Általában nem sok gondolat merül fel benne, de a hűtőszekrényünk a konyhánk legnépszerűbb berendezése. Tény, hogy az otthonok majdnem 100 százaléka rendelkezik hűtőszekrénnyel, és az amerikai háztartások hatalmas negyedévében kettő van! Mint a legtöbb dolgot, amely elviseli a mindennapos kopást, a hűtőszekrény megőrzi a hűtési képességeit, valamint energiatakarékosságát. Miközben arra számítunk, hogy az ételünket optimális hőmérsékleten tároljuk, sokan közülünk sokan nem tudnak másról a hűtőrendszer működéséről, és mindannyian használhatják a hűtőszekrény tényein egy kis felfrissítést.
Mivel a legtöbben nem tudjuk elképzelni az életet nélkülük, tíz olyan dolgot hoztunk össze, amiket nem tudtál a hűtőszekrényről. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan tudja megőrizni tiszta a maximális hatékonyság és megtanulni intelligens tippeket, hogy megőrizze az élelmiszer frissességét. Akkor ne hagyja ki ezeket a 10 dolog, amit nem tudott, hogy a mikrohullámod megteheti.
A szűrőket rendszeresen módosítani kell
Shutterstock Annyira, mint a nyitott doboz szódabikarbóna tartja a hűtőben, hogy megszüntesse a szagokat, a levegőszűrő is szagtalanítja a hűtőt. Az LG javasolja, hogy félévente cserélje le a levegőszűrőt annak biztosítása érdekében, hogy a tojásos saláta tartály és a Camembert kerekes szagtalan szaga ne jusson el a teljes hűtőszekrényben. Ugyanez vonatkozik a vízszűrőre is: Győződjön meg róla, hogy módosítja, mihelyt a hűtőszekrény figyelmezteti Önt, hogy ne szennyezze a szennyezett H2O-ot.
Szervezze meg a szennyeződés elkerülését
Shutterstock Csakúgy, mintha nem ugyanazt a vágódeszkát használnánk, mint a nyers csirkemell pillangját, ahogy a szaftot szeleteljük, nem szabad különböző élelmiszercsoportokat tárolni ugyanabban a fiókokban. "A nyers hús, a baromfi és a tenger gyümölcseit tárolni kell a hűtőszekrény alsó polcán, ideális esetben egy tartályban, hogy megóvja a polc többi elemét a csepegésektől" - mondta Jessica Levinson, az MS, RDN, a CDN. "A friss, készen fogyasztandó élelmiszereket, például a gyümölcsöket és a zöldségeket tárolószekrényben vagy a nyers hús fölött lévő polcokon kell tárolni, hogy megakadályozzák a keresztszennyeződést."
A hűtés nem mindig véd a baktériumok ellen
Shutterstock Gyakorlatilag közismert tény, hogy az élelmiszerek hűtése megakadályozhatja a baktériumok növekedését és frissen tartja az ételeit - éppen ezért az USDA két órán belül hűvözi a romlandó ételt. Azonban nem minden patogén növekedés megakadályozható. "Néhány élelmiszer-eredetű kórokozó, mint a Listeria, hűtött hőmérsékleten nőhet" - mondja Barbara Kowalcyk, az Ohio State University egyetemi tanárának élelmiszer-tudományi és technológiai egyetemi adjunktusa, valamint az Élelmiszer-betegség Kutatás és Megelőzés Központjának társalapítója. A legjobb megoldás az, hogy a hűtőszekrény hőmérsékletét 40 fokos fahéternél vagy az alatt tartsa.
Tartson 40 fokot mindenkor
Shutterstock Amint azt már korábban említettük, a hűtőszekrény hőmérsékletének 40 ° C-on vagy az alatt kell maradnia annak érdekében, hogy megakadályozza az élelmiszertől függő betegséget az FDA szerint. Az ételek tárolása szobahőmérsékleten lehetővé teszi a betegség okozó baktériumok mennyiségének 20 percenként történő megduplázódását, így a hűvös hőmérséklet fenntartása segíthet megakadályozni a hólyagokat és a gyomort. Az FDA azt javasolja, hogy vásároljon hőmérőt, hogy rendszeresen tartsa a füleket a hőmérsékleten.
Ez a leghűvösebb hely
Shutterstock Ha a hűtőszekrény nem jégkészítővel van ellátva, akkor az alsó polc hátulja lesz a legmenőbb hely. Miért? A hűtőszekrény hátsó része a legtávolabb van a melegebb levegőtől, ami minden alkalommal bejön, amikor kinyitja a hűtőajtó ajtaját. És mivel a hideg levegő elsüllyed, az alsó rekeszek mindig csillognak. Ha azonban van egy jégkészítő luxusja, akkor a fagyasztott kockákhoz legközelebb eső terület lesz a leghidegebb. Szervezze meg ennek megfelelően és tárolja a húsokat és a sajtokat a leghidegebb területeken, hogy hosszabb ideig megőrizze frissességét.
Ez a legmelegebb hely
Shutterstock Mivel az ajtók a leginkább érzékenyek a hőmérsékleti ingadozásokra az állandó nyitás és zárás miatt, azt találjuk, hogy ez a legmelegebb hely. Ahelyett, hogy a nagyon romlandó ételeket, például a tojásokat az ajtókon tárolja, fagylaltokat, étolajokat, mártásokat, gyümölcskonzerveket és anyalemezeket tart, amelyek nem igényelnek szuper hideg időzítést az ajtón.
A kettős párologtatók kulcsfontosságúak
Shutterstock A fogyasztói jelentések szerint a két párologtatóval ellátott hűtőszekrényből extra készpénzfelvásárlás megakadályozhatja a fagyasztásból és a hűtőbe jutó törmelék és szagok kijutását. A kettős bepárlós hűtőszekrények két különböző klímát tartanak fenn: az egyik a fagyasztó és a hűtőgép számára.
A gumiajtók fontos szerepet játszanak
Shutterstock A hűtő- és fagyasztó ajtók belsejében körvonalazott gumitömítés szintén ismert a tömítés, és fontos szerepet játszik az étel frissességének fenntartásában. Meleg levegőt tart a hűtőből, mivel minden használat után hermetikusan lezárja az ajtót. Mivel a gumitömítés hajlamos a napi viselésre, fontos, hogy rendszeresen tisztítsa meg és cserélje ki, miután észreveszi, hogy törékennyé válik.
A porzsákok csökkenthetik a hűtőjének élettartamát
Shutterstock Ismered azokat a vastag porzsákokat, amelyek a hűtőszekrény alatt rejtőznek? Lehet, hogy a készüléket hibásan végzi. Annak érdekében, hogy távolítsa el a grillet és tiszta alatta rendszeresen segíthet a hűtőszekrény fenntartani hűvös hőmérsékletet anélkül, hogy túl sok áramot. Mivel a kondenzátor tekercsek (amelyek a hűtőközeget hidegen tartják) rendszerint az alján rejtve vannak, a törmeléktől mentesen tartják őket, és segítenek a hő elengedésében.
A túlzsúfoltság okozhat szennyeződést
Shutterstock Túl sok étellel túlzsúfolt a hűtőszekrény, ezért a szennyeződés receptje megakadályozhatja a szellőzőnyílást és ösztönözheti a rossz keringést, így a hideg levegő nehezebb elérni az ételt, és frissen tartani. Nem csak ez, a túlzsúfoltság veszélyezteti a készülék energiahatékonyságát, így a hűtőszekrény több villamos energiát és pénzt igényel, hogy megtartsa a zajt. A tartályok túltöltése helyett adja át ezeket a 18 meglepő ételeket, amelyeket nem kell a hűtőben tartani a kamrában.
