Valójában négy amerikai ember közül háromnak van egy "szívkora", ami idősebb, mint a sajátjuk, a tudósok szerint a Center for Disease Control (CDC) tudósok szerint. Miután a férfiakat és a nőket minden országban megvizsgálta, és kockázati tényezőkön, például a magas vérnyomáson, az elhízáson, a dohányzáson és a cukorbetegségen alapuló becsült szívkoruk alapján megállapította, hogy az alig ketyegő időbombák nemzetek vagyunk.
De van könnyű módja annak, hogy elkülönüljön a csomagtól, és fordítsa vissza az órát a szívére. Az Emory Egyetemen végzett legutóbbi tanulmány szerint a szívinfarktus halálának több mint 50 százaléka megelőzhető egy marék étrendi változással. Vedd tehát a szívedet a saját kezedbe. Az Eat This, not That szerkesztőinek ! azonosította az abszolút legjobb élelmiszereket, hogy megvédje magát a szívbetegségektől és a cukorbetegségtől, miközben csökkenti a fontokat. És ezeken az ételeken kívül a diéta mellett is elkezdheti eltávolítani ezeket a 30 legrosszabb ételeket a szívedért, miközben te vagy rajta.
Étcsokoládé
Shutterstock Nagyszerű hírek, chocoholics: Több tucat tanulmány kimutatta, hogy az emberek, akik fogyasztanak kakaót - mint forró ital vagy enni, mint a sötét csokoládé - sokkal jobb kardiovaszkuláris formában vannak, mint azok, akik nem. Egy kilencéves tanulmány a Circulation Heart Failure folyóiratban azt találta, hogy a nők, akik egy-két alkalommal magas színvonalú csokoládét fogyasztottak hetente, 32 százalékkal alacsonyabb a szívelégtelenség kialakulásának kockázata, mint azok, akik nem mondták a kakaót. És egy második, hosszú távú tanulmány azt mutatta, hogy azok a férfiak, akik a leginkább csokoládét ettek - hetente egy csésze sötét csokoládé-zsetonharmadát - 17 százalékkal csökkentette a stroke kockázatát azokhoz képest, akik nem fogyasztanak csokoládét. A kutatók a kakaó egészségre gyakorolt hatását a polifenolok és a flavanolok, a gyulladásgátló vegyületek közé sorolják, amelyek segítenek megvédeni a szívüket. Választani a sötét csokoládé, amely legalább 70 százalékos kakaó, hogy élvezze a maximális antioxidáns előnyöket.
edamame
Shutterstock Ne csak enni ezeket a sushi ízületben! A szójadarabok remek alkoholtartalmúak, mert kiváló magnézium-, folsav- és káliumforrást jelentenek. Ezek a tápanyagok csökkenthetik a vérnyomást és támogathatják a szív egészségét, csökkentve ezzel a szívbetegségek kockázatát. A szál védi a szívet a szervezetnek az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) receptorok előállítására való képességének növelésével, amelyek olyanok, mint a bouncers, és a "rossz" koleszterint a vérből húzzák. A bab pedig kiváló forrás. A Leeds Egyetem kutatói számos vizsgálatot elemeztek, és megállapítottam, hogy a szív-érrendszeri megbetegedések kockázata szignifikánsan alacsonyabb minden 7 gramm fogyasztott szál esetében. Nosh a száraz, pörkölt edamame-ben, vagy fagyasztott hüvelyek felmelegítésére egy kielégítő snackhez.
Rooibos tea
Shutterstock Egy Penn State-i közelmúltban végzett tanulmány szerint az emberek, akik rosszul reagálnak a stresszes helyzetekre, fokozzák a gyulladás szintjét a testükben, és a gyulladás közvetlenül kötődik az elhízáshoz, valamint olyan betegségekhez, mint a cukorbetegség, a szívbetegség és a rák. Ha a szorongás magasra mutat, akkor a stressz hormonok, például a "hasi zsír hormon" néven ismert kortizol kegyét is érzi, annak érdekében, hogy a lipideket a véráramból kivonja és tárolja a zsírsejtjeinkbe. Ami a rooibos teát különösen jó az Ön elméjének megnyugtatásához, az az egyedi flavanoid, az Aspalathin. A kutatások azt mutatják, hogy ez a vegyület segít fenntartani a szívét azáltal, hogy csökkenti a stressz hormonokat, amelyek az éhség és a zsír tárolását okozzák. Van egy ok arra, hogy a listára a 22 legjobb teák a fogyás.
paradicsom
Shutterstock Az amerikaiak több paradicsomot és paradicsomterméket fogyasztanak, mint bármely más, nem keményítõ "zöldség". És ez jó hír, a kutatók azt mondják, mert a paradicsom különösen gazdag likopinnel, antioxidánssal, amely a friss tápanyagokban található legtöbb tápszerrel ellentétben megemelkedik a főzés és a feldolgozás után. Több tucat tanulmány arra utal, hogy összefüggés van a likopén-gazdag paradicsom rendszeres bevitelével és a szív- és érrendszeri betegségek, a bőrkárosodás és bizonyos rákos megbetegedések kockázatával. A kutatók egy koncentrált "paradicsompótlást" is találtak, amely a véredények kibővítését javította több mint 53% -kal a szívbetegségben szenvedő betegeknél. Mivel a paradicsomban előforduló betegségcsillapító polifenolok a bőrön előfordulnak, a szőlő és a cseresznye paradicsom egészségesebb.
dió
Shutterstock Talán ez a természet anyja módja annak, hogy adjon nekünk egy csipet: A szív alakú dió tele van antioxidánsokban és az omega-3 zsírsavakban, amelyek jelentősen csökkenthetik a szívbetegség kockázatát - egy esernyő kifejezés, amely számos halálos szövődményre utal (beleértve a szív támadás és szélütés), ami évente mintegy 600 000 halálesetet jelent az Egyesült Államokban. A kardiovaszkuláris betegségekkel kapcsolatos táplálékfogyasztás klinikai vizsgálatainak legátfogóbb áttekintése azt mutatta, hogy csak egy gramm dió ötször vagy annál többször fogyasztott egy héten - naponta egy maréknyi - közel 40 százalékkal csökkentheti a szívbetegség kockázatát! A szívegészségügyi előnyök nagy része dióolajból származik, ezért az olajokat pörköljük száraz, közepes hőségű pörköléskor. Vagy vegyen fel egy üveg dióolajat az öltözködéshez és a főzéshez.
Lenmagot
Shutterstock Ezeknek az ultragyors magoknak csupán egy evőkanálnyi étkészlete csaknem három gramm hasi töltőanyagot szolgál fel mindössze 55 kalóriára. Szeretjük az arányt. Nem is beszélve, a lenmagok az omega-3 zsírok leggazdagabb növényi forrásai, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást, elhárítani a hangulati ingadozásokat és megelőzni a szívbetegséget és a cukorbetegséget. A szív-egészséges zsírok tápláléka, mint a lenmagban található, jó HDL-koleszterinszintet emel. A lenmagfélék finom, zamatos kiegészítést biztosítanak a simaízületek, a salátaöntetek és a joghurt. De szükséged lesz az őrölt lenmagra, hogy minden szív hasznát megkapja; a szilárd magvak nem könnyen emészthetők.
Csírázott fokhagyma
Shutterstock A "csírázott" fokhagymás, fokhagymás izzók, amelyeken a szegfűszegek fényes zöld hajtásúak, általában a szemétbe kerülnek. De a tudósok azt állítják, hogy ez a fajta fokhagyma még szívesebb egészséges antioxidáns hatással rendelkezik, mint a frissek. Az öregedésű fokhagyma kivonat, más néven kyolikus fokhagyma vagy AGE népszerű kiegészítő, mert szagtalan (hagyja, hogy a csókolózás megkezdődjön!). Egy tanulmány megállapította, hogy a napi 4 tablettát kivett résztvevők az artériákban a lepedék felhalmozódását csökkentették. Próbálja ki a Kyolic Aged Garlic Extract-4 ml-t naponta növelheti a vérkeringést, és szagmentesek.
Joghurt
Shutterstock Több mint 2000 felnőtt tanulmánya kiderült, hogy azok, akik napi kalóriájuknak csak 2 százalékát fogyasztják a joghurtból - olyan lenne, mint három naponta három hólyuknyi joghurtot fogyasztani - 31 százalékkal alacsonyabb a hipertónia előfordulása, mint azok, akik az amerikai szívszövetség szerint ritkábban eszik a krémes dolgokat.
És egy másik tanulmány megállapította, hogy a heti joghurtos adag 6% -os csökkenést okoz a hipertónia kockázatában. Ez a két alapvető tápanyaghoz, a D-vitaminhoz és a kalciumhoz tartozik. És néhány joghurt is hordoz egy szép adag kálium, a bevált vérnyomáscsökkentő. A Stonyfield-i Organic Smooth & Creamy joghurt 8 uncece tartalma például a napi ajánlott bevétel akár 11% -át is tartalmazza, mint egy kis banánból. Csak tartsd szemmel az ízesített joghurtokat - általában cukorral vannak tele. Vegyen fel egy 25 legjobb joghurtot a súlycsökkenésért.
Édesburgonya
Shutterstock A lassú szénhidegek királya (azaz lassan emésztik, és hosszabb ideig energikusabbá és hosszabb ideig élvezve érzi magát), az édesburgonya tele van rostokkal és tápanyagokkal, és segít a zsírégetésben. A varázslatos összetevő itt a karotinoidok, antioxidánsok, amelyek stabilizálják a vércukorszintet és csökkentik az inzulinrezisztenciát, ami megakadályozza a kalóriák zsírrá alakítását. Ez azt jelenti, hogy csökkenti a cukorbetegség kockázatát, ami a szívének egyik legnagyobb veszélye. És magas vitaminprofiluk (beleértve az A, C és B6-at) több energiát adnak az edzésteremben való égetéshez.
Főtt mogyoró
Shutterstock Úgy tűnik, valami délre vannak. Ez a déli snack ötször annyi resveratrolot tartalmaz - a vörösborban megtalálható szív-egészséges fitonutrient - mint a száraz pörkölt, olajos pörkölésű vagy nyers földimogyoró. A főtt mogyoróhagyma a héjban forralt, és a resveratrol megtalálható abban a keserű vöröspapírbőrben, amelyet normális esetben dobálunk, amikor nyers földimogyorót eszünk. A főtt földimogyoró kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a nyers vagy száraz pörkölt földimogyoró. "A mogyoró a szálak és az egészséges zsír nagy forrása, amely segít a gyulladás elleni küzdelemben, és elősegíti az emésztést" - tette hozzá Isabel Smith, MS, RD, CDN, regisztrált dietetikus és az Isabel Smith Nutrition alapítója.
Vad lazac
Shutterstock A vadon élő lazac tele van a szív egészséges omega-3-ával, de vigyázz a tenyésztett fajtára, mivel nem minden rózsaszín márvány halat hoznak létre egyenlően. "A vadon élő lazac rengeteg astaxantint kap a táplálékaitól, különösen a lazacos lazacot, amely szinte csak astaxantinban gazdag planktont fogyaszt. A tenyésztett lazacok olyan táplálékpelletet fogyasztanak, amely nem tartalmaz természetes asztaxantint, így a gazdák szintetikus verziót adnak hozzá, "mondja Adam Splaver, MD, klinikai kardiológus és a Nano Health Associates társalapítója.
Avokádó
Shutterstock A zsíros gyümölcsök a salátákhoz és szendvicsekhez nagyon szükséges krémességet adnak, de az íze és a textúrája mellett az avokádók egyaránt telítetlen és többszörösen telítetlen zsírokból álló szilárd dózisba csomagolják, amelyek segítenek csökkenteni az LDL-t (rossz koleszterinszint), valamint csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a gyulladás, a Splaver szerint. Ragaszkodjon ahhoz, hogy az ebédet csak egy ¼-os kalória-sűrű gyümölcszel kapja meg, hogy élvezhesse az előnyöket.
Kelkáposzta
Shutterstock Akár ropogós zsetonokká alakítja őket, akár több percet töltenek, hogy masszívá varázsolják őket, a kána az egyik kedvenc gyulladásgátló szuperfoodunk. A leveles zöld órák mindössze 33 kalóriát tartalmaznak egy csészénél, de sikerül tömör mennyiségű rostot, vérszegénységet, zsírban oldódó K-, A-, C- és csontépítő kalciumot csomagolni.
mandula
Shutterstock A finoman édes dió ideális a meleg zabálta zabpehely felett történő áttöltésére, krémes vajra őrölve, vagy délelőtti snackként. A legjobb rész? A Splaver szerint a magnézium- és antioxidáns-gazdag mandula védi a szívét az LDL szintjének csökkentésével, valamint a vércukorszint és a vérnyomás szabályozásának elősegítésével.
A bogyók
Shutterstock Legközelebb, amikor elindul a szupermarketbe, ne felejtsd el tölteni a kosarat szamóca, áfonya és málna. "A bogyók antioxidánsokban gazdagok, amelyek védik a szabad gyökök károsodását. Ezek a szabad gyökök potenciálisan növelhetik a szívbetegség és a rák kockázatát. "- mondta a dél-afrikai regisztrált dietetikus, engedélyezett táplálkozási szakember és Suzanne Fisher alapítója, regisztrált dietetikus, engedélyezett táplálkozási szakértő és a Fisher Nutrition Systems alapítója. "A bogyók is kiváló rostforrás, és alacsony glikémiásak, vagyis nem termelnek olyan cukorcsúcsokat, amelyek inzulinrezisztenciához vezethetnek."
Teljes kiőrlésű gabonák
"Az egész szemek a teljes gabonát tartalmazzák, vagyis nem voltak nagy mértékben feldolgozva a korpa és a csíra eltávolítására" - magyarázza Fisher. Kiváló táplálékforrások, amelyekről kimutatták, hogy javítják az emelkedett vér koleszterinszintjét, és csökkenti a szívbetegség és a stroke kockázatát. Az egész szemek elősegítik a jóllakottságot, ezáltal csökkenti az elhízás kockázatát. "A következő alkalommal, amikor egy mogyoróvajat és egy zselé szendvicset raksz, győződjön meg róla, hogy eléred a 100 százalékos teljes kiőrlésű pirítóst, nem pedig a Wonder kenyér szeletét. Az extra fehérjék, rostok és vitaminok megtartják Önt, és kevésbé képesek visszatérni a konyhába másodpercekig.
Pearled Árpa
Olivia Tarantino A gyöngykötő árpa egészséges gabona nem sok ember eszik elég, de könnyű beépíteni a levesek és pörköltek, vagy egy melléktálat néhány fűszer. A rost a gabonában "segít kiszabadítani és eltávolítani a koleszterint, ami összefügg a szívbetegséggel", mondta Jessica Crandall, a Denver-alapú RD, a CDE és a National Spokesperson a Nutrition and Dietetics Akadémia számára. Élelmiszerek a rosthoz.
kamut
Shutterstock Bár a quinoa napjainkban népszerű gabonaválasztéknak tűnik, a Kamut vagy a Khorasan búza egy kiadós gabona, amely megérdemli a helyét a tányérján. Egészséges, egészséges omega-3 zsírsavakban gazdag, magas fehérje (közel 10 gramm / csésze!), És egy csomó szív-egészséges rostanyag van, 21 gramm / csésze. Az Európai Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint azok a résztvevők, akik a finomított búza helyett Kamut búzát termeltek, csökkentették a teljes koleszterinszintet, az LDL-koleszterint (a rosszat) és a citokineket, amelyek mindössze nyolc hét alatt okozzák a gyulladást.
Gyömbér
Shutterstock A gyömbér több, mint a népszerű fűszernövény, amely simogatja a sushiet és a sushiet; ez a hatékony gyökér segíthet a koleszterinszintjének csökkentésében is. A kutatások szerint a gyömbér csökkentette a teljes koleszterinszintet, az LDL-t és a nagyon alacsony sűrűségű lipoprotein (VLDL) szinteket, amikor a betegek három dózisban három gramm gyömbér-kapszulát fogyasztottak. A kutatók a gyömbér egészségügyi előnyeit a gingerolok, az antioxidánsok, a gyulladáscsökkentők és az antibakteriális szerek számára tulajdonítják. Növelje a friss gyömbért a következő sminkes vagy teát néhány szív-fokozó előnyökért.
Hengerelt zab
Shutterstock A zabpehely nem csak kényelmes reggeli étkezés; ez az egész gabona lehet az egyik legegészségesebb élelmiszer a szívednek. A Science Daily szerint a randomizált, kontrollos vizsgálatok áttekintése és metaanalízise azt mutatta, hogy a zabpehely csökkenti az LDL ("rossz" koleszterinszint), a nem HDL koleszterinszintet (az összes koleszterin mínusz az egészséges koleszterinszint) és az apolipoprotein B, amely rossz koleszterint test-minden jó hír a szív egészségét. A 4 gramm szálon adagonként a zabpehely egészen jól érezheti magát egészen ebédidőig. Kényeztesse az egyik éjszakai zabas receptjét egy gyors és egyszerű reggelivel, amit el lehet vinni.
