Ha megpróbálsz lecsúszni, és beleesni a főzőshajóba, imádom az erőfeszítéseidet! Igazán az egyetlen módja annak, hogy pontosan tudjátok, mit hoz a szájban, és ezt követően a kereteden. De ha gyorsan fogyni szeretne, a mindennapi konyha taktikája nem mindig fog történni. Szerencsére van néhány rendkívül hatékony, mégis egyszerû hack, amely segíthet abban, hogy ne bosszantsa a bosszantó fontokat.

Növelje a szálat miközben süt

A kutatások azt mutatják, hogy a növekvő étkezési rost segít csökkenteni a zsigeri viscerális (hasi) zsírt. Persze, ha több gabonát és zöldséget eszünk, nagyszerű módja annak, hogy fokozzuk a tápanyag bevitelét, de ha csereolunk vajat és olajat a rostban gazdag alternatívákhoz, mint a bab és a nem édesített almaszó, akkor a házi készítésű desszertek is jó forrás lehet. Ha a brownie a go-to, keverj 15 uncia fekete babot és 1 csésze vizet együtt egy turmixgépben, majd keverd össze egy csomag szerves brownie mix, amíg sima. Süssed egy zsíros sütőedényben 25 percig 350 fokon F. Ha süteményes és süteményes szerelmes vagy, cserélje ki egy csésze almaszeletet minden csésze vajra vagy olajra a receptben, majd süsse meg az utasításoknak megfelelően. Ez az egyszerű csere akár 1825 kalóriát is tartalmazhat a receptből!

Öblítse le a húst

A taco otthonossága ahelyett, hogy egy gyorsétteremben ültetnénk el őket, biztosan segíthet neked, hogy megtartsd a fobot a kereteidről - ha tudod, hogy legalább a megfelelő módszert kell megtenni. Persze, a sovány földi marhahús kiválasztása egy okos első lépés, de van egy egyszerű, karcsúsító főzési trükk, amelyet érdemes megfontolni: Miután a húst egy serpenyőben pirkázzuk, tegyük egy szűrőbe, és meleg csapvízzel öblítsük le. Így segít megmosni a túlzott zsírt a vacsoránál, ami segít időt takarít meg a futópadon - anélkül, hogy megváltoztatná ételeinek ízét. Ez nem sokkal jobb, mint az!

Hűtsük le a rizst

Hidd el vagy sem, van egy egyszerű, tudományosan támogatott trükk, amely akár 60 százalékkal is csökkentheti kalóriáit a rizsedényében! Egyszerűen adjunk hozzá egy teáskanál kókuszdióolajat és egy fél csésze nem megerősített fehér rizst egy csésze forrásban lévő vízhez. Főzzük kb. 40 percig, mielőtt a hűtőszekrénybe 12 órán át ragadnánk. Ezután egyszerűen élvezze a rizs hideg vagy újra melegített. Amikor a rizs hűl, a glükózmolekulák szoros kötéseket alkotnak, amelyek rezisztens keményítőt jelentenek. Ez a fajta keményítő, amint azt a név is jelzi, ellenáll az emésztésnek, így a szervezet nem képes elkapni annyi kalóriát az egyes molekulákból. A legjobb, hogy a rizs felmelegítése nem változtatta meg a rezisztens keményítő szintjét, mint a tésztákkal és a burgonyával, így ez a kalóriaszegéses főzési hack biztonságos a forró maradékokra is.

Cserélje ki a sót a bors

Ha azt hitte, hogy a só csak felelős a puffadásért, gondold át újra! A magas nátriumtartalmú étrend valóban súlygyarapodáshoz vezethet, a Kaliforniai Egyetem tanulmánya szerint. Ebből a megállapításból a résztvevők két csoportra oszthatók. Mindkét csoport ugyanazokat a magas kalóriájú ételeket kapta, azonban csak egy csoport ételét sóvá tették. Mindössze öt nap múlva a magas nátrium csoport körülbelül egy fontot nyert, mint az alacsony nátriumtartalmú csoport. A kutatók úgy vélik, hogy a felesleges sófogyasztás növeli a szervezet inzulin termelését, amely a cukrot zsírrá alakítja. Szerencsére a megoldás egyszerű. A nátrium felesleges rejtett forrásait, mint például a fagyasztott ételeket, a konzerveket, a húsokat és az ízesítőket, és otthon otthon tartva tartsa távol a sótartót, és helyettesítse az ételeket fekete borssal. A fűszerezés egy erős piperin nevű vegyületet tartalmaz, amely valójában megakadályozza az új zsírsejtek kialakulását, ami segít a testzsír elvesztésében és a koleszterinszint csökkentésében.

Tészta tészta Al Dente

Egészségre érzékeny szénhidrátok, örüljetek! Egyszerűen csak néhány percig vegye le a tésztát a tűzhelyről, és élvezze az al dente tészta élvezetét, így hosszabb ideig tarthat tovább, ami sokkal könnyebbé teszi a desszertnek a nemet. Hogyan működik? A forró víz lebontja a keményítő molekulák kötését, ami megkönnyíti a szervezet számára, hogy a szénhidrátot üzemanyaggá alakítsa - nem jó dolog! Ezzel növeli a vércukorszintet, majd később összeomlik, és néhány órával később éhezik. Az Al dente tészta viszont még a kefével is megtartja a glükózszintet, ami csökkenti a táplálék-leereszkedést.

Használja a Yolks

A tojásokról úgy tűnik, hogy titkos üzeneteket kaptunk. Sokan közülük tojásfehérjét választjuk az egész tojás felett, mert azt mondták, hogy a sárga túl sok koleszterint tartalmaz, és emeli a szívbetegség kockázatát. Azonban az új kutatások azt mutatták, hogy a testünk koleszterinszintjeit jobban befolyásolja a táplálékban lévő zsírok, mint a koleszterin-tartalom. Nem is beszélve, a sárgája tartalmaz egy kolin nevű tápanyagot, amely fokozza az anyagcserét és kikapcsolja a hasi zsírgéneket. Ha az egész tojás eszedjének gondolata még mindig nyugtalanít, próbálja meg egy egész tojást, két tojásfehérjét és néhány zöldséget egy omlettet készíteni.

Nix a Mince

Annak érdekében, hogy csökkentsék és javítsák az egészségét, otthon nagyszerű ételeket készítettek - ez egy remek első lépés! De a kutatások szerint, ha a zöldségeket túl kicsire vágja, alááshatja a gyümölcsöleteket, különösen akkor, ha tipikusan főzőedényt ad hozzá az ételhez (ami nagyszerű módja a tápanyagok felszívódásának fokozásához). Minél kisebbet vág a zöldségekre, annál nagyobb a felület ahhoz, hogy az olajjal tapadjon, ami egyenértékű az extra kalóriákkal és zsírokkal a tányéron. A zsírtől való levágáshoz vágja le a gyümölcsöt legalább fél hüvelyk vastagra, majd szárítsa meg. Ez segít létrehozni egy olyan kéreg, amely blokkolja a zsír felszívódását a termékből. További kalóriák megtakarításához használjon olajmintát, hogy könnyedén bevonja a zöldségeket, ahelyett, hogy az üvegből olajokat szitál.

Szitáló ecet

Ahelyett, hogy megfékezné a vitaminokba csomagolt zöldségeket egy vegyszeres vegyszerben és egészségkárosító zsírokban, öltözze a zöldségeket egy házi készítésű ecettel. Egy japán tanulmányban, akik csak két evőkanál alma-alapú fajtát fogyasztottak, átlagosan csak egy hüvelyknyi hasi zsírt vesztek el átlagosan, mindössze három hónap alatt - életmódjuk megváltoztatása nélkül más módon! Nem az almaecet rajongója? Ehelyett érdemes vörösbortartalmú ecetet elérni. Köszönhetően a jóllakottság-növelő vegyületnek, az ecetsavnak, az összetevőkkel készített kötszerek segíthetnek abban, hogy elpusztítsák azokat a bosszantó desszert vágyakat, mielőtt azok felszínre kerülnének.

Adja hozzá a veggiteket a hálózathoz

Természetesen a párolt brokkoli vagy a pörkölt brüsszelfélék egy oldala egy étvágytalansággal járó, alacsony táplálékkal gazdag táplálékkiegészítő, de a fõszárnyakba beakadva még tovább növelheti hasznát. A Penn State kutatói szerint azok, akik zöldségeket (mint például a kevert sütés) tartalmazó főételeket fogyasztanak naponta, 350 kalóriát fogyasztanak naponta, mint azok, akik melléktermékként fogyasztják termékeiket. A legfontosabb oka: a Veggies feltölti a főételeket, és hozzáadja a hasadagoló szálakat, amelyek segítenek Önnek elégedettnek lenni és kevesebb kalóriát bevenni. Adjunk apróra vágott vagy apróra vágott sárgarépát, paprikát, gombát vagy cukkiniet hamburgerekhez, tésztákhoz, húst, chili, rizs és tészta ételekhez, hogy élvezhessük az előnyöket.