A tea biztosan csomagolja a lapos hasát. A kutatások következetesen megmutatják nekünk, hogy segíthet megolvasztani a hasi zsírt, növeli az anyagcserét, leküzdheti a betegségeket, és még csökkenti a stroke és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Az italnak olyan erős ereje van, hogy forradalmasítja a derékvonalat, hogy a tesztelő panelek akár 10 fontot is elveszítettek a legelismertebb tervünkkel, a 7 napos Flat-Belly Tea Cleanse-val! Az egyetlen probléma? Ha nem készíted el megfelelően a teádat, akkor nem fogsz élvezni a mágikus elixír előnyeit.

Az Élelmiszertudományi Intézet Élelmiszertudományi Intézetének új tanulmánya szerint a tea vízhőmérséklete és lehűlési ideje fontos szerepet játszik abban, hogy mennyi antioxidáns hatása származik belőlük. Mivel kedvenc italaink készítésének módszerei az egész világon és a teák típusaiban különböznek, ezek a kutatók megpróbálták segíteni a demystify-t, hogy hogyan lehet a legjobban megőrizni a tea antioxidáns tulajdonságait. Mindkét fehér, fekete és zöld teát fehér és hideg előkészítették, rövid és hosszantartó áztatási idővel, a flavonoid, a polifenol és a katechin antioxidánsok mérésére, valamint a teák szabad gyökfogó képességének és hatásának mérésére. - minden olyan elem, amit a kutatók az ital egészségügyi előnyeinek tulajdonítottak.

Az előzetes antioxidáns szintek tekintetében a zöld tea a leginkább büszkélkedhet; ez valószínűleg azért, mert ez a legkevésbé feldolgozott. Eközben a legkisebb a fekete tea. A tábla felett a legkevésbé hatékony módja annak, hogy hasznot húzzanak a teából öt percig hideg vízben mártjuk.

Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb antioxidánsot megőrizzük a kedvenc csészében, itt a kutatók azt javasolják, hogy készüljenek a három legelterjedtebb teátípusra:

Hogyan készítsünk előzetesen a Zöld teát

A zöld tea antioxidáns kapacitása az idő és a hőmérséklet függvénye. A flavonoidok ugyanolyanok voltak, akár forró vízben öt percig vagy két óráig, de a zöld tea elhúzódó hidegvíz- kivonása a legmagasabb szabad gyökfogó hatást eredményezte. Ha rohansz, vagy ha hideg víz nem a te dolgod, ne aggódj, az öt percig forró vízben elkeverve a zöld tea, még mindig nagyon magas antioxidáns szintje volt.

Egyél ez, nem ez! Tipp: Hasonlóan hideg kávéhoz, meredek zöld tea hideg vízben két órára, amikor lehet. Mi köze a hideg zöld teahez? Ömlesztve zsírt ezzel a zöld teásgörcszel!

Hogyan készítsünk elő legjobb fehér tea

Amikor fehér tea volt, az antioxidáns tulajdonságokat befolyásolta az idő, de nem a hőmérséklet. Meg tudta őrizni az antioxidánsok többségét, függetlenül attól, hogy meleg vízzel vagy hideg vízzel extraháltak-e, de a 2 órán át átitatott teáknak több antioxidánsa volt, mint azok, amelyek csak 5 percig meredtek. Más szavakkal, annál hosszabb ideig ül, annál több antioxidáns lesz.

Egyél ez, nem ez! Tipp: Meredek fehér tea két órára forró vagy hideg vízben abszolút maximális előnyökért.

Hogyan készítsünk el leginkább a fekete teát

A fehér teával ellentétben a fekete teát nem szabad túl hosszú ideig meredni. Minél több idő van a fekete tea meleg vagy hideg vízben, annál inkább veszít antioxidánsok. A fekete tea a legjobb antioxidáns hatását mutatja 5 perces forró vízkivétel után.

Egyél ez, nem ez! Tipp: A meredek fekete teát forró vízben legfeljebb 5 percig.