Ez a közös adalékanyag rákot okozhat



A szintetikus emulgeálószerek többet tesznek, mint a feldolgozott élelmiszerekben (mint például a szóda és a salátaöntetek) elmaradt összetevők nagy számát. Ők is felelősek az élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbításáért. Ami ironikus, mert az összetevőnek ellentétes hatása lehet azokra, amelyek fogyasztják őket.

A Georgia State University kutatói által vezetett új rágcsálóvizsgálat szerint két általánosan használt emulgeálószer, a poliszorbát 80 (P80) és a karboxi-metil-cellulóz (CMC) alkotják az ideális bélállapotot a vastagbélráksejtek virágzásához. Ahhoz, hogy erre a megállapításra kerüljön, a kutatók három hónapig hozzáadtak emulgeálószereket a vízhez, és az egerekhez táplálták. A kutatók ezután megvizsgálták a rágcsálók bélbaktériumait, és megállapították, hogy a tumor növekedésének lehetővé tétele jelentősen megváltozott. A helyzetek rosszabbá tétele érdekében ezek a változások elősegítették a metabolikus szindrómát is, amely számos krónikus betegség, köztük a gyulladás kockázati tényezője. Miért olyan zavaró? A gyulladás gyulladásos bélbetegséget okozhat, amely bizonyos esetekben a daganatok kialakulásához vezethet.

Mivel több kutatásra van szükség annak megállapítására, hogy ezek az emulgeálószerek hatással lehetnek-e az emberekre, mint egereken, a tanulmány vezető kutatója, Emilie Viennois azt tervezi, hogy folytatja kutatását azzal a céllal, hogy felfedezze, hogyan hatnak az emulgeálószerek (P80, CMC és mások). Azt is reméli, hogy megtudja, vajon a probiotikumok képesek-e elhárítani ezeket a hatásokat. Amíg a tudomány fejlődik, azt javasolja, hogy kevesebb feldolgozott élelmiszerterméket és gyakrabban főzünk. És ha bizonyos feldolgozott ételeket kell használnia, győződjön meg róla, hogy kombinálja őket házi készítésű ételekkel, hogy csökkentse az emulgeálószerek expozícióját egy étkezés során, javasolja Viennois. És ha kísértésbe akarod venni a feldolgozott étkezés nélküli diétát, nézd meg ezeket a 21 dolgot, amelyek a testeddel fordulnak elő, ha abbahagyod a megmunkált ételeket.

Ajánlott
  • élelmiszert: 7 legjobb tejalapú joghurt lehet megvásárolni

    7 legjobb tejalapú joghurt lehet megvásárolni

    Akár tejtermék-ellenes vagy vegán rúgás, tejfölös joghurtot ad a hűtőszekrényhez, szilárd lépés. Míg a növényi alapú "gurts" laktózmentes, az egészséges zsírok tele vannak a bázisokból is, amelyekről úgy gondolják, hogy a szója, a dió és a kókusz. Az alábbiakban felsoroltak közül a legtöbbünk a legegyszerűbb fajta, mivel a legkevesebb hozzáadott cukrot csomagolják - és az alábbiakban felsorolt ​​lehetőségek mindegyike gazdagabb a cukorbarát probiotikumokkal, amelyeket naponta többet próbálunk kapni. Ha elkerüli a tejtermékeket a laktóz intoleranci
  • élelmiszert: 21 Népszerű palacsinta keverék!

    21 Népszerű palacsinta keverék!

    Nincs semmi olyan, mint egy vasárnap reggel, hosszú, kimerítő hét után, és egy batch of bolyhos palacsintát fúj. Ez egy kellemes kezelés, hogy elinduljon az egyik ilyen ébresztőóra közül, amely készen áll a pihenésre. Míg a palacsinta nem feltétlenül a tiszta étkezési menüben való menütölés, viszonylag alacsony kockázatú csalétkének kell lennie. De a Zero Belly Breakfasts néh
  • élelmiszert: 10 Probiotikus ételek, amelyeket soha nem szabad enni

    10 Probiotikus ételek, amelyeket soha nem szabad enni

    Ha még nem hallottál, a probiotikumok hivatalosan megverték a csontláncot az év táplálkozási trendjének. A memória felfrissítése érdekében a probiotikumok "élő mikroorganizmusok, amelyek megfelelő mennyiségben adva egészségügyi ellátást biztosítanak a fogadónak" - mondja az Egészségügyi Világszervezet. Néhány ilyen egészségügyi e
  • élelmiszert: Eat This, not that !: Ételek hozzáadott cukorral

    Eat This, not that !: Ételek hozzáadott cukorral

    A hozzáadott cukrok teáskanálnyi teáskanálai a mindennapi csomagolt ételekben és italokban rekedtek, és nem azok, ahol elvárnák. Nyilvánvaló tételekből, mint a cookie-k, még sokkolóbb élelmiszerekhez, mint például a tészta-mártás, az élelmiszeripar több cukrot takarít meg majdnem minden csomagolt áruhoz. A gyártók számára ez nye
  • élelmiszert: 25 legjobb teljes élelmiszer található 5 dollár alatt

    25 legjobb teljes élelmiszer található 5 dollár alatt

    A Whole Foods a szupermarketek Mercedesje. Mindenféle képzelődik benne, és megdöbbentően drága lehet (így a becenév "Whole Paycheck"). De itt van az igazság: a Mercedes-hez hasonlóan, amelyik egy kategóriás gépkocsival rendelkezik, amely a csúcsminőségű modellek egy részét tölti be, a Whole Foods sok terméket értékesít az olcsó áron. Mint kevesebb, mint $ 5,
  • élelmiszert: 14 Gyulladásos ételek, amelyek kövérvé válnak

    14 Gyulladásos ételek, amelyek kövérvé válnak

    A kalóriákat elvágja, időben illeszkedik az edzőterembe, és soha nem eszik 20:00 után. Miért van így, hogy még mindig nem tudja lecsillapítani azt a tartalék gumiabroncsot, amely lóg a hasán? Tekintsük ezt: a teste ellenállhat a testsúlycsökkentés ellen . Az elkövető? Krónikus, alacsony fokú gyulladás . A krónikus gyulladásra
  • élelmiszert: 20 Népszerű Cukrászkeverék-Ranked!

    20 Népszerű Cukrászkeverék-Ranked!

    Értjük. A dobozból készült torta megcsípése sokkal könnyebb, mint összegyűjteni az összes összetevőt, és a sütésből a sütésből. De ha ezt a parancsikont elviszed, az egészségügyi részlegbe kerülhet. Sok ilyen sütemény-keverékben van hasnyálmirigy-cukor, megkérdőjelezhető vegyi anyagok, és néha még rejtett transz-zsírok is - ez nem más, hogy megünnepeljük. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen el
  • élelmiszert: Pepsi csak indított egy pezsgő vízvezetéket

    Pepsi csak indított egy pezsgő vízvezetéket

    Nem titok, hogy az 1, 2 milliárd dolláros pezsgő-vízipar most virágzik, olyan kulcsszereplők, mint az Spindrift és a La Croix, és a Coca-Cola nemrégiben bejelentette az új gyümölcsös Diet Cokes sorát. Most úgy tűnik, hogy a PepsiCo szeretne beletörődni a szórakozásba is, mivel most megjelent egy új, null kalóriás ízesített fizz-ból, melyet Bubly-nak neveztek (egy b). Eddig tudjuk, hogy a dob
  • élelmiszert: Egyél ez, nem ez!  A Trader Joe-tól

    Egyél ez, nem ez! A Trader Joe-tól

    Annyira szereti a Trader Joe-t. A jól ismert szupermarketlánc gondosan kiválasztja az általuk értékesített termékeket, és gyakran olyan méretű tárgyakat árul el, amelyek kis családok vagy egyének számára érthetőek. A Trader Joe is számos szerves és GMO-mentes ételeket szállít, ami kedvelt alternatívát kínál a pricier szaküzletek számára. Talán a legjobb rész a Trader

Szerkesztő Választása

A tudomány szerint az étvágy és a kalóriabevitel ténylegesen nem kapcsolódnak egymáshoz

Amikor az éhség sztrájkol, sokan bűnösek vagyunk olyan feldolgozott snackért, amelyet "könnyű", "illeszkedő" vagy "kielégítő" vakcinázott. Tudod, milyen szavakat ígérnek, hogy elégedett leszel, reméli, hogy 10 fontot veszít. Azonban egy új tanulmány debütál ezekre a hamis egészségre vonatkozó állításokra, bizonyítva, hogy nincs közvetlen kapcsolat az éhínség és az általunk fogyasztott kalóriák számának között. A Sheffield Egyetem kutatói több száz t