajokban.

Szerves almák

A Környezetvédelmi Munkacsoport - a környezetvédelmi kutatásra szakosodott vállalat - minden évben "Piszkos Dozen" listát állít elő, hogy segítsen a fogyasztóknak olyan termékeket azonosítani, amelyek magas kockázatot jelentenek a rákkeltő anyagot tartalmazó peszticidszennyezésre. Évente évente az alma a lista tetején ült. De a jó hír az, hogy szerves társaik viszonylag könnyűek, és nem sokkal drágábbak. Csökkentse a költségeket anélkül, hogy megragadna egy két vagy öt font zsákot, hogy növelje megtakarításait.

Nem GMO kukorica és szója

A fogyasztók mindenütt jelenlévő figyelemmel a piacon lévő GMO-kra, nem túl drágább a géntechnológiával nem módosított kukorica vagy szója termékek vásárlása. Fontos, hogy vigyázzunk rá, mert Amerikában a kukorica és a szójabab több mint 90 százaléka genetikailag módosított, hogy peszticid-rezisztens legyen. Ez azt jelenti, hogy ezeket az ételeket permetezik, és tartalmaznak magas rákkeltő anyagot tartalmazó peszticideket. Ehelyett nem GMO-t vagy szerves kukoricát és szójat választ, mivel mindkettő nem tartalmaz genetikailag módosított fajtákat.

Grass-Fed marhahús

A steak és a hamburgerek kapcsán azt mondjuk, hogy fűszerezni kell. Lehet ding a pénztárcáját, de ez segít abban, hogy eldöntsd az abszolút. Nem csak a fűvel táplált marhahús természetesen kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos hús, de a zsírnak van a jó fajta: az omega-3 és a konjugált linolsav. Tény, hogy a táplálékkal bevitt hús e kardio-védő omega-3 zsírsavak magasabb szintjét és legfeljebb ötször annyi zsírszóró CLA-t tartalmaz a kukorica- és gabona-táplált társaikhoz képest, a Nutrition Journal . Ígéret: A költségek csökkentése érdekében vágja el az ételben használt hús mennyiségét, és fordítson nagyobb hangsúlyt a tányér zöldségekkel való feltöltésére.

Nuts

A koleszterinszint-csökkentő egészséges zsírok, az öregedésgátló vitaminok és az energia-elősegítő ásványi anyagok, a diófélék elsődleges forrása szintén olyan fehérjékkel van ellátva, amelyek segítenek megépíteni a sovány izomtömeget. És mivel az izomtömeg több kalóriát éget, mint bármely más testszövet, akkor a tested elkezdi elfojtani azt a rohadékot. Bár az őrültek drágák, ők az egyik legnagyobb tápanyag-sűrű snack a súlycsökkenéshez, és jó befektetésnek bizonyulnak.

Szerves bogyók

Tudjuk, hogy már a bogyókra emlékeztetőnek tűnik eléggé, de azt mondja neked, hogy pénzt takarít meg az ökológiai célra is? Úgy gondoljuk, hogy megéri. A Mezőgazdasági és Élelmiszer-kémiai folyóirat egyik tanulmánya kimutatta, hogy az ökológiai termesztésű bogyók 50 százalékkal több polifenolokat, antioxidánsokat és C-vitaminszintet tartalmaznak, mint a hagyományosan termesztett társaik. Ezek a mikrotápanyagok mindentől függetlenül az agyatól a mentális hanyatlástól való megóvásig, a gyulladásos szabad gyökök eltávolításához vezetnek, amelyek súlygyarapodáshoz vezetnek.

Vad hal

Tudod, hogy a halak étkezése jó neked, de tudod, melyik tenger gyümölcseit vásárolni? A vadon fogott hal, mint a lazac, sokkal gyengébb arányban részesül a gyulladáscsökkentő omega-3-ból a gyulladásos omega-6-hoz képest, mint a tenyésztett fajta.

Chia Seeds

Bár az egyik legfontosabb szuperfood-forrása, a chia magvak valójában az egyik legjobb szuperfood-forrásnak számítanak. Ezek az apró magok az omega-3-as gyulladásgátló zsírok egyik leginkább koncentrált hordozói, amelyek szerepet játszanak a súly fenntartásában, az agy védelmében és a szív egészségében. Lehet, hogy nem olcsóak, de egy ideig tarthatnak. Szóval vedd be a zsákot, és nézd meg ezeket a chia puding recepteket.

Szántóföldi növények, Szerves tojások

Az izomépítő fehérjékből és az egészséges zsíroktól az energiamérgező kolinig mindenben gazdag, a tojások tökéletesen csomagolt élelmiszerek. Javasoljuk, hogy olyan ökológiai, legelőkedvelt tojásokba fektessenek be, amelyek telített zsírral alacsonyabbak, magasabbak az omega-3-ban, az A, C, E, D és a béta-karotinban; kihagyja a hagyományosan felemelt tojásokat, amelyeket általában ketrecekben emeltek és gabonák és állati melléktermékek keverékét etették.